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文档简介
1、人瑞圣地一一巴马,有种隐奢贡品叫“药界大熊猫”铁皮石斛巴马是上天人间遗落的一块净土,绿水青山延续的不止是千年仙境,更有壮瑶民族的医药文化及中华长寿文化的瑰宝。我们正在搭一座“桥”,把产量稀少、被称为“药界大熊猫”的 铁皮石斛,与你的健康生活进行连接。每个人都期待美好的生活而对其每个人都会有不同的定义但有一种追求必定是相同的一座小院,家人围坐说笑天空湛蓝深远,空气清新甜润拥有无污染的土壤和水源以及在这个环境里长出的食材我的自述人生,每个阶段都有特殊的意义如果说,人生就像一场旅行;那么,每一段路,都是一种人生的领悟;每一次领悟,对人生 都有着不同的影响。现在我的旅行来到了巴马,也是我四十不惑之年,
2、为之实现梦想的地方。我是黄旭,巴马有我的诗和远方。我生长在福州,1996年美校毕业后,我在福州大学宣传部工作了一年;1997年,二十出头的年纪就应该勇于尝试,于是毅然辞去稳定的工作,下海,加入到装修行业中;2000年,整个中国的房地产快速发展,立弘毅广告成立,正式进入地产营销代理行业。也许是性格使然,总想要飞得更高更远,2004年来到广西创立弘毅地产营销,以风险代理模式用3年时间为公司创造逾一亿元收入,从此实现财务自由。此时的心境开始发生改变, 生活工作的目标也在悄然转变。2011年,巴马兰农业(原名丰旭农业)成立,从艺术跨界地产,从地产跨界农业,在实现 梦想的道路上从未停歇。越过山川大海,走
3、过迷离繁华的水泥城市, 奔波辗转祖国各地, 我发现许多城市和地区都面 临一个问题:污染。空气污染、土地污染、水污染遇上一个蓝天、一盘原生态的蔬菜, 都是件让人非常开心的事情。而青山碧水、纯净的空气、原生态的食材,在待开发的贫困山区是每天都可以触摸的。2010年在巴马的一次出差中,让我发现了巴马大山村寨里,关于长寿养生的秘密、世代口述的壮医体系,以及大山中神秘的草药,天然的饮食,善良而热情的寨民,这些无不让我痴迷。奔四是一个坎,有些事情是需要重新思考和定位,我意识到食品安全问题的严重性,我看到了生存在生活边缘的留守老人与儿童。我当时的想法很简单, 一是让这些药方及宝贝走出大山,让自己及自己身边的
4、朋友受益,二是可以让生活清苦的农户获得额外的经济来源。巴马一一这里群山环绕,素有“八山一水一分田”的说法。该区域属亚热带气候,森林覆盖率高,每立方米负氧离子的含量高达200050000个;在这北纬24°中,小分子弱碱性水也造就了生命的奇迹,有着世界最优质的自然资源经过一系列的筹备,2012年底,我们在巴马西山乡的基地落成,目标是打造中国最好的生 态庄园及生态农产品品牌,“巴马兰”应运而生。我的项目 从生态源头到终端,只求品质不求量巴马自古是广南铁皮石斛产地之优选区,宋朝最完善最科学的医药书本草图经之记载: 生六安山谷水旁石上,今荆、湖、川、广州郡及温、台州亦有之,以广南者为佳(古广南
5、今 指广西及靠近玄南一带)。在项目落定巴马前,我们的脚步走遍了广西,从空气、光照、温度、水源等指标进行逐一筛 选,最终选址巴马县西山乡建立基地。巴马兰是广西唯一、全国第二家使用物联网智慧农业管理系统实现全程溯源的铁皮石斛企业。2015年开始,巴马兰相继与广西医科大学药学院签署研发合作,与广西农科院生物技术研究所签订科技合作协议;2016年6月,与巴马政府成功签订建设铁皮石斛GAP仿野生种植基地项目;目前,巴马兰壮医药膳馆也在筹备中。至此,巴马兰形成了 “公司 +基地+科研+生产深加工+体验店”的完整产业链。宋朝最完善最科学的医药书本草图经之记载:生六安山谷水旁石上,今荆、湖、川、广 州郡及温、
6、台州亦有之,以广南者为佳(古广南今指广西及靠近云南一带)。这里是世界长寿之乡独有的一方净土,纯天然氧吧3-6万个负氧离子,6-7个水分子构成珍稀天然泉水,远红外线阳光长达5个小时日照,0.58高斯地球罕见高地磁 SPA外界不干扰,加上天赐环境和物产,我们的300亩仿野生铁皮石斛,堪称“隐奢食材”。1、区位上,基地远离城市远离工业污染,距离县城18公里,与世隔绝的世外桃源,云雾缭 绕的自然环境,给石斛生长创造了 “天然居室”。因此,巴马西山乡是核心中的核心。2、选种上,巴马兰科研团队对巴马铁皮石斛野生种质进行资源的收集,和人工栽培品种的 选育,全程对种苗进行跟踪检测,从源头把控数据质量指标,最终
7、获得优质种源。3、种植上,全程禁止使用化学农药及化学肥料。基质采用微生物制剂处理,该微生物制剂 通过瑞士 SGS认证农残203项检测促生菌安全,种植源头杜绝各项农残。4、品质上,巴马兰铁皮石斛通过瑞士SGS认证315项农残检测,高出国内有机标准 100多项,全球率先达到欧盟有机食品认证标准。并符合中国药典(2015版)各项指标要求,5、采摘上,公司执行严苛且高于行业的标准, 鲜货上市季,我们将采摘的铁皮石斛冷藏好, 然后连夜运输到南宁冷藏;在非采摘季通过微波冷冻干燥的方法, 解决铁皮石斛一年四季的 保鲜保存问题;然后再通过线上平台销往全国各地。唐开元年间的道家经典道藏曾把铁皮石斛列为“中华九大
8、仙草之首”,唐宋以来的历代皇帝都把铁皮石斛列为贡品。铁皮石斛富含人体所需的多糖、菲类化合物、氨基酸及多种微量元素。我们巴马兰铁皮石斛的特色与优势,从选种到种植再到采摘最后深加工,都是由科研技术团队按照标准严苛统一完成;另外生态环境也比有机种植高。无论是石斛鲜品还是冻干品,与鸡鸭鱼肉等食材同煮,药食同补是健康养生的佳品。【所谓独特,都是精益求精用心在供养】我们建造了广西最好的大棚,不但聘请专业的设计师,材质的选择也颇有考究,2015年巴马百年难遇的暴雨洪水,冲垮了当地很多大棚, 而我们的大棚几乎完好, 只是稍加休整就立即恢复了使用,把铁皮石斛的损失降到了最低。为了让铁皮石斛的生长环境更接近自然,
9、团队群策群力运用智慧, 改变大棚的结构采用双遮阳网,这样无论阴晴只要操作遮阳网,就解决了光照、通风、温度等问题。种植所用托盘使用聚丙烯无毒无害产品,基质购买要求是有机认证产品种植全过程物联网监控,配送时效化,营销连锁化的流程规范,每根石斛都有身份证。【煲一锅汤,直击味蕾的生态体验】堪称奇境的自然条件,巴马迷人的空气、水、阳光和雨露,以及万物萌发的生命力,让这里 的山珍或物产,有着与众不同的味觉奢享。不忘初心,方得始终。我们以“敬天、敬地、敬人”的匠心精神,在感恩大自然馈赠的基础 上,为生命健康和食品安全带来独特而美好的体验。食材好,才能保证内含物的丰富优质;食材好,才能保证人体吸收到高质量的营
10、养。我们的铁皮石斛目前仅有 300亩,但是保证食材的品质、可控、原产地属性。【隐奢食材样本,中国原生态农产品新高度】在巴马兰创建之初,我们就十分注重品牌的打造,而品牌的基石是先有品质过硬的产品。项目获得巴马政府的支持。我们基地不仅是西山乡的铁皮石斛种植示范点,还将打造成巴马县石斛生态农业度假观光旅游示范项目。我们始终相信,好的产品自己会说话,好产品也是自带流量的。在渠道打造上,我们积极与高端资源跨界推广,截至目前,我们已进驻小珍宝、珍宝轩、菜 根香、老成都等高端餐饮;已与广西桂山缘食品、广西海涵红韵酒业、柬埔寨加华集团、广 西爱优雅美容机构、呵护健康体检机构等展开合作。计划在2018年至2019年,进一步拓展渠道,并在国内北上广三个一线城市,建立产品及 品牌推广点。“线下联动线上,一起发力。”我们巴马兰线上将入驻国内如天猫、京东等巨头商城和独立搭建微商城,线下则设立体验接待服务中心、农产品加工展示基地和全国品牌连锁专营店。为何众筹我们的目标,是在如此生态环境绝佳的巴马西山乡,打造中国原生态农产品的样本,不仅仅是生产出上好的食材,也要用上好的加工工艺,配套上好的物流和服务,做出一流的
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