年度销售任务指标及年终奖励方案

1、2009年度任务 指 标及年 终奖 励方案在公司全体 员 工的不断努力下，08年度我们取 得 了一定的成 绩 ， 为实现公司 “打造中 国烧烤第一品牌 ” 和 “三年百店” 的 战 略 目 标 ， 09年度 经营 和 管 理目标 任 务 的 实现 ，成 为 了我 们发 展中的一个新 的突 破点 09年度任 务 指 标 的实 现 和完成不 仅 可为 公司提供可持 续发 展， 扩 大 经营 所 必 须 的 资 本 积 累 ，更成 为 了 公 司运 营及服 务 体系 建 立健 全和提升、 品 牌知 名度和美誉度 进 一 步 扩 大、以 及 实 现 人才 储备 计 划 的 关键 。为此，特根 据对 0

2、9年度的市场预测 ， 参照 08年度的经营状况，考 虑各店的实 际情况，本 着 “业绩 先行， 综 合考评 ；齐心协力， 年终 重奖”的主 导思想 ，制定本年度任 务指标及年 终 奖励方案。一、 基础任务指标与年终奖励 方案1、基础任务 指 标建设店沣镐 店朱雀店各店毛利率1470万1020万1188万53%元元元2、年终奖励方案：2-1奖励对象 及 奖金标准 ：店长 （每店 1名）大堂 经理（ 每店1名） 3000元/人厨 师长 （每 店1名） 3000元/人前 厅主管（每店2名）1500元/人烧烤主管（每店1名） 2000元/人炉灶 领 班（ 每店1名） 1500元/人（注：朱雀 店 厨

3、师 长 李 亚 博因 无 绩效 考核 奖 励， 公 司 决 定此次完成基 础 任 务 后， 该 员 工 年 终奖奖金 标 准 为 ：6000元。）2-2：考核标 准 ：09年度各店店长工作绩效考核表说 明：考核方法-按照公司09年度各店下达任务 指 标 及以下各项 考核指 标综 合 评 定：任务 指 标 占 70分（ 年考核），以下指标实 行百分制考核，总 分以 30% 计 分，每月 进 行考核。年终 得分为月考核平均分值+完成任务后的 70分（年终 得分如有小数采取四舍五入）。两项 分数之和 为资 金分配的分数， 资金计算方式 为 ： 奖金=分数 *分值 。最 终 得分低于 80分，店长 不

4、享受年 终奖 励。分数每 分 值80-85 138元86-90 148 元91-95 158 元96-100 168 元序号具体 分评分标准 备注项目 值1毛利率 50%-553% 为5分，低以总会 计每月 财务 报表为标 准分于50%的为0分公司制度1每发现 1次 视 情执行5 节严 重程度 扣 1-按公司管理手 册 和 员 工手册，以 督察、 调查 、 抽 查 为 依据员工满意60%-85% 为4分60% 以下 为0分顾客满意60%-80% 为7分60% 以下 为0分人 员 流失分3分885%以上 为8分分180% 以上 为 155分分6分月流失W人为6月流失1 人为0分节约执 行随机抽查

5、 20人，其中管理人员 3人，无 记 名 调 查随机 调查 10桌 顾 客 ， 每桌一 张 ， 据满 意程度评 分 后 10桌，平均分为 满意率（ 详见 顾 客满 意率 调查 表 ）正式人员 非 正 常 离 职按各店上报 的 制 度 执 行监 督管理下属 违 反 财 务 制度 1次，为 0分；6验 收入库 出 现 数 财务 制度监 督、 验 收入 库质 量 监 督分量不符 1次， 为 0分安全管理安全事故（ 包 含 宿 舍）：造成 经 济 损 失 200元以上的或 食 物 中毒、着火月 1 次者 为 0分1011二、减分 项 目 ： 以下三 项为 年 考 核 ， 从年 终 最 终 得 分 中

6、扣除。发 生，1次 为 0分；隐 瞒 不报者，一经发 现直接在年终 得 分 中 扣除 10分生活管理分优 ： 3分3差： 0分员 工宿舍、 员 工 餐管理等内部投 诉分81 次投 诉 店 长 本 人 的 ， 经 属本人失误 者 0分； 2次 投 诉 本店其他管理人员 属 实 者 8分 ； 大于2次者0分。综合评分02由 总经 理 对 该 店 的 管理、 卫 生、 团 队 建 设协 作、人才培养及其 它 项 、和董事会 对 该 店 满 意度等 进 行 综 合分评 价。1费 用超 标5详见 公司下达 各 店 年度费 用指 标 表分2正式人员-非正常离全年大于10人，全年辞职 超 过 30职3人，年

7、 终 得 分 减 3分职分3安全事故-年度 发 生火灾 或 食 物中毒事件1次6，包括宿舍火 灾 和 员 工餐食物中 毒分事件者，扣6分2-3：考核时 间 ： 任 务指标 从2009年3月 1日 2010年2月 28日， 工 作绩效考核 以 实 际考察时 间 为准 。2-4： 奖 金 发 放 规定 ： 享受 绩 效考核的岗 位 员 工，以各店上报 的年任 务 分解指 标为 准，只要达 标 ，即按照岗 位 绩 效考核内容及标 准 发 放当月绩 效 奖 金； 以上 2-1中所列管理人员 所在店在年终 完成公司下达的全年基础 任 务 指 标 后，即可按照 奖金 标 准，年度末发 放。 在年度末 奖

8、金 发 放之日前离职 的 员 工不享受年终奖 。 如因工作需要需要调动 工作 岗 位或工作所在店 时 ， 员 工，尤其是管理人 员应 服从公司 调动 分配，不得推诿 拒 绝 ，否 则 不享受年 终奖 分配。公司 对 于因工作 调动 的 员 工年 终奖奖 金 标 准 规 定如下：在原店已工作6个整月（含6个月）以上并已连续6个月完成任务 者，可将其 业绩带 至新店；如到派任店后，也完成了 该 店的指 标 任 务 ，其年 终奖分 别 按照调动 前后两店的标 准和工作月份分别计 算， 进 行 发 放。如到派任店后，未能完成该 店指 标 任 务 ， 则 按照所 带 月 业绩 之和减 1个月的平均月 业

9、绩 ，作 为奖 金 计 算 标 准。半年以下 调动时 ，不 带业绩 。对 于新任命的、符合以上管理人员岗 位的 员 工，入 职在4个月以上者，享受年终奖，按照工作月份业绩 之和减 1个月的平均月 业绩 ，作 为奖 金 计算标准；不足 4个月者不享受年 终奖 。对 于因工作 调动 或晋升、降 级 出 现 的年 终奖 分配 标 准的认 定，一律以该员 工在年终奖发 放 时 的 岗 位 为 准。实习 店 长 、 实习 大堂经 理及实习 管理人 员 不享受此年终奖 。二、冲刺 任 务 指标与年 终冲刺 奖励 方案1、冲刺任务 指 标建设店沣镐 店朱雀店各店毛利率1598万1115万1301万53%元元

10、元2、 奖 励 对 象 与 奖励方式：在完成基础 任 务 后，按照 实现 的冲刺任 务标 准，在年 终发 放冲刺任 务奖 励。此奖 励 为全 员发 放（基 层员 工 为 工作 满 半年以上），按照以下公式计 算：员工冲刺任务年终奖=员工基本工资除以所在店员工工资总额乘以该店应发奖金总额。3、 考核 时间 ：2009年3月 1日4、 奖 励 标 准 ：建设店超 额60万元以下超 额 完成 60万元超 额 完成 80万元2010年2月 28日无冲刺 奖年 终奖 励 30000元年 终奖 励 50000元超 额 完成 128万元超 额 完成 133万元沣镐 店超 额 50万元以下超 额 完成 50万元超 额 完成 70万元超 额 完成 95万元超 额 完成 100万元朱雀店超 额60万元以下超 额 完成 60万元超 额 完成 78万元年 终奖 励 83000元年终奖 励按照超 额部分的8.5%发放无冲刺 奖年 终奖 励 30000元年 终奖 励 45000元年 终奖 励 65000元年终奖 励按照超 额部分的8.5%发放无冲刺 奖年 终奖 励 30000元年 终奖 励 50000元超 额 完成 113万元年 终奖 励 750