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餐饮营销策略论文提纲范文餐饮营销策略论文提纲格式模板 摘要 1- 绪论 1-1 论文选题的背景 1-2 论文选题的意义 1-2-1 理论意义 1-2-2 实践意义 1-3 本文可能的创新之处和研究方法 1-4 相关理论研究综述 1-4-1 酒店营销理论的国内外文献综述 1-4-2 国内外酒店营销研究评述 1-5 论文基本思路和逻辑结构 2- 完善四川锦江宾馆餐饮部市场营销策略的重要性 2-1 全面提高餐饮部实力，促进酒店增收 2-2 带动酒店整体发展，实现多功能型酒店 2-3 突出酒店品牌形象，赢得竞争优势 2-4 良好示范效应，推动四川旅游业发展 3- 四川锦江宾馆餐饮部市场营销的现状与问题 3-1 四川锦江宾馆餐饮部简介 3-2 四川锦江宾馆餐饮部市场营销现状与问题 3-2-1 四川锦江宾馆餐饮部市场营销现状 3-2-2 四川锦江宾馆餐饮部市场营销不足之处 4- 四川锦江宾馆餐饮部市场环境分析 4-1 四川锦江宾馆餐饮部外部环境分析 4-2 四川锦江宾馆餐饮部内部环境分析 4-3 竞争环境分析 4-4 环境分析结论：SWOT 矩阵及基本战略 4-5 目标市场营销战略 5- 完善四川锦江宾馆餐饮部市场营销策略的对策和建议 5-1 坚持产品创新，加强个性化服务 5-1-1 坚持创新，全方位提升产品实力 5-1-2 以人为本，加强个性化服务 5-2 多渠道经营与促销，构建信息化平台 5-2-1 实现多渠道拓展，建立信息化平台 5-2-2 内外部促销相互结合，构建新促销组合 5-3 合理运用有形证据，重视服务过程互动性 5-3-1 合理运用有形证据，提升顾客信任度 5-3-2 重视服务过程互动性，强调精细化管理 _ 后记 在读期间科研成果目录 摘要 第1章 绪论 1-1 研究背景与意义 1-1-1 研究背景 1-1-2 选题意义 1-2 国内外研究综述 1-2-1 国外研究综述 1-2-2 国内研究综述 1-3 研究思路与方法 1-4 研究主要内容 第2章 营销策略与餐饮营销特征相关理论 2-1 市场营销相关理论 2-1-1 以产品为核心的“4Ps”营销理论 2-1-2 以客户为核心的“4Cs”营销理论 2-1-3 以客户关系为核心的“4Rs”理论 2-1-4 以市场为核心的“STP”理论 2-2 品牌营销 2-2-1 品牌营销的含义 2-2-2 品牌营销定位 2-2-3 多品牌营销 2-3 餐饮营销的特征与餐饮品牌营销 2-3-1 餐饮营销的特征 2-3-2 餐饮业品牌营销 第3章 长沙大秦正品餐饮管理有限公司经营陕西美食环境分析 3-1 长沙大秦正品餐饮管理有限公司概况 3-2 宏观环境分析(PECT) 3-2-1 政治环境 3-2-2 经济环境 3-2-3 社会文化环境 3-2-4 技术环境 3-3 行业竞争性分析 3-3-1 长沙快餐业现状分析 3-3-2 长沙的饮食场所及其竞争情况 3-3-3 长沙餐饮业的商机分析 3-4 SWOT分析 3-4-1 优势（Strengths） 3-4-2 劣势（Weaknesses） 3-4-3 机会（Opportunities） 3-4-4 威胁（Threats） 3-4-5 SWOT矩阵分析 第4章 经营陕西美食的目标市场选择与定位 4-1 市场细分 4-1-1 长沙餐饮地理细分 4-1-2 人口细分 4-1-3 心理行为细分 4-2 长沙大秦正品餐饮管理有限公司的市场定位 4-2-1 竞争者定位 4-2-2 选址定位 4-2-3 消费群定位 4-2-4 产品定位 4-2-5 形象定位 第5章 经营陕西特色美食的营销策略设计 5-1 价格策略设计 5-2 产品策略设计 5-2-1 菜式组合 5-2-2 菜单与菜名构思 5-2-3 菜品的创新 5-3 促销策略 5-4 品牌策略 5-5 服务营销策略 第6章 经营陕西特色美食的营销策略保障体系 6-1 加强产品的质量管理 6-1-1 从采购环节确保原材料质量 6-1-2 原材料储藏与选用 6-1-3 从加工环节把握产品质量 6-2 建立和完善管理体系 6-2-1 加强对制作流程和服务岗位的管理 6-2-2 加快品牌管理体系建设 6-2-3 完善人力资源管理系统 6-3 强化顾客感知质量与增强顾客品牌联想 6-3-1 提升产品质量来维护品牌声誉 6-3-2 重视产品创新和研发 6-3-3 改善环境与创建品牌个性 6-4 加强市场营销控制和评估 _ 长沙大秦正品餐饮有限公司经营陕西美食调查问卷 摘要 1 绪论 1-1 研究依据 1-2 研究的现实意义 1-3 国内外研究现状分析 1-3-1 国内研究现状 1-3-2 国外研究现状 1-4 拟采取的研究方法及可行性分析 1-5 本文结构框架及可能的创新之处 1-5-1 本文结构框架 1-5-2 本文逻辑结构 1-5-3 本文的可能创新之处 2 相关理论综述 2-1 相关概念的界定 2-1-1 跨国餐饮企业的概念 2-1-2 餐饮企业国际化经营的特征 2-2 跨国市场营销理论 2-3 跨国市场营销策略的选择 2-3-1 跨国经营标准化营销理论 2-3-2 跨国经营本土化营销理论 2-3-3 跨国经营全球本土化营销理论 2-4 跨国餐饮企业在中国实施本土化营销策略的原因 2-4-1 跨国餐饮企业进入中国市场的动因 2-4-2 跨国餐饮企业在中国实施本土化营销策略的原因 3 肯德基在中国实施的本土化营销策略 3-1 肯德基的发展历程 3-1-1 肯德基的全球发展 3-1-2 肯德基在中国的发展 3-2 实施本土化营销给肯德基带来的优势 3-3 肯德基的本土化营销组合策略 3-3-1 产品策略 3-3-2 价格策略 3-3-3 渠道策略 3-3-4 促销策略 4 给中国餐饮企业带来的启示 4-1 我国餐饮业发展现状 4-2 跨国餐饮企业 _餐饮企业的影响 4-2-1 跨国餐饮企业带来的正面影响 4-2-2 跨国餐饮企业带来的负面影响 4-3 给中国餐饮业的经营带来的启示 4-3-1 保证产品质量 4-3-2 持续创新 4-3-3 建立品牌核心价值 4-3-4 注重企业文化建设 4-3-5 重视人才培养与技术应用 4-4 给中国餐饮企业的国际化带来的启示 4-4-1 以需求为导向制定本土化产品营销策略 4-4-2 采取多种方式建立本土化渠道营销策略 4-4-3 综合考虑多种因素后制定本土化价格策略 4-4-4 创建良好关系的基础上制定本土化促销策略 5 结论 _ 论文摘要 第1章 绪论 1-1 选题背景、意义及目标 1-2 选题研究文献综述 1-3 选题研究方法 1-4 研究内容与技术路线 1-5 研究创新点 第2章 高校餐饮业现状概述 2-1 高校餐饮业经营现状 2-2 高校餐饮业营销现状 第3章 高校消费群体分析 3-1 高校学生消费现状 3-2 高校学生消费特点 第4章 高校餐饮业营销策略 4-1 产品策略 4-2 价格策略 4-3 分销策略 4-4