超市调研报告.doc

精品文档超市货架在摆放前摆放要做好整体规划。超市在摆放货架前要根据空间的大小、布局，以及货物的种类、数量对货架的摆放进行整体布局。例如要根据货物种类进行分区，食品类、熟食类、水果类、饮料类等等。 首先，超市货架的摆放要符合“上小下大，上轻下重”的规则。在货架上摆放商品时，货架上面宜摆放重量轻、体积小的商品，货架下面宜摆放重量重、体积大的商品，这一方面是为了维持货架的平衡，使货架如容易倾斜、歪倒，同时这种布局也符合人们的视觉习惯与审美标准。然后，超市货架的摆放要分清货物的主次。超市货架一般有5层，从顶上数第1、2、3层是消费者在购物时最容易注意到的，而最底下的两层人们则一般不怎么注意，所以超市在摆放商品时，主要商品或搞活动的商品要摆放在最引人注意的货架层上，分清主次。超市货架的优点1、用货架陈列商品，能高效的利用有限的营业空间，把商品布置得井井有条，使顾客一目了然，把商品信息最快地传送给顾客，通过商品的感性展示，激发并加强购买的决心，同时也是售货员向顾客提供高水准的服务的基本经营设施。2、用货架陈列商品，可以有效防潮、防尘、防盗、防破坏等措施，以提高物资存储质量。3.一般的超市货架一共5层，从上往下数第3，第4，第5是销量最大的货架，尤其第3层和消费者视线基本平行，伸手可得，最便于消费者挑选，也销量最大。超市卖场布局是否科学合理、是否形成特色，不仅关系到超市卖场的商品销售，同时也是超市卖场整体品牌形象在店面和卖场内部空间的直接表现。聪明的经营者往往能够通过巧妙超市卖场布局，增强对消费者的吸引力和在参与竞争中的能力。那么，超市卖场布局合理到底能带来什么好处呢？超市卖场布局合理能带来现场广告宣传商品的本身就是广告，超市卖场布局同样是一种广告。中国有一句经商谚语：“货卖堆山”。为什么要“堆山”？就是要通过商品的极大丰富、极大丰满招徕顾客、吸引顾客、刺激顾客的购买欲。在实施布局规划的过程中，卖场要把布局规划当成卖场对外宣传的一种利好途径，进而充分结合周边商业环境和消费需求，有计划、有步骤地进行。超市卖场布局能带来培养顾客忠诚度顾客的忠诚是卖场培养出来的，而非刚开业就能拥有的。顾客忠诚是一种资源，特色的、人文的、能够为消费者所接受和偏好的超市卖场布局将助卖场培养顾客忠诚一臂之力。超市卖场布局能带来提高卖场效率超市卖场布局科学合理，不仅能作用于顾客，同样会给店员一种便利和享受。繁杂凌乱的通道规划和商品摆放，只能是延缓了店员在卖场内的工作效率。超市卖场布局能带来促进商品销售卖场的终极目的就是销售商品，超市卖场布局的终极功能同样也是为商品的销售服务。超市卖场布局，除了成就卖场的整体形象和快乐气氛以外，最关键的就是形成对商品的销售力。随之国内经济的不断快速发展，超市行业也在不断的飞速发展，于是，超市货架的布局就被改造成专业店布局形式并被广泛应用着，超市货架的布局种布局应符合现代顾客要求的。在此武汉货架公司业务部人员就给大家介绍下超市货架的合理布局： 、可充分利用营业面积，在消费者畅通的情况下，利用建筑物特点布置更多的商品货架； 、采取不同形状的岛屿设计，可以装饰和美化营业场所； 、环境富于变化，使消费者增加购物的兴趣； 、满足消费者对某一品牌商品的全方位需求，对品牌供应商具有较强的吸引力 1.商品陈列有章可循遵循一些基本的原则，包括可获利性、陈列点、吸引力、方便性、价格、稳固性等六个方面。可获利性。陈列必须确实有助于增加店面的销售；努力争取有助于销售的陈列位置；要注意记录能增加销量的特定的陈列方式和陈列物；适时告诉商家商品陈列对获利的帮助；采用先进先出的原则，减小退货的可能性。好的陈列点。好的陈列点对于传统型商店是指柜台后面与视线等高的货架位置、磅秤旁、收银机旁、柜台前等。而对于超市或平价商店，与视线等高的货架、顾客出入集中处、货架的中心位置等均是理想的陈列位置；开展促销时要争取下列位置:商店人流最多的走道中央,货架两端的上面,墙壁货架的转角处,收银台旁等。不好的陈列点有:仓库出入口、黑暗的角落、店门口两侧的死角、气味强烈的商品旁等。吸引力。充分将现有商品集中堆放以凸显气势；正确贴上价格标签；完成陈列工作后，故意拿掉几件商品，一来方便顾客取货，二来造成产品销售良好的迹象；陈列时将本企业产品与其他品牌的产品明显地区分开来；配合空间陈列，充分利用广告宣传品吸引顾客的注意；可以运用整堆不规则的陈列法，既可以节省陈列时间，也可以产生特价优惠的意味。方便性。商品应陈列于顾客便于取货的位置；争取较好的陈列点，争取使顾客能从不同位置、方位取到商品；保证货架上有80以上的余货，以方便顾客选购；避免将不同类型的商品混放，助销宣传品（POP广告）不要贴在商品上。价格。价格标识清楚；价格标签放在醒目的位置，数字的大小也会影响对顾客的吸引力；直接写出特价的数字比告诉顾客折扣数更有吸引力。稳固性