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1、汽化和液化汽化和液化你观察到塑料袋有什么变化？你观察到塑料袋有什么变化？液体酒精液体酒精气体气体你知道日常生活中有哪些汽化现象？你知道日常生活中有哪些汽化现象？物质从物质从液态液态变为变为气态气态叫汽化叫汽化你观察到玻璃片上有什么现象？你观察到玻璃片上有什么现象？水蒸气水蒸气小水滴小水滴你知道日常生活中有哪些液化现象？你知道日常生活中有哪些液化现象？物质从气态气态变为液化液化叫液化 给烧杯内的水一直加热，水会怎样？给烧杯内的水一直加热，水会怎样？水温会一直升高吗？水温会一直升高吗？装置装置注意注意 1.沸腾前后水温的变化？沸腾前后水温的变化？观察：观察： 2.沸腾前后水面及气泡的变化？沸腾前后
2、水面及气泡的变化？ 3.水沸腾后移走酒精灯的现象？水沸腾后移走酒精灯的现象？ 现象现象结论结论主要器材主要器材：烧杯（或大试管）烧杯（或大试管）温度计温度计石棉网石棉网酒精灯酒精灯(火柴火柴)铁架台铁架台1.水在加热过程中，温度不断上升，在水沸水在加热过程中，温度不断上升，在水沸腾的过程中，虽然继续对它加热，它却保腾的过程中，虽然继续对它加热，它却保持一定的持一定的温度温度不变。2.液面上液面上“白气白气”越来越多。沸腾的时候越来越多。沸腾的时候水中发生剧烈的汽化现象，形成大量的汽水中发生剧烈的汽化现象，形成大量的汽泡，上升，变大，到水面破裂开来，里面泡，上升，变大，到水面破裂开来，里面的水蒸
3、气散发到空气中。的水蒸气散发到空气中。3.沸腾后移走酒精灯，水停止沸腾。沸腾后移走酒精灯，水停止沸腾。 蒸蒸 发发 沸沸 腾腾 不不同同点点 温度温度 发生部位发生部位 程度程度 相相同同点点 蒸发和沸腾的异同比较蒸发和沸腾的异同比较达到一定温度达到一定温度液体表面和内液体表面和内部同时进行部同时进行剧烈剧烈 1.沸腾是在一定温度下在液体内部沸腾是在一定温度下在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象；和表面同时发生的剧烈的汽化现象；液体在沸腾过程中要吸热。液体在沸腾过程中要吸热。 2.液体沸腾时的温度叫做液体沸腾时的温度叫做沸点沸点。不。不同液体的沸点不同。沸点也是物质的同液体的沸点不同。沸点也是物质的一种特性。一种特性。 蒸蒸 发发 沸沸 腾腾 不不同同点点 温度温度 发生部位发生部位 程度程度 相相同同点点 蒸发和沸腾的异同比较蒸发和沸腾的异同比较达到一定温度达到一定温度液体表面和内液体表面和内部同时进行
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