《神奇的普洱茶》见面课及答案_第1页
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文档简介

神奇的普洱茶见面课及答案见面课：如何品鉴普洱茶1、大叶种叶面积（长X宽X0.7）一般为（）A. 50cm2B.28cm250cm2C. 14cm228cm2D.14cm2正确答案：28cm250cm22、普洱茶是以地理标志保护范围内的云南大叶种（）茶为原料A.蒸青B.炒青C.晒青D.烘青正确答案：晒青3、云南普洱茶具有越陈越香的特点（）A.对B.错正确答案：对4、普洱熟茶的外形色泽（）A.黄绿B.褐绿C.红褐D.金黄正确答案：红褐5、在贵州生产的云南大叶种晒青茶可以称为普洱茶（）A.对B.错正确答案：错见面课：普洱茶养生功效知多少1、普洱茶不具备（）功能A.消毒利尿B.提神醒脑C.止咳化痰D.养身益寿正确答案：止咳化痰2、普洱茶中含有（）等丰富的营养成分和药效成分A.蛋白质B.维生素C.矿物质D.碳水化合物正确答案：蛋白质;维生素;矿物质;碳水化合物3、长期饮用普洱茶会引起钙流失（）A.对B.错正确答案：错4、长期饮用浓茶可以起到护胃养胃的功效（）A.对B.错正确答案：错5、茶多酚具有（）功能？A.抗氧B.抗氧化C.抑菌D.减肥正确答案：抗氧;抗氧化;抑菌;减肥见面课：普洱茶的仓储与收藏1、湿度超过（）的环境会导致普洱茶“霉变”A.75%B.70%C.65%D.60%正确答案：75%2、现代仓储划分方式大致分为（）A.依价值划分B.依地域划分C.依功能划分D.依品质划分正确答案：依地域划分;依功能划分3、科学的仓储普洱茶需要注意哪些？（）A.空气B.光线C.温度D.湿度E.微生物正确答案：空气;光线;温度;湿度;微生物4、普洱茶存放不需要避光储藏（）A.对B.错正确答案：错5、用于收藏的普洱茶最好选购紧压茶（）A.对B.错正确答案：对见面课：普洱茶的冲泡1、以下哪个不属于茶道六君子（）A.茶则B.茶碗C.茶针D.茶夹正确答案：茶碗2、公道杯又称为（）A.茶杯B.茶壶C.茶海D.杯洗正确答案：茶海3、泡茶三要素是指（）A.投茶量B.泡茶器具C.水温D.冲泡时间和次数正确答案：投茶量;水温;冲泡时间和次数4、中国茶艺的特点是集（）于一体A.实用性B.科学性C.观赏性D.哲理性正确
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