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- 关 键 词:
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餐饮
酒店
现场
管理
表格
酒水
- 资源描述:
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餐饮酒店4D现场管理表格—酒水管理,餐饮,酒店,现场,管理,表格,酒水
- 内容简介:
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上冰茶的服务程序表服务程序工作步骤1准备(1)使用长饮杯 (2)长饮杯应干净、无污迹、无破损 (3)将适量茶包放入水瓶中用沸水沏茶 (4)将沏好的茶水放入冰箱内冷藏,温度26 (5)准备一个半圆片的柠檬片 (6)在奶罐中倒入23的糖水 (7)准备一支吸管,一支搅棒2制作(1)在长饮杯中放入适量冰块 (2)将凉茶倒入长饮杯至45量 (3)将半圆形柠檬片放入杯中 (4)吸管插入杯中3上茶(1)使用托盘,用右手在客人右侧服务 (2)先在客人面前放上一块杯垫,再放上冰茶,在其右侧放一个装有糖水的奶罐 (3)将一支搅棒放在冰茶与奶罐之间
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