【ppt】-《某超市连锁公司收银基础知识培训课件》(112页)-超市连锁

- 本资料来自 -,1,第一节收银课基础知识,- 本资料来自 -,2,一、超市商品分类,目前我公司经营的商品种类有： 食品课：粮油调味、休闲食品、酒水饮料、 冲调食品。 生鲜课：生鲜日配、熟食蔬果。 非食课：音像图书、大小家电、家居百货、 针纺服饰、洗涤日化、床上用品、 文体健身等。,- 本资料来自 -,3,按部门分类： 食品课：粮油组、饮料/冲调组 休闲/膨化组。 生鲜课：熟食/面点组、蔬果组 水产/鲜肉组、日配组 百货课：家居组、衣着组、家电组 洗化组、文玩组、图书音像组,- 本资料来自 -,4,二、收银员须了解的商品基础知识,单 品：是指能完整的独立表达某一产品的名称叫单品。 单品是最小的商品分类。孤儿品：是指遗弃在非本商品陈列地方的商品叫孤儿品。条形码：表示商品信息的国际上通用的符号。是一种商 品识别标记，是供光电识读设备向电脑输入、 数据的代码，通过其反映商品销售的各种信息。店内码：超市内部印制的条形码，遇到无条形码或商品 条形码损坏等多种原因，造成的条码失效使用。,- 本资料来自 -,5,国码:称码: 磁扣：是指为防止偷窃的磁性防盗扣。商品：是指用来销售的物品。赠品：是指超市为刺激顾客消费，对购买某商品、 的顾客进行搭赠。搭赠的商品即为赠品， 赠品可由厂商或超市提供。收银小票：是指顾客购物结账后给顾客所购商品 的电脑清单，可作为顾客付款的凭证。,- 本资料来自 -,6,价 签：用于标示商品售价等内容并辅助作定位管 理的标签。POP：即销售点广告，是店内提供商品信息与服 务的标志。POP广告：是销售点广告，指超市中能促进销售 的广告。是将促销信息以美工绘制或印刷 方式制作出来，张贴或悬挂在商品附近， 吸引顾客注意力并达到刺激销售的目的。快 讯：是指超市中常用的一种促销销的特价广告 彩页，发给会员或顾客。消 磁：在收银时，对贴在商品上的防盗码，进行 解除磁性的工作。,- 本资料来自 -,7,唱收唱付：至少说三个“谢谢”，“谢谢总共少钱”，“谢谢收您多少钱”，“谢谢找您多少钱”（唱收唱付）暂停收银：是指本收银台，因某种原因暂时停止 结账。POS系统：是指超市的时点销售数据管理系统。唱票:,- 本资料来自 -,8,三、磁卡（券）及支票的识别,目前我超市使用的卡有： 会员卡、商务卡、购物券 银联卡、银商卡、支 票,- 本资料来自 -,9,概 念会员卡：是我超市会员与非会员的识别卡，是 会员资格的凭证，可供顾客累计消费积 分使用。商务卡：是指由我超市制作的、储存有一定金 额的卡。持此卡可以在我公司限定的 单位范围之内消费，在指定范围内具 有支付消费现金的功能。如：公司五 个店、捷安特自行车行等。,- 本资料来自 -,10,购物券：是指由我超市制作的，具有一定金 额的券，但金额较小，一般在100 元以下。持此券只能在我公司卖场 消费使用。银联卡：所用带有银联标识的银行卡；银商卡：是我超市与银行共同发行的一种消 费卡；目前面额有300元、500元、 1000元只限在我公司使用，操作法 与银联卡相同；,- 本资料来自 -,11,识 别会员卡与商务卡、银商卡的识别 颜色：会员卡与商务卡、银商卡颜色均为红蓝两 色，但会员卡的主色为红色；而商务卡的主色为蓝色；功能：会员卡只能累计顾客消费积分，不能消费；而商务卡、银商卡则具有储存现金的功能，可以当作消费现金使用。会员卡、商务卡、银商卡与购物券的识别 前三者是卡式，而购物券则是以纸券式。,- 本资料来自 -,12,商务卡、银商卡与购物券的识别 三者均可以当作消费支付现金使用。但商务卡金额大于等于100元，通常有100元、200元；300元；500元等，而购物券金额小于100元，通常有10元、20元等。 实物券实物券：是指我公司为了方便各企事业单位团体购物， 按照其意志，将其所购实物商品名称打印成 券，并加盖公司公章或相关人员签名，顾客凭 此券可在我超市领取实物券所载明的商品。 功 能：凭实物券，只能对换实物券所载明的商品。,- 本资料来自 -,13,四、顾客退换货单结账注意事项,收银员收到单据后，先检查大小写金额是否一致，日期是否为当日，是否有客服员签字，是否有退现章或退货章。收银员可直接退现金给接待员。,- 本资料来自 -,14,五、真假人民辨别方法,- 本资料来自 -,15,1999版第五套人民币100元、50元仿伪特征：,固定人像水印：位于正面的空白处，迎光泽透视，可见立体感很强的毛泽东头像水印。红蓝彩色纤维：在票面的空白处，可看到纸张中有红色和蓝色纤维。磁性微文字安全线：钞票纸中的安全线，迎光透视，可见：RMB100、RMB50微小文字，仪器检测有磁性。手工雕刻头像：正面主景毛泽东头像，形象逼真，凹凸感强，易于识别。隐形面额数字：正面右上方有一椭圆形图案，将钞票置于眼睛接近平行的位置，面对光源放置45度或90度，即可看到面额“100、50”字样。,- 本资料来自 -,16,胶印缩微文字：正面右上方有一椭圆图案中，多出印有胶印缩微文字，在放大可看到“RMB100 RMB50”字样。光变油墨面额数字：正面左下方“100”字样，与票面成直角度观察为绿色，倾斜一定角度则变蓝色。阴阳互补图案：票面正面左下方和背面右下均有圆形图案，迎光透视，正面图案重合并组成一个完整的占线图案。雕刻凹版印刷：正面毛泽东头像、中国人民人行行名、盲文及正面人民大会堂均采用雕刻凹凸版印刷，用手触摸有明显凹凸感。横竖双号码：正面采用横竖双号码印刷，横号码为黑色，黑色号码用验钞机作磁性检验，具有磁性反应，竖号码为蓝色。,- 本资料来自 -,17,荧光暗记：在紫光照射下，正面“中国人民银行”位置下方有“100”明亮金黄色荧光字样，背面中部环形图案，变成明亮橘红色。2005年版第五套人民币“100”、“50” 防伪特征定人像水印：位于正面左侧空白处，迎光透视，可以看到与主景人像相同、立体感很强的毛泽东头像水印。白水印：位于正面双色异型横号码下方，迎光透视，可以看到透光性很强的水印“100”字样。全息磁性开窗安全线：背面中间偏者，有一条开窗安全线，开窗部分可以看以由缩字符“￥100”、“50”组成的全息图案，仪器检测有磁场性（开窗安全线是指局部埋入纸张中，局部裸露在纸面上的一种安全线）。,- 本资料来自 -,18,手工雕刻头像：正面主景毛泽东头像，采用手工雕刻凹版印刷工艺，形象逼真、传神，凹凸感强，易于识别。隐形面额数字：正面右上方有一种装饰图案，将票面置于与眼睛接近平行的位置，面对光源作上下倾斜晃动，可以看到面额数字“100”、“50”字样。胶印缩微文字：正面上方胶印图案中，多处印有缩微文字“RMB”和“RMB100”字样。光变油墨面额数字：正面左下方面额数字“100”、“50”字样，与票样垂直角度观察为绿色，倾斜一定的角度则变为蓝色。,- 本资料来自 -,19,胶印对印图案：正面左侧和背面右侧胶印底纹处均有一圆形局部图案，迎光透视，可以看到正背面的图案合并组成为一个完整的占线币图案。雕刻凹版印刷：正面主景毛泽东头像、“中国人民银行”行名、面额数字、盲文面额标记及背面主景人民大会堂图案等均采用雕刻凹版印刷，用手指触摸有明显凹凸感。背面主景图案下方面额数字后面，增加人民币单位的汉语拼音“YUAN”；年号为“2005年”。双色异型模号码：正面印有双色异型横号码，左侧部分为红色，右侧部分为黑色。字形由中间向左右两边逐渐变小。凹印手感线：正面主景图案右侧，有一组自上而下规则排列的纹线，采用雕刻凹版印刷工艺印刷，用手指触摸，有极强凹凸历感。,- 本资料来自 -,20,第五套人民币100元、50元纸币 2005年版与1999年版 有哪些区别？,- 本资料来自 -,21,调整防伪特征布局,正面左下角胶印对印图案调整到正面主景图案左侧中间处，光交油墨面额数字左移至原胶印对印图案处，背面右下角胶印对印图案调整到背面主景图案右侧中间处。,- 本资料来自 -,22,调整以下防伪特征,隐形面额数字：调整隐形面额数字观察角度。正面右上方有一装饰性图案，将票面置与眼睛接近平行的位置，面对光源做上下倾斜晃动，可以看到面额数字“100”、“50”字样。全息磁性开窗安全线：将原磁性缩微文字安全线改为全息磁性开窗安全线。背面中间偏右，有一条开窗安全线，开窗部分可以看到由缩微字符“100”、“50”组成的全息图案，仪器检测有磁性。双色异形横号码：将原横竖双号码改为双色异形横号码。正面左下角印有双色异形横号码，左侧部分为暗红色，右侧部分为黑色。字符由中间向左右两边逐渐变小。,- 本资料来自 -,23,增加以下防伪特征,白水印：位于正面双色异形横号码下方，迎光透视，可以看到透光性很强的水印“100”、“50”字样。凹凸手感线：正面主景图案右侧，有一组自上而下规则排列的纹线，采用雕刻凹版印刷工艺印制，用手指触摸，有极强的凹凸感。取消纸张中的红蓝彩色纤维。背面主景图案下方的面额数字后面，增加人民币单位地的汉语拼音“YUAN”；年号改为“2005年”,- 本资料来自 -,24,六、识别真假人民币的四种简易方法：,眼看 用眼睛仔细观察票面外观颜色、固定人像水印、安全线、胶印缩微文字、红蓝色纤维、隐形面额数字、光变油墨面额数字、阴阳互补对印图案等。人民币的图案颜色协调、人像层次丰富、富有立体感、水印立体感强，层次分明，灰度清晰；安全线牢固的与纸张粘合再一起，并有特殊的防伪标记；阴阳互补对印图案完整、准确；,- 本资料来自 -,25,手摸 依靠手指触摸钞票的感觉来分辨人民币的真伪，人民币是专用纸张印制，手感光滑、厚薄均匀，坚挺有韧性，票面上的行名、盲文、国徽和主景图案一般采用凹凸印刷版，用手触摸，有凹凸感，手感与摸普通纸感觉不一样。耳听 通过抖动使钞票发出声响，根据声音来判别人民币真伪，人民币是用专用特制纸张印制而成，具有挺括、耐折、不易撕裂用手抖动发出清脆的响声。检测 检测是借用简单工具和专用仪器进行识别的方法。用放大镜观察票面线条的清晰度，胶印缩微文字，用紫外灯光照射票面，可看见磁性安全线微小文字，正面荧光暗记等。,- 本资料来自 -,26,七、 收银唱票的重要性,让顾客清楚价格，及快讯的优惠价。检查商品价格是否正确。检查商品是否登录。防止淘汰品、条码不存在的商品漏结。核对商品名称和价格是否相符/让自己熟悉商品价格。唱收、唱付核对收款，找零是否准确无误误。,- 本资料来自 -,27,八、收银误差管理（产生的原因）,不认真核对解挂交易，造成两顾客相互错结。手输条码出现错输。手输商品价格、数量出现错误。给顾客结账时，没有删除商品验码信息。由于商品不熟悉，将赠品扫描结账。顾客要求放弃结账的商品和收回的商品不一致。商品贴码不规范，且没有仔细核实，误码扫伪国码结账。商品实物与电脑名称不符，但不仔细观看屏幕造成误结。误将价格相同但店内码不同的商品一起结账。,- 本资料来自 -,28,不仔细观看屏幕，造成一个商品重复扫描。使用公码销售的商品不按程序操作，出现错误扫描、漏描。没有将实物与系统信息核对，把贴错店内码的商品扫描结账。没观察顾客手持商品，造成漏结。漏结被大件商品遮挡的小件商品。没有打开商品外包装，漏结包装内夹带的商品。精品区内已结账的商品包装袋内装有未结账商品。将扫描样品和整件商品一起交给顾客不看屏幕唱票没发现淘汰品或条码不存在的商品信息加磁商品，没做好消磁工作或消磁不干净。,- 本资料来自 -,29,九、收款误差管理（产生的原因）,验钞不仔细，造成误收假币。交款不认真留错备用金。退换货单遗失或合计错误。交款时，现金交错。结账时错收货款。购物券没收或错收。操作不规范，现金没有放进钱箱，遗失。违反操作规程，收银员之间借零钱没有回收。,- 本资料来自 -,30,没有从顾客手中收回银行信用卡小票（结账单）。不看屏幕唱票，没发现淘汰品或条码不存在的商品信息。减少误差的措施反复强调收银误差的危害性，并由收银主管做收银过程现场示范。加强收银员业务技能培训，倡导岗位练兵，开展技术比武活动。利用班前和避开销售高峰，组织员工深入卖场熟悉商品。加强收银过程中执行标准流程的检查，包括唱收唱付、核对商品、观察屏等。加强收银区域安全防范管理，结收银过程进行有效监督。,- 本资料来自 -,31,第二节收银岗位职责 及标准、流程,- 本资料来自 -,32,收银员岗位职责直属部门：客服处收银课直接上级：收银主管助理岗位职责： 1、遵守公司各项管理规定，服从工作安排； 2、熟练掌握收银业务技能，按流程完成收银操作 过程； 3、核实商品扫描信息，做到商品报价和唱收唱付 4、为顾客提供快捷服务，热情、主动服务每一位 顾客； 5、坚守工作岗位，保证收银物品及货款票券安全 6、不携带个人现金上机，不动用营业货款；,- 本资料来自 -,33,7、做好班中班后交接，全额上缴营业货款； 8、认真填写交款单据，全额赔偿短款差异； 9、维护收银设施及区域环境卫生；10、热心收银本职工作，不断提出合理化建议 或意见。 11、做好W消磁工作，不断 12、负责顾客遗留W处理。 13、负责孤儿品进行收集。 14、 辨别真假币。,- 本资料来自 -,34,收银主管助理岗位职责直属部门：客服处收银课直接上级：收银主管直接下级：收银员工岗位职责： 1、管理职责: 检查本班次员工到岗及仪表仪容； 安排核实收银员工上机物品准备； 安排收银员上机机号和上机顺序； 检查收银员规范操作及操作流程； 收银区域巡视，维护收银秩序，保证收银工 作正常进行；,- 本资料来自 -,35, 观察客流动态，安排收银支持工作； 检查收银员快捷服务及收银唱收唱付； 安排实施收银设施及区域卫生清理； 员工收银操作现场指导及业务技能培训； 召开收银班中班后工作例会。2、工作职责： 收银员班中班后营业货款收取； 实施收银员班中零钞兑换； 收银备用金包回收管理；,- 本资料来自 -,36, 配合收银员完成收银特殊权限实施； 收银员交款汇总及票据整理； 昨日营业货款上缴银行及单据传递； 收银耗材及备用物品领取、发放； 收银差异及错、漏结情况记录和汇总； 临时下机收银员的替换班； 顾客疑问解答及问题处理； 接受上级领导工作指令，协助做好收银工作,- 本资料来自 -,37,收银主管岗位职责 直属部门：客服处直接上级：客服处长直接下级：收银主管助理岗位职责： 1、管理职责： 检查员工到岗及仪表仪容； 检查收银助理工作完成情况； 核实收银员工上机必备物品； 跟踪收银员规范操作及工作流程执行； 巡视收银区域，帮助收银助理维护好收银秩序； 观察客流动态，协调安排收银支持工作； 督导收银员快捷服务及收银唱收唱付；,- 本资料来自 -,38, 检查收银设施及区域卫生清理； 实施收银操作现场指导及业务技能培训； 召开收银工作例会，安排近日重点工作。 2、工作职责： 接替完成休班主管助理工作内容； 收银区域突发事件的处理、汇报； 收银备用零钞的兑换及管理； 收银特殊权限的实施； 收银耗材及备用物品申报、管理、领用； 协调电脑及营运各部门相关工作； 受理顾客投诉，解答顾客疑问并作好处理及汇报； 完成收银工作计划的制定、实施； 作好收银工作总结，对收银差异及错、漏结分析处 理； 接受客服处长工作指令，做好收银工作。,- 本资料来自 -,39,收银主管助理每日工作流程1、营业前 组织召开班前会： 检查收银员仪表仪容及出勤情况； 通报公司相关信息，强调快捷服务； 前日工作小结及收银差错通报； 当日特价促销商品信息通报； 当日工作安排及重点事项强调。 例行工作检查： 检查地面卫生是否干净； 检查收银设施卫生清理是否整洁； 检查打印纸、购物袋等必备品是否到位； 检查孤儿品收集区是否存在孤儿品；,- 本资料来自 -,40,当日工作安排： 按排收银员上机顺序； 发放收银员备用金包、包装袋包； 收银员找零零钞兑换；设备运行检查： 检查收款机及辅助设备启动是否正常； 检查所有收款机商品信息下载是否完成； 检查银联POS链接是否正常； 检查消磁系统运行是否正常。,- 本资料来自 -,41,2、营业中 区域环境状况跟踪： 检查收银设备及区域卫生情况； 检查收银台面卫生保持状况； 检查孤儿品收集是否及时、到位； 检查购物通道是否畅通，暂停收银通道是否关闭； 购物筐（车）收集整理状况跟踪。 收银操作状况跟踪处理： 检查收银员微笑服务，礼貌用语使用情况； 检查收银员结帐过程中的唱收、唱付情况； 检查收银员是否按操作流程结帐； 处理收银员在结帐中出现的问题； 收银员收款找零零钞兑换； 收银特殊权限的操作处理； 控制收银员暂停收银作业状况 收银员熟悉商品工作安排。,- 本资料来自 -,42, 收银秩序跟踪： 收银员班中纪律执行情况跟踪； 异常商品信息的反馈； 顾客投诉的处理和登记（错结、漏结）； 顾客遗留商品的详细登记及保存； 检查收银系统的正常运行状况； 协助收银员大宗购物的结帐，为需要特殊服 务的顾客提供帮助； 分析营业高峰是否需要增加银台、是否需要 配备装袋人员； 协助防损员处理出口处安全门报警工作； 收银区域巡视，突发事件的防止和处理。,- 本资料来自 -,43,3、营业后： 收银结束例行检查： 检查银台卫生是否清理干净； 银台内是否有孤儿品遗留； 检查前台是否遗留孤儿品； 购物车，购物筐是否归位； 检查次日必备品是否到位； 检查磁扣 / 废商务卡是否收回； 落实顾客遗留商品的处理工作； 检查地面卫生是否彻底清理。 运行设备关闭检查： 检查收款机电源是否关闭； 检查UPS电源是否关闭； 检查银联POS机是否关闭； 检查收款机防尘罩是否遮盖。,- 本资料来自 -,44, 收银班结及货款上缴跟踪： 收银员收银作业结束班结跟踪； 检查上机人数是否与交款人数相符； 检查收银员备用金包是否统一收回； 核实收银员结帐帐款是否相符； 检查收银员营业款是否上缴银行 打印银行卡结算单，并关闭银行pos 机设备； 当日收银现金与银行的核实； 收银室秩序检查： 检查收银备用金袋是否入柜； 检查购物袋回收到位情况； 检查保险柜是否上锁； 明日上机收银员购物袋发放。 召开班后会： 当日收银工作小结； 明日收银高峰班次人员安排。,- 本资料来自 -,45,收银主管每日工作流程 1、营业前 组织召开班前会： 检查收银员仪表仪容及出勤情况； 通报公司相关信息； 前日工作小结及收银差错通报； 当日工作安排及重点事项强调。 例行工作检查： 检查地面卫生是否干净； 检查收银设施卫生清理是否整洁； 检查孤儿品收集区是否存在孤儿品； 检查收银报表是否准确，并上交财务； 整理库存备用金及零钞； 休班收银主管助理的替班。 设备运行检查： 检查收款机及辅助设备启动是否正常； 检查所有收款机商品信息下载是否完成； 检查银联POS链接是否正常； 检查消磁系统运行是否正常。,- 本资料来自 -,46,2、营业中 区域环境状况跟踪： 检查收银设备及区域卫生情况； 检查收银台面卫生保持状况； 检查孤儿品收集是否及时、到位； 检查购物通道是否畅通，暂停收银通道是否关闭。 收银操作状况跟踪处理： 检查收银员微笑服务，礼貌用语使用情况； 检查收银员结帐过程中的唱收、唱付情况； 检查收银员是否按操作流程结帐； 处理收银员在结帐中出现的问题； 收银助理大宗找零零钞的兑换； 收银特殊权限的操作处理。,- 本资料来自 -,47, 收银秩序跟踪： 收银员班中纪律执行情况跟踪； 异常商品信息及时向相关部门的反馈； 顾客投诉的处理和登记（错结、漏结）； 顾客遗留商品的详细登记及保存； 检查收银系统的正常运行状况； 协助收银员大宗购物的结帐，为需要特殊服务的 顾客提供帮助； 分析营业高峰是否需要增加银台、是否需要配备 装袋人员； 协助防损员处理出口处安全门报警工作； 收银区域巡视，突发事件的防止和处理； 收银主管助理工作状况跟踪。,- 本资料来自 -,48,3、营业后： 收银结束过程抽查： 检查收银员结帐帐款相符状况； 检查收银员营业款上缴银行状况； 检查收银员备用金包回收及入柜状况； 值班期间工作检查： 收银员收银结束过程跟踪检查； 收银主管助理处理收银结束事物状况跟踪检查； 收银设备运行关闭卫生清理状况跟踪； 收银结束班后会跟踪。,- 本资料来自 -,49,收银准备操作流程 1、参加收银员班前例会： 接受员工出勤及仪表仪容检查； 朗读常用“您好、欢迎光临、请慢走”等礼貌用语； 听取前日工作总结及公司重要信息通报； 接受当日工作安排；2、领取收银机号： 向收银主管（助理）领取收款机台号3、领取备用金：向收银主管（助理）领取备用金包，并 接受备用金随机抽查；4、准备必备物品：准备下列物品，并按规定放置在相关 区域； 购物袋 收银打印纸 信号牌 干净抹布 笔 暂停收银牌 存扣盒、垃圾盒 公码本；,- 本资料来自 -,50,5、收款机预开： 依次按UPS 、显示器、收款主机启动键； 将键盘锁定开启至 “1” 档； 按“确认”键，屏幕显示“登录”对话框，输入验码工号及密码； 按三次“确认”键，屏幕显示“提示”对话框，再按“确认”键，系统进入下载信息；（约510 分钟） 信息下载完毕，屏幕显示“前后台数据通信”按 “退出”键两次，屏幕显示“是否确定要退出前台销售系统”对话框，按左右键，选择 重新注册”按“确认”键重新进入 “登录”对话框。 6、收银系统启动： 在“登录”对话框中输入员工编码及密码，按三次“确认”键， 系统进入收银界面； 打开钱箱：按“打开钱箱”键，打开钱箱，放入备用金； 按“退出”键，屏幕显示 “是否要退出前台销售系统”按“确认” 键，完成收银准备工作，系统进入待机状态；,- 本资料来自 -,51,7、检查消磁系统：接受专人消磁系统检查；8、检查银联POS机：检查联接线， 装入POS机专用结帐 单，输入密码进入待机状态；9、检查收银机打印纸装入状态；10、收款机测试： 测试收款机扫描平台、手持扫描器扫描状况； 测试刷卡器系统正常运行状况； 观察收银系统当前日期显示状况； 观察收款机正常开机状况；11、区域卫生清理： 清理收银区域卫生； 清理收银台面； 显示屏、键盘、打印机等收银机设施清理； 整理收银柜、手提袋等。12、迎候顾客购物结账:自然站立，面带微笑，目视收银通道。,- 本资料来自 -,52,收银过程操作流程1、密码输入：在“密码验证”对话框，输入开机密 码，按“确认”键，收银机进入正常销售状态。 2、会员积分： 询问、索取顾客会员卡（会员卡号）； 按“会员卡”键，屏幕显示“刷卡结帐 请刷卡”对话框； 在POS 刷卡系统刷入顾客会员卡；或通过键盘手工输入顾客准确提供的会员卡号； 按“确认”键，显示屏左下角显示顾客会员卡号，进入销售状态；,- 本资料来自 -,53,3、商品扫描： 逐一扫描顾客购买的商品，并逐笔报出商品单价； 商品扫描过程中遇有特殊情况按以下程序处理： 单品放弃：顾客放弃购买已扫描的商品，由主管或助 理输入工号和密码确认后删除单条商品； 交易取消：顾客放弃购买已扫描的整单商品，由主管 或助理输入工号和密码确认后交易取消； 挂起交易：商品扫描过程中顾客提出补选其他商品， 由主管或助理输入工号和密码确认后交易挂起； 取消挂起：顾客完成商品补选需继续结账，按“解挂” 键，核对“挂起单”，选择对应交易开始商品扫描； 打开钱箱：结账过程中需要兑换零钞，由主管或助理 输入工号和密码确认后，再输入员工本人收银密码，按 “确认”键打开钱箱；,- 本资料来自 -,54,4、商品消磁： 将商品扫描后带有磁性软签的商品通过消磁板消磁； 将商品扫描后装有磁扣的商品使用卸扣器卸去磁扣；5、分装商品： 将扫描并消磁的商品按商品包装入袋标准或顾客 要求入袋； 将完成入袋的包装袋交给顾客手中（放入购物车内）6、收款确认： 现金结帐 将屏幕显示“金额合计”报给顾客； 唱收顾客交付现钞金额，辨别货币真假； 按“结帐”键，屏幕显示“结帐”对话框；,- 本资料来自 -,55, 在“结帐”对话框中的“现金”栏输入现钞金额，屏幕显示“应收额”、“实收额”、“找零额”； 按“确认”键打出收银小票； 将收取现钞放入钱箱（取出找零金额）； 关闭钱箱，完成结帐程序，系统自动打印收银小 票，进入“收银状态”； 商务卡结帐： 将屏幕显示“金额合计”报给顾客； 按“结帐”键，屏幕显示“结帐”对话框； 按“空格”键，取消现金金额； 收款机屏幕显示“消费金额”“卡内余额”“需补现金”，按“确认”键，打开钱箱，打出收银小票；,- 本资料来自 -,56, 顾客卡内金额不足需补现金时显示屏左下角显示需补现金、金 额，同时在“结帐”对话框找零显示负金额，按两次“确认”键选择“结 帐”对话框中的“人民币”栏，输入收取现金金额数据，按“确认”键打出收银小票； 顾客卡内余额不足使用两张商务卡结帐，第一张商务卡刷卡后， 再按“确认”键和“会员卡”键进行二次刷卡； 购物券结帐： 屏幕显示“结帐”对话框，按“购物券”键，在对话框的“购物券”栏内输入购物券面值金额。（注意:使用购物券购物不找零） 按“确认”键，打出收银小票；完成结帐程序，返回收银界面使用 购物券购物同时使用现金或商务卡、银行卡、退现货单结帐， 应首先结算购物券；再参照“现金结帐”等其它方式进行结帐。 银行卡结帐： 按“R”键刷卡，按三次确认键，顾客输入密码，按确认键打出小 票，撕下第一联，给顾客签字，收回小票，按1确认键打开钱箱 将收回的小票放入钱箱。 关闭钱箱，系统进入收银状态,- 本资料来自 -,57,(5) 支票结帐： 将屏幕显示“金额合计”报给顾客； 按“结帐”键，屏幕显示“结帐”对话框； 在“结帐”对话框内支票栏内输入支票金额； 收款机屏幕显示“消费金额”“卡内余”“需补现金”，按“确认”键，打开钱箱，打出收银小票；7、核实找零：唱付找零金额并递交给顾客；提醒顾客 拿好商品；8、确认划票：确认打印出的小票与扫描商品无误进行 收银小票划票；9、感谢顾客：走好，欢迎下次光临。,- 本资料来自 -,58,收银班中交接操作流程,- 本资料来自 -,59,1、收银交班作业流程 程序退出： 在“密码验证”对话框内输入收款员密码，进入销售状态； 按“上下载”键，屏幕显示“前后台数据通信”，按“确认”键，屏幕显示为0发送成功，不为0通知电脑课进行维护 按“确认”键，系统进入收银状态，按“系统”键屏幕显示“收 款统计”对话框，查看统计项目。 打开钱箱：按“打开钱箱”键，主管或助理输入工号“再 输入 密码”按确认键，收银员输入密码按“确认”键打开 钱箱，将现金、有价证券、银行卡、支票装入备用金包,- 本资料来自 -,60, 退出系统： 按“退出”键，屏幕显示“是否确认要退出前台销 售系统”； 按“左右”键，选择“重新注册”，按“确认”键，退出收银机收款系统。 包装物收集：将当班领取的包装袋装入收集袋并带回收银室。 2、收银接班作业流程 将备用金放入钱箱后，关闭钱箱； 打开包装收集袋，按标准摆放包装袋； 在“登录”对话框中输入员工编码及密码，按三次“确认”键，系统进入收银界面； 按收银过程操作流程接待顾客。,- 本资料来自 -,61,收银作业结束操作流程 1、 收银结束准备： 暂停收银：按“退出”键，再按“确认”键，系统进入待机状态，屏幕显示“密码验证”对话框； 银台整理： 收集银台区域孤儿品； 回收磁扣、废商务卡； 清理银台面和收款机卫生； 收银柜清理：按规定将购物袋、收银打印纸 放回指定位置； 收银区清理：将购物车、筐放回指定位置；,- 本资料来自 -,62, 程序退出： 密码输入：在“密码验证”对话框内输入收款员密码，进入 销售状态； 流水发送处理：按“上下载”键，屏幕显示“前后台数据通信”，按“确认”键，屏幕显示为0发送成功，不为0通知电脑课进行维护； 收款统计：按“确认”键，系统进入收银状态，按“系统”键屏幕显示“收款统计”对话框，按四次“确认”键，打印收款统计单； 现金收集：按“打开钱箱”键，主管或助理输入工号再输入密码按“确认”键，收银员输入密码按“确认”键打 开钱箱，将现金、有价证券、退换货单、银行 支票装人备用金包； 退出系统：按“退出”键，按“左右”键，按“确认”。选择关闭，退出收银机收款系统；,- 本资料来自 -,63, 关闭电源：依次关闭显示器、UPS、主机电源； 包装物收集：将当班领取的包装袋装入收集袋并带回 收银室。2、收银交款程序 交款准备：准备交款单、计算器； 现金整理：按面值大小整理现金； 票券整理：分别将购物券、银行 POS 单、退换货单 进行分类整理； 留存备用金：按规定留足备用金； 填写交款单： 按货币面值大小填写银行现金缴款单（一式两联） 按货币面值大小填写入收银员缴款单现金栏（一式两联）； 核实收款统计单与购物券、银行 POS 单、银行支 票金额的单据张数和金额；,- 本资料来自 -,64, 核实退换货单张数和金额； 按单据张数和金额分别填写入收银员缴款单 的支票、购物券、退换货单栏； 将清点出的现金和现金缴款单上交银行收 款员； 将购物券、银行 POS 单、支票、退换货单和 收银员缴款单上交收银主管（助理）。 3、收银作业结束 将备用金袋交收银主管（助理）； 整理收银（交款）文具； 按班次清理收银区域地面卫生； 参加班后会，列队经员工通道自检出店。,- 本资料来自 -,65,1、重打小票 因顾客需求需重打印收银小票时，收银员应通知 收银主管助理（主管）； 收银主管助理（主管）使用重打小票权限，按下 列步骤操作： 按收银键盘“重打小票”键，屏幕显示“权限验证”对话框，输入员工编码（助理或主管）； 按“确认”键，输入（助理或主管）密码； 按两次“确认”键，打出重打收银小票；（如需要重打某笔可更改日期、和流水号）,收银特殊权限操作流程,- 本资料来自 -,66,2、打开钱箱 收银员需要换零钞或结束结帐时，通知收银 主管助理（主管） 收银主管助理（主管）使用打开钱箱权限， 按下列步骤操作： 按收银键盘“打开钱箱”键，屏幕显示“权限验证”对话框，输入主管助理（主管）员工编码； 按“确认”键，输入主管助理（主管）密码； 按两次“确认” 屏幕显示“密码验证”输入收银员密码，打开收银钱箱；,- 本资料来自 -,67,3、取消交易 收银员需要操作取消交易，通知收银主管助理（主管）； 收银主管助理（主管）使用取消交易权限，按 下列步骤操作： 按收银键盘“取消交易”键，屏幕显示“权限验证”对话框，输入主管助理（主管）员工编码； 按“确认”键，输入主管助理（主管）密码； 按两次“确认” 键，取消交易；,- 本资料来自 -,68,4、删除记录 收银员需要单条删除记录，通知收银主管助理（主管）； 收银主管助理（主管）使用删除记录权限，按下列步骤操作： 按收银键盘“删除记录”键，屏幕显示“权限验证” 对话框，输入主管助理（主管）员工编码； 按“确认”键，输入主管助理（主管）密码； 按两次“确认” 键，删除记录。,- 本资料来自 -,69,5、挂起交易 收银员需要操作挂起交易时，通知收银主 管助理（主管）； 收银主管助理（主管）使用挂起权限，按 下列步骤操作； 按收银键盘“挂起”键，屏幕显示“权限验证”对话框，输入主管助理（主管）员工编码 按“确认”键，输入主管助理（主管）密码 按两次“确认”键 挂起交易,- 本资料来自 -,70,6、 银联卡重打小票 收银员需要重打银联小票时，通知收银主管助理（主管）； 收银主管助理（主管）接到收银员通知，在电脑课查询相应银台交易号； 收银主管助理（主管）使用重打小票权限； 按“R”键屏幕显示“银联通用卡功能”对话框； 按左右键选择”重打”，按“确认”键屏幕显示“权限验证” 对话框，输入主管助理（主管） 员工编码； 按“确认”键输入主管助理（主管）密码； 按“确认”键输入交易号、日期、金额 按“确认”两次，打出银联重打小票。,- 本资料来自 -,71,收银操作标准,1、操作准备： 按规定领取备用金及收银用具； 按开机顺序输入密码，进入收款状态； 按货币面值放入备用金并关闭