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文档简介

河南省郑州市进步娱业管理咨询有限公司目前国内KTV发展迅速,有点井喷了,这让我想到了前几年的洗浴业。喜优参半!大城市KTV已经快饱和了,使得酒吧业得以快速发展。他的快速发展分流了一些消费群体。自身的竞争,外界的压力导致现在KTV面临的形势比较严峻,规模化已经成为必然趋势,小型的KTV只能很艰难的生存,不久的将来将会消失。中小城市特别是3级城市现在可以说是KTV发展的一块沃土。大量KTV的出现也顺带着音响,VOD,等周边设备的发展,我们可以看到,发展是迅速喜人的,可发展的背后我们也看到了很多不愿看到的东西,不过我认为一段时间后KTV和周边产业的发展都会趋于和谐,我相信市场是很好的调节器。下面简单说说: 个人认为做这行最好是对这行有比较深的了解,那样才能少走弯路,少花冤枉钱,才能尽早的发现问题,及时的解决问题。无论做什么生意我认为有三大条件是必备的,这里我就这三点简要的和大家谈谈:一、天时,这里的天时也就是指切入市场时机。做KTV这行切入市场早了(人民生活水平的高低),人们不易接受,会很艰难,甚至会倒闭;切入市场晚了,轮到你分的蛋糕也就所剩无几,那这个投资也就没有必要。我当时的情况是,人民生活水平已经比较好(市场分析,政府资料+水平对比参照), KTV市场仍然是传统的小型夜总会。这在当地人心目中是奢侈,不文明的场所。所以人们的休闲项目大都为桑拿,打牌。而桑拿中心、棋牌最近几年遍地开花恶性竞争,人们已经逐渐对这些失去了原有的兴趣,只是苦于没有其他休闲项目,这些已经不能满足人们日益增长的物质文化需求!由此分析 KTV消费市场潜能很大,而完全没有开发。于天时来讲正是切入的大好时机。二、地利,这点我想大家都很清楚,在选址上,因为开量贩KTV,所以选在繁华地段,对于夜总会来说,这就没有必要了:),但是不管量贩也好,夜总会也罢,交通便利这是很重要的。另外有几点要注意的就是:1、租房必须考虑消防(有的地方需要有自己的喷淋蓄水池,独自的消防通道等等)-这点我要特别提一下的,因为在这方面吃了亏不在少数,一开始并不知道这些,有些K场一开业消防过来验收不合格,被停一个月,损失就大了;2、跟房东尽量争取比较大的室外广告位;3、最好有自己的停车场;4、独立的进场通道、电梯。三、人和,说白了就是黑和白,投资者或者管理者要有比较好的人脉,这些关系摆平了并不是指望黑的或白的能帮你什么忙,只要他们不来或者少来找你麻烦那就算啊米陀佛了。这方面就各显神通了,要注意的就是不能过,俗话说请神容易送神难,你要是让鬼缠身那就麻烦了。基于以上三点的分析才决定入手KTV这行,当然决定后还有对投资前期的分析,可行报告,这些都是必须的。我见到好多投资者或者是管理公司做的投资分析、可行报告都太乐观了,不切实际。我想说的是在这方面一定要慎重再慎重!尽可能的保守一些,因为不可预见的因素太多。希望那些高度热情投资KTV的业主,稍微冷静一点,KTV市场不是任何人随随便便都能挖到金子的。只有正确的认识市场,了解市场,才能作出正确的选择。除了前期的几个先决条件,后期的经营也很重要 因为我做三级城市场子较多,在这里我就随便跟大家谈谈我所了解3级城市KTV的一些特点。这些方面希望能对3级城市的经营管理着略有帮助,不对的地方还望大家多多批评指正。特点:地小人少,消费能力和习惯,客源的稳定和拓展,员工群体的特点一、地小人少,这点有利有弊,利:容易树立品牌;弊:市场量比较小。在场子刚刚起步的时候把树立当地KTV品牌作为第一目标,通过媒体等途径宣传KTV理念。向人们灌输新的KTV知识,让他们了解场子,只有了解了才可能接受。在半年后品牌也真正成为当地的标志。可市场量小,我们怎么把蛋糕做大?单纯靠争取以前其他场子的客源是根本不够的,也是不可行的。在本地绝大多数人是从来没有进过歌厅,夜总会,通过宣传和一系列的营销手段使好多这样的人迈出了进KTV的第一步,这是很重要的。要使用星火燎原的策略:针对企事业单位,学校学生这部分人群,做营销方案,他们文化教育程度都比较高,容易接受新鲜事物,而且也有这个消费能力。再通过他们向他们的同事,同学,家人,朋友介绍本场KTV,这样,在比较短的时间里使得营业额翻了好几倍。创业难,守业更难,如果稳定客源,下面再谈。二、消费能力和习惯,这点小城市与大城市有比较大的区别。量贩KTV在大城市的翻台率是很高的,可在小城市量贩和夜总会区别不大,翻台率很低,基本黄金消费时段也就8点12点左右,其他时段基本没客人。所以时段的科学划分就显得十分重要,首先对所有消费群体进行调查分析,再就分析结果实行时段划分,按此分流不同的消费群体,我举个例子:消费群体特点时段安排价格安排分析学生想省钱又想玩时间长,消费低18点之前最低营业额可以贴补公司部分开销家庭想省钱,作息时间有要求,消费低18点20点低这段时间应该是3级城市KTV最空闲的时间,不过家庭消费群最适合这个时间消费,针对他们设定相应价格事业单位,商业消费高,要面子20点24点中等包房价格适中,满足面子需求,而且可以增加超市消费企业单位,喜欢夜生活人群消费低,时段有要求24点2点低营业额可以贴补公司部分开销,让部分只有半夜才有空的人有地方可玩以上只是简单的一个分析例子。仅供参考。习惯消费:如何让客人养成来KTV唱歌的习惯,也是我经常考虑的一个问题,比较消费人群还是比较少的,如何持续性发展,这就必须要考虑这个问题。解决办法:1、提高服务质量,人性化服务,让客人觉得到你这就跟到亲戚家一样,不能让客人有卑怯感。2、音响效果要好,设备维护好。一套好的设备就象毒品一样让人上瘾,如果一个人在你这能把一首拿手的歌演绎得很好,而在其他地方就唱不起来,那你说他会去哪儿唱歌。每个人都有很强的成就感需要,在你这里得到了满足,他会不常来吗?心情好。去飙歌;心情不好。去吼吼3、歌曲要全,更新要快。还是由于消费群体的原因,好多人以前从来不到KTV唱歌,会的歌也就那么一两首,如果没有,他会经常陪朋友来,只听朋友唱歌吗?年轻人都走在时尚的尖端,刚流行的歌曲要练练,你老是没有,他们会经常来吗?所以在这三点,我们都作为重点工作来抓。三、客源的稳定和拓展。服务是第一,也是大家都抓的重点,在这我就不再多说。我要说的是,在三级城市千万不要太过分迁就客人,不然公司很难走正规,一定要严格按照自己制定的规则。当然了制定的规则也是按照大多数的调查分析所做。另外特殊的情况再由大堂经理处理。我见过好多三级城市的KTV,管理很乱,越迁就客人,往往越容易得罪客人。最终恶性循环。你唯有一切按照规矩来,让客人觉得你这上规矩了,他们也就会规矩了。事情也就变得简单,也不大容易得罪人。客源才会稳定。客源的拓展,其他不罗嗦了,我说个最大的客户群体-学生,未来的消费主力,他们对周围人的影响是很大的,大家都知道孩子在家庭和社会的地位。一定要善带他们,呵呵。我们经常和他们搞互动活动,给他们提供最新的歌曲咨讯等等。四、员工群体的特点。在三级城市流动人口比较少,员工的招聘比较困难,我小徒弟做的场子招聘到现在半月了,就7人.记住不要错过任何一个可用人才,因此增强公司的凝聚力显得特别重要。管理也一定要人性化,好多严格的管理方法不太适合三级城市,当然了,这个度要管理者自己去把握。尽量使用本地员工,好好培养,外地员工流动性比较大。另外人员储备也很重要,一般都要多招4个左右,以防万一。谁也不希望公司忙的时候要老板端个盘子到处跑吧。有些重要职位,一旦有人突然离职,也许能让公司转不起来。在这方面我还要提醒广大业主:员工要尽量培养多种技能,不能有任何一个人独享一种技术工种。我培养员工除了服务本职外,其他根据各人喜好学习调音、维修,网络、水吧技能等等。所以我做的场子无论谁走了,都不会导致场子的运转不灵。这点是以前就有的想法,但在麦乐迪试验的可行性,带出来的员工确实好用,特别提下我小徒弟,他肯学,6个月现在是一家酒吧的大堂经理了.还有就是

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