月港味道项目“海鲜+旅游”多业态跨界发展简案

1、凸显月港品牌，建设美丽龙海月港味道项目“海鲜+旅游”多业态跨界发展简案一、项目优势1、龙海市委市政府高度重视、投巨资建设月港风貌区；2、交通便利，距离龙海东园高速出口 20公里，15分钟车程， 并紧邻厦门港龙海客运站、龙海公交总站；3、项目周边配套完整清晰，东临月港湿地公园，南面是月港大 道，西而为9. 63平方公里的月港新区规划地块，北面为锦江东路。4、项目周边有领秀锦江123期、中联锦江御景、泉舜锦江上城、 江滨丽景、钻石水岸名城等楼盘，都己经交房入住，另外周边还有山 后新村、后港安置小区等安置项目。5、项目距离龙海市区1-2公里，能快速辐射到老城区；6、地理位置优越，海产资源丰富，品种齐

2、全为海产品的加工提 供丰富的原材料。7、锦江东路沿江边对面，目前现有10来家海鲜餐厅，形成了一 定规模的海鲜消费氛围；8、项目为新规划新建设，场地和建筑为全新，广场足够大，便 于后期停车以及景观规划；9、可依托埃美古村落、月港、湿地公园等旅游景点，进行串联;10、月港作为海上丝绸之路起点，有着浓厚的历史人文气息，宣 传亮点足;11、项目紧邻九龙江，船运交通便利，海产品物流运输非常便利。二、项目以及经营劣势：1、项目属于新规划区域，周边规划用地属于空白，开发周期过 于太长，具有不确定性；2、漳州旅游业界对海鲜美食旅游的认识还不够，海鲜旅游产品 类型单一，亟待创新，市民和游客也需要熟悉和认知才能达

3、到最后的 接受和喜欢；3、海产品物流业整体上尚处于较低层次运作水平，现有仓储物 流企业的增值服务大部分层次还较低，同质化严重；4、缺少专业的市场经营团队，企业内部管理运营水平有待提高。三、项目机会：1、月港旅游市场的不断成熟，以及政府在月港旅游上的加大投 入，推广力度不断加大，给海鲜旅游市场带来了机遇；2、海鲜美食旅游市场前景广阔，急需打造出一个满足人们物质 和精神双重享受的产品；3、月港急需一个“夜经济”新消费增长点，以市民和游客为消 费主体，包括餐饮、购物、文化、休闲等形式，时间段在晚上7点至 次日凌晨的相关消费；4、月港目前周边海鲜消费多为零散单店经营，缺乏规模效应以 及旅游特色，同时存

4、在海鲜产品在品质、档次、服务、卫生等方面的 消费痛点；5、近年来，随着海洋渔业和食品产业的发展，海洋食品以及海 鲜旅游产业也经历了快速发展阶段，表现在企业数量增加，从业人员 不断扩大，产业规模明显壮大，产值高速增长；6、利用互联网和电子商务技术，减少经营成本以及更加容易寻 找到能促进销售增长的机会；7、临近厦门，对于厦门外溢出来的旅游市场客群，做出特色， 可以延展旅游产业链，吸引更多的人来月港；8、以科学的管理制度，在园区公开海鲜指导价格、卫生监督、 奖惩制度、星级商户等，把卫生、价格、商户服务等做到公开透明， 让市民和游客明白消费；四、项目威胁：1、固有的临街海鲜餐厅作为竞争对手长期存在，包

5、括未来新的 竞争对手进入这个行业，以及周边消费人群有限；2、与政府合作模式不确定，以及项目盈亏财务测算不准确；3、政府给与项目以及进驻商家的政策支持不确定；4、招商团队以及招商资源储备不足；5、如果设置冻品，冷库的投资建设；6、海洋环境不断恶化，漳州海水环境也难逃厄运，面临污染的 风险，会造成海鲜产品污染、海鲜超品质变差，甚至坑你导致食品安 全问题等。五、项目定位建议、市场定位：海鲜+旅游的项目定位，强调多业态的跨界混搭，以概念吸引人, 以品质打动人。高标准、高档次、高服务、上规模、市场目标：培养出月港甚至漳州、闽南区域的“海鲜+旅游”文化产品能让来这里的市民或者游客，慕名而来，感受到海鲜产品

6、品种多 样、应有尽有，而且价格实惠，可以满足不同层次的客户需求。、业态规划主推海鲜类：海鲜采购、代加工、包厢消费、日式料理立吞、快 捷送餐、海鲜干货等次推延伸类：鸡货、牛羊肉等冻品、漳州特产副食、花卉花艺、 水果蔬菜、精品超市、音乐、书店等、经营战略1、以“政府站台+企业宣传”的方式，让政府工程的概念深入人心;2、加强与实力企业的合作，前期重点考虑客流量导入，诸如与旅行 社、大型线上电商平台等合作；3、以多业态、跨界进行包装，诸如阿里的河马生鲜、永辉的超级物 种、百联的RISO等;4、结合人文景观，如雕塑、现代艺术、系列小品等，打造本地的海 洋/古厝文化名片，营造出属于市民和游客心中有代表性的精神堡垒,增强文化认同感；5、建立规范的园区市场制度，一定要告别脏、舌L、差、臭，杜绝市 容市貌不理想，彻底解决缺斤少两、噪音扰民、环境污染、环境保护, 消防治安，