高中生物_《物质跨膜运输的实例(第一课时)》教案_新人教版必修1

1、课题：物质跨膜运输的实例（第一课时）宜宾县二中 刘洪一、教材分析：本模块教材是以细胞是基本的生命系统为主线展开的，从前到后依次讲述它的物质组成、结构、功能和发展变化的。本章和第五章的内容属于细胞的功能。本节改变了以往教材的呈现方式，没有把水分放在代谢一章里，也没有先讲植物的渗透作用，而是利用一些具体例子和资料，介绍了两方面的内容，水分子是顺着相对含量的梯度跨膜运输的，一些离子的跨膜运输并不是顺着离子相对含量的梯度跨膜运输的，最后总结出细胞膜是选择透过性膜。其中，水分的跨膜运输含有重要的教学价值，这是一个探究实验，也是学生在高中阶段第一次接触探究实验，通过对植物细胞失水和吸水的实验，培养学生学会

2、探究问题的一般方法和步骤。二、学情分析：通过初中阶段以及前几章节的学习，学生对于细胞的分子组成、基本结构和探究的基本步骤已有了一定的认识,很渴望在此基础上进一步探索与细胞功能有关的知识。三、教学目标1、知识与技能：（1）举例说出半透膜的特点，分析渗透现象发生的原理；（2）辨别原生质层的组成，解释细胞发生吸水和失水的条件；（3）进行探究植物细胞吸水和失水的实验设计。2、过程与方法：（1）尝试从生活现象中提出问题，作出假设；（2）学习科学探究的一般方法和步骤。3、情感态度和价值观：（1）领悟科学探究的思想方法，培养学生质疑、求实、创新以及勇于实践的科学态度和精神；（2）学生在合作学习的过程中，学会

3、与人交流、尊重他人；四、教学重点和难点：1、重点： 探究水分进出细胞是顺相对浓度梯度的。2、难点：（1）尝试提出问题、作出假设；（2）进行探究植物细胞吸水和失水的实验设计。五、教学主要手段：电脑多媒体和传统媒体。六、教学方法：学生实验观察、讨论与教师讲述和启发引导相结合。七、教学时间：1课时八、教学过程教学程序教师组织与引导学生活动设计意图设疑导入一、渗透现象二、细胞的失水与吸水1、动物细胞的失水与吸水2、植物细胞的失水与吸水引言：在前面第3章我们学习了细胞膜及其功能。那么细胞膜究竟有哪些主要的功能呢？我们知道细胞膜具有控制物质进出的功能，而物质进出细胞有哪些方式呢？这就是我们第4章要解决的问

4、题。我们今天就以水为例，探究物质的跨膜运输。教师活动1：幻灯片展示渗透装置，介绍装置的组成，其中重点强调半透膜的特点以及漏斗内外溶液种类的不同。展示渗透装置的模拟实验，并提出疑问： （1）漏斗管内的液面为什么会升高？（2）如果用一层纱布代替半透膜，漏斗管内的液面还会升高吗？（3）如果烧杯中不是清水，而是同样浓度的蔗糖溶液，结果会怎样？讨论问题，启发归纳得出：渗透现象的条件： 具有半透膜半透膜两侧的溶液浓度不同渗透现象的特点：水分子顺着相对浓度梯度跨膜运输的现象。提出问题，引入动物细胞的失水和吸水：这是渗透装置中水分的扩散过程，我们的细胞会不会也像渗透作用一样发生失水和吸水呢？ 引导回忆红细胞的

5、有关知识创设问题情境识图分析讨论分析：1、红细胞内的血红蛋白等有机物能透过细胞膜吗？2、红细胞的细胞膜是不是相当于“问题探讨”中所说的半透膜？3、当外界溶液的浓度低时，红细胞一定会由于吸水而涨破吗？4、红细胞吸水或失水的多少取决于什么条件？从以上现象分析，可得出什么结论? 归纳总结得出结论：动物细胞的细胞膜相当于半透膜，当将动物细胞置于不同浓度的溶液中时，它会通过渗透作用失水或吸水。展示：成熟植物细胞结构图。让学生回忆植物细胞有哪些特殊结构？讨论分析1.植物细胞内的吸水或者失水主要是指哪一部分的结构?2 .水分进出细胞所经的结构有哪些?3.植物细胞比动物细胞在最外层多了一层细胞壁，它对吸水和失

6、水有影响吗?4.植物细胞与动物细胞吸水、失水的外界条件一样吗?成熟植物细胞具有中央大液泡，占整个细胞很大比例，因此成熟植物细胞内的液体环境主要考虑液泡中的细胞液。细胞壁的特点：全透性。原生质层：包括细胞膜和液泡膜以及两层膜之间的细胞质。引导学生： 我们要善于从生活中的现象发现新的问题，提出问题。许多科学发现都是从观察生活中的现象发现问题的，例如，牛顿从苹果掉下来的现象中提出地球引力的问题；阿基米德在洗澡的过程中提出有关浮力定律的问题。爱因斯坦曾经说过:“提出一个问题比解决一个问题更重要”。可见，提出一个有价值的问题，是创造发明的良好开端从这现象中能发现什么问题？并举例说明。从中选一个有究价值的

7、进行研究。1、提出问题：2、作出假设:当一个问题提出后，我们必须结合已有的知识或经验（必要时还要查找资料）分析问题，并且作出尝试性的回答，这种尝试性的回答称为“作出假设”。教师引导，作出假设：原生质层相当于半透膜。3、设计实验：教师引导学生考虑这个实验设计上的一些细节问题，例如：实验材料、试剂、用具的选择材料的选择：有颜色的还是没有颜色的，细胞小的还是相对比较大的，为什么？教师补充：洋葱表皮细胞有紫色液泡，而且表皮容易撕取获得，我们可以考虑。试剂的选择：糖水、盐水、海水、酒精？实验用具的选择：植物细胞的吸水和失水是一个微观的过程，必须通过什么工具来观察？实验步骤:怎样用所选择的材料和试剂来证明

8、你的假设预期实验结果并设计结果记录表预测了实验结果后，我们可以设计一个表格来记录实验结果。主要考虑实验前后可能发生变化的因素。中央液泡大小原生质层的位置细胞大小蔗糖溶液清水案例参考：见教材4、进行实验：5、分析结果，得出结论：6.表达和交流：交流、质疑、解释 做完实验后，我们要对实验结果进行分析，实验结果是否与预期相吻合?是否支持了我们最初的假设?当实验结果与预期不符时，我们要多思考，也不要急于认定假设不成立，要考虑会不会是因为实验操作的不正确导致不能达到预期结果的?会不会有什么干扰因素呢?例如这个实验中，如果开始使用了0.8 g/mL的蔗糖溶液，很快就观察到了质壁分离，但后来加清水怎么也不能

9、使细胞发生质壁分离复原，能否断定当外界浓度低的时候细胞不能吸水呢?为什么？学生回答：不能，因为蔗糖浓度过高了，导致细胞失水过快而死亡。教师:所以无论实验成功也好，失败也好，都要认真分析。总结课堂练习课后活动课后继续查找资料,设计实验,探究盐分是否会进入植物细胞,并且对其是否有毒害作用？回忆所学知识，回答问题。观察渗透装置的模拟实验，认真思考，讨论并回答问题自主构建观察图形，思考讨论并回答问题学生观察，并陈述各部分结构讨论分析，得出结论提出问题：例如： 细胞会失水吗?(渗出的水是细胞内的水还是间隙的水)细胞在什么情况下会失水，什么情况下会吸水呢?水分是如何进出细胞的?植物细胞是不是一个渗透系统，

10、哪些结构相当于半透膜？作出假设：原生质层相当于半透膜。设计实验方案，并小组比较、分析、讨论观看影像得出结论：讨论实验结果，得出结论汇报交流通过复习旧知识和设置问题情景，引导学生寻找新旧知识的结合点，启发思维，产生质疑，激发探索新知的欲望。 利用视频动画演示，增强直观感；设计“问题串”是为了以问题驱动学习,引导学生自主、探究、合作,最终完成对知识的主动建构。 培养学生观察、比较和分析、总结，进而得出科学结论的能力培养学生观察、比较和分析、总结，进而得出科学结论的能力探究案例的亲身设计、成果交流、师生点评、案例展示、自我修正、结果分析等过程的体验，引导学生逐步领悟探究过程的一般方法与基本思想，从而培养学生实验设计、动手