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苏教版科学四年级上册第四单元第一课我们吃什么同步练习（I）卷姓名:_ 班级:_ 成绩:_小朋友，带上你一段时间的学习成果，一起来做个自我检测吧，相信你一定是最棒的！一、 填空题 (共9题；共21分)1. （5分）食物中含有的营养成分包括_、_、_、_、_等。2. （3分）为了健康成长，食物要_，_、_。3. （1分）没有一种食物能含有人体需要的_。4. （1分）人需要的营养成分主要来自_。5. （2分）_是淀粉探测器，碘酒滴到含淀粉的食物上会_。6. （2分）米饭、面条等淀粉类食物含有丰富的_，可供给我们_。7. （2分）鱼、肉、蛋、豆、奶类含有丰富的_，蛋白质是我们长身体的_。8. （3分）油脂类食物含有丰富的_，可供给我们_，保持我们的_。9. （2分）蔬菜、水果类的食物含有丰富的_和_，是保持健康不可缺少的。二、 判断题 (共4题；共8分)10. （2分）加工食品能长期保存，所以我们应该多吃它。（ ） 11. （2分）食物中的蛋白质对人体的主要作用是供给维生素。（ ） 12. （2分）蔬菜中含有的主要营养成分对人体的主要作用是提供热量。（ ） 13. （2分）水果可以代替蔬菜。（ ） 三、 解答题 (共2题；共10分)14. （5分）如何判断食物中是否含有淀粉？ 15. （5分）如何判断食物中是否含有油脂？ 第 4 页 共 4 页参考答案一、 填空题 (共9题；共21分)1-1、2-1、3-1、4-1、5-1、6-1、7-1、8-1、9-1、二、 判断题 (共4题；共8分)10-1、11-1、12-
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