可用消化系统

1、 HUMAN ANATOMY and PHYSIOLOGY 郑州师范高等专科学校生命科学系郑州师范高等专科学校生命科学系 Life Science department of ZhengZhou Teachers College第一节第一节 概述概述一、消化系统的组成一、消化系统的组成二、消化与吸收的概念二、消化与吸收的概念第二节第二节 消化器官的形态与结构消化器官的形态与结构一、消化管各段的解剖一、消化管各段的解剖一、口 腔 咽峡：软腭后缘 两侧腭舌弓 舌根1. 牙牙2.舌口腔腺(二)咽(三)食管(四四)胃胃五、小肠五、小肠空、回肠比较六、大肠六、大肠二、消化管的纤维结构二、消化管的纤维结构

2、（一）一般组织结构（一）一般组织结构 黏膜层黏膜层 黏膜下层黏膜下层 肌层肌层 外膜外膜（二）消化管各段结构特点（二）消化管各段结构特点三、消化腺的形态与结构三、消化腺的形态与结构（一）管内腺（一）管内腺1.胃腺胃腺（二）管外腺（二）管外腺1 唾液腺唾液腺 头头2 胰胰 体体 尾尾 胰岛胰岛 组织结构组织结构 3 肝肝 肝的组织结构肝的组织结构肝板、中央静脉肝板、中央静脉 门管区门管区肝的功能肝的功能1234四、腹膜四、腹膜一一 概念概念1 消化消化 是食物在消化道内被分解小分子物质的过程。例如：蛋白质氨基酸和多肽；糖类葡萄糖或果糖；脂肪甘油和脂肪酸。一一 概念概念1 消化消化 是食物在消化道

3、内被分解小分子物质的过程。例如：蛋白质氨基酸和多肽；糖类葡萄糖或果糖；脂肪甘油和脂肪酸。查找与胆结石和乙肝相关知识 第三节第三节 消化消化 概念：概念： 是食物在消化道内被分解小分子物质的过程。 例如：蛋白质氨基酸和多 肽； 糖类葡萄糖或果糖； 脂肪甘油和脂肪酸。 消化的方式消化的方式：一、机械消化一、机械消化（一）消化管运动机能概述（一）消化管运动机能概述1消化管消化管平滑肌的特性平滑肌的特性电电生理生理特性：特性：静息电位静息电位动作电位动作电位三者的关系是：三者的关系是：四四 消化管消化管的神经支配的神经支配 壁内壁内神经神经丛丛 （二二） 咀咀 嚼嚼 与吞咽与吞咽 蠕动蠕动 （三）（三

4、） 胃的运动胃的运动1、胃的运动、胃的运动形式形式 容受性舒张容受性舒张 紧张性收缩紧张性收缩3 胃排空及其控制胃排空及其控制 4 呕呕 吐吐 ( 四四 ) 小 肠 的 运 动小 肠 的 运 动1. 运动形式运动形式2 小肠运动的调节小肠运动的调节+（五）大肠运动及排便动（五）大肠运动及排便动作作大大肠的运动形式肠的运动形式2 排便排便动作动作：二、化学性消化二、化学性消化（一）消化腺的分泌机制（一）消化腺的分泌机制（ 二二） 唾液唾液的分泌的分泌唾液的作用唾液的作用2 唾液分泌的调节唾液分泌的调节 咀咀 嚼嚼 味味 觉觉 嗅嗅 觉觉 条件反射条件反射睡眠睡眠 疲劳疲劳 失水失水 恐惧恐惧延髓

5、唾液延髓唾液分泌中枢分泌中枢副交感副交感N N IP IP3 3释放释放 cAMPcAMP分泌增加分泌增加 肌样上皮收缩肌样上皮收缩 血管扩张血管扩张 代谢增加代谢增加NENE IXIX + +- -AchAchM M受体受体受受体体交感交感N NCaCa2+2+释放释放（三）（三）胃胃液液的分泌的分泌1、胃液的性质、成分、胃液的性质、成分和和作用作用1、 盐酸盐酸 （1）分泌过程氢氢泵泵（2）盐酸的作用：2、 胃蛋白酶原胃蛋白酶原 胃胃酸酸4内因子内因子 2 胃液分泌胃液分泌的调节的调节 食物刺激食物刺激 眼眼、耳耳、鼻鼻 口口、舌舌、咽咽、食管食管胃底胃底、胃体机械刺激胃体机械刺激胃幽门部

6、化学刺激胃幽门部化学刺激胃胃 腺腺机械机械 小肠小肠 刺激刺激 化学化学胃胃 液液胃胃 泌泌 素素小肠小肠 I I细胞细胞头头 期期胃胃 期期肠肠 期期胃幽门部机械刺激胃幽门部机械刺激中中 枢枢壁内壁内N N丛丛壁内壁内N N丛丛幽门部幽门部 G G细胞细胞1212指肠指肠 G G细胞细胞、缩胆囊素缩胆囊素胃液分泌的调节胃液分泌的调节（1）胃液分泌胃液分泌的的头期头期：（2）胃液分泌的胃期）胃液分泌的胃期食物刺激胃可通过四个途径引起胃液分泌食物刺激胃可通过四个途径引起胃液分泌A 扩张刺激胃壁感受器，通过迷走扩张刺激胃壁感受器，通过迷走-迷走反射迷走反射B 扩张刺激胃壁感受器，通过壁内神经丛的扩

7、张刺激胃壁感受器，通过壁内神经丛的 局部反射局部反射C 扩张刺激幽门部感受器，通过壁内神经丛的扩张刺激幽门部感受器，通过壁内神经丛的 局部反射局部反射D 食物的化学刺激直接作用于食物的化学刺激直接作用于“G”细胞细胞特点：酸度高特点：酸度高消化力比头期弱消化力比头期弱（3）胃液分泌胃液分泌的的肠期肠期：（4） 胃液分泌的抑制胃液分泌的抑制因素因素（四）（四） 胰液的分泌胰液的分泌外分泌1胰液的成分和作用胰液的成分和作用2胰液分泌的调节胰液分泌的调节（五）（五） 胆汁的分泌与排出胆汁的分泌与排出1胆汁的性质和成分胆汁的性质和成分、作用、作用2 胆汁的作用胆汁的作用 神经神经调节调节： 2 胆汁分

8、泌和排出的调节胆汁分泌和排出的调节 体液的调节体液的调节 （六）（六）小肠液的分泌小肠液的分泌 1小肠液的性质成小肠液的性质成 分分 和和 作作 用用（七）（七） 大肠液的分泌大肠液的分泌大肠内细菌的活动大肠内细菌的活动 食物中纤维素对肠道功能的影响食物中纤维素对肠道功能的影响 第第四四节节 吸吸 收收2 吸收机制：吸收机制：几种主要几种主要营养物质的吸收营养物质的吸收：l3）脂肪的吸收，脂类的消化产物脂肪酸、）脂肪的吸收，脂类的消化产物脂肪酸、l甘油一酯、胆固醇等很快与胆汁中的胆盐甘油一酯、胆固醇等很快与胆汁中的胆盐l形成混合微胶粒。形成混合微胶粒。 长链脂肪酸、甘油一酯吸收后，在长链脂肪酸、甘油一酯吸收后，在肠粘膜肠粘膜C内内甘油三酯甘油三酯 胆固醇吸收后再酯化胆固醇吸收后再酯化胆固醇酯胆固醇酯+载体蛋白载体蛋白乳糜微粒乳糜微粒淋巴液淋巴液 中、短链甘油三酯水解产物能溶于中、短链甘油三酯水解产物能溶于水水直接进入门静脉。直接进