肿瘤化疗期间的饮食护理

1、肿瘤化疗期间的饮食护理提起化疗，大家最先想到的就是脱发，头晕乏力，恶心呕吐等毒副作用。在与癌症的较量的过程中，病人的体质强弱以及营养状况直接决定了化疗的效果以及康复情况。那么怎样才能增强癌症患者体质，面对化疗带来的毒副作用，又该如何从饮食上入手，增加患者营养呢？ 化疗前：注重蛋白质的补充 化疗的效果与病人体质的强弱、营养状况的优劣有明显关系。营养水平差、体质不好者，则化疗效果差，副反应也大，因此在化疗前要求增强体质。增加营养，尤其是蛋白质的补充为下阶段的化疗做好生理和心理准备。食疗应以补益为原则，宜选用能补益气血，健脾补肾的食品。如：红枣、淮山、芝麻、桂圆、鸡蛋、牛奶、鱼人参、虫草等。 化疗期

2、间：开胃健脾是关键 化疗期间，由于药物在杀伤肿瘤细胞的同时，难免会使正常的细胞受到一定损害，产生相应的毒副反应，而令病人食欲减退，少吃或者不吃，致营养状况差、体质差而影响化疗的完成和化疗后的全面康复。那么化疗会带来哪些副反应，当患者出现这些副反应时应该怎么吃才能保证充足的营养呢？ 1.消化障碍：常出现胃脘痞闷、食欲减退、恶心、呕吐、腹泻等脾胃不运症状。当患者出现食欲不振时，刘护士长建议可以增加健脾开胃的食品，如山楂、白扁豆、萝卜、香蕈、陈皮等。 2.骨髓抑制：在化疗过程中白细胞和血小板下降，出现头昏，倦怠乏力，心慌气短，脱发等全身衰弱、气血不足表现。宜多食能供给足够造血原料，供给高蛋白质的富含

3、铁质食物，如猪肝、瘦肉、鱼、菠菜、金针菜、桂圆等。 3.炎症反应：化疗中出现发热、口渴多饮、口腔溃疡、胃口差、胃脘灼热、大便干结、尿黄、舌红、无苔等热毒伤阴、津液耗损表现。饮食宜忌辛辣及煎、炒、炸类食品，多食新鲜蔬菜、水果等高维生素食品。 化疗后病人的饮食指导 化疗后病人常出现白细胞下降，宜补充动物肝脏、胎盘、骨髓、猪脚、瘦肉、鱼类、大枣、桂圆、蘑菇、赤豆、甲鱼等。 用药间歇期应加强营养 另外，化疗病人如出现恶心呕吐，应适当调整饮食结构和进食方法。例如：少吃多餐，避免出现胃饱胀感；进食时不要多次饮水，最好在进食前后约一小时饮水；避免吃甜食、油炸或过于油腻的食物；食物温度适当，避免过烫或过凉；进

4、食速度慢一点，不让胃在短时间内填满食物；充分咀嚼，以便食物消化；避免接触不喜欢的气味。 放疗病人的饮食指导 在治疗期间往往会出现口干、咽痛、吞咽困难等，可采用半流质饮食，主食如稀饭、红枣粥、面包、面条等，配以丰富的肉、鱼、蛋、豆类、蔬菜，一天增加1-2次点心，如牛奶冲鸡蛋、菠菜肉末面片、藕粉、白木耳汤等。 温馨小贴士：健康饮食十字要诀 “一二三四五红黄绿白黑” 一：每天一袋牛奶，补充人体代谢所需钙质，预防骨质疏松。 二：每天二两米饭，调节主食，有效控制体重。 三：三份蛋白，包括（一两瘦肉，一个鸡蛋，半两黄豆）。 四：四句话：饮食有精有细，不甜不咸，三四五顿，七八分饱。 五：每日食用500克新鲜

5、蔬菜、水果，是预防癌症的最好办法 红：常吃西红柿，少量饮红酒，预防动脉硬化，前列腺癌。 黄：多吃黄色蔬菜，其富含维生素A，可增强抵抗力。 绿：常饮绿茶能够延缓衰老，预防肿瘤，减少动脉硬化。 白：燕麦粉、燕麦片能降血脂、通大便、防糖尿病。 黑：黑木耳，常吃能够降低血液粘稠度、溶血栓、通血管。人参皂苷Rh2功效【功    能】可提高自身免疫功能，增强抗病能力；是胰腺癌、乳腺癌、卵巢癌、肝癌、肺癌、胃癌、淋巴癌、鼻咽癌、胶质瘤、骨癌、宫颈癌、结肠癌、黑色素瘤、白血病、食道癌和前列腺癌等癌症患者在治疗和康复过程中的上佳辅助保健食品。 【适宜人群】主要适用于以下情况：1.

6、刚刚确诊为癌症，但尚难以确定具体治疗方案的患者，服用后可控制病情发展，防止肿瘤转移、扩散；    2. 手术前患者服用，可以缩小瘤体、减少手术范围，提高手术成功率；    3. 手术后患者服用可消灭残存癌细胞，防止复发、转移，同时可加快刀口愈合、抗炎镇痛、防治感染、防止并发症；    4. 正在进行放化疗的患者配合服用可消除毒副作用，增强药物的敏感性，提高疗效；    5. 急、重、晚期癌症患者，体质较虚弱，服用人参皂苷Rh2可提高自身免疫功能，增强抗病能力，提高生活质量，延长生命期限；    6. 癌症康复期病人，定期服用，可有效消除体内残余肿瘤细胞和微小病灶，增强体质，巩固疗效，预防复发和转移。