部编版七年级语文下册期末复习 专题训练八 现代文阅读

部编版七年级下册期末复习 专题训练八 现代文阅读姓名:_ 班级:_ 成绩:_一、现代文阅读阅读下文，回答问题。想象鸟鸣的幸福我一直认为，鸟声是一切声音里最美妙的一种，缘于它们质朴的乡土味。鸟们是乡村的天使，是乡村用雨水和谷粒喂养出来的。它们总会在某个渐渐沥沥的早晨或夜晚，站在我的面前，说很多很多只可意会不可言传的话。我知道好多人不知道应该把自己归到城市一族还是乡村一族，既渴望乡村的自然，也期盼城市的奢华，就是这样矛盾的统一体。在接近最乡村的人物或者物什时，我们会习惯地用城市的口吻说：那些乡村老大。春天来了，仿佛空气在燃烧。这是一部电影里的对白，这句话让我感动。我想到的不是春天，而是与乡村春天有关联的事物：鸟鸣。鸟能在很短的时间内从一个路口抵达另一个路口，从一家的房顶抵达另一家的房顶，从一方树丛到另一方树丛，从一个村庄到另一个村庄。鸟的叫声也是这样，只要你认真倾听，你就会情不自然地飞起来。鸟声透着细瓷的质感清清纯纯地传过来。我只闻鸟声，不见鸟影，我想象那么好听声音是由树上的叶子发出的。记得看过这样一句诗：鸟声是树的花朵。多好。这样，满树叶子便变成了满树的鸟。这样想就有了一种隐隐的牵挂，隔着暮霭，似乎感觉那鸟鸣在夜风中微微摇动。依然回到乡村的视角上来。鸟声，这是个有着古典诗歌般美感的名称，充分体现出了汉语表达的简洁性和准确性，略带暖意的鸟声很快就雾一样地在乡村里弥漫开来，词语里暗含了-一个多么生动的过程。对子村庄，我向来怀有这样一种诗意的构图：树荫丛中，水墨画般的村在熹微的白光中显现出模糊的轮廓，四周雾霭萦绕，看不出一切具体物象。一个农家小院木门轻掩，屋檐下半圆碗状的鸟窝里燕子在呢喃，院子里的树枝叶间，成群的麻雀跳跃啁啾，细碎的鸣叫声催醒了昨晚贪玩迟睡的顽皮儿郎之所以是燕子和麻雀在村庄的清晨歌吟，是因为它们是中国古典乡间最常见的两种凡鸟。勤劳的燕子一身黛黑的羽翼，凛然、高贵，令不少孩子敬而远之。而体形更纤小、毛色更灰土、鸣声也更短促琐碎的麻雀，则极像一位调皮、可爱的灰姑娘，成了跟鸡、狗一样深入人们日常生活的动物。一位作家这样说，麻雀是鸟类中的“贫民”。我深以为然，平常日子，麻雀在瓦楞、林间，或搭在墙洞里的草窝里，叽叽喳喳地像马路歌手一样地歌唱，单一的音调不停歇地平衡着乡村生活的动与静，它们是最能够与人一起和谐相处及至同存共荣的一种飞翔动物。这些对音乐充满好感的小生灵总能在起飞的瞬间听到树枝“嗡”地一声弹响。假若它们能有机会落在盛中国的那把小提琴的弦上，小爪子也那么划拉一下，我相信其中的美妙一定是不可言说的。这些可爱的小鸟，在20世纪50年代，曾被人为地列为“四个坏蛋”之一，几乎被人们赶尽杀绝。这让我想起瓦尔登湖中的一段话：“要是没有兔子和鹧鹄，-一个田野还成什么田野呢？它们是最简单的土生土长的动物，与大自然同色彩，同性质，和树叶，和土地是最亲密的联盟，”兔子也好，鹧鸪也罢，它们是自然的亲近者。仔细想想，在城市蛰居的人们又何偿有一只土拨鼠快乐呢？幽梦影言道：“春听鸟声，夏听蝉声，秋听虫声，冬听雪声，白昼听棋声，月下听箫声，山中听松声，水际听唉乃声，方不虚此生耳。”此种情境，今天的我们已只可在诗中画中略见一二，又哪里还有心静听？因此，对于我来说，对于我生活的城市来说，想象一下鸟鸣也是幸福的。1 . 阅读前三段，请概括鸟声的特点。2 . 第段插叙20世纪50年代鸟遭受迫害一事和引用瓦尔登湖中的话，有什么作用？3 . 分析下列句子隐含的思想感情。（1）鸟的叫声也是这样，只要你认真频听，你就会情不自禁地飞起来。（2）仔细想想，在城市蛰居的人们又何尝有一只土拨鼠快乐呢？4 . 文章最后一句说，“对于我来说，对我生活的城市来说，想象一下鸟鸣也是幸福的”，你是如何理解的？请根据文意概括解答。阅读下面的文章，完成下面小题。走进一片雪花的温暖包利民越是寒冷的天气，雪花落得越勤。其实，一生最寒冷的际遇中，总会凝结出一些直入人心的美好。冬季并不能将一切冻结，比如那些流淌的风，料峭的树，比如那些些酸涩而充满希望的心，都会在冰封雪地中生机盎然。喜欢飘雪的日子，喜欢走进那一片苍茫的洒落中，身前身后都是舞动的精灵。女儿学校的门前，有一个卖冰糖葫芦的中年女人，在她的三轮车上，一根横着的圆木靶上，插满了红红的冰糖葫芦。她穿着一件绿色的旧军大衣，头上裹一条蓝色的头巾，脸上洋溢着暖暖的笑。孩子们都愿意买她的冰糖葫芦，我问女儿为什么，她说喜欢阿姨的笑。后来知道这个中年女人身世很是坎坷，不说她那些种种艰难的经历，只是在如此寒冷的风中雪里，她的脸上能露出那么灿烂的笑，就足以让人心生钦敬。有一个雪天，路滑。放学时间，车流如织，还是有许多学生在路上横跑。那中年女人冲过去，抱起一个滑倒在马路中的孩子，自己却被车蹭了一下，倒在地上。幸好车开得很慢，女人并没有受伤，她从地上爬起，掸掉身上的雪，笑着告诉那个孩子以后过马路要小心。雪花依旧纷纷扬扬的下着，而她身后的那些冰糖葫芦像一串串红红的火。记起几年前的一个雪夜，我们的车抛锚在一段土路上，车上的几个人冻得直哆嗦。透过茫茫夜色，我们依稀看见左前方有隐约的灯光。走了近二十分钟，双脚已冻得麻木，雪花纷纷扑打在没有知觉的脸上。那是一个小小的村子，我们犹豫着敲开了村头一户亮灯人家的门，说明了情况，那个憨厚的年轻人立刻跑出了门，而老大爷和老大娘开始抱柴禾烧火。我们坐在热乎乎的炕上暖了一会儿，就见年轻人已带了七八个小伙子回来。于是我们坐着一辆农用拖拉机到了土路上，大伙儿帮着用绳子把车拴在拖拉机上，就这样把车拖到了村里。至今仍记得那个雪夜，坐在滚热的炕头上，望着外面朦胧的飞雪，觉得充满了温暖的情趣。特别是那些乡亲们的笑脸，让人心里热乎乎的。越是严寒的时候，越能体会到温暖的可贵。其实只要心里温暖了，便会感觉到那每一片雪花，都蕴含着让我们怡然的种种。在飞舞的雪花中，那红红的冰糖葫芦，那雪夜中隐约的灯光是那样一下子击中我心底最柔软的角落。去年冬末，和几个朋友去山上赏雪，在一个山谷里，便看到了震惊的一幕。只见高高的悬崖顶上，已堆积了很厚的雪，如墙耸立。忽然，那雪便轰然而下，一时间如瀑布纵贯，惊天动地。约一分钟后，积雪倾尽，我们却依然沉浸在那一泻的气势里。是的，所有雪花的积累，竟会爆发出如此的辉煌，蕴含着如此的力量。而这种力量是一种沉重，是一种积累，更是一种希望。面对飞雪的瀑布，心中似也燃起熊熊的火焰，激情满怀。常听人说，万千的雪花构成了冬季的寒，那是因为没有真正走进雪花。我更愿意相信，每一片雪花都是冬季里那些不甘寒冷寂寞的心绪，都是那些充满温暖和希望的心灵在飘飞。5 . 联系全文，分条概述作者在“一片雪花”中走进了哪些温暖？6 . 结合语境，说说下面句子中的加点词语的含义。 （1）其实只要心里温暖了，便会感觉到那每一片雪花，都蕴含着让我们怡然的种种。（2）在飞舞的雪花中，那红红的冰糖葫芦，那雪夜中隐约的灯光是那样一下子击中我心底最柔软的角落。7 . 请简要分析文章第段在内容和结构上的作用。8 . 文章线索有着串联全文、贯通文脉的作用。本文的线索是什么？为什么？9 . 请谈谈你对文末划线句的理解？阅读秋天的怀念，完成后面小题秋天的怀念史铁生双腿瘫痪后，我的脾气变得暴怒无常。望着天上北归的雁阵，我会突然把面前的玻璃砸碎；听着收音机里甜美的歌声，我会猛地把手边的东西摔向四周的墙壁。这时，母亲就悄悄地躲出去，在我看不见的地方偷偷地注意着我的动静。当一切恢复沉寂，她又悄悄地进来，眼圈红红地看着我。“听说北海的花儿都开了，我推着你去走走。”她总是这么说。母亲喜欢花，可自从我的腿瘫痪后，她侍养的那些花都死了。“不，我不去！我狠命地捶打这两条可恨的腿，喊着：“我活着有什么劲！”母亲扑过来抓住我的手，忍住哭声说：“咱娘儿俩在一块儿，好好儿活，好好儿活”我却一直都不知道，她的病已经到了那步田地。后来妹妹告诉我，她的肝常常疼得她整宿整宿翻来覆去地睡不了觉。那天我又独自坐在屋里，看着窗外的树叶“刷刷拉拉”地飘落。母亲进来了，挡在窗前：“北海的菊花开了，我推着你去看看吧。”她憔悴的脸现出央求般的神色。“什么时候？”“你要是愿意，就明天。”她说。我的回答已经让她喜出望外了。“好吧，就明天。”我说。她高兴得一会儿坐下，一会儿站起：“那就赶紧准备。”“唉呀，烦不烦？几步路，有什么好准备的！”她也笑了，坐在我身边，絮絮叨叨地说着：“看完菊花，咱们就去仿膳，你小时候最爱吃那儿的豌豆黄儿。还记得那回我带你去北海吗？你偏说那杨树花是毛毛虫，跑着，一脚踩扁一个”她忽然不说了。对于“跑”和“踩”一类的字眼儿，她比我还敏感。她又悄悄地出去了。她出去了，就再也没回来。邻居们把她抬上车时，她还在大口大口地吐着鲜血。我没想到她已经病成这样。看着三轮车远去，也绝没有想到那竟是诀别。邻居小伙子背着我去看她的时候，她正艰难地呼吸着。别人告诉我，她昏迷前的最后一句话是：“我那个生病的儿子，还有那个未成年的女儿” 又是秋天，妹妹推着我去北海看了菊花。黄色的花淡雅，白色的花高洁，紫色的花热烈而深沉，泼泼洒洒，秋风中正开得烂漫。我懂得母亲没有说完的话，妹妹也懂。我俩在一块儿，要好好儿活（选自七年级语文上册）10 . 文章题目是“秋天的怀念”，那么作者都怀念了什么？11 . 文章第段和第段两次出现了“好好儿活”，分别有什么含义？12 . 联系上下文，简要分析第段画线句子的作用。13 . 品味下面句子中加点词语的表达效果。母亲就悄悄地躲出去，在我看不见的地方偷偷地听着我的动静。14 . “好好儿活”这句朴素的话语，会引发人深刻的思考。请联系实际谈谈，今天的我们应该怎样“好好儿活”呢？阅读下列文章，回答文后问题。我很愿意看看这样的图画，但不好意思力逼他去寻找，他是很疏懒的。问别人呢，谁也不肯真实地回答我。压岁钱还有几百文，买罢，又没有好机会。有书买的大街离我家远得很，我一年中只能在正月间去玩一趟，那时候，两家书店都紧紧地关着门。玩的时候倒是没有什么的，但一坐下，我就记得绘图的山海经。大概是太过于念念不忘了，连阿长也来问山海经是怎么一回事。这是我向来没有和她说过的，我知道她并非学者，说了也无益；但既然来问，也就都对她说了。过了十多天，或者一个月罢，我还很记得，是她告假回家以后的四五天，她穿着新的蓝布衫回来了，一见面，就将一包书递给我，高兴地说道：“哥儿，有画儿的三哼经，我给你买来了!”我似乎遇着了一个霹雳，全体都震悚起来；赶紧去接过来，打开纸包，是四本小小的书，略略一翻，人面的兽，九头的蛇，果然都在内。这又使我发生新的敬意了，别人不肯做，或不能做的事，她却能够做成功。她确有伟大的神力。谋害隐鼠的怨恨，从此完全消失了。这四本书，乃是我最初得到，最为心爱的宝书。15 . 选文第一、二段表达了“我”对山海经的之情。16 . 在事过30年之后，作者还记得长妈妈为“我”买书的时间、穿着打扮以及书的包装，这些细节说明了什么?17 . 阿长买的山海经装帧并不精美，印刷质量也很粗拙，但作者为什么说它是自己“最为心爱的宝书”?18 . 联系上下文，展开联想，描写长妈妈在买到山海经时的心理活动。道情源于唐代的九真承天等道曲。南宋开始用渔鼓和简板作为伴奏乐器，所以也叫“渔鼓”。至清代，道情同各地民间音乐结合，形成了同源异流的多种曲艺形式。明代，道情开始在泰州地区流行。至清代，用当地方言说唱，并吸收了本地民歌的许多曲调，成为泰州地方曲种之一，流传更为广泛。清道光时期，泰州一带有三位杨姓道情艺人，名噪一时，有“三阳(杨)开泰”之誉。后来逐步以泰州为中心，在江淮地区和沿江农村传布，称为“泰州道情”。新中国成立后，泰州成立了道情协会，有会员300余人。泰州道情唱词雅俗共賞，文人唱此显示高雅，劳动者唱此消愁解闷。曲调易学易记，爱唱者甚多，随着听众增多，出现了大批以此卖艺糊口的职业艺人。表演形式古老简朴，演唱时，渔鼓抓于左手弯内，右手击打鼓面，左手击打简板，打击一阵后便开始演唱，有时夹有道白，有时全是唱歌，无论走街或登台，马上便会引来男女老少驻足细听。(节选自泰州曲艺艺术)，有删改)19 . 结合选文内容完成填空。 “泰州道情”是泰州地方曲种之， 源于唐代的道曲，吸收了_的许多曲调，用_来说唱，以_为伴奏乐器。20 . 下列对文章的理解不正确的一项是（ ）A第段中加点的“同源异流”，形象地说清了全国各地的道情之间的联系。B第段中加点的“之一”和“余”，都体现了说明文语言的准确性。C第段划线句，列举三位杨姓道情艺人名噪一时的例子，说明当时道情在泰州广泛流传。D第段按时间顺序说明，第段主要按空间顺序说明。21 . 结合第段内容，说说泰州道情广为流传的原因。世界上最柔软的路参加了一个助学公益活动，我认识了那位山村女教师。女教师三十多岁，清秀的脸上带着几分腼腆，一说话就脸红，像山里入秋的枫叶。谈话中知道她大学毕业后放弃了留在城市的机会，主动请缨，去了一所很偏僻的山村小学。众人在感叹钦佩的同时，问她如何能坚守这么多年？她说，也曾动摇过。当初选择去山里，是被电影凤凰琴中那位扎根山区的女教师感动了。她觉得自己就是女教师的影子，而大山就是她最厚实的梦。于是，那年枫叶泛红的时候，她来到了这所大山深处的小学。所谓学校，无非就是三间简陋的屋子，三十多个学生，一个黄土地操场，操场上一杆褪色的国旗。除了她，就只有一位老校长这与凤凰琴的场景惊人的相似。山里的风景很美，山里的人们可亲。谁家有了好吃的，都会让孩子拉她去家里。学生们很懂事，也喜欢黏在她身边。乡亲们就像她的亲人，即便自己几乎和外界失去联系，她仍很满足。直到第三年，她回城参加同学会，她才强烈感觉到自己落伍了。无论是服装打扮，还是言谈举止，连一直以来坚守的信念，在别人讶异不解的眼神里都变得毫无底气。同学问她，难道你要在山里呆一辈子？轻轻的一句话，却重重地落在她的心上，一直沉到心底。走，还是留？从那以后，两种选择就像两股缠绕在一起的乱麻，一直纠结在她心里，无从解脱。朋友苦口婆心劝告，父母老泪纵横哀求，现实中需要面对的问题太多。一次次，父母和着眼泪的话语就像汹涌的潮水，把她一直以来坚固的心堤冲垮了。终于，她做出了一个艰难的抉择回城。她向一直关心自己的老校长说出了这个决定。老人吧嗒吧嗒地抽着烟，沉默了片刻，说，妮啊，你是该回去了，都三年了，我们不能耽误你一辈子不到一天，村里的人都知道了这个消息。孩子们围着她，仰着小脸，拉着拽着，哭着让她不要走。临走前一晚，屋外响起烈烈的风声。不一会儿，大雨倾盆，噼哩啪啦的雨点砸在窗棂上。她一夜未眠，脑海里浮现的满是白天孩子们哭花的泪脸。天终于还是亮了。屋外的小院里挤满了人，全村的女人都来了。张奶奶拿来了煮熟的鸡蛋，李婶端来了热腾腾的手擀面，王大娘提来了一篮子核桃她泪光涟涟，被众人拥着出了院门，发现院前泥泞的土路铺上了一层厚厚软软的黄沙，泪眼望去，村里的男人们正在前方赶着用沙铺路，用小车推，用铁锨铲全村的男人都来了，还有她的学生。老校长走过来，说，妮啊，今天你走，我们也没能为你做太多，修修路，铺点沙，你能好走些。那天，大伙儿一直将黄沙铺到山外。她的泪也一直流到山外。故事的结局是，第三天，她又回来了。在一个阳光明媚的日子，在乡亲们惊喜的招呼声里，在孩子们震耳的欢呼声中，她又踏着那条乡亲们用心为她铺的路，回来了。她也要为乡亲们用心去铺一条路，一条让孩子们踩着坚实的步子，走出大山，去到外面世界的路。那次活动以后，我便时常想起那位山村女教师，想起那个铺路的故事。我想，那一定是世界上最柔软的路。22 . 简要概括选文的故事情节。 （1）主动请缨，执教山村。（2）_。（3）村民铺路，真情送行。（4）_。23 . 从修辞方法的角度，赏析第段画线句子。 从那以后，两种选择就像两股缠绕在一起的乱麻，一直纠结在她心里，无从解脱。24 . 分析第段中加点词语的表达效果。 孩子们围着她，仰着小脸，拉着拽着，哭着让她不要走。25 . 认真阅读第段画线的句子，联系上下文，仔细揣摩，写出女教师当时的心理活动。（含标点60字以内。）26 . 结合全文，谈谈你对文末画线句子的理解。 我想，那一定是世界上最柔软的路。阅读下列文段，完成下面小题。行者心中不快，又见那八戒在旁冷笑，行者大怒道：“你这夯货怎的？如今有两个师父，你有得叫，有得应，有得伏侍哩，你这般欢喜得紧！”八戒笑道：“哥啊，说我呆，你比我又呆哩！师父既不认得，何劳费力？你且忍些头疼，叫我师父念念那话儿，我与沙僧各搀一个听着。若不会念的，必是妖怪，有何难也？”行者道：“兄弟，亏你也，正是，那话儿只有三人记得。原是我佛如来心苗上所发，传与观世音菩萨，菩萨又传与我师父，便再没人知道。也罢，师父，念念。”真个那唐僧就念起来。那魔王怎么知得，口里胡哼乱哼。八戒道：“这哼的却是妖怪了！”他放了手，举钯就筑。那魔王纵身跳起，踏着云头便走。好八戒，喝一声，也驾云头赶上，慌得那沙和尚丢了唐僧，也掣出宝杖来打，唐僧才停了咒语。孙大圣忍着头疼，-着铁棒，赶在空中。呀！这一场，三个狠和尚，围住一个泼妖魔。（节选自西游记第三十九回）27 . 八戒为什么让悟空忍住头痛，让师傅唐僧念紧箍咒？请简要回答。28 . 结合选段内容说说八戒具有哪些特点？29 . 师徒离开了乌鸡国后，紧接着他们又遇到了哪个妖怪，是如何收服的？30 . 下列关于西游记的理解分析不正确的一项是（ ）A儒释道三家学说在西游记中都有所体现，它是古典文学中最富有想象力的作品之一。B西游记善于塑造人物，无论是取经师徒还是各路妖魔人物，都个性鲜明，令人难忘。C西游记故事情节引人入胜，第十三回到第一百回是小说故事的主体部分。D孙悟空的火眼金睛能识破一切妖魔鬼怪，是观音菩萨因其保护唐僧取经需要而赐的。阅读下面的文章，分别回答问题。心灵之痛查一路（1）车行到小区门口，前面一个刚放学的小女孩，不知在张望什么。出于安全考虑，我轻摁了一下喇叭。接下来发生的事，让我感到十分意外。（2）小女孩有瞬间的惊悸，然后回过头，恶狠狠地瞪着这边。她的眼神吓着了一个手握方向盘的成年人，我摇下车窗，想在车子经过时安抚一下她。不料，在我开车经过的一刹那，我清晰地听到她骂了一句很脏的话，脏得让我当时无法逃避，此刻无法转述。我很震惊，一个不过上三四年级的小女孩，怎么能说出这么脏的话呢？（3）我以前没遇到过这样的事，如果用“震惊”来形容可能危言耸听了点儿，但这么脏的一句话，至少让我几个星期都不能释怀。具体原因不可知晓，可以肯定的是，这孩子的心里有些痛，由痛而引发了一种恨。（4）一个月后，我又见到了这个女孩，还是在小区的门口。这次她坐在她妈妈的电瓶车的后面，她的声音很大，反复问：“妈妈，我们家为什么不买汽车啊？别的同学家都有车。”烈日下，她的母亲只顾锁着眉头骑车，无暇回答她的提问。（5）无意中，这个小女孩已经告诉了我答案。（6）前段时间，因一场暴雨，一个亲戚让我帮他接小孩。放学时节，某小学门前的广场上，车声鼎沸，喇叭声震耳欲聋。一眼望去，雨雾之中处处是小车，挤满了整个广场，都是来接孩子的。也有家长骑着摩托车、电瓶车、自行车，他们让孩子穿着雨披坐在身后，穿行于停在广场的汽车中间。（7）坐在汽车里的孩子们，则透过车窗玻璃，安逸地望着窗外，望着被雨水打湿的同学们。（8）国外的富翁，不会把私人游艇停靠在公共码头；而中国的富裕阶层，甚至仅仅是普通的有车一族，都希望自己的车轮在别人艳羡的目光中滚动。（9）由此，我想起了那个小女孩的心灵之痛。（10）这些年，我注意到社会上一些人的心头有某种不便说出的痛。有些痛，源于社会的一种病；有些痛，源于社会成员彼此间的疏离与隔膜。就说关于车这样的小事，如果有车的家长们尽可能把车停到离校门口远一点的地方，如果开车的人尽可能不冒失地摁喇叭，“有车没车”的意念可能就不至于在孩子的心灵上划出一道伤痕。（11）有些痛，从根源上讲，不是我们造成的，但与我们有关。因为无意间的冒犯与入侵，往往伤害了他人的情感。31 . 请用简洁的语言概括全文的主要内容。32 . 文章第（5）段“无意中，这个小女孩已经告诉了我答案”中的“答案”是什么问题的答案？这个答案是什么？33 . 请从内容和结构上分析文章第（9）段的作用。34 . 文章运用了对比的表现手法，请举例分析有何好处。35 . 题目“心灵之痛”的含义和作用是什么？阅读你了解罐头食品吗？（云无心）一文，完成下列小题。中国评书里经常说一句话“兵马未动，粮草先行”食物是战争中至关重要的因素。历史上最伟大的军事家之一拿破仑深刻认识到这一点，悬赏12000法郎，征集能够为军队保存食物的方法。在那个时代，能够长期保存食物的方法不多，尤其是即食食品，几乎没有什么办法。一位名叫尼古拉阿佩尔的厨师注意到，封装在瓶子中的食物经过加热，如果没被打开就可以保存很长的时间而不坏。基于这一发现，他反复试验摸索长达十多年，终于发明了罐装保存食品的技术。在阿佩尔发明罐头技术的时候，人们都不知道为什么罐装加热后的食品就不会变坏。直到50多年后，法国科学家巴斯德揭开了食物变坏的奥秘，罐装技术的原理才为人们所知晓。原来，食物变坏，是其中的细菌生长的结果。细菌在自然界无处不在，空气中的细菌也会落到食物上，利用食物的养分生长起来。加热是杀灭细菌的有效手段。密封在瓶中的食物经过充分加热，其中的细菌被杀灭殆尽，而密封又隔绝了与空气的联系，也就不会有细菌进入食物，于是其中的食物就可以长期保存而不会变坏了。许多人一提起保质期长的食品，就会说“一定用了大量防腐剂”。这实在是想当然。罐头食品的核心是杀灭了细菌然后隔绝来源，本来就不会“腐”，自然一般来说也就不用“防”。罐头制作中需要充分加热，而加热会破坏一些营养成分。所以，许多人，包括一些营养专家在内，都认为罐头“没有营养”。1997年，美国伊利诺伊大学发表的一篇综述对此提出了挑战。他们比较全面地比较了新鲜蔬果、冷冻蔬果和罐装蔬果中的各种营养成分，以及烹饪和储存对这些营养成分的影响。结果发现，罐头食品中的维生素C、B族维生素和多酚化合物的确比新鲜和冷冻食品中的要低，但是这些物质在新鲜蔬果和冷冻蔬果中，由于储存导致的下降却要大大高于罐头。此外，新鲜蔬菜和冷冻蔬菜是生的，要经过烹饪才能食用，而在烹饪中这些营养成分还会进一步下降。而罐头食品是经过烹饪的，在保存中这些营养成分没有明显下降，食用时也不需要再进行烹饪。所以，拿新鲜蔬果中这些营养成分的含量来跟罐头中相比，并不合理。其他的营养成分，比如类胡萝卜素、维生素E、矿物质和膳食纤维，罐头食品和新鲜食品、冷冻食品中的含量很相似。还有一些研究发现，一些特定的成分在罐头食品中检测到的含量甚至更高，比如南瓜中的类胡萝卜素和西红柿中的番茄红素。不管是从营养还是风味口感来说，新鲜食物当然是最好的。但是，如果无法获得新鲜食物，不得不进行运输和保存，那么罐头食品仍然是一种很好的选择。它经济、实惠、安全性高，而营养上的损失，也并不是像许多人想象的那么大。 （凤凰网资讯2016年08月23日）36 . 根据文章内容，说说罐头食品能够长期保存的原因是什么？_37 . 根据要求答题。（1）下列句子中的加点词语能否删掉？为什么？罐头制作中需要充分加热，而加热会破坏一些营养成分。_（2）第段划线句运用了什么说明方法？有什么表达效果？_38 . 下列说法不符合文意的一项是（ ）A尼古拉阿佩尔发现食品放入罐内不会变坏，反复试验，终于发明了罐装保存食品的方法。B生活中很多人认为罐头食品保存时间长，是因为用了大量防腐剂，并且在加热中破坏了一些营养成分。C罐装食品经济、实惠、安全性高，但营养和风味口感总不如新鲜食物。D第段先指出人们不知道罐装加热后的食品不会变坏的原因，再指出罐装技术的原理，层次十分清楚。（二）意境袁行霈意境是作家的主观情意与客观物象互相交融而形成的