蛋白质说课课件.ppt

旁白：乔戈巴亚西课：20102312，生命活动的主角蛋白质，讲座课程，(1)教材，(2)课程表，(3)教学困难，(4)教学法和学习法，概述蛋白质的结构和功能。能力目标：通过氨基酸结构的一般诱导，培养学生分析诱导的能力；探讨氨基酸的缩合过程，培养学生解决问题的能力。情感目标：将我国介绍为世界上第一个人工合成蛋白质的国家，培养爱国主义精神，提高民族自信心和自豪感。第三，教科点、卵点、卵点、(1)氨基酸形成蛋白质的过程。(2)蛋白质结构多样性的原因。(1)氨基酸的结构特征和氨基酸形成蛋白质的过程。(2)蛋白质的结构和功能。重点，4，教学方法和学习方法，直观教学方法：使用图片投影等手段进行直观演示，激发学生的学习兴趣，促进学生的学习氛围，获得知识。教学法：活动探究法：通过学生制作剧本等活动形式获取知识，引导学生以主体充分发挥学生的独立探究性，从而培养学生的自学能力、思维能力、活动组织能力。集体讨论法：针对学生提出的问题，进行集体和小组讨论，引导学生在学习中解决问题，培养学生和谐合作的精神。思维评价法分析归纳方法摘要反映法，学习法：引入新课(约2分钟)，提出目标(约2分钟)，自主学习(约5分钟)，讲授新课(约25分钟)，课程摘要(约5分钟)，蛋白质是三聚氰胺替代蛋白，导致婴幼儿“肾结石”，可见蛋白质对我们的成长并不重要吗？1，引入新的课程(约5分钟)，评价学生的回答。那么今天我们将深入学习蛋白质是什么，诱导本单元标题生命活动的主承担者蛋白质。学生结合教材插图及教材内容1:什么食物中蛋白质丰富？2:为什么要在某些食物中添加某些氨基酸，(2)氨基酸是蛋白质的基本组成单位。(1)肉类、花生、牛奶、鸡蛋等食物含有丰富的蛋白质。(。阅读教科书思考和讨论，回答相关问题。(b)观察氨基酸结构，教科书P.20“思考讨论”中4种氨基酸的结构，然后分组讨论以下问题。1.氨基酸是由什么化学元素构成的？这种氨基酸的结构有什么共同的特性？氨基酸的通食能用吗？其他氨基酸分子的区别是什么？摘要：氨基酸的结构，(1)元素成分：c，h，o，n等，(2)结构正则表达式：(3)结构特征：a。每个氨基酸分子至少有一个氨基(-NH2)b .各种氨基酸的差异在于r基的差异。c，h，c，h2n，oh，o，r，氨基，羧基，侧链组，(a)氨基酸的种类，(1)必需氨基酸(2)非必需氨基酸：12种，人体可以自行合成的氨基酸不能偏食！模拟活动，将一名学生带到舞台上，伸直手，双脚，面对学生，问：为什么要采取这种姿势？学生们在本课程的学习基础上进行了比较，他的双手相当于氨基和羧基，脚相当于氢原子，头相当于r基，躯干相当于连接这四个组的碳原子。，蛋白质结构及其多样性，氨基酸，二肽，三肽，多肽，多肽链形成蛋白质，多多肽链形成蛋白质，脱水缩合，原板折叠成空间结构，氨基酸形成蛋白质的过程，同一表中的两个半两种氨基酸是如何连接在一起的？请看动画(氨基酸脱水凝结动画)。用动画诱导脱水缩合、肽键、二肽、多肽、肽链的概念。c，h，R1，NH2，oh，c，o，o，H2O，h，(3)氨基酸的结合方式，羧基，氨基，新钢，结合教科书插图，总结蛋白质的