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文档简介
2020/6/11,1,消化系统,2020/6/11,2,大家都吃过蛋糕,试问:里面有哪些营养成分呢?,NEXT,EXIT,BACK,2020/6/11,3,上述物质除:水、无机盐和维生素外,大多数营养物质是由不溶于水的大分子物质所组成。人体进食后,必须先将其转化为较小的可溶性小分子物质,才能被人体吸取和利用。试问上述工作是由人体哪个系统完成的呢?食物又是怎样被消化和吸收的呢?,NEXT,EXIT,BACK,2020/6/11,4,食道,胃,小肠,大肠,直肠,NEXT,EXIT,BACK,2020/6/11,5,食物的消化,消化道消化腺,消化,吸收,排泄,NEXT,EXIT,BACK,2020/6/11,6,消化道,口腔咽食道大肠小肠胃肛门,NEXT,EXIT,BACK,2020/6/11,7,消化腺,唾液腺唾液口腔,消化腺,排入部位,消化液,胃腺胃液胃,肝脏胆汁小肠,肠腺肠液小肠,胰腺胰液小肠,NEXT,EXIT,BACK,2020/6/11,8,营养成分的消化和吸收,淀粉的消化过程,蛋白质的消化过程,脂肪的消化过程,NEXT,EXIT,BACK,2020/6/11,9,消化的最终结果,糖类葡萄糖蛋白质氨基酸脂肪脂肪小颗粒甘油+脂肪酸,唾液,口腔,肠液、胰液,小肠,胃液,胃,肠液、胰液,小肠,胆汁,小肠,肠液、胰液,小肠,NEXT,EXIT,BACK,2020/6/11,10,营养物质的吸收,小肠:大部分的水、无机盐和维生素、全部的葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸,大肠:少量的水、无机盐和维生素,胃:少量水和酒精,NEXT,EXIT,BACK,2020/6/11,11,结论,吸收营养成分的主要场所,小肠,NEXT,EXIT,BACK,2020/6/11,12,牙齿,牙的类型乳牙:成年牙:,20,32,小臼牙,臼牙,犬牙,门牙,切牙,前磨牙,磨牙,前磨牙,切牙,尖牙,NEXT,EXIT,BACK,2020/6/11,13,牙齿的结构,牙齿的结构釉质牙本质髓质腔类型出牙,釉质,牙本质,髓质腔,下额骨,粘和剂,神经和血管,牙冠,牙颈,牙根,NEXT,EXIT,BACK,2020/6/11,14,牙釉质,表面的非活性坚硬的组成钙磷酸脂钙氟化物有机质,NEXT,EXIT,BACK,2020/6/11,15,牙本质,中间层硬的,象骨(比釉质软),NEXT,EXIT,BACK,2020/6/11,16,髓质腔,最深层的细胞,血管和神经血管:氧和营养物神经:敏感的刺激温度压力,NEXT,EXIT,BACK,2020/6/11,17,牙齿类型,Type,Features,Functions,门牙,l,边锋利,l,切食物,l,锐利,犬牙,l,锋利的尖牙,l,切食物,l,锐利,l,大,l,顶部皱,l,咀嚼,l,磨食物,臼牙,l,最大,小臼牙,NEXT,EXIT,BACK,2020/6/11,18,牙病,青少年常见的牙病,龋齿,俗名蛀牙,NEXT,EXIT,BACK,2020/6/11,19,原因,细菌的化学作用引起的,1、细菌把糖转为酸,2、酸腐蚀牙釉质和牙本质,NEXT,EXIT,BACK,2020/6/11,20,如何防止牙病,好的刷牙习惯用适当的清洁材料少吃甜食均衡日常饮食有规律的牙齿检查,NEXT,EXIT,BACK,2020/6/11,21,练习,1、在消化酶的作用下,糖类最后分解为(),脂肪分解()蛋白质分解为()。,2、牙齿的结
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