运营管理复习提纲

1、生产运作战略:是指利用生产运作资源所制定的各项生产决策与计划。生产运作管理系统包括:以何种形式来组织生产运作资源,设计生产运作系统。主要的生产运作组织方式有产品对象原则、工艺原则。产品专业化布置:产品布置的目的是安排工人或机器到运营需要执行的顺序中,这个顺序被称为生产线或装配线。工艺原则布置:工艺原则布置设计的主要问题是如何安排好工作部门的相对位置。设施选址:在给定的范围内,对多个经济活动单元(部门、车间、工序及设备等进行位置安排。工作测量:又称时间研究。是各种时间测定技术的总称,用以制定各项工作或作业的时间标准。质量管理:是向消费者和顾客提供高质量产品和服务的一项活动,这种产品和服务必须是满

2、足需求、价格便宜、供应及时。库存:企业用于今后销售或使用的储备物料。主要分为成品库存、原材料库存、半成品库存和在制品库存。独立需求库存:用户对某种库存物品的需求与其他种类的库存无关,表现出对这种库存需求的独立性,独立需求库存无论是在时间上和数量上都有很大的不确定性;相关需求库存:相关需求是与其他需求具有内在相关性的需求,可以精确地确定需求量和需求时间,是一种确定型需求。选择:大量生产的特点:品种少,数量大;工序划分细,各工作地完成少数工序;多采用专用设备;对技能要求较低;生产周期相对较短。三种不同生产:大量生产;成批生产;单件小批。生产服务设施选址:选址重要性;选址类型;选址方法。工艺专业化布

3、置主要方法:物料运量图法;作业相关图法;从至表法。宽放时间包括:生理宽放;疲劳宽放;管理宽放。质量成本:预防鉴定成本与内外损失成本成反比。总质量成本。工序质量控制:正常波动;异常波动。库存目的:预防不确定的需求变动;保持生产的连续性和稳定性;为了以经济批量订货。库存成本:购买成本;订货成本;维持成本;缺货成本;超储成本。库存种类:周转库存、安全库存、调节库存和在途库存。两种模式适用条件:定量订购:需求变化大的关键物料;单价高的物料。定时订购:需求变化小的物料;单价低的物料。项目及其特征:项目是一次性的;项目有时间限制;项目中的各活动是相互联系的;项目受到资源约束。工序能力:我们一般用控制图来判

4、断工序是否处于受控制状态,用工序能力指数来表示在受控制状态下保证产品质量的能力。生产计划类型:综合计划(年度生产计划;主生产计划;物料需求计划。单件和流水车间排序问题:单件车间(job-shop排序问题工件的加工顺序不同;流水车间(flow-shop排序问题工件的加工顺序相同。工艺原则布置优点:产品制造顺序可以有一定的弹性,能较好适应品种的变化;有利于充分利用设备和工人的工作时间;工艺和设备管理方便。服务型运作特征:无形性、不可接触性;生产与消费不可分性;不可储存性;顾客在服务过程中参与;服务质量难于确定。OM的任务与目标:合适的质量;合适的数量;合适的成本;合适的交货期;柔性。生产运作与竞争力:生产运作是企业创造价值的主要环节;生产运作是企业经营的基本职能之一;企业之间的竞争最终体现在产品和服务。论述:选择具体位置考虑因素(展开:可扩展条件;环境保护;地质条件;社区环境;同类型企业的聚集;同类型企业的竞争;与消费者接触程度。计算:标准工时:正常工时=平均工时×(1+评比系数;标准工时=正常工时