第三章工厂化养鸡场

1、第三章第三章 工厂化养鸡工厂化养鸡 第一节第一节 影响鸡群生长的环境因素影响鸡群生长的环境因素一、主要环境因素对鸡群的影响一、主要环境因素对鸡群的影响1、温度条件、温度条件 温度主要影响鸡群的生长发育、饲料转化率等，尤其对鸡的产蛋数温度主要影响鸡群的生长发育、饲料转化率等，尤其对鸡的产蛋数量、每枚蛋的蛋重、蛋壳的品质、鸡蛋的受精率、孵化率等影响很大；量、每枚蛋的蛋重、蛋壳的品质、鸡蛋的受精率、孵化率等影响很大；表表 5-1 环境温度对产蛋鸡生产性能的影响环境温度对产蛋鸡生产性能的影响； 雏鸡雏鸡06周龄最佳舍温为周龄最佳舍温为1825； 开产鸡适宜温度为开产鸡适宜温度为1323 ，最低，最低5

2、 ，最高，最高30 ； 保持产蛋与饲料效能的最佳温度保持产蛋与饲料效能的最佳温度为为1327 ，最大最大饲料效率的环境温度饲料效率的环境温度为为2427 2、湿度条件、湿度条件 鸡群适宜的相对湿度为鸡群适宜的相对湿度为60%70%，但若低于，但若低于40%或高于或高于72%，就对鸡的生长发育不利，容易引发皮肤、，就对鸡的生长发育不利，容易引发皮肤、呼吸道、关节炎等疾病；呼吸道、关节炎等疾病； 3、空气成分、空气成分 （1）粉尘与微生物）粉尘与微生物 粉尘粉尘: 饲料、羽毛、皮肤的碎屑、尘土微粒和垫草草末等；饲料、羽毛、皮肤的碎屑、尘土微粒和垫草草末等； 微生物微生物: 霉菌、小球菌和大肠杆菌；

3、霉菌、小球菌和大肠杆菌； （2）二氧化碳）二氧化碳 允许浓度为允许浓度为0.15%，若达到，若达到78%时，会引起鸡窒息；时，会引起鸡窒息； （3）氨）氨 达到达到2010-6，持续，持续6周以上，会引起鸡肺充血、水肿，鸡群食欲周以上，会引起鸡肺充血、水肿，鸡群食欲下降，产蛋降低，易患病；下降，产蛋降低，易患病； 达到达到50 10-6，数日后鸡可发生喉头水肿、坏死性支气管炎、肺，数日后鸡可发生喉头水肿、坏死性支气管炎、肺出血，呼吸频率降低，并出现死亡；出血，呼吸频率降低，并出现死亡； 要求控制在要求控制在2010-6以下以下； （4）硫化氢）硫化氢 浓度要求控制在浓度要求控制在6.610-6

4、以下以下； 4、光照、光照 适宜的光照有助于提高鸡体新陈代谢功能，例如，光照可以刺激鸡的适宜的光照有助于提高鸡体新陈代谢功能，例如，光照可以刺激鸡的脑垂体分泌促性腺激素，加速卵泡成熟和排卵，增进食欲，促进脑垂体分泌促性腺激素，加速卵泡成熟和排卵，增进食欲，促进VD3形成，形成，促进促进Ca、P代谢；同时光照能使鸡舍干燥，具有杀菌作用；对鸡的性成熟、代谢；同时光照能使鸡舍干燥，具有杀菌作用；对鸡的性成熟、产蛋、蛋重、蛋壳厚度、蛋形成时间等都有影响；产蛋、蛋重、蛋壳厚度、蛋形成时间等都有影响； 5、气流速度、气流速度 主要影响鸡体表面散温；主要影响鸡体表面散温； 试验表明：当舍温在试验表明：当舍温

5、在2635时，气流从时，气流从0.1m/s增大到增大到0.3m/s，采食，采食量增加量增加9%，蛋重增加，蛋重增加5%；当舍温在；当舍温在2.4 时，气流由时，气流由0.25m/s提高到提高到0.5m/s，产蛋率由，产蛋率由77%下降到下降到65%，平均蛋重由，平均蛋重由65g下降到下降到62g，产每，产每kg蛋需饲料由蛋需饲料由2.5kg增加到增加到2.9kg； 在任何情况下，鸡舍内均应保持一定的气流速度，以使舍内空气环境在任何情况下，鸡舍内均应保持一定的气流速度，以使舍内空气环境均匀一致，保证鸡舍通风换气正常进行；均匀一致，保证鸡舍通风换气正常进行；冬季，舍内气流应以冬季，舍内气流应以0.

6、10.2m/s，不超过不超过0.3m/s为宜；夏季舍内气流速度应在为宜；夏季舍内气流速度应在0.5m/s左右；左右； 6、噪声、噪声 噪声的刺激会引起鸡群啄斗、飞腾、噪声的刺激会引起鸡群啄斗、飞腾、惊恐等，对鸡的神经系统、内分泌、循环、惊恐等，对鸡的神经系统、内分泌、循环、生殖、消化、行为和生产性能等都可产生生殖、消化、行为和生产性能等都可产生不良影响，并可引起坠蛋，产蛋减少等；不良影响，并可引起坠蛋，产蛋减少等； 噪声标准参照人，不超过65dB。二、鸡舍环境条件的控制二、鸡舍环境条件的控制 鸡场建设的基本要求鸡场建设的基本要求是：鸡舍能够从空气、饲料、饮水、粪便是：鸡舍能够从空气、饲料、饮水

7、、粪便四个方面实现病原微生物总量的控制，并能在空气、温度、光照、四个方面实现病原微生物总量的控制，并能在空气、温度、光照、噪声等几个方面保障高密度饲养的鸡群生活在适宜的小气候环境中，噪声等几个方面保障高密度饲养的鸡群生活在适宜的小气候环境中，从而达到高产、稳产的目的；从而达到高产、稳产的目的； 因而，因而，密闭式鸡舍密闭式鸡舍是控制环境的先决条件；是控制环境的先决条件；1、光照控制、光照控制 尽量保持全舍照度均匀尽量保持全舍照度均匀。 13日龄，每日日龄，每日23h，照度，照度2030lx； 417周龄，每日周龄，每日8h，照度，照度510lx； 18周龄后，开始增加光照，周龄后，开始增加光照

8、，18、19两周每周增加光照两周每周增加光照1h，以后，以后每周增加每周增加0.5h，直至增至，直至增至16h，照度，照度1020lx为止；为止； 开放式鸡舍应进行人工补光，密闭式则完全靠灯光进行人工光照。开放式鸡舍应进行人工补光，密闭式则完全靠灯光进行人工光照。2、温度控制、温度控制 除雏鸡舍外，一般不进行供暖，主要依靠鸡体散热除雏鸡舍外，一般不进行供暖，主要依靠鸡体散热和鸡舍隔热来保温，目前也趋向于对种鸡舍和产蛋种鸡和鸡舍隔热来保温，目前也趋向于对种鸡舍和产蛋种鸡供暖；供暖； 一般情况下，鸡舍内温度设计参数可略低于鸡群适一般情况下，鸡舍内温度设计参数可略低于鸡群适宜温度（宜温度（1323

9、），以），以10 左右为宜；左右为宜； 供暖可采用电热、暖气、热风炉等；降温可采用风供暖可采用电热、暖气、热风炉等；降温可采用风机机湿帘、水冷系统等；湿帘、水冷系统等； 鸡舍大部分墙体和屋顶都必须采用隔热材料或装置。鸡舍大部分墙体和屋顶都必须采用隔热材料或装置。（隔热防暑）（隔热防暑） 3、噪声控制、噪声控制 鸡舍噪声主要来源鸡舍噪声主要来源于周围环境噪声、鸡舍内风机、清粪机、喂料机（约于周围环境噪声、鸡舍内风机、清粪机、喂料机（约7590dB），鸡的争斗声音约），鸡的争斗声音约5060dB等；等； 控制的途径主要为合理设置鸡场的位置，采用低噪音设备等；控制的途径主要为合理设置鸡场的位置，采用

10、低噪音设备等； 4、鸡舍通风控制、鸡舍通风控制 主要分为主要分为自然通风自然通风和和机械通风机械通风两种；两种； 5、供料设备、供料设备 主要为主要为喂料机喂料机和和食槽食槽； 6、饮水设备、饮水设备 （1）槽式饮水器（）槽式饮水器（V型或型或U型，上口宽型，上口宽50mm，深度，深度5060mm）；）； （2）塔形真空饮水器）塔形真空饮水器 （3）乳头式饮水器）乳头式饮水器 7、粪污控制、粪污控制 （1）牵引式刮粪机）牵引式刮粪机 （2）传送带清粪）传送带清粪 第二节第二节 工厂化养鸡场的总体规划工厂化养鸡场的总体规划 一、工厂化养鸡场场址选择需要考虑的主要因素一、工厂化养鸡场场址选择需要考

11、虑的主要因素 1、场地选择、场地选择 养鸡场应选择在生态环境良好，没有工业污染及农业、养鸡场应选择在生态环境良好，没有工业污染及农业、城镇生活、医疗废弃物污染的生产区域；同时要选择符合城镇生活、医疗废弃物污染的生产区域；同时要选择符合当地土地利用发展规划和该地区城乡建设发展规划用地要当地土地利用发展规划和该地区城乡建设发展规划用地要求的区域，并征得当地畜牧兽医和环境保护行政主管部门求的区域，并征得当地畜牧兽医和环境保护行政主管部门的批准，也要满足畜牧业生产发展的要求；的批准，也要满足畜牧业生产发展的要求； 要选择交通方便，道路平坦，不可离主干道过近，最少要选择交通方便，道路平坦，不可离主干道过

12、近，最少距离距离500m以上，但要离接近次要公路以上，但要离接近次要公路100150m为宜；为宜； 2、地势、地形、地势、地形 地势要高，而且干燥，背风向阳，最好有一定坡地势要高，而且干燥，背风向阳，最好有一定坡度，以利于光照、通风、排水；度，以利于光照、通风、排水；3、地质和土壤、地质和土壤 要求有足够的承载力，同时土壤透水性强、毛细要求有足够的承载力，同时土壤透水性强、毛细管作用弱、吸湿性和导热性小、质地均匀、抗压性强。管作用弱、吸湿性和导热性小、质地均匀、抗压性强。因此以因此以砂壤土最为理想砂壤土最为理想。4、水源和水质、水源和水质 要求水源充足有保证，水质清澈、无色无味，达到要求水源充

13、足有保证，水质清澈、无色无味，达到相关饲养及卫生标准。相关饲养及卫生标准。 5、气候条件、气候条件 常年气象变化：包括平均气温，绝对最高、最低气温，常年气象变化：包括平均气温，绝对最高、最低气温，土壤冻结深度，降雨量与积雪深度，最大风力，常年主导土壤冻结深度，降雨量与积雪深度，最大风力，常年主导风向，日照情况等；风向，日照情况等； 6、养鸡场用电、养鸡场用电 喂料、给水、清粪、集蛋、通风、照明等需要消耗很喂料、给水、清粪、集蛋、通风、照明等需要消耗很大电能，孵化、育雏等对电的依赖也很强；大电能，孵化、育雏等对电的依赖也很强； 工厂化养鸡场建设标准工厂化养鸡场建设标准规定：鸡场场址不远离电源，规

14、定：鸡场场址不远离电源，供电必须保证连续、稳定、可靠；供电必须保证连续、稳定、可靠；密闭式万只以上的种鸡密闭式万只以上的种鸡场及孵化厂按二级负荷考虑场及孵化厂按二级负荷考虑。一般按三级负荷。一般按三级负荷。 7、占地面积、占地面积种（肉、蛋）鸡场占地面积及建筑面积控制指标种（肉、蛋）鸡场占地面积及建筑面积控制指标商品养鸡场占地面积及建筑面积控制指标商品养鸡场占地面积及建筑面积控制指标 二、工厂化养鸡场的总体布置二、工厂化养鸡场的总体布置综合性蛋鸡场的生产工艺流程综合性蛋鸡场的生产工艺流程综合性肉鸡场的生产工艺流程综合性肉鸡场的生产工艺流程 1、总体布置原则、总体布置原则 总体布置原则总体布置原

15、则：首先要利于生产；其次要利于防：首先要利于生产；其次要利于防疫；另外还要有利于日常生活管理和方便运输；疫；另外还要有利于日常生活管理和方便运输； 在总体布局上应使生产区和生活区既分隔又联系，在总体布局上应使生产区和生活区既分隔又联系，生活区、管理区不受鸡场空气污染和噪声干扰，道路通生活区、管理区不受鸡场空气污染和噪声干扰，道路通畅、便捷，同时根据鸡场的性质、场区地形条件、当地畅、便捷，同时根据鸡场的性质、场区地形条件、当地气候条件、主导风向等，合理布置建筑物；气候条件、主导风向等，合理布置建筑物； 2、工厂化养鸡场的分区、工厂化养鸡场的分区 工厂化养鸡场根据功能不同，可分为工厂化养鸡场根据功

16、能不同，可分为生活区、行政区、生产区、辅助生产区和生活区、行政区、生产区、辅助生产区和粪污处理区等；粪污处理区等； 分区的原则是利于防疫，有利于组织分区的原则是利于防疫，有利于组织安全生产，具体是人、鸡、污三者以人为安全生产，具体是人、鸡、污三者以人为先，污为后，风与水以风为主的排列顺序；先，污为后，风与水以风为主的排列顺序； 生产区和生活区、行政区分开，一般保持生产区和生活区、行政区分开，一般保持6080m的距离，生产区与辅助生产区毗邻，但的距离，生产区与辅助生产区毗邻，但也要保持一定距离；首先，考虑办公和生活场也要保持一定距离；首先，考虑办公和生活场所尽量不受饲料粉尘、粪便气味和其他废弃物

17、所尽量不受饲料粉尘、粪便气味和其他废弃物的污染；其次，注意生产鸡群的防疫卫生，为的污染；其次，注意生产鸡群的防疫卫生，为杜绝各类传染源对鸡群的危害，依地势、风向杜绝各类传染源对鸡群的危害，依地势、风向排列各类鸡舍顺序，若地势与风向在方向上不排列各类鸡舍顺序，若地势与风向在方向上不一致时，则以风向为主，用地下排水沟改变流一致时，则以风向为主，用地下排水沟改变流水方向；水方向；3、养鸡场的道路和绿化、养鸡场的道路和绿化 生产区道路应使清洁道和污染道分开，以利于卫生生产区道路应使清洁道和污染道分开，以利于卫生防疫；场外道路不能与生产区的道路直接相通，可用混凝防疫；场外道路不能与生产区的道路直接相通，

18、可用混凝土、柏油沥青、砖石或煤渣铺设，路面断面坡度土、柏油沥青、砖石或煤渣铺设，路面断面坡度1%3%；宽度由用途和车辆宽度决定，卡车通行需宽度由用途和车辆宽度决定，卡车通行需3.57.0m，小，小型车、手推车可选择型车、手推车可选择1.55.0m；道路两侧应留绿化带和；道路两侧应留绿化带和排水沟；排水沟； 鸡场内种植花木、草坪，开挖沟渠、池塘，以美化鸡场内种植花木、草坪，开挖沟渠、池塘，以美化鸡场环境，改善局部小气候，保护环境，减少污染；要求鸡场环境，改善局部小气候，保护环境，减少污染；要求落叶树种和常绿树种搭配、高矮搭配，考虑风向、遮阳等落叶树种和常绿树种搭配、高矮搭配，考虑风向、遮阳等因素

19、；国外也有场区内不种树的（避免鸟传播病原微生因素；国外也有场区内不种树的（避免鸟传播病原微生物），铺种草坪。物），铺种草坪。 4、工厂化养鸡场鸡舍的布局、工厂化养鸡场鸡舍的布局 （1）鸡舍的排列）鸡舍的排列 主要影响到鸡舍的采光、通风等场区小气候，还会影响到场主要影响到鸡舍的采光、通风等场区小气候，还会影响到场区道路和管线铺设的长短、建筑物之间的联系和场区土地的利用率区道路和管线铺设的长短、建筑物之间的联系和场区土地的利用率等；等； 一般采取一般采取横向成排横向成排、纵向成列纵向成列的布置方式。的布置方式。 生产区最好按生产区最好按矩形布置矩形布置，但应避免过于狭长；条件允许情况，但应避免过于

20、狭长；条件允许情况下可将鸡舍左右、前后错开布置；下可将鸡舍左右、前后错开布置； （2）鸡舍的朝向）鸡舍的朝向 根据地理位置、气候条件来确定，应满足根据地理位置、气候条件来确定，应满足日照日照和和通风通风的要求；的要求； 我国一般采取我国一般采取南向南向，或，或南向偏东南向偏东、南向偏西南向偏西； （3）鸡舍的间距）鸡舍的间距 主要考虑日照、通风、防主要考虑日照、通风、防疫、防火和节约用地；疫、防火和节约用地； 工厂化养鸡场鸡舍间距一工厂化养鸡场鸡舍间距一般应是檐高的般应是檐高的35倍倍（封闭式（封闭式3倍，开放式倍，开放式5倍）；鸡舍日照与倍）；鸡舍日照与间距的关系，参考间距的关系，参考“温室

21、间距温室间距”计算：计算：L = H / tanh 防火间距应在防火间距应在810m。 5、养鸡场饲养工艺、养鸡场饲养工艺 采用全进全出的更新方式采用全进全出的更新方式 可分为：一阶段饲养、二阶段饲养、三阶段饲养；可分为：一阶段饲养、二阶段饲养、三阶段饲养； 肉鸡肉鸡，从雏鸡出壳经过，从雏鸡出壳经过5056d饲养，体重达到饲养，体重达到1.52.0kg即可上市，常采用一阶段饲养；有的将其分即可上市，常采用一阶段饲养；有的将其分为为育雏鸡舍育雏鸡舍和和肉鸡舍肉鸡舍，称二阶段饲养；，称二阶段饲养； 蛋鸡、种鸡采用全程笼养或平养工艺，一般分为二蛋鸡、种鸡采用全程笼养或平养工艺，一般分为二阶段饲养或三

22、阶段饲养，三阶段饲养为阶段饲养或三阶段饲养，三阶段饲养为育雏舍育雏舍、育成育成舍舍和和蛋鸡舍蛋鸡舍；若将育雏和育成合在一起，变为一次育；若将育雏和育成合在一起，变为一次育成阶段，即成阶段，即育成舍育成舍、蛋鸡舍蛋鸡舍，就成了二阶段饲养；，就成了二阶段饲养；第三节第三节 鸡的生物学特性及其对鸡场设计的要求鸡的生物学特性及其对鸡场设计的要求一、体热调节特点及其对鸡舍的设计要求一、体热调节特点及其对鸡舍的设计要求 鸡是恒温动物，直肠温度鸡是恒温动物，直肠温度39.643.6（平均（平均41.5 ），羽毛厚），羽毛厚密，隔热，全身无汗腺，因此耐旱，散热主要靠辐射、呼吸系统和密，隔热，全身无汗腺，因此耐

23、旱，散热主要靠辐射、呼吸系统和气囊，通过调节呼吸频率和咽喉煽动的调节来增加或减少通气量和气囊，通过调节呼吸频率和咽喉煽动的调节来增加或减少通气量和水份蒸发量，同时采取站立、翅膀下垂或展翅，使空气从下翅流通，水份蒸发量，同时采取站立、翅膀下垂或展翅，使空气从下翅流通，达到散热降温的目的；温度较低时，鸡通常采取缩颈、头部藏于翼达到散热降温的目的；温度较低时，鸡通常采取缩颈、头部藏于翼下、聚群、跌坐、蓬松羽毛等方法来保温；下、聚群、跌坐、蓬松羽毛等方法来保温； 鸡的能量代谢强度明显高于其他大型家畜，产热调节能力远高于鸡的能量代谢强度明显高于其他大型家畜，产热调节能力远高于散热调节能力，因此对接近体温

24、和高温环境适应能力较差；散热调节能力，因此对接近体温和高温环境适应能力较差；二、不同生长发育阶段的特点及其对鸡舍设计的要求二、不同生长发育阶段的特点及其对鸡舍设计的要求 鸡的生长发育，一般分为鸡的生长发育，一般分为孵化期孵化期、幼雏期幼雏期、育成期育成期、成年期成年期，四个阶段四个阶段； 1、孵化期、孵化期 21d 鸡的胚胎发育和鸡雏出壳期对环境（温度、通风、除湿、照明、防疫）要求很高，必须有专鸡的胚胎发育和鸡雏出壳期对环境（温度、通风、除湿、照明、防疫）要求很高，必须有专门的孵化室；门的孵化室； 具体具体要求要求：（：（1）隔离隔离，利于防疫和消毒；，利于防疫和消毒； （2）通畅通畅，利于种

25、蛋和鸡雏运输；，利于种蛋和鸡雏运输； （3）隔热隔热，保证室内温度稳定；，保证室内温度稳定； （4）坚固坚固，经久耐用经久耐用，且，且四壁光滑四壁光滑，便于清洗消毒，安装设备；，便于清洗消毒，安装设备； 2、育雏期、育雏期 040d 防寒能力有限，前防寒能力有限，前2周育雏舍要求温度较高，周育雏舍要求温度较高，25 ，后可逐步降低，但不能低于，后可逐步降低，但不能低于20 ； 单位体重需氧量和二氧化碳排出量较多，同时雏鸡神经敏感，因此室内应保证通风换气，保单位体重需氧量和二氧化碳排出量较多，同时雏鸡神经敏感，因此室内应保证通风换气，保持清洁卫生，防止噪音，门窗严密，防止鸟兽危害；持清洁卫生，防

26、止噪音，门窗严密，防止鸟兽危害； 3、育成期、育成期 720周周，幼雏离温到性成熟前，又分为中雏期（，幼雏离温到性成熟前，又分为中雏期（715周）和大雏期（周）和大雏期（1620周）周） 饲养管理的重点是保证雏鸡体格迅速增长，房舍设计注意要有足够的面积，饲养饲养管理的重点是保证雏鸡体格迅速增长，房舍设计注意要有足够的面积，饲养密度合理；密度合理； 4、成年期、成年期 保证饲喂、产蛋、配种、运输等工序符合规模化生产需要。保证饲喂、产蛋、配种、运输等工序符合规模化生产需要。三、行为学特点及其对鸡舍设计的要求三、行为学特点及其对鸡舍设计的要求 鸡的主要鸡的主要行为表现行为表现：炫耀反应、探究行为、运

27、动、群体交往、体表护理、领域性、：炫耀反应、探究行为、运动、群体交往、体表护理、领域性、栖架休息等；栖架休息等； 宽敞的运动场和地面饲养，有利于鸡的正常行为特点；宽敞的运动场和地面饲养，有利于鸡的正常行为特点；四、对光照的反应及其他生物学特点对鸡舍设计的要求四、对光照的反应及其他生物学特点对鸡舍设计的要求 鸡对光照时间长度和光照周期非常敏感，刺激中枢神经兴奋，促进性激素分泌，鸡对光照时间长度和光照周期非常敏感，刺激中枢神经兴奋，促进性激素分泌，影响鸡的性成熟和产蛋功能；影响鸡的性成熟和产蛋功能； 小公鸡每天光照小公鸡每天光照6h，小母鸡每天光照，小母鸡每天光照10h，才能保证其良好性成熟，但不

28、宜超过，才能保证其良好性成熟，但不宜超过16h；光照时间过长对产蛋也不利；光照时间过长对产蛋也不利； 鸡对光照强度的要求，生长鸡在鸡对光照强度的要求，生长鸡在0.14lx，产蛋鸡在，产蛋鸡在0.1lx；过强则容易引起鸡的争；过强则容易引起鸡的争斗、啄羽、啄肛、啄趾和神经质骚动等恶癖。斗、啄羽、啄肛、啄趾和神经质骚动等恶癖。 第四节第四节 鸡场生产工艺设计鸡场生产工艺设计 鸡场的生产工艺鸡场的生产工艺是指人们利用鸡群和饲料是指人们利用鸡群和饲料生产出产品（鸡蛋或肉鸡）的过程和方法；生产出产品（鸡蛋或肉鸡）的过程和方法； 包括养鸡包括养鸡生产工艺生产工艺规程和规程和工艺装备工艺装备的设计，的设计，

29、具体有：鸡场规模和性质的确定、主要生产指具体有：鸡场规模和性质的确定、主要生产指标、鸡群的组成和生产流程、饲养管理的方法、标、鸡群的组成和生产流程、饲养管理的方法、水电和饲养消耗定额、劳动定额和鸡场人员组水电和饲养消耗定额、劳动定额和鸡场人员组成、生产设备和装备的选型配套、鸡场占地面成、生产设备和装备的选型配套、鸡场占地面积、鸡舍和生产设施建筑面积、投资概算、成积、鸡舍和生产设施建筑面积、投资概算、成本和效益估算等；本和效益估算等；一、现代化鸡场生产工艺的特点一、现代化鸡场生产工艺的特点 1、选用优良品种，采用最优化杂交组合；、选用优良品种，采用最优化杂交组合； 2、合理分群，实行流水作业的、

30、合理分群，实行流水作业的“全进全出全进全出”制生产制生产工艺；工艺； 3、创造合适的舍内环境；、创造合适的舍内环境； 4、制定严格的卫生防疫制度；、制定严格的卫生防疫制度； 5、改善劳动条件，降低劳动强度，提高劳动效率；、改善劳动条件，降低劳动强度，提高劳动效率； 6、建立高水平的职工队伍，实行现代化、科学的企、建立高水平的职工队伍，实行现代化、科学的企业管理；业管理；二、鸡场生产工艺设计的内容和方法二、鸡场生产工艺设计的内容和方法 生产工艺设计的生产工艺设计的内容（基础）内容（基础）包括：包括： 当地的自然、经济和社会条件，当地或国外对产品的需求，建当地的自然、经济和社会条件，当地或国外对产

31、品的需求，建厂的目的、意义、经济效益、社会效益、生态效益，当地气象、地厂的目的、意义、经济效益、社会效益、生态效益，当地气象、地质、水文资料、拟建场地地形图；质、水文资料、拟建场地地形图； 按按繁育体系划分的鸡场性质繁育体系划分的鸡场性质：育种场、原种场、曾祖代场、祖：育种场、原种场、曾祖代场、祖代厂、父母代场、商品场；代厂、父母代场、商品场； 主要工艺参数包括：主要工艺参数包括： （1）鸡群的划分及饲养日数；）鸡群的划分及饲养日数； （2）种鸡生产指标；）种鸡生产指标； （3）商品鸡生产指标；）商品鸡生产指标； 第五节第五节 鸡舍建筑设计鸡舍建筑设计 一、鸡舍建筑的要求一、鸡舍建筑的要求 1

32、、舍内应干燥、不透水、地面不滑，建材导热系数小，保温、防潮，、舍内应干燥、不透水、地面不滑，建材导热系数小，保温、防潮，结构坚固；结构坚固； 2、舍内应设置窗户，以保证通风、透光；、舍内应设置窗户，以保证通风、透光； 3、水电供应充足，粪污能及时排除、处理，保持清洁；、水电供应充足，粪污能及时排除、处理，保持清洁； 4、饲养、管理人员住房合理，便于防疫、管理；、饲养、管理人员住房合理，便于防疫、管理； 二、鸡舍建筑设计原则二、鸡舍建筑设计原则 1、创造适宜的环境；、创造适宜的环境； 2、确定合理的工艺参数；、确定合理的工艺参数； 3、提供适当的建筑形式和构造；、提供适当的建筑形式和构造； 4、注意环境保护；、注意环境保护； 三、鸡舍建筑的类型三、鸡舍建筑的类型 1、封闭舍；、封闭舍； 2、半开放舍；、半开放舍； 3、开放舍；、开放舍； 四、鸡舍的平面设计四、鸡舍的平面设计 1、鸡舍平面布置形式、鸡舍平面布置形式 a、一端式、一端式 b、中间式、中间式 2、饲养和走道的平面布置、饲养和走道的平面布置 （1）平养无走道式；）平养无走道式； （2）平养有走道式，视鸡舍跨度而定，）平养有走道式，视鸡舍跨度而定，一般一般1.01.2m，跨度大于，跨度大于9m，宽度，宽度1.51.8m； （3）阶梯式、层叠式、混合笼养式有走）阶梯式、层叠式、混