喜达屋酒店集团TSW培训课程

O 培训技巧实践课 ? s in it 我能从中获得什么？ 培 训 技 巧 课 程 的 目 标 发展培训的领导才能 有效的演讲技巧 促进发展 - 提高自信心 - 训 技 巧 课 程 的 目 标 在部门里建立喜达屋培训系统 a 有效地使用培训活动纲要 准备和使用影像器材 V 示： 1 自 我 介 绍 培 训 技 巧 课 程 的 课 题 培训的领导能力 培训的准备工作 喜达屋培训系统 培训演讲 进行评估 成年人如何学习 知识和技巧培训 如何使用影像器材 to V 训 技 巧 课 程 的 课 题 获得积极参与 一对一培训 on 熟悉培训活动纲要 a 认证并奖励员工 课程知识测试 运用你的培训技巧 培训技巧课程总结 造培训环境 理环境 理环境 学习的心理环境 A 期望能够达到预先设定的标准 be 将培训建立成日常营运的一部分 as a of in 预计客人、组织以及员工的需求 of 容许犯错误 鼓励创新 适当地下放权力 at 判培训者的标准 ou in a 样才是一个好的培训者？ 演示： 2 1分钟演讲 1 你对两次展示的感觉有什么不同？ 训 给 酒店 带来的 好处 是 . 保持一贯的服务水准 提高员工技能 通过提高员工服务以增加酒店收入，减少成本 训花费时间，但 do . 培训使你 a of 体验领导才能的新的一面 加强你的队伍 了解员工的需要和优势 积极预防而非消极应对问题 主管在培训中的角色 . 计划 . 激励员工 . 解决问题 . 培训 . 承认，认可 s in 管在培训中的角色 励 供好处 解释原因 给予认可 挑战员工 给予责任 决问题 to 除培训障碍 to s 倾听员工反馈并给予回应 区分经营和培训问题 s in 管在培训中的角色 训 加技能 展能力 增加自信心 增加工作满意程度 高忠诚度 保持一贯性 可 保持兴趣和挑战性 of 确保标准有效执行 追踪与认可进展过程 训的计划和准备 to is 功的培训需要充足的准备 组讨论 hy 什么计划和准备 很重要？ be to 需要做哪些准备？ 为什么计划和准备很重要？ 使培训更有价值 给予最多的学习机会 增加培训者的自信心 加学员的兴趣 养良好的工作习惯 定明确的目标 明确培训的问题 观察 分析 回顾标准 s) 选择合适的培训活动纲要 准备的内容 安排培训时间和地点 - 通知员工 准备材料 修改培训活动纲要 . 准备分发资料 调试设备 安排场地 备的内容 达屋培训系统 达屋培训系统 4 个主要文件 新员工培训档案 /证书 S&P) 标准与程序 培训活动纲要 职责描述 工作职责 1. 2. 3. 4. 达屋培训流程图 新员工培训档案及证书 () 1. up . 标准和程序 (S&P) 培训活动纲要 (1 2 4 3 C.C. ) 新员工培训档案及证书 () 定义 of by 按照工作岗位排列的任务列表 作用： to 检查和记录所有职责和培训完成情况 经理 /员工签名 为经理和员工对要培训的内容形成共识提供指导意见 证哲学 to in 员工和主管都可以看到工作技巧上有快速发展 to 出余地来展示到达技术精通的距离 a of 员工和经理提供当前技术熟练程度的状况 to to 帮助主管指导他们的培训，确定所有员工熟练掌握技术。 准与程序 标 准 编 写 好 坏 的 判 断 依 据 a 详细描述了要求的结果 从客人的角度出发 s of 描述了产品的最终效果 a 必须是可衡量和可达到的 be 适合市场状况 to 达到客人的期望 准示例 在电话铃三声响内接听电话 所有登记入住客人将于抵达前台后 15分钟内领上客房 所有预订信息将在接到预订电话 2分钟内完整、准确地输入到电脑里 当客人电话送餐服务时，点单的服务员在与客人对话过程中至少称呼两次客人姓名。 使用图片也是设立标准的一种方式 程 序 编 写 好 坏 的 判 断 标 准 A 按逻辑顺序描述一项任务 a in a 足够详尽，使没有任何经验的员工都知道如何 完成该项任务 Is to to do 训活动纲要 Is a 训者授课指南 Is s ap to to 训者通向目的地的地图 训活动纲要 如何做 /使用什么设备 什么内容 1 ow a 训活动纲要如何提供帮助？ of 回顾课程目的 明确准备需要 培训者指南 回顾内容 整理思路 覆盖所有要点 增强自信心 年人如何学习 马斯洛的人类需求层次 s of 我 实现_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _自我尊重_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _社 会 需求_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _安全需求_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _生理需求_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _社会需求 接受 表扬 尊重 认可 信任 友谊 关注 归属 进行点评的步骤 让受培训者进行自我评估 to 让同伴第二个进行评估 培训者最后一个进行评估 行点评的步骤 陈述明确详细 Be 先评价受培训者做的比较好的 提出可以改进的意见 将你的建议限制在一定数量内 (最多三个 ) 什么是知识培训？ 提供信息 讲述事实 教授理论 数字与统计数据 4 知识培训四要素 介绍 内容 测试 总结 知识培训 1 2 3 4 s 今天的课题： 回顾第一天内容 8 分钟知识培训 展示课 of 以创意的方式使用直观教具 得积极参与 能培训 总结第二天学习内容 F 创意的方式 使用直观教具 如果我们把 直观教具 定义为： 任何能够直接或间接地制造声音，产生 图象的物品、设备和器材。 请问在这间培训教室里有多少种 直观教具 ？ ? 为什么要在培训中使用直观教具？ 加兴趣 in 助于记忆 予培训多样性与变化 to 助于集中注意力 于使用直观教具的一般注意事项： of 止滥用 to t 要挡住了图像 密组织计划 用翻页活板夹 什么？如何使用？ a 为何要使用翻页活板夹？ 由浅入深地阐述问题时 色彩多样 费用低廉 使用简单 吸引听众注意力 建立听众参与 of a 用的翻页活板夹的有效方法 预先做好准备 使用关键词，以大号字清晰书写 不同论点分开讨论 面对学员，而不是白板 每两页之间插入空白页 每一页用铅笔注明标题 可以伸出两臂悬挂白板纸 投 影 仪 合有较多人数的培训 够保持目光的交流 戏剧性，能够一步步的揭露答案 to or 可以加入图片或将取消当中的图片 a 片可以重复使用 使用胶片投影仪的技巧 上课前，检查各部分零件都工作正常 预先调整焦距 使用可擦洗的水笔 站在一旁， 面对学员 使用铅笔来强调重点 使用大号字体，清晰书写 学习使用 镭射投影仪 连接手提电脑时有特殊按键以调出图像 :8 事先调好焦距 提前准备，检查线路连接 用 可以在幻灯中加入声音效果 学员收到一份实际表格，可以对此进行练习 给学员一份做为将来参考用 价格低廉，易于准备 训资料的好处 培训资料 准备足够的文件份数 根据实际情况做适当调整 当需要团体学员朗读或使用时就可以分发下去。 比较典型的情况是，在培训开始时分发练习手册而在结束时分发培训资料。这样可以防止培训过程中边听边看资料而分散注意力。 总结 人们 75%的知识通过视觉获得， 13%通过听觉。将视听效果合并可以增强学习的效果。 预先准备 切忌滥用 得积极参与 巧培训 5 巧培训五大要素 介 训者演示 学员练习 评 结 介 这节课的目的 得参与 解学员掌握程度 照标准 认学员清楚了解提到的术语 y 训员演示 说边做，缓慢演示 技巧分解步骤 用逻辑顺序 释每一步骤 员练习操作 a 选一名自信的新手来演练 as he 学员在演练时边做边描述操作内容 t or 要打断或纠正 if is 果需要让其它学员给予帮助 点评 照点评程序 集中讨论技巧的步骤 具体阐述 结 顾关键步骤 添一些新的内容 培训计巧实践课第三天 n 对一培训 do in 在 什么情况下 你会在部门里实施一对一培训 当新员工加入部