长春市2019-2020学年七年级下册生物单元练习卷： 第8章 人体的营养A卷

长春市2019-2020学年七年级下册生物单元练习卷： 第8章 人体的营养A卷姓名:_ 班级:_ 成绩:_一、单选题1 . 下列关于维生素及其缺乏症配对正确的是（ ）A维生素B1-坏血病B维生素A-夜盲症C维生素C-脚气病D维生素D-血友病2 . 味觉发生障碍的孩子，食物中可能缺少的成分是A含铁的无机盐B含锌的无机盐C含钙的无机盐D含碘的无机盐3 . 食品安全问题，关乎公民的生命安全和身体健康，下列叙述正确的是（ ）A在购买快餐时只需注意店面是否卫生即可B有“虫眼”的蔬菜水果农药含量一定少C对购买的蔬菜水果要用清水浸泡、冲洗或削去外皮D能用发霉的剩饭喂养家禽家畜4 . 在探究“食物在口腔内的消化”时，先向试管中加入适量的馒头碎屑，然后按照下表的设计进行实验。下列分析正确的是试管加入物质温度时间加入碘液2 mL唾液37 5分钟？2 mL胃液37 5分钟？2 mL唾液0 5分钟？A试管和试管可作为对照B滴加碘液后不变蓝的是试管C和对照说明温度影响馒头的消化D实验证明，有淀粉在口腔内被分解为葡萄糖5 . 处于生长发育时期的青少年，应多吃一些瘦肉、鱼、蛋、奶、豆类等食物，因为在这类食物中，含有较多的（ ）A维生素B脂肪C蛋白质D糖类6 . 下列结构对功能的自述，不合理的是（ ）ABCD7 . 下列关于人体消化的叙述，错误的是（ ）A淀粉在口腔内开始被消化B蛋白质消化的最终产物是氨基酸C胆汁对脂肪起乳化作用D胃是主要的消化器官8 . 当遇到下列情况时，你的正确选择是（ ）A被毒蛇咬伤手臂后，应首先扎住伤口处的近心端B被农药污染的食品一定要充分煮熟再食用C进行人工呼吸过程中，吹气者应始终捏紧被救者的鼻孔D处方药和非处方药都必须在医生的指导下购买和使用9 . 下列饮食习惯合理的是（ ）A经常吃“洋快餐”B睡觉前多吃一些食物，早餐可以不进食C用喝果汁、可乐等饮料来代替饮水D不挑食、不偏食，按时进餐10 . 假设你是一名营养师，针对下列特定的人群，哪种饮食方案不合理A糖尿病患者排出了大量的糖类，要补充糖类含量高的食物B高血压患者的饮食要清淡少盐C运动员要补充鸡蛋、牛奶、豆制品等蛋白食物D贫血患者多食铁和蛋白质丰富的食品11 . “关注健康，快乐成长”。下列关于健康的说法，正确的是A艾滋病病毒主要通过血液、母婴和蚊虫叮咬等途径传播B蛋白质是建造和修复身体的重要原料，高蛋白食品吃得越多越好C血液中白细胞的吞噬作用不针对某一特定的病原体，属于非特异性免疫D流感流行的时候在教室喷洒消毒液，这一预防传染病的措施属于保护易感人群12 . 如图中不是食品安全相关标志的是（ ）ABCD13 . 糖类是人体的主要供能物质。下列食物中主要为我们提供糖类的是（ ）ABCD14 . 下列细胞中的物质，都属于有机物的是（ ）A水、糖类、蛋白质、无机盐B核酸、脂类、无机盐、蛋白质C糖类、蛋白质、核酸、脂质D糖类、脂肪、蛋白质、氧气15 . 营养学家提醒，青少年学生每天喝一定量的牛奶，牛奶可以促进身体的生长，增强体质，这是因为牛奶中含有较多的（ ）A维生素A和钙B蛋白质和糖类C蛋白质和钙D维生素A和糖类二、填空题16 . 科学检测表明，食物中的营养成分主要包括：_、_、_、_、_、和_。其中_、_、_可提供能量，通常被称为“三大产热营养素”。17 . 人体内有八大系统，每个系统都有各自的功能。神经系统主要起调节作用，其神经调节的基本方式是_。消化系统主要由_和_组成。呼吸系统中发生气体交换的场所是在_，幼年时内分泌系统分泌的_不足，会引起侏儒症。18 . 人们日常食用的食品中含有人体需要的营养物质：水、无机盐、_、_、_和_六大类。三、连线题19 . 连线题。四、综合题20 . 某生物兴趣小组的同学在探究“馒头在口腔中的变化”时，进行了如下图所示的实验。请分析解答下列问题：（1）要探究“牙齿的咀嚼和舌头的搅拌对馒头的消化作用”，应选用、号试管进行实验，那么图中“？”处的处理方法是_。（2）将三支试管放入37温水中，10分钟后取出，滴加碘液，不会变蓝的是_号试管。21 . “第九届北大糖尿病论坛”，于5月35日在北京召开，论坛的主题是“肥胖与2型糖尿病”肥胖与2型糖尿病被称为“姊妹病”，肥胖程度越严重，2型糖尿病的发病几率越高.请分析回答：（1）正常人应该维持每天能量摄取和消耗之间的平衡，如果从食物中摄取的能量长期超过能量的消耗量，就会导致肥胖食物中含有能量的物质有_。（2）食物的消化和吸收主要是在小肠中进行的，小肠适于消化吸收的结构特点有_。（3）“吃出健康”正在成为人们饮食方面的追求下列有关青少年饮食的说法，正确的是_。粗粮细粮，合理搭配 适量食用鱼、核桃等健脑食品少吃蔬菜多吃肉饮食要定量晚餐多吃含蛋白质和脂肪丰富的食物22 . (6分)依下图“平衡膳食宝塔”分析：(1)每天人摄取最多的食物应是第_层的食物。(2)每天人摄取最少的食物应是第_层的食物。(3)青少年每天应比成年人多摄取含_较多的食物。 23 . 下面是骨的成分实验，根据表中所给内容完成下列问题 实验操作现象实验操作现象1用酒精灯火焰烧鱼骨骨变为灰白色用解剖针敲击易碎2用盐酸浸泡鱼骨鱼骨逐渐变软对折弯曲骨很柔软，不会折断（1）操作1中火烧鱼骨的目的是_经过此操作，剩下的成分是_（2）操作2中用盐酸浸泡鱼骨的目的是_经过此操作，剩下的成分是_（3）实验研究表明骨的成分主要是：水分、