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文档简介

1、第三节第三节 家禽消化系统家禽消化系统主讲人主讲人 河北省河北省xxx综合职教中心综合职教中心xxx温故知新温故知新学习之旅学习之旅布置作业布置作业学以致用学以致用思考问题：思考问题：思考问题：禽类采食方式和人一样吗？禽类采食方式和人一样吗？禽类怎样消化？禽类怎样消化？今天，我们就来学习一下禽类今天，我们就来学习一下禽类的消化系统。的消化系统。温故知新温故知新导入 家禽属于脊椎动物的鸟纲鸟纲，因适应飞翔，在漫长的进化过程中，形成了其身消化系统的特征。 家禽家禽消化系统消化系统由口、咽、由口、咽、食管、胃、食管、胃、肠、泄殖肠、泄殖腔、肛门腔、肛门和肝、胰和肝、胰等器官组等器官组成。成。 家禽消

2、化系统构成家禽消化系统构成 一口一口 咽咽 腔腔 家禽口腔和咽腔直接相通，合称口咽腔。上下颌表面是喙，为采食器官。 吞咽主要靠举头颈和食物重力。二食管和嗉囊二食管和嗉囊 家禽食管宽大，富有弹性。 鸡食管在胸前口处有一膨大，称为嗉囊嗉囊。鸽的嗉囊可分泌鸽鸽乳乳，用以哺乳幼鸽；鸭、鹅没有真正嗉囊，仅形成壶腹状膨大。 嗉囊后的食管经胸前口进入胸腔。家禽的胃分为两个，前一个是前胃，又叫腺胃，后一个叫肌胃。 分前胃和后胃。分前胃和后胃。 前胃：又称为腺胃。前胃呈短的纺锤前胃：又称为腺胃。前胃呈短的纺锤形，位于腹腔的右侧。形，位于腹腔的右侧。 后胃后胃:即肌胃。 是禽类特有的，又称砂囊。呈扁椭圆形，坚实，

3、暗红色。位于腹腔偏左下部。肌胃壁很厚，肌层发达，内腔较小。 粘膜面被覆一角质膜，鸡的易剥离，俗称“肫皮”，中药名为鸡内金。它对胃黏膜有保护作用。 三胃三胃三胃三胃四小四小 肠肠 小肠小肠分十二指肠、空肠和回肠。 十二指肠起于幽门，形成“U”字形肠袢。两袢间为胰。 此部位以后称空肠。它由多个肠袢组成。空肠中部有一小突起，叫“卵黄囊憩室”。 回肠位于两盲肠之间。 大肠大肠包括盲肠和直肠。 盲肠一对，开口于直肠和回肠延接部。盲肠基部肠壁内分布有丰富的淋巴组织，形成盲肠扁桃体盲肠扁桃体。 回、盲肠后与直肠相接。五大五大 肠肠六六. 泄殖腔和泄殖孔泄殖腔和泄殖孔 泄殖腔位于直肠后方，为一椭圆囊。它是消化

4、、泌尿和生殖3大系统末端的共同通道，后以泄殖孔与外界相通。 泄殖腔的内部，以两个环形褶，分为粪道、泄殖道和肛道3部分。输尿管、输精管和输卵管均开口于泄殖道顶壁。后部为肛道，肛道顶壁有腔上囊的开口。肛道后部通泄殖孔。七肝和胰七肝和胰 (1)肝：肝：家禽肝脏较大，位于腹腔前下部，分左、右两叶。成禽肝脏为淡褐色至红褐色。 (2)胰：胰：位于十二指肠肠袢之间。淡黄色或淡红色，分叶。胰管与胆管一起开口于十二指肠。我的学习我做主！我的学习我做主！小 结小 结本节主要介绍禽类的消化系统，那么,我们回顾一下，禽类的消化系统主要由哪两大部分构成？ 消化管：口咽腔泄殖腔和泄殖孔 消化腺：肝脏、胰腺练习：辨别禽类消化系统的组成。我的学习我做主！我的学习我做主！消化管包括哪些？消化管包括哪些？ 消化腺呢？消化腺呢？我的学习我做主！我的学习我

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