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第1课时物质的变化,1.1物质的变化和性质,第一单元走进化学世界,1,课堂讲解,物质的变化;物理变化与化学变化的区别,2,课时流程,课后作业,逐点导讲练,课堂小结,物质的变化,千姿百态的物质存在着相互作用,也在不停地发生着变化。下图中的云在一定条件下可变成水,水在一定条件下可变成冰,在这一系列变化中,是否有新的物质生成?,下图中铁在潮湿的环境中生锈,植物进行光合作用,蜡烛在点燃的条件下燃烧,在这些变化中,是否有新物质生成?,1,知识点,物质的变化,知1导,1化学变化和物理变化【展示实验1-1】水的沸腾(1)把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上,如图所示。(2)在试管底部小心加热至水沸腾。(3)把一个洁净的表面皿移近试管口,观察现象。,知1导,问题(一),请说出水的颜色、状态、气味。,问题(二),水加热沸腾时,试管口有什么现象?,问题(三),干冷玻璃片上有什么现象?,知1导,【展示实验1-2】胆矾的研碎(1)取少量胆矾放在研钵中。(2)用研杵把胆矾研碎,观察现象。,知1导,问题(一),变化前胆矾的颜色、状态是什么样的?,问题(二),粉碎后的胆矾颜色、状态又是什么样的?,问题(三),变化前、后胆矾有什么不同?变化后的粉末物质还是原来的胆矾吗?为什么?,实验(1)(2)有什么共同特征?,知1导,物理变化的概念和特征:(1)物理变化:没有生成其他物质的变化叫做物理变化;(2)特征:没有其他物质生成,只是形状、状态(气态、液态、固态)的变化。,知1导,【总结】,知1导,【展示实验1-3】胆矾与氢氧化钠反应(1)将少量胆矾和研碎的胆矾分别放入两只试管中。(2)向其中加入少量的水,振荡直到变成澄清溶液。(4)向其中分别滴入氢氧化钠溶液,观察试管中发生的变化。,点击图片播放,知1导,【总结】,知1导,【展示实验1-4】石灰石与盐酸反应(1)将少量的颗粒状石灰石(或大理石)放入干燥的试管中,向其中加入少量稀盐酸。(2)用配有玻璃弯管的橡皮塞塞住试管口,使弯管的另一端伸入装有澄清石灰水的烧杯里,观察现象。,点击图片播放,知1导,【总结】,问题,实验(3)(4)有什么共同特征?,归纳,化学变化的概念和特征:(1)化学变化:生成其他物质的变化叫做化学变化(又叫化学反应);(2)特征:有新物质生成。【讨论】判断一个变化是物理变化还是化学变化应依据什么?这两种变化有没有联系呢?,知1导,知1导,【小结】物理变化和化学变化的比较,【例1】(荆门)下列变化中,属于化学变化的是()A蜡烛受热熔化B汽油挥发C水变成水蒸气D酒精燃烧,知1讲,(来自点拨),D,导引:蜡烛受热熔化、汽油挥发、水变成水蒸气只是物质的状态发生改变,没有产生新的物质,是物理变化,酒精燃烧时产生了新的物质,是化学变化。答案:D。,导引:化学变化中一定同时发生物理变化,而物理变化中不一定同时发生化学变化;火药爆炸是化学变化(产生新的气体),同时也伴随有物理变化(状态发生改变);B、C、D均是物理变化,未发生化学变化。答案:A。,【例2】在下列变化中一定同时发生化学变化和物理变化的是()A火药爆炸B汽油挥发C冰川融化D柠檬榨汁,知1讲,(来自点拨),A,总结,知1讲,(来自点拨),观察生成物,生成新物质,化学变化,没有生成新物质,物理变化,知1导,2化学变化中伴随发生的一些现象,知1导,问题,灯管通电发光发热是什么变化?水烧开冒气泡是什么变化?,归纳,在化学变化中常伴随有发光放热、颜色改变、放出气体、生成沉淀等现象,但有这些现象的不一定是化学变化。,知1导,化学变化的本质特征是有新物质生成,这两者有新物质产生吗?,物理变化,没有,【例3】小华同学在化学实验过程中记录了一些实验现象,你认为正确的是()A加热水至沸腾时可观察到管口有白烟产生B往研碎后的胆矾中加水,可看到固体逐渐消失,得到一种无色液体C火柴燃烧时发光放热D石灰石与稀盐酸混合后产生气泡,生成二氧化碳气体,知1讲,(来自点拨),C,(来自点拨),导引:水沸腾时水蒸气在空气中遇冷变成小水滴悬浮在空气中,可观察到有白雾产生;胆矾溶解后得到的是一种蓝色液体;石灰石与稀盐酸混合后产生气泡,该气体能使澄清石灰水变浑浊,“生成二氧化碳气体”为实验结论而非实验现象。,知1讲,总结,知1讲,基本技能,观察比较,描述,找出物质变化,状态变化颜色变化,语言准确,固体逐渐溶解消失变色有沉淀或气泡产生烟与雾的区别实验结论与实验现象,总结,“烟”和“雾”:烟是固体小颗粒悬浮在空气中产生的,雾是小液滴悬浮在空气中产生的,不能混为一谈;,知1讲,现象与结论可以这样理解:没学过化学的人也能观察到的是实验现象,发光发热、生成气体、沉淀等。生成了具体的物质,只有学过化学的人才知道,这就是实验结论。产生使澄清石灰水变浑浊的气体(气体和变浑浊,没学过化学的人也能观察到)这是实验现象;生成二氧化碳(只有学过的人才知道)这是实验结论。,知1练,(2016遵义)成语是中华民族语言的瑰宝,下列成语中蕴含着化学变化的是()A木已成舟B火上浇油C量体裁衣D滴水成冰,(2016潍坊)下列变化属于物理变化的是()A粮食酿酒B铁钉生锈C酒精挥发D蜡烛燃烧,(来自典中点),(来自典中点),(2016南京)下列变化中,属于化学变化的是()A干冰升华B纸张燃烧C铜丝折弯D酒精挥发,(来自典中点),知1练,(2016兰州)下列四个短语中,其原意一定包含化学变化的是()A花香四溢B海市蜃楼C聚沙成塔D蜡炬成灰,(2015重庆)李林同学在不同季节的活动过程中,一定发生了化学变化的是()A.春天花朵掰成花瓣B.夏天粮食酿成美酒C.秋天水果榨成果汁D.冬天冰砖凿成冰雕,(来自典中点),(来自典中点),知1练,将水加热变成水蒸气和胆矾研碎都是_变化,因为它们只是_改变,并没有_生成;向石灰石中滴加稀盐酸和向硫酸铜溶液中滴加氢氧化钠溶液都属于_变化,因为它们在变化时都有_。,(来自典中点),物理变化与化学变化的区别,2,知识点,知2讲,【例4】物理变化与化学变化的本质区别是()A.是否放热、发光B.是否有其他物质生成C是否有气体放出D.状态是否发生改变,B,(来自典中点),知2练,物理变化与化学变化的本质区别是()A是否放热、发光B是否有其他物质生成C是否有气体放出D状态是否发生改变,(来自典中点),(中考临沂)在下列变化中,有一种变化与其他变化有本质不同,该变化是()A石蜡熔化B纸张燃烧C酒精挥发D冰雪融化,(来自典中点),知2练,下列是硫粉燃烧的实验过程中观察到的现象,其中能表明硫燃烧是化学变化的是()A从试剂瓶中取出少量硫粉,看到硫粉呈黄色B硫粉在燃烧匙中被加热时变成液态C液态硫受热进一步变成硫蒸气D硫蒸气燃烧时生成有刺激性气味的气体,(来自典中点),知2练,(2016泸州)中华文明源远流长,下列成就中不涉及化学变化的是()A湿法炼铜B黑火药爆炸C玉石雕琢成玉器D粮食酿酒,(来自典中点),这节课我们学习了哪些

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