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文档简介

1、贫血的人吃什么好？贫血的人吃什么好？ 养血对于女性来说非常重要，气血不足易晕厥、头痛、脸色苍白等。女性要注重补血，多进食有补血功能的汤。补血汤推荐：（一）黄芪鳝鱼汤补血汤推荐：（一）黄芪鳝鱼汤 原料：鳝鱼500克，黄芪30克，生姜，红枣，食盐、味精、胡椒粉各少许。 做法： 1、将黄芪、红枣洗净；鳝鱼剖去肠杂，洗净，切块； 2、油、盐起锅放人鳝鱼、生姜，炒至鳝鱼半熟；把黄芪、红枣、鳝鱼一齐放入锅内，加清水适量； 3、武火煮沸后，文火煲12小时，加食盐、味精、胡椒粉调味。 功效：补气养血，健美养颜。适用于气血不足所致面色少华、神疲乏力。（二）红枣山药汤（二）红枣山药汤 原料：红枣10粒，山药300

2、克左右，桂圆肉若干，白砂糖。 做法： 1、将洗干净的红枣提前泡软，山药去皮后切成小块； 2、然后把二者一起放进水中烧开，直到煮的软烂为止； 3、这时，再向锅中加入桂圆肉和半勺砂糖； 4、煮开，待桂圆肉软烂后即可关火食用。 功效：红枣补血益气，山药健脾保胃，这两者美容的佳品再加上超级润补的桂圆，好喝又养颜。（三）乌鸡山药汤（三）乌鸡山药汤 原料：乌鸡、山药、枸杞、胡萝卜、葱、姜。 做法： 1、乌鸡切块、山药去皮切块，胡萝卜去皮切块，葱切段，姜切片； 2、乌鸡一定要凉水下锅才可以吐净脏东西； 3、大火焯出乌鸡里的血沫； 4、捞出乌鸡控干水发，用热水洗去乌鸡表面的浮沫，锅内做水，水热后放入乌鸡块，葱

3、、姜、烹入绍酒； 5、大火烧开后，盖上盖改小火炖40分钟； 6、倒入枸杞、撒入胡椒粉少许，盐少许调味； 7、倒入山药块略微炖软即可，不用长时间要不营养流失了； 8、加入胡萝卜炖5分钟即可出锅装碗了。（四）菊花猪肝汤（四）菊花猪肝汤 原料：猪肝250克，鲜菊花10朵。 做法： 1.猪肝洗净，切薄片，用清水浸泡至水清，用适量生粉、油和盐腌10分钟； 2.鲜菊花洗净，取花瓣。先将菊花放入清水锅内煮10分钟，再放入猪肝，煮至猪肝熟下盐调味即成功效：功效:有滋养肝血，养颜明目功效。（五）黑豆红枣汤（五）黑豆红枣汤 主料：黑豆、红枣、红糖 做法： 1、黑豆洗净，浸泡12小时 2、红枣洗净备用 3、将黑豆、清水放入砂锅中，大火煮开，小火炖到豆熟 4、加入红枣、红糖再炖20分钟即可。 贫血最好是采用食补的方法，不过食补贵在持之以恒，需要长期坚持，当然，适当的吃些补

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