饮料废水情况与处理工艺总结

成都渤茂科技有限公司 饮料废水的来源和特点 饮料品种饮料品种 碳酸饮料 果汁及果汁饮料 蔬菜汁饮料 含乳饮料 植物蛋白饮料 瓶装饮用水 固体饮料 茶饮料和特殊用途饮料 碳酸饮料 果蔬汁饮料 瓶装水饮料是饮料行业最大的三类产品 碳酸饮料的产量最大 约占 50 饮料行业废水 饮料行业废水 碳酸饮料生产和果蔬汁饮料生产过程中产生的废水 并且污染严重 茶饮料以及瓶装水产生的废水污染较轻 碳酸饮料制造工艺碳酸饮料制造工艺 糖浆和碳酸水定量配置而成的 其生产工程可 分为三个基本工序 糖浆的配置 碳酸水的制备 洗瓶灌装封口 生产工艺分为一次灌装和二次灌装两种方法 一次灌装是将糖浆和 水用定量混合机按一定比例进行连续混合 再充入二氧化碳 制成 碳酸饮料 然后一次灌装融入容器内 二次灌装法是将配好的糖 浆灌入容器内后 再用灌水机向瓶中充入碳酸 碳酸饮料废水来源 碳酸饮料废水来源 灌装区的洗瓶水 生产设备冲洗 碎瓶饮料以 及地面的冲洗水 冲洗水冲洗水水量最大 有机物浓度较低且水量均匀 其排放量约占废水水量的 70 以上 混合废水有机物含量较高 间 歇排放 水质水量极其不均匀 尤其是废水量随季节的波动大 PH 值不稳定 碳酸饮料生产混合废水水质碳酸饮料生产混合废水水质 水质指标COD mg L BOD mg L SS mg L PH 值 混合废水650 3000320 1800100 4002 13 成都渤茂科技有限公司 冲洗水冲洗水 果蔬汁制造工艺 果蔬汁制造工艺 以新鲜水果或者蔬菜为原料用压榨或者其他方法 取得的汁液 通过预处理 打浆 榨汁或浸提 澄清和过滤 均质 脱气 压缩 成分调整 包装和杀菌等工序制造而成 果蔬汁的生产废水果蔬汁的生产废水 主要来源于原料的预处理 打浆 榨汁和浸提 浓缩 杀菌 各类生产容器及设备的冲洗水 中间产物的排泄以及 灌装车间泄漏部分产品 厂区生活污水 果蔬汁饮料废水水质果蔬汁饮料废水水质 COD1000mg L 左右 属于中等浓度的有机废 水 废水的 N P 含量低 SS 含量高 PH 偏酸性 有机污染物主 要有有机酸 蔗糖等 废水的水质波动变化较大 废水处理工艺 废水处理工艺 碳酸饮料废水碳酸饮料废水 污染物主要是有机物 可生化性比较好 可采用以 生物法为主的处理方法 对于 COD 浓度较高的废水宜采用厌氧 好氧 联合处理 对于有机物浓度较低的废水 可单独采用好氧处理工艺 由于废水中的悬浮物浓度较低 因此一般的预处理单元就可以满足 后续生物处理工艺的要求 通过总程平衡技术 根据碳酸饮料的生 产工序可以将废水分为四大类 1 浓度高且均匀排放的废 水 此类废水作为浓水 2 浓度低且均匀排放的废水 此类废水作 为淡水 3 浓度非均匀废水 4 未超标废水 确定浓淡水的切换时 成都渤茂科技有限公司 间 平衡点 的依据是分流后总处理费用最低 将 1 3 类浓水先 进行厌氧处理 去除 70 以上的污染物 再与 2 类废水合并进行好 氧处理进一步降低废水中有机污染的含量 使后续好氧反应池 污 泥浓缩池 污泥处理装置及投药装置的建设费用都较大程度降低 总程平衡程度虽然增加了一部分管道 分流及提升 预处理设备 但与节省的费用比 建设费用与常规工艺基本持平 其运行费用却 大幅度降低 值得注意的是碳酸饮料废水中缺少氮 磷 使得碳氮 比例不均衡 容易造成生物处理运行困难 影响出水水质 另外 碳酸饮料中常常加入的防腐剂也是影响生物处理掉的一个原因 初步废水处理工艺方案完成 初步废水处理工艺方案完成 碳酸饮料废水工艺流程碳酸饮料废水工艺流程 果蔬汁饮料废水处理果蔬汁饮料废水处理 生物处理为主 废水一般偏酸性 需要预先 调整它的酸碱度 以适应微生物的生长需求 国外同类废水的处理 多采用活性污泥法 而国内生产厂家的生物处理多采用厌氧 好氧组 合处理工业 有的也用好氧接触氧化法 成都渤茂科技有限公司 果汁饮料废水工艺流程果汁饮料废水工艺流程 蔬菜汁饮料蔬菜汁饮料 含乳饮料含乳饮料 植物蛋白饮料植物蛋白饮料 瓶装饮用水瓶装饮用水 固体饮料固体饮料 茶饮料茶饮料 特殊用途饮料特殊用途饮料 某饮料废水工程案列 具体饮料情况不明 猜测是碳酸饮料废水 某饮料废水工程案列 具体饮料情况不明 猜测是碳酸饮料废水 成都渤茂科技有限公司 1 工程概况 某饮料废水 设计规模为 300m3 d 其生产废水 200m3 d 生活污 水 100m3 d 该工程与 2006 年 10 月建成 同月投入运行 2007 年 1 月通过环保验收 该废水最大特征是水量水质随季节变化大 废水中含有大量的糖类 并且呈酸性 2 设计废水水质 饮料废水处理站进水水质饮料废水处理站进水水质 项目COD mg L BOD mg L SS mg L PH 值 生产废水30002000504 5 生活污水3002001506 9 混合废水21001400834 6 污水排放标准要求污水排放标准要求 项目 COD mg L BOD mg L SS mg L 色度 倍 PH 值 NH N mg L TN mg L TP mg L 指标501050506 915 0 5 3 处理工艺 采用改良的续批式活性污泥工艺 MSBR MSBR 原理是 把序批式 活性污泥法 SBR 反应池延长度方向分为两部分 前部为缺氧生物 选择区 也称预反应区 后部为反应区 在主反应区尾部安装滗水 装置 曝气沉淀在同一池内周期循环运行 省去了传统活性污泥法 成都渤茂科技有限公司 的二沉池和污泥回流系统 使生物处理单元变得更为简洁和方便 本工程原水中含有大量易生物降解的糖类 采用活性污泥系统时容 易带来污泥膨胀问题 因此应选择能防止污泥膨胀 泥水分离能力 强的工艺 MSBR 具有良好地防止污泥膨胀的能力 同时具有很强的 抗冲击能力 自动化程度高 管理方便 很适合本工程的实际情况 工艺流程图工艺流程图 4 主要工艺参数 1 集水井 因为来水较深 在地下 6m 一下 且水质呈酸性 PH 常低至 3 4 因此设置不锈钢提升泵 2 台 1 用 1 备 单台流量 10m3 h 扬程 10m 功率 0 75KW 材质 SUS304 2 细格栅 设计采用回转式机械细格栅 1 台 栅条间距为 2mm 功率为 0 12KW 格栅自动清污 清污频率根据现场情况确定 3 调节池 用于调节水质 水量 及水温 调节池水力停留时间为 24h 调节 成都渤茂科技有限公司 池水量按每天 300t 考虑 设废水提升泵 2 台 1 用 1 备 单台流量 10m3 h 扬程 10m 功率 0 75KW 材质 SUS304 调节池搅拌机 1 台 定时进行搅拌 可加强废水的混合效果以及避免悬浮物的沉淀 4 pH 调节池 采用不锈钢设备 尺寸为 2 0m 3 5m PH 值调节采用在线测量反 馈调整 NaOH 投加量进行控制 确保最终出水 pH 值稳定在 7 8 范 围内 pH 值调节池出水自流入生物处理池 5 MSBR 池 MSBR 系统曝气池采用鼓风机曝气方式 选用三叶型罗茨风机 3 台 功率 7 5KW 风量 5 8m3 min 风压 5m 扩散设备采用无堵塞高效 曝气器 氧的利用率为 15 20 预反应区采用空气搅拌形式 主要 反应区采用连续曝气运行方式 序批反应器用 PLC 来实现自动控制 按 4h 一个周期循环运行 其中回流反应 1h 沉淀 1h 潷水 2h 没个 MSBR 池的序批区每天运行 6 个周期 即每池水每天排水 6 次 每 次排水约为 25m3 潷水器是 MSBR 工艺中的关键设备 本工程选用 恒定水位空气堰潷水器 2 台 潷水量为 10 50m3 h 功率为 0 5KW 6 砂滤罐 用于对生物处理出水进行深度处理 达到再生水标准 从而进行回 用 设计滤速 8m h 选用 2 台 1 5m 3 2m 石英砂过滤罐 1 用 1 备 过滤出水直接排入厂区景观水体中 成都渤茂科技有限公司 本工程设计有一个容积为 70m3 左右