现 代 社 交 礼 仪i

1、现 代 社 交 礼 仪概概 述述第一章第一章 礼仪的起源与发展礼仪的起源与发展 第一节第一节 礼仪的起源礼仪的起源 第二节第二节 现代礼仪现代礼仪 第三节第三节 东方礼仪与西方礼仪东方礼仪与西方礼仪 第四节第四节 礼仪与社会文明礼仪与社会文明概概 述述人类的成长人类的成长 礼仪的产生礼仪的产生 社会的进步社会的进步 礼仪的发展礼仪的发展摆脱了原始的蒙昧摆脱了原始的蒙昧 物质与精神的文明物质与精神的文明 沟通情感、调节与融洽了人际间的关系；沟通情感、调节与融洽了人际间的关系；规范和约束着人们的行为；净化社会和人的规范和约束着人们的行为；净化社会和人的心灵。心灵。第一章第一章 礼仪的起源和发展礼仪

2、的起源和发展 第一节第一节 礼仪的起源礼仪的起源一、中国古代礼仪的起源一、中国古代礼仪的起源 仪起源于人类最原始的两大信仰：仪起源于人类最原始的两大信仰： 一是一是天地信仰天地信仰；二是；二是祖先信仰祖先信仰。 礼仪礼仪”是原始人为祭祀天地神明，保佑风是原始人为祭祀天地神明，保佑风调雨顺；祈祷祖先显灵、拜求降福免灾而调雨顺；祈祷祖先显灵、拜求降福免灾而举行的一项举行的一项敬神拜祖的仪式。敬神拜祖的仪式。二、中国古代礼仪的形成与发展二、中国古代礼仪的形成与发展 （一）奴隶社会：礼仪正式形成。一）奴隶社会：礼仪正式形成。 形式形式：符合奴隶社会政治需要的礼制，并专门符合奴隶社会政治需要的礼制，并专

3、门 定了系统完备的定了系统完备的礼的形式和制度。礼的形式和制度。 如：周代如：周代周礼周礼、 仪礼仪礼、礼记礼记 “礼学三著作。礼学三著作。“礼仪三百礼仪三百”“”“威仪三千威仪三千”。 特征特征: 单纯的祭祀单纯的祭祀全面制约人们行为的全面制约人们行为的领域。领域。目的目的: 不断地不断地强化人们的尊卑意识强化人们的尊卑意识，以维，以维 护统治阶级的利益，巩固其统治地护统治阶级的利益，巩固其统治地 位。对后世的治国安邦、施政教化、位。对后世的治国安邦、施政教化、 规范行为、培养人格，起到了不可规范行为、培养人格，起到了不可 估量的作用。估量的作用。（二）封建社会的礼仪二）封建社会的礼仪形式：

4、形式：尊君的观念尊君的观念 “君权神授说君权神授说”的完整体系。的完整体系。 即即“惟天子受命于天，天下受命于天子，惟天子受命于天，天下受命于天子， 天不变，道亦不变天不变，道亦不变”。 并将并将“道道”具体化为具体化为 “三纲五常三纲五常”。 “三纲三纲”：“君为臣纲君为臣纲”、“父为子父为子纲纲”、“夫夫 为妻纲为妻纲”。 “五常五常”：即仁、义、礼、智、信是五：即仁、义、礼、智、信是五种种 封建伦理道德封建伦理道德的准则。特征特征:进入了一个发展、变革的时期。将人们的进入了一个发展、变革的时期。将人们的 行为纳入了封建道德的轨道，形成了以行为纳入了封建道德的轨道，形成了以儒儒 家学派家学

5、派为主导的正统的封建礼教。礼仪在为主导的正统的封建礼教。礼仪在 这一时期成为了制约人们思想自由的精神这一时期成为了制约人们思想自由的精神 枷锁。枷锁。宋代宋代将封建礼仪推向了一个新的高峰将封建礼仪推向了一个新的高峰形式形式: 出现了以程颢、程颐和朱熹理学为代出现了以程颢、程颐和朱熹理学为代表表 的的天理论天理论。“三从四德三从四德”成为妇女的道成为妇女的道德德 礼仪标准。礼仪标准。“妇言妇言”“”“妇容妇容”“”“妇功妇功”。特点：特点：“家教家教”兴盛，道德和行为规范是这兴盛，道德和行为规范是这 一时期封建礼教强调的中心。一时期封建礼教强调的中心。 明、清明、清二朝延续了宋代以来的封建礼仪，

6、二朝延续了宋代以来的封建礼仪，并有所发展，家庭礼制更进一步严明，并有所发展，家庭礼制更进一步严明，将人的行为限制到将人的行为限制到“非礼勿视、非礼勿非礼勿视、非礼勿听、非礼勿言、非礼勿动听、非礼勿言、非礼勿动”的范畴，从的范畴，从而使封建礼仪更加完善。而使封建礼仪更加完善。三、中国古代礼仪的内容及特点三、中国古代礼仪的内容及特点（一）中国古代礼仪的（一）中国古代礼仪的内容内容 (1) 宗教信仰仪式（原始社会礼仪）宗教信仰仪式（原始社会礼仪） (2) 典章制度（如：国家机构设置及官吏考典章制度（如：国家机构设置及官吏考 选、君臣等级等）选、君臣等级等） (3) 礼节仪式礼节仪式 (如如:“吉礼吉

7、礼”“”“嘉礼嘉礼”“”“宾礼宾礼”军礼军礼” 和和“凶礼凶礼”等五种礼仪）等五种礼仪） (4) 道德规范（如：道德规范（如：“三纲五常三纲五常”、“三从四德三从四德”等）等）（二）中国古代礼仪的（二）中国古代礼仪的特点特点(1) 礼仪涉及礼仪涉及内容广泛内容广泛，原始礼仪以崇拜为主。，原始礼仪以崇拜为主。(2) 强调尊君，将人划分为强调尊君，将人划分为不同的尊卑等级不同的尊卑等级。(3) 强调强调男权男权思想，歧视妇女。思想，歧视妇女。(4) 压制民主，扼杀个性，实行压制民主，扼杀个性，实行强权强权统治。统治。第二节 现代礼仪 一、什么是一、什么是现代礼仪现代礼仪 现代礼仪是指现代人们现代礼

8、仪是指现代人们在社会交往中共在社会交往中共同遵守的行为准则和规范同遵守的行为准则和规范。它即可以单指。它即可以单指为表示敬意而隆重举行的某种仪式，又可为表示敬意而隆重举行的某种仪式，又可以泛指为人们交往的礼节、礼貌。以泛指为人们交往的礼节、礼貌。二、现代礼仪的二、现代礼仪的特征特征（一）国际性（一）国际性 在讲文明、懂礼貌、相互尊重原则的基础在讲文明、懂礼貌、相互尊重原则的基础 上形成了完善的礼节形式。上形成了完善的礼节形式。（二）民族性（二）民族性 作为约定俗成的行为规范，有明显的民族作为约定俗成的行为规范，有明显的民族 差异性。差异性。（三）继承性（三）继承性 一旦形成，通常会长期沿袭、经

9、久不衰。一旦形成，通常会长期沿袭、经久不衰。（四）时代性（四）时代性三、现代礼仪应三、现代礼仪应遵循的原则遵循的原则（一）一）“尊重尊重”原则原则（二）（二）“遵守遵守”原则原则 1.遵守公德遵守公德 即公共道德。直接反映出一个社会公民的礼节、即公共道德。直接反映出一个社会公民的礼节、礼貌、道德修养程度和水准。礼貌、道德修养程度和水准。 包括包括（1）爱护公物（）爱护公物（2）遵守公共秩序）遵守公共秩序 （3）救死扶伤（）救死扶伤（4）尊重老人妇女）尊重老人妇女 （5）爱护儿童（）爱护儿童（6）在邪恶面前主）在邪恶面前主 持正义持正义 （7）爱护、保护动物。）爱护、保护动物。 2.遵时守信遵时

10、守信 3.真诚友善真诚友善 4.谦虚随和谦虚随和（三）（三）“适度适度”原则原则（四）（四）“自律自律”原则原则四、现代礼仪的四、现代礼仪的功能功能（一）（一）教育教育功能功能（二）（二）沟通沟通功能功能（三）（三）协调协调功能功能（四）（四）创造创造功能功能（五）（五）服务服务功能功能（六）（六）维护维护功能功能第三节第三节 东方礼仪与西方礼仪东方礼仪与西方礼仪一、东方礼仪及其特点东方礼仪及其特点 主要是指以主要是指以中国、日本、韩国、泰国、新加中国、日本、韩国、泰国、新加坡等亚洲国家坡等亚洲国家为代表的具有东方民族特点的礼为代表的具有东方民族特点的礼仪文化。仪文化。 它以其它以其富涵人情味

11、富涵人情味的传统礼仪向世人展示的传统礼仪向世人展示了悠久的历史文化和无穷的魅力。了悠久的历史文化和无穷的魅力。 与西方礼仪相比，东方礼仪具有以下与西方礼仪相比，东方礼仪具有以下特点特点：（一）重视亲情和血缘（一）重视亲情和血缘（二）谦逊、含蓄（二）谦逊、含蓄（三）承认现实、满足现状（三）承认现实、满足现状（四）强调共性（四）强调共性（五）礼尚往来（五）礼尚往来二、西方礼仪及其特点二、西方礼仪及其特点 西方礼仪文化中，尤其强调西方礼仪文化中，尤其强调规范人的行为，规范人的行为，注重良好的教养注重良好的教养，如：尊重妇女、男士的绅士，如：尊重妇女、男士的绅士风度。风度。 （一）简单实用（一）简单实

12、用 （二）崇尚个性自由（二）崇尚个性自由 （三）惜时如金（三）惜时如金 （四）自由、平等、开放（四）自由、平等、开放第四节第四节 礼仪与现代文明礼仪与现代文明一、礼仪的礼仪的内涵内涵 礼仪作为礼仪作为人类社会活动的行为规范和社交活人类社会活动的行为规范和社交活动中应该遵守的行为准则动中应该遵守的行为准则，实际上包含了三层，实际上包含了三层含义，即：含义，即：礼节、礼貌、仪式礼节、礼貌、仪式。 礼仪作为一种文化现象，礼仪作为一种文化现象，属于上层建筑领域属于上层建筑领域。它随着社会经济的发展而变化、随着人类文明它随着社会经济的发展而变化、随着人类文明的进步而不断发展和完善。的进步而不断发展和完善

13、。 礼仪礼仪从属于伦理道德从属于伦理道德。必须符合伦理道德的。必须符合伦理道德的准则规范。准则规范。 礼仪礼仪影响社会风化影响社会风化，社会的文明程度主要，社会的文明程度主要是通过礼仪来体现。所以国民是否按礼仪的是通过礼仪来体现。所以国民是否按礼仪的规范立身处世，直接反映着国家文明程度的规范立身处世，直接反映着国家文明程度的高低。高低。 礼仪规范着每个人的行为，所以，是否懂礼仪规范着每个人的行为，所以，是否懂礼节、讲礼貌礼节、讲礼貌直接反映着一个人的综合素养直接反映着一个人的综合素养。（一）礼节（一）礼节 1.概念概念 是人们在日常生活和社交场合是人们在日常生活和社交场合相互问候、相互问候、致

14、意、祝愿、慰问以及给与必要协助与照料致意、祝愿、慰问以及给与必要协助与照料的惯用形式。的惯用形式。 2.一般表现形式一般表现形式 通过不同的形式来表达。如：握手、拥抱、通过不同的形式来表达。如：握手、拥抱、会客、访友、跪拜、作揖、双手合十等。会客、访友、跪拜、作揖、双手合十等。 3.礼节的要求礼节的要求 要熟知各国、各民族的礼节；了解各民族要熟知各国、各民族的礼节；了解各民族的风俗习惯。的风俗习惯。 （二（二)礼貌礼貌 1.概念概念 指人们指人们在交往中表示敬重和友好的行为。在交往中表示敬重和友好的行为。 2.一般表现形式一般表现形式 （1）仪容、仪表、仪态）仪容、仪表、仪态 （2）语言、谈吐

15、）语言、谈吐 （3）着装、服饰、发型）着装、服饰、发型 （4）面部表情、姿势）面部表情、姿势 （5）待人接物、为人处世的方式、态度。）待人接物、为人处世的方式、态度。3.礼貌的礼貌的具体要求具体要求（1）严于律己，宽厚待人）严于律己，宽厚待人（2）热情友好，尊重他人）热情友好，尊重他人（3）待人接物落落大方、不卑不亢）待人接物落落大方、不卑不亢（4）办事慎重不推诿）办事慎重不推诿（5）行为举止有教养，符合职业素质要求。）行为举止有教养，符合职业素质要求。（三）仪式（三）仪式1.仪式的仪式的概念概念 是一种较为正式的礼节形式。它表示对所含是一种较为正式的礼节形式。它表示对所含内容的重视程度。在举

16、办仪式时，要遵循严内容的重视程度。在举办仪式时，要遵循严格的规范化、程式化。格的规范化、程式化。2.仪式的仪式的内容和形式内容和形式 按目的的不同，分为：迎送仪式、签字仪式、按目的的不同，分为：迎送仪式、签字仪式、开幕式、闭幕式、颁奖仪式等。开幕式、闭幕式、颁奖仪式等。二、礼仪与社会道德二、礼仪与社会道德道德的概念道德的概念是人们是人们共同生活和行为的准则与规范共同生活和行为的准则与规范。它依。它依靠社会舆论的力量，以善恶、好坏、美丑、公靠社会舆论的力量，以善恶、好坏、美丑、公正和偏私、诚实和虚伪等道德观念来评价每一正和偏私、诚实和虚伪等道德观念来评价每一个人的行为，使人明是非、知荣辱、以调整

17、各个人的行为，使人明是非、知荣辱、以调整各种社会关系。种社会关系。礼仪与道德的关系礼仪与道德的关系相辅相成、互为补充相辅相成、互为补充的关系。礼仪是道的关系。礼仪是道德的德的载体载体，道德是礼仪的，道德是礼仪的抽象抽象；礼仪；礼仪体现体现道德观念，道德观念道德观念，道德观念制约、调整制约、调整礼仪行为礼仪行为规范的完善和发展。规范的完善和发展。道德对行为规范的要求道德对行为规范的要求（）遵守公共秩序）遵守公共秩序（）爱护公共财物（）爱护公共财物（）尊敬老人、妇女、爱护儿童（）尊敬老人、妇女、爱护儿童（）救死扶伤（）救死扶伤（）在邪恶面前主持正义。（）在邪恶面前主持正义。加强道德修养的加强道德修

18、养的途径途径（）努力学习和把握社会道德原则和规范）努力学习和把握社会道德原则和规范（）选择和树立理想人格作为学习的楷模（）选择和树立理想人格作为学习的楷模（）勇于剖析和纠正自己的错误，按道德（）勇于剖析和纠正自己的错误，按道德的规范要求，努力培养个人的道德情的规范要求，努力培养个人的道德情感和道德观念。感和道德观念。（）丰富和完善自我的人格，抵制社会不（）丰富和完善自我的人格，抵制社会不道德行为的影响。道德行为的影响。三、礼仪与个人修养三、礼仪与个人修养什么是什么是修养修养指一个人在指一个人在道德、学问、技艺道德、学问、技艺等方面等方面通过通过刻苦学习、艰苦磨练以及陶冶刻苦学习、艰苦磨练以及陶

19、冶而逐而逐渐具备的某一方面的渐具备的某一方面的素质与能力素质与能力。礼貌修养，专指一个人在待人接物方礼貌修养，专指一个人在待人接物方面的素质与能力。面的素质与能力。礼仪、礼貌与道德修养的关系礼仪、礼貌与道德修养的关系三者之间相互渗透、相互补充的关系。三者之间相互渗透、相互补充的关系。“诚于中而形于外诚于中而形于外”，礼节、礼貌是一个人礼节、礼貌是一个人内心世界的外在表现和真实情感的自然流露。内心世界的外在表现和真实情感的自然流露。讲究礼仪规范既是人际交往中增进友谊、联讲究礼仪规范既是人际交往中增进友谊、联络感情的行为准则，也是一个人内在修养的络感情的行为准则，也是一个人内在修养的外在表现。要想

20、全面、综合地提高自身素质，外在表现。要想全面、综合地提高自身素质，就必须加强礼节、礼貌知识的学习，不断提就必须加强礼节、礼貌知识的学习，不断提高自身的道德修养。高自身的道德修养。人际交往中礼貌修养的准则人际交往中礼貌修养的准则（）严格遵守社会公共道德；（）严格遵守社会公共道德；（）遵时守信；（）遵时守信；（）真诚待人，表里如一；（）真诚待人，表里如一；（）谦虚，不自以为是、随和、不固执（）谦虚，不自以为是、随和、不固执己见；己见；（）严以律己，宽厚待人；（）严以律己，宽厚待人；（）待人热情而有分寸、不卑不亢；（）待人热情而有分寸、不卑不亢；（）热心助人，不因事小而不为。（）热心助人，不因事小而

21、不为。培养个人良好礼貌修养的途径培养个人良好礼貌修养的途径（）修德，加强自身的公共道德意识和职业道）修德，加强自身的公共道德意识和职业道德观念；德观念；（）加强礼节礼貌知识的学习，尤其是社交（）加强礼节礼貌知识的学习，尤其是社交礼仪常识和职业礼仪规范；礼仪常识和职业礼仪规范；（）全方位提高个人的文化知识素养，使自（）全方位提高个人的文化知识素养，使自己拥有较丰富的文化积淀；己拥有较丰富的文化积淀；（）丰富和完善自己的个性，使性格符合旅（）丰富和完善自己的个性，使性格符合旅游职业素质的要求；游职业素质的要求；（）积极参加社交活动，养成礼貌待人的好（）积极参加社交活动，养成礼貌待人的好习惯。习惯。

22、第二章第二章 日日 常常 交交 往往 礼礼 仪仪 第一节第一节 日日 常常 基基 本本 礼礼 节节一、称呼一、称呼（一）不认识的称呼（一）不认识的称呼（二）认识的称呼（二）认识的称呼 1.职业称谓职业称谓 2.职衔称谓职衔称谓 3.职称称谓职称称谓 4.普通称谓普通称谓 5.家属称谓家属称谓 6.相互间的称谓相互间的称谓二、介绍二、介绍（一）介绍的方式（一）介绍的方式（二）介绍的次序（二）介绍的次序三、握手三、握手（一）握手的姿势（一）握手的姿势（二）握手的次序（二）握手的次序（三）握手对象（三）握手对象四、使用名片的礼节四、使用名片的礼节五、交谈礼仪五、交谈礼仪（一）交谈距离（一）交谈距离

23、交谈距离交谈距离 人际关系距离越近人际关系距离越近 交往频率越高交往频率越高交际空间距离小交际空间距离小 人际关系距离疏远人际关系距离疏远交往频率越低交往频率越低交际空间距离大交际空间距离大 关系距离：内在的、精神方面的关系距离：内在的、精神方面的 空间距离：外在的、形式方面的空间距离：外在的、形式方面的人际关系分类：是多方面、多层次的人际关系分类：是多方面、多层次的（1）亲属亲属关系关系（2）趣缘趣缘关系关系（3）业缘业缘关系关系（4）地缘地缘关系关系人际交往发展的五个阶段：人际交往发展的五个阶段： 初始初始阶段阶段了解了解阶段阶段深入深入阶段阶段知己知己阶段阶段 持久持久阶段阶段 不同阶段

24、交往的频率和关系距离也有所不同。不同阶段交往的频率和关系距离也有所不同。交际的空间距离交际的空间距离（1）亲密距离：）亲密距离：45厘米以内。厘米以内。 是贴心朋友、恋人、夫妻、父母与子女是贴心朋友、恋人、夫妻、父母与子女 之间的亲密区。之间的亲密区。（2）私人距离：）私人距离：45120厘米厘米 是亲属、朋友之间的个人区。是亲属、朋友之间的个人区。（3）社交距离：）社交距离：120360厘米厘米 属于礼节上较正式的交往距离。与同事属于礼节上较正式的交往距离。与同事 共事通常保持这种距离。共事通常保持这种距离。（4）公共距离：大于）公共距离：大于360厘米厘米 适用于开会或演讲的距离。适用于开

25、会或演讲的距离。服务人员与顾客的空间距离：服务人员与顾客的空间距离：（1）服务距离：）服务距离：0.51.5米为宜米为宜 主要适用于服务人员应服务对象的请求，主要适用于服务人员应服务对象的请求， 为对方直接提供服务。为对方直接提供服务。（2）展示距离：）展示距离：13米米 服务人员需要在服务对象面前进行操作服务人员需要在服务对象面前进行操作示范，以便使后者对于服务项目有更直观、示范，以便使后者对于服务项目有更直观、更充分、更细致的了解。更充分、更细致的了解。（3）引导距离：左前方）引导距离：左前方1.5米为宜米为宜 指服务人员为服务对象带路时距服务对象指服务人员为服务对象带路时距服务对象的距离

26、。的距离。（4）待命距离：应当是）待命距离：应当是3米之外，即服务对米之外，即服务对象视线所及之处。象视线所及之处。 指服务人员在等待顾客传唤自己为其提指服务人员在等待顾客传唤自己为其提供服务时，与对方之间保持的距离。供服务时，与对方之间保持的距离。（二）交谈的表情（二）交谈的表情（三）交谈的姿态（三）交谈的姿态六、鞠躬礼六、鞠躬礼（一）基本方法（一）基本方法（二）注意事项（二）注意事项七、鼓掌七、鼓掌八、做客与待客的基本礼节八、做客与待客的基本礼节（一）访友的礼节：（一）访友的礼节： （1）事先应有约定）事先应有约定（2）选择恰当的时间）选择恰当的时间（3）注意仪表仪容）注意仪表仪容（4）进

27、门要按铃）进门要按铃（5）进入室内后的礼貌礼节）进入室内后的礼貌礼节（6）适时的告辞与致谢）适时的告辞与致谢（二）待客的礼节：（二）待客的礼节：（1）待客前的准备）待客前的准备（2）迎接）迎接（3）接待）接待（4）送客）送客九、就餐礼节九、就餐礼节（一）餐巾、餐具的用法（一）餐巾、餐具的用法（二）进餐过程中应注意的事项（二）进餐过程中应注意的事项（三）吃西餐的礼仪三）吃西餐的礼仪（四）吃自助餐礼仪（四）吃自助餐礼仪十、日常交往活动中应注意的礼仪事项十、日常交往活动中应注意的礼仪事项第二节第二节 公务接待礼节公务接待礼节（一）接待前的准备（一）接待前的准备（二）接待礼仪（二）接待礼仪（三）送别仪

28、式（三）送别仪式 道别；话别；饯行；送行道别；话别；饯行；送行（四）乘坐车、船和飞机的礼仪（四）乘坐车、船和飞机的礼仪轿车位次轿车位次吉普车位次吉普车位次大车位次大车位次主人驾车主人驾车礼宾次序礼宾次序的排列要求：的排列要求：（1）以右为大、为长、为尊；以左为小、为次、）以右为大、为长、为尊；以左为小、为次、 为偏。为偏。（2）横向排列行走）横向排列行走（3）纵向排列行走）纵向排列行走（4）进门上车时）进门上车时（5）上下楼梯）上下楼梯（6）迎送客人）迎送客人 第三节第三节 庆典礼仪庆典礼仪庆典礼仪的内容：庆典礼仪的内容： (1) 确定参加庆典的人员确定参加庆典的人员 (2) 注意准时举行，不

29、可随意更改日期。注意准时举行，不可随意更改日期。 (3) 精心布置庆典会场。精心布置庆典会场。 (4) 庆典的步骤：庆典的步骤： 一是来宾签到。一是来宾签到。二是主办者宣布仪式开始二是主办者宣布仪式开始三是鸣炮奏乐三是鸣炮奏乐四是主人致词四是主人致词 五是上级领导或来宾致词祝贺。五是上级领导或来宾致词祝贺。 六是由主持人宣布剪彩或揭牌仪式开始。六是由主持人宣布剪彩或揭牌仪式开始。 七是剪彩或揭牌完毕，全体人员鼓掌祝贺。七是剪彩或揭牌完毕，全体人员鼓掌祝贺。 八是参观和留言。八是参观和留言。第三章第三章 仪容仪表仪态仪容仪表仪态第一节第一节 仪容、仪表仪容、仪表一、仪容、仪表的概念一、仪容、仪表的概念（一）仪容（一）仪容 指一个人的容貌，包括五官的搭配和适指一个人的容貌，包括五官的搭配和适当的发型衬托。当的发型衬托。（二）仪表（二）仪表 指一个人的外表。它是一个人总体形象指一个人的外表。它是一个人总体形象的统称，除容貌、发型之外，还包括人的服的统称，除容貌、发型之外，还包括人的服饰、身材、姿态等。饰、身材、姿态等。二、旅游从业人员注重仪容仪表的意义二、旅游从业人