黄河风情绿色餐饮消费带策划案

1、【最新资料，WOR文档，可编辑】一、创意策划背景 :突如其来的“非典”疫情对餐饮业及相关产业造成 了重创， 在这个非常时期， 政府提出了一手抓经济， 一 手抗“非典”的号召。随着人们对“非典”的逐步认识 和政府防范“非典” 措施的有效实施， 医学界人士的努 力研究，目前已使“非典”得到有效地控制。面对“非 典”，人们不再那么恐慌，已能理智、科学地对待“非 典”、对待工作与生活。在“非典”严重影响兰州餐饮业及相关产业的情况 下，都市天地报商界风云编辑部看在眼里，急在 心里，为使餐饮业尽快复苏， 进行了系列的策划， 并对 多方发出呼吁， 从不同的角度进行宣传， 来正确地引导 消费，为餐饮业的早日复

2、苏而努力， 现已产生了一定的 影响。首先， 兰州市餐饮协会、 兰州饭店与本报联合发 出“远离非典安全用餐”的倡议书。倡议书发出后，相 继得到了银峰、 德福宫、 莫高、雪顿等数十家企业的积 极响应， 此后， 又举行了兰州市餐饮业复苏座谈会， 听 取了各企业代表的意见和建议， 又进行了第二个系列宣 传，此次系列策划不仅得到了餐饮业及相关产业的积极 响应，而且得到了兰州市委市政府及兰州市商贸委有关 领导的高度评价和大力支持， 也得到了社会各界的一致 好评。现在，兰州餐饮业正处在逐渐复苏的阶段， 而兰州 黄河风情线有得天独厚大环境， 如何有效地利用， 以提 升兰州餐饮业整体运营水平， 应该说是我们共同

3、关心和 思考的。今天，经过认真分析研究，现我们推出“合力 共塑黄河风情绿色餐饮消费带” 的大型策划。 此方案一 推出，首先得到了兰州市商贸委及兰州市餐饮协会的赞 同及大力支持。黄河风情线餐饮带的餐饮企业及啤酒、 白酒、红酒、 乳品等相关企业应从战略的高度、 以开放 的心态，齐心协力，共塑黄河风情线绿色餐饮消费带的 整体大概念， 以赢得长远的经济和社会利益， 毕竟相互 之间是一种唇亡齿寒的关系。 本次策划是在非常时期的 非常策划，本着各餐饮企业少支出一点，啤酒、白酒、 红酒、乳品等相关企业多支持一点、政府多关注一点， 都报多付出一点，将用 100 个版对本次策划活动的实施 倾力宣传， 使绿色餐饮

4、消费带的概念深入人心， 让黄河 风情线的优势资源能够得到充分的整合， 为社会创造更 多的社会和经济效益。二、策划流程 :1、新闻发布会： 2003 年 6 月 16 日，由兰州市商 贸委主办，在黄河风情线某一酒店召开题为 “合力共塑 黄河风情绿色餐饮消费带大型策划” 新闻发布会。 会议 邀请兰州市各媒体、 黄河两岸餐饮企业负责人、 市委市 政府有关领导、 市委宣传部、 黄河风情线管理办公室等 相关单位出席。2、6 月 17 日，兰州市媒体发布此新闻。3、6 月 18 日，都报用一个彩色通版发布题为 “宏 幅巨制合力共塑黄河风情绿色餐饮消费带大 型策划”。4、6 月 19 日都报用一个彩色通版发

5、布题为“临 河凭风 我心飞翔”的专版，整体展示黄河 风情线上的自然人文景观， 详细报道政府对黄 河风情线未来发展的规划。5、6 月 20 日都报用一个彩色通版发布题为“黄 河风情餐饮企业竞风流” 的专版，整体展示两 岸餐饮企业的形象。6、6 月 23 日都报用一个彩色通版发布题为“所 谓佳肴 在水一方”的专版，两岸每一个参 与的餐饮企业推出一道主打菜。7、6 月 24 日都报用一个彩色通版发布题为“众 老总共话黄河风情绿色餐饮消费带”的专版， 发布参与本次策划活动的两岸餐饮企业负责 人及白酒、 啤酒、红酒、高档乳品等相关企业 的负责人的照片及其对本次活动的评价与寄 语。8、6 月 25 日至

6、7 月 29 日，都报用一个彩版分别 对所有参与本次活动的企业进行整体展示。（软文及硬广告）9、2003年 6 月 25 日至 7 月 29 日，都报用一个 彩色通版发布题为“社会各界盛赞本次大策 划”的专版，分别报道政府官员、白领阶层 及其他人士对本次策划的评价。10、2003 年 8 月 3 日，举行本次策划活动的评价 总结专题研讨会，邀请省市领导、专家、教 授、消费者代表、企业代表、策划人等社会 各界人士参加，共同对本次活动进行总结， 并探讨如何以此为契机来整体提升兰州餐饮 业的整体运营质量及如何充分利用黄河风情 线的良好的环境资源积极发展餐饮旅游业。11、2003 年 8 月 4 日，

7、都报用一个彩色通版对本 次评价总结专题会议的整体情况进行报道。12、第十一届兰洽会期间都报将推出“宏幅巨制 都报倾力打造黄河风情绿色餐饮消费带 大型策划”专刊（约 40 个版）。13、期间我们将有目标地每日赠送一万份都报以 扩大本次活动的影响力。三、参与范围： 黄河两岸餐饮企业；白酒、红酒、 啤酒、乳品及相 关企业。四、参与费用 : 1、每个参与企业费用为 1 万元（基本回报为都 报一个彩版）。 2、承办新闻发布会的餐饮企业所需费用（现场 布置费及招待费）由该企业承担。五、策划效果分析 : 此次策划是在餐饮界即将复苏的背景下进行的， 首 次旗帜鲜明地提出“合力共塑黄河风情绿色餐饮消费 带”的概念， 这本身就是一个大策划， 同时也是一个大 新闻。这次活动宣传历时两个月余， 由官方组织， 都报 投入 100 多个版面进行宣传炒作，社会各阶层广泛参 与，整体互动，共同推动黄河风情线绿色餐饮消费带的 整体打造，必将使黄河风情线两岸餐饮业迎来灿烂的明 天；也必将会带动兰州餐饮业整体运营水平的提