火龙果丰产优质栽培技术探讨

1、火龙果丰产优质栽培技术探讨ChinaTropicalAgriculture火龙果丰产优质栽培技术探讨口广东省潮州市果树研究所陈文生高松峰谢素金林晓娜黄木庭火龙果又名红龙果,仙蜜果,属仙人掌科(Cactaceae)量犬尺属(Hyocereus)植物,原产墨两哥等中美洲地区,为多年生攀缘性肉质热带作物,于20世纪90年代初引入我国台湾,90年代中后期相继引入广东,广西,福建,海南和云南等地.火龙果栽培容易,病虫害少,早结丰产,果实外形美观,含有一般植物中少有的植物性白蛋白及花青素,丰富的维生索和水溶性膳食纤维,对人体健康有一定的好处,因此一'经引进就在各地得到了迅速开展.目前在广东栽培面积

2、较大的火龙果有两种类型,分别为红皮红肉火龙果和红皮白肉火龙果,广东省潮州地区以红皮红肉类型栽培较多.经过几年来的栽培研究,我们已掌握了火龙果的品种特点及丰产优质栽培措施,现介绍如_F:1品种特点火龙果根系较浅,茎上长有气生根,攀援于支撑物上生长.茎肉质,青绿色,是光合作用的主要部位.叶变态为刺,花两性,雌雄同体.火龙果种植一年,枝干长度超过1m后就会开花结果.火龙果开花座果能力强,每条枝上可同时现蕾10个左右,但最终能成花者仅15个花蕾,多数花蕾在现蕾后'一周左右变黑脱落.火龙果果实为桨果.长圆形或卵圆形,表皮红色,具卵状而顶端急尖的鳞片,果皮厚,有蜡质.红皮白肉火龙果果大,果皮浅红色

3、,叶状鳞片为黄绿色,果重500lO00g,可溶性固形物为911%,可食率7072,口味较淡.红皮红肉火龙果果皮深红色,叶状鳞片,红色,果重300700g,可溶性固形物含量1215,可食率7482,品味较浓,品质优于红皮白肉果.在潮州地区火龙果开花结果期为511月,一年可开花1213批,肥水管理水平较高的果园开花可达15批.种植后第二年每株可产果56个,单株产量22.5kg,第三年株产34kg,第四年株产56kg,每亩产果20002500kg.2丰产优质藏培技术措施2.1苗木繁育火龙果的繁育可用扦插,嫁接等方法.由于火龙果扦插生根容易,嫁接苗受砧木品种,嫁接技术水平等因素的影响而未完全表现出优势

4、,因此生产上多用扦插育苗.春夏季是火龙果最适宜的扦插季节,枝条应选择老熟茎节,老熟茎节所生的根系长度和根数明显多于幼龄茎节,根系发育好,并且老熟茎节的新梢长度和棱宽均大于幼龄茎节.扦插育苗的方法:选取生长健壮,无病虫害的浓绿色老熟茎节152lcm,在荫凉通风处放置57天,当切口愈合后,用适最杀茹剂处理后捅1沙床中.一扦插旌质耍求疏松,透气,含沙量40%50%,基质湿度应保持在含水量10%15%(于握成闭松丁即散).南于火龙果根系丰要附着在36cm的十壤表崖,只要土壤质通透性好,育苗初期可以施肥.扦插深度23cm,扦捅后不能马卜浇水.育苗初期应遮【:H遮雨1215天,但要注意通风.待3040天长

5、出新根后开始施水肥,并及时抹除多余萌芽,留一个芽生长.根长到3一4am长时移栽.2.2种植2.2.1立柱搭架生产上选用支撑物时应考虑以.F3点:结构上的牢固性,能耐熏力和风力:材质耐腐蚀,强度够;经济上造价廉价.经过对种植地的调查,采用水泥柱柱状栽培较为适:卣.宜选择通透性好,排灌方便的水田,早园,缓坡地建园.建园时按株行距2m×3m的规格栽植lOam×lOam×220cm的水泥柱,亩植110柱,水泥柱入十60am.水泥柱两侧距顶部1Ocm处各打一小孔,引两条铁条成十字架,十字架上固定一个废旧摩托车轮胎,以支撑枝条.水泥卡丰四方位各挖'种植穴(深lOam,

6、长和宽各30am),在种植前12个月,每穴用腐熟的鸡,猪粪20kg,石灰1kg等作基肥,与土壤混匀回填,斗面高出地2Oam.土壤中适当参加2030木屑,蔗渣或河沙等,以增加通透性.待盘下沉后开始种植.2_2.2种植时期一年中除霜期不宜种植外,其他时间均可种植,最正确时间为每年的45月份(翌年5月便能开花结果)在南方地下水位较高和多雨地区,应注意排水和降低园地的地下水位.栽植时,环绕水泥柱四方各栽1株果苗,卣植440株.密植可以大大提高土地利用率,提高幼年期结果量,早收回投资本钱.火龙果属浅根,好气植物,种植深度57.5am,用有机质土盖严其根部即可.2_2.3品种搭配及人工授粉选择主栽品种时,

7、不仅要考虑其丰产性能和抗逆性,更重要的是考虑果实的品质.因此,种植时以红皮红肉火龙果为主栽品种,适当配置红皮白肉授粉树,以便品种间相互授粉.开花期遇本刊及中国热带农业信息网真情效劳热区,免费发布热带水果及其它热带作物产品生产销售信息,免费刊登热带农业生产资料需求信息.本刊联系 子信箱:rdnyvip.sohu.cornChinaTropicalAgriculture实星技术阴雨天气要进行人工授粉,授粉可在晚上花朵开放或清晨花朵未闭合前,用毛笔直接将不同品种的花粉涂到雌花柱头上,可明显提高座果率且果实大小比拟均匀.2.3肥水管理根据火龙果的特性,要以施用有机肥为主,化

8、肥为辅,充足,少量,屡次为原那么.幼树(1-2年生)以氮肥为主,做到薄施勤施,促进树体生长.成龄树(3年生以上)以施磷,钾肥为主,控制氮肥的施用量.施肥应在春季新梢萌发期和果实膨大期进行,肥料为豆饼,鸡粪,猪粪等,每年每株施有机肥2.5kg.或在每年的7月,l0月和翌年3月,每株各施有机肥1.5kg,复合肥200g.每批幼果形成后,根外喷施0.2%硫酸镁+0,l%硼砂+0.2%磷酸二氢钾1次,以提高果实品质全年采果结束后,每株施腐熟猪粪5kg,加0.1kg磷粉,或用豆饼1.Okg)JH磷粉0.1kg,再覆盖蘑菇土或甘蔗渣每株5kg.火龙果幼苗生长期应保持全园土壤潮湿.春夏季节应多浇水,使其根系

9、保持旺盛生长状态.果实膨大期要保持湿润,以利果实生长.在阴雨连绵天气应及时排水,以免感染病菌造成茎肉腐烂.冬季同地要控水,以增强枝条的抗寒力.2.4生草栽培因火龙果根系浅,使用除草剂除草或田问除草都易伤害根系.生草栽培是火龙果种植中模拟自然生长条件而进行的一种种植方法,这种栽培方法在福建,广东部分火龙果果园较长见.当草生长到一定高度时,用割草机或人工剪去徒长局部,将剪下的草进行整理并覆盖回泥土地上,有利于生物循环再用.果园生草能减少土壤水分损失,降低表层土壤温度,还能提高土壤有机质含最,防止水土流失,培肥土壤,所以生草栽培对火龙果的生长极为有利.当然,生草栽培也可能存在草类与植株争夺肥水,影响

10、土壤通透性等问题,还有待进一步研究.2.5整形修剪2.5.1幼年树的修剪幼年树修剪以整形为主,采用摘心的方法促进分枝.幼苗期应剪除侧枝,仅仅保存一个壮旺的向上生长枝.以利于集中营养,快速上架.根据枝条的生长情况,每隔30cm用线绑缚一个点,让枝条沿水泥柱向上单枝生长,当枝条超过水泥柱顶端的十字架时,剪去枝条顶梢,促其发出分枝,并选留34条生长健壮,方位好的枝作为一级分枝,其余枝条剪除.一级分枝长lJ6Ocm左右时再剪去顶梢或摘心,促其长出34个二级分枝.枝条长度超过水泥柱顶端和搭在铁架上的轮胎后自然下垂.下垂的二级枝条即可开花结果.火龙果中上部的枝尤其是下垂枝开花结实率相当高.2,5.2成年树

11、的修剪进入盛产期的火龙果.在开花结果期内,可将多余的营养枝剪除,以减少养分的消耗和促进日光照射.待最后一批果采摘完毕后(约l1月底)立即进行修剪,着重修剪局部已挂果较多的23年的枝条.因为已经挂果较多的枝条,下年再次形成大量集中开花的可能性较小,应在该果枝基部培育了大而强壮的分枝后,使用疏剪法或者短截衰弱局部,将其培养为营养枝扶壮.另外要剪掉病弱,徒长和过密的枝蔓,以便尽快抽出新枝,保证有足够的时间进行营养生长和积累,培育健壮营养枝,为明年的结果打下良好的根底.2.6疏花疏果火龙果花期长,开花能力强,5一l0月均会开花.每条枝上可时现蕾10个左右,如不疏花,最终能成花者仅15个花莆,多数花蕾在

12、现蕾后一周左右变黑脱落.宜于现蕾后35天,花蕾直径lcm以下时进行疏蕾,以每枝条每批花留3"-'-4个花蕾为宜.当幼果横径达2cm左右时开始疏果,每枝留12个发育饱满,颜色鲜绿,无损伤和畸形又有一定生长空间的幼果,其余的疏去,以集中养分,促进果实生长.2.7病虫害防治火龙果在原产地为野生型,抵御病虫害的能力很强,病虫害发生较少.常见的病害为枝条茎腐病,多发生在雨季和初植期植株,病斑初为黄色斑点,后逐渐连成无规那么黄褐色斑块,最后引起肉质茎腐烂.可用甲基托布津1000倍液,代森锰锌500倍液等般杀菌防治.常见的虫害有蜗牛,蛞蝓等软体动物,主要发生在火龙果幼苗期及枝条生长阶段,害虫啃食嫩枝条,对火龙果枝条生长不利.可地面撒石灰,火灰或用6%密达杀螺剂防治.另外,当火龙果果皮转红成熟时,果蝇会产卵在果实表皮内,孵化后的幼虫会取食果肉,导致裂果,烂果,果实套袋可防止成虫产卵.2.8果实套袋应在果皮转色前用报纸袋或泡沫网套加塑料薄膜套袋,以保持果皮均匀着色,防止鸟类啄食,防止"蛀果虫"为害及机械损伤,从而提高商品品质和价值.2.9果实采收与贮藏火龙果授粉成功的花朵,从授粉后3040天,果皮开始转红