利多菌、福乐健(绿色生物制剂在养殖业的应用)

1、 日本新水企业集团中国办事日本新水企业集团中国办事处处 刘晓红刘晓红20世纪世纪40年代抗生素问世，为维护人类和动物健年代抗生素问世，为维护人类和动物健康建立了不可磨灭的功勋。康建立了不可磨灭的功勋。20世纪世纪70年代达到了顶峰，抗生素的全方位推广年代达到了顶峰，抗生素的全方位推广使用给养殖业带来了一场革命。使用给养殖业带来了一场革命。1969年，英国人年，英国人Swann发现了人类病原体产生耐发现了人类病原体产生耐药性。药性。1997年，世界卫生组织发表了食用动物中使用抗年，世界卫生组织发表了食用动物中使用抗生素药物影响的报告。生素药物影响的报告。2001年，年，Aarestrup报告，在

2、报告，在20世纪世纪80年代，全年代，全世界致病菌就对许多抗生素都产生了耐药性。世界致病菌就对许多抗生素都产生了耐药性。2002年，美国在鸡肉中检测出致病性弯曲杆菌和年，美国在鸡肉中检测出致病性弯曲杆菌和沙门氏菌。沙门氏菌。1986年，瑞典全面禁止在饲料中添加抗生年，瑞典全面禁止在饲料中添加抗生素素1995年丹麦禁止在饲料中添加阿伏霉素等年丹麦禁止在饲料中添加阿伏霉素等1999年年7月和月和9月，欧盟委员会禁止使用一月，欧盟委员会禁止使用一些抗生素些抗生素（泰乐菌素、螺旋霉素、杆菌肽和维吉尼（泰乐菌素、螺旋霉素、杆菌肽和维吉尼亚）亚）2006年，欧盟成员国全面停止使用抗生素年，欧盟成员国全面停

3、止使用抗生素 1994年农业部发布了年农业部发布了42种兽药在动物性食种兽药在动物性食品中的最高残留品中的最高残留1999 年农业部发布了年农业部发布了109种兽药在动物性种兽药在动物性食品中的最高残留食品中的最高残留2002年农业部重新修订，品种达到年农业部重新修订，品种达到134种，种，同时还公布同时还公布37种禁用或限用兽药清单种禁用或限用兽药清单l1996年，欧盟以我国农药、兽药使用不年，欧盟以我国农药、兽药使用不合理为由，全面停止我国禽肉及相关产合理为由，全面停止我国禽肉及相关产品出口。品出口。l2004年欧盟成员国取消了畜产品的进口年欧盟成员国取消了畜产品的进口限制，但对鸡肉及其他

4、禽类产品进口禁限制，但对鸡肉及其他禽类产品进口禁令仍未解除。令仍未解除。l2006年年5月，日本也用同样的理由，提高月，日本也用同样的理由，提高了对我国畜产品的出口门槛。了对我国畜产品的出口门槛。1 新的抗生素发现速度趋缓，赶不上细菌产生抗药性新的抗生素发现速度趋缓，赶不上细菌产生抗药性的速度的速度2 细菌对抗生素耐受力增加，抗生素的添加量成倍数细菌对抗生素耐受力增加，抗生素的添加量成倍数增加，但其效果则日渐下降。增加，但其效果则日渐下降。3 部分抗生素的添加事实上已无效果，添加为心理安部分抗生素的添加事实上已无效果，添加为心理安慰性质居多慰性质居多4 新的抗生素滥用，价格昂贵，饲料成本增加。

5、新的抗生素滥用，价格昂贵，饲料成本增加。5 多种抗生素混合使用的结果使细菌对于相似的抗生多种抗生素混合使用的结果使细菌对于相似的抗生素家族或多或少产生抗药情形素家族或多或少产生抗药情形6 造成人类用药极大的危害，一旦严重感染将可能无造成人类用药极大的危害，一旦严重感染将可能无药可用。药可用。抗生素：是将菌丝筛选和繁殖培养，取其代抗生素：是将菌丝筛选和繁殖培养，取其代谢产物制成的抗菌物质，其作用是抑制和杀谢产物制成的抗菌物质，其作用是抑制和杀灭病原菌以达到预防和治疗的目的。灭病原菌以达到预防和治疗的目的。微生态制剂：以活的形式在动物消化道中与微生态制剂：以活的形式在动物消化道中与病原菌通过竞争性

6、抑制，增强动物机体的免病原菌通过竞争性抑制，增强动物机体的免疫力，并直接参与肠道微生物的平衡，达到疫力，并直接参与肠道微生物的平衡，达到维持胃肠道功能正常化的目的。维持胃肠道功能正常化的目的。1乳酸菌类制剂：嗜酸乳杆菌、双歧乳杆菌和乳酸菌类制剂：嗜酸乳杆菌、双歧乳杆菌和链球菌等链球菌等芽孢杆菌类制剂：枯草芽孢杆菌、地衣芽孢芽孢杆菌类制剂：枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、蜡样芽孢杆菌等杆菌、蜡样芽孢杆菌等光合菌类制剂：紫色非硫光合细菌、沼泽红光合菌类制剂：紫色非硫光合细菌、沼泽红假单胞菌等假单胞菌等酵母菌制剂：酿酒酵母、红色酵母等酵母菌制剂：酿酒酵母、红色酵母等1 1 安全性：菌株的来源应当和使用对

7、象一致，并是安全性：菌株的来源应当和使用对象一致，并是非致病性和无毒的。即产品的宿主特异性非致病性和无毒的。即产品的宿主特异性2 2 菌株具有很强的粘附力，能迅速在肠道内定植，菌株具有很强的粘附力，能迅速在肠道内定植，不与病原微生物产生杂交种。不与病原微生物产生杂交种。3 3 产品具有很好的稳定性，对强酸和胆汁具有强耐产品具有很好的稳定性，对强酸和胆汁具有强耐受性，能经受饲料加工中的高温，易于贮存。受性，能经受饲料加工中的高温，易于贮存。4 4 产品中有稳定的活菌数，杂菌含量少。产品中有稳定的活菌数，杂菌含量少。5 5 具有特异的生理功能。具有特异的生理功能。l微生物与动物体一起生存并共同生长

8、。微生物与动物体一起生存并共同生长。l与所有的脊椎动物一样，仔猪和仔鸡的胚胎处与所有的脊椎动物一样，仔猪和仔鸡的胚胎处于无菌状态，分娩时或出壳时受到母体产道、于无菌状态，分娩时或出壳时受到母体产道、粪便及环境微生物的影响粪便及环境微生物的影响l出生出生3-43-4小时，肠道内发现大肠杆菌和链球菌，小时，肠道内发现大肠杆菌和链球菌，2424小时后已经达到了小时后已经达到了1 1个亿，个亿，48 48 小时仔猪肠道小时仔猪肠道才发现乳酸杆菌。才发现乳酸杆菌。l科学家惊讶的发现肠道内只有占总数的科学家惊讶的发现肠道内只有占总数的30%30%的的细菌可以通过常规微生物学的实验方法培养出细菌可以通过常规

9、微生物学的实验方法培养出来，来，70%70%确是未知的。确是未知的。l乳酸菌是一类能分解糖类以产生乳酸为乳酸菌是一类能分解糖类以产生乳酸为主要代谢产物的无芽孢的革兰氏阳性菌。主要代谢产物的无芽孢的革兰氏阳性菌。1 是多种动物消化道的共生菌，能形成正是多种动物消化道的共生菌，能形成正常菌群。常菌群。2 在微氧或厌氧条件下产生乳酸在微氧或厌氧条件下产生乳酸3 有较强的耐酸性但不耐热，在有较强的耐酸性但不耐热，在65-70 死死亡。亡。4 产生一种特殊的抗菌素，能抑制大肠杆产生一种特殊的抗菌素，能抑制大肠杆菌和沙门氏菌的生长。菌和沙门氏菌的生长。是从健康鸡体内提取的嗜酸乳酸杆菌，是从健康鸡体内提取的

10、嗜酸乳酸杆菌，经过分离、纯化、复壮、鉴定、稳定经过分离、纯化、复壮、鉴定、稳定化处理等一系列复杂工艺加工而成，化处理等一系列复杂工艺加工而成，产品具有很强的宿主特异性。产品具有很强的宿主特异性。活性含量：活性含量：2*108/克克1 1 力多菌具有极强的宿主特异性，可以迅速在力多菌具有极强的宿主特异性，可以迅速在鸡的肠道内定植、复制。鸡的肠道内定植、复制。2 2 产品经冷冻干燥处理，能更好的保证产品的产品经冷冻干燥处理，能更好的保证产品的活性含量和厌氧的环境。活性含量和厌氧的环境。3 3 与抗生素的相容性，力多菌经过特殊的稳定与抗生素的相容性，力多菌经过特殊的稳定化处理，经试验表明，力多菌对大

11、多数抗生素化处理，经试验表明，力多菌对大多数抗生素的耐药性在的耐药性在500500ug/mlug/ml以上，可以与抗生素同时以上，可以与抗生素同时使用。使用。抑制有害菌和致病性微生物的生长，促进抑制有害菌和致病性微生物的生长，促进肠道内微生态的平衡，防止细菌性腹泻肠道内微生态的平衡，防止细菌性腹泻的发生的发生 力多菌对金色葡萄糖球菌的抑制功效0123456789100612182430364248时间（小时）log10 viable count/ml金色葡萄糖菌+力多菌金色葡萄糖球菌力多菌对大肠杆菌的抑制功效012345678910061218243036424854606672时间（小时）l

12、og10 valiable count/ml大肠杆菌大肠杆菌+力多菌增强机体的免疫力，提高抗病力增强机体的免疫力，提高抗病力 乳酸菌是一种免疫刺激剂，能有效的提乳酸菌是一种免疫刺激剂，能有效的提高干扰素和巨噬细胞的活性，使巨噬细胞高干扰素和巨噬细胞的活性，使巨噬细胞产生大量的产生大量的IgA,IgM,促进促进B细胞产生抗体，细胞产生抗体，增强机体的特异性和非特异性免疫增强机体的特异性和非特异性免疫l促进动物生长发育，提高饲料利用促进动物生长发育，提高饲料利用率，改善动物品质。率，改善动物品质。 乳酸菌在体内可产生大量的乳酸乳酸菌在体内可产生大量的乳酸等物质，从而激活蛋白酶，促进营等物质，从而激

13、活蛋白酶，促进营养物质钙、磷、铁、养物质钙、磷、铁、VDVD的吸收，同的吸收，同时还可合成时还可合成B B族和族和K K族维生素族维生素抑制有害物质的产生，净化环境抑制有害物质的产生，净化环境 乳酸菌可利用消化道中游离氨、胺和乳酸菌可利用消化道中游离氨、胺和其它有害物质。其它有害物质。 同时优势菌群可抑制大肠杆菌的活动，同时优势菌群可抑制大肠杆菌的活动，扭转蛋白质向氨和胺的转化，从而降低扭转蛋白质向氨和胺的转化，从而降低肠内容物、血液、粪便中有毒物质的含肠内容物、血液、粪便中有毒物质的含量。量。1 初生时或生长后期；初生时及时补充乳初生时或生长后期；初生时及时补充乳酸菌，使其抢先占据消化道成为

14、优势菌群。酸菌，使其抢先占据消化道成为优势菌群。2 对于有垂直感染可能的鸡场，可以对于有垂直感染可能的鸡场，可以1-2日日龄先用抗生素清理肠道，然后是用力多菌。龄先用抗生素清理肠道，然后是用力多菌。3 应激情况下，如注射、断喙、过度拥挤、应激情况下，如注射、断喙、过度拥挤、食物中毒、缺水、过热或过冷等。食物中毒、缺水、过热或过冷等。4 在使用抗生素治疗后，抗生素会降低胃在使用抗生素治疗后，抗生素会降低胃肠道有益菌的数量，力多菌可以及时补充。肠道有益菌的数量，力多菌可以及时补充。l商品肉鸡商品肉鸡l 1 1 ：1-21-2日龄抗生素清肠，日龄抗生素清肠，3-53-5日龄日龄用力多菌；也可直接在一

15、日龄直接用力多菌；也可直接在一日龄直接饮用。第二次在饮用。第二次在18-2018-20日龄；第三次日龄；第三次安排在安排在33-3533-35日龄。日龄。l2 2 应激情况下。应激情况下。l3 3 在大量使用抗生素处理后。在大量使用抗生素处理后。l种鸡及蛋鸡种鸡及蛋鸡 育雏期的使用与商品肉鸡相同，育雏期的使用与商品肉鸡相同，7 7周龄后每周龄后每3 3周饮用一次。周饮用一次。l1 1先将先将所需剂量所需剂量的力多菌加少量清洁水于的力多菌加少量清洁水于瓶中摇匀，充分溶解后再加入饮水中混合。瓶中摇匀，充分溶解后再加入饮水中混合。l2 2饮用前注意控制饮水饮用前注意控制饮水2-42-4小时，尽量在两

16、小时，尽量在两小时内饮完为宜。小时内饮完为宜。l3 3为了更好地发挥力多菌的效果，应尽可为了更好地发挥力多菌的效果，应尽可能避免与磺胺类和化学类药物同时使用。能避免与磺胺类和化学类药物同时使用。l4 4注意保存条件；注意保存条件；2-102-10。避免阳光直射。避免阳光直射。1 独特的稳定化处理工艺，使产品活独特的稳定化处理工艺，使产品活性能长久保持，解决了乳酸菌稳定性能长久保持，解决了乳酸菌稳定性较差的难题。性较差的难题。2 先进的纯化工艺，使产品中无杂菌，先进的纯化工艺，使产品中无杂菌，保证了产品的生物安全性。保证了产品的生物安全性。Fig. 1 Effe c t of LAC T B I

17、O adm in istration onin c re ase in body w e igh t.01 0 02 0 03 0 04 0 05 0 06 0 001234567W e e ksBody weight (g)T e stC on trolFig. 2 Effect of LACTBIO administration ondecrease in mortality00.20.40.60.811.21.412345WeeksMortality (%)Test Controll何谓免疫？何谓免疫？l是机体抗御和清除病原微生物和是机体抗御和清除病原微生物和有害物质，以保持和恢复生理功

18、有害物质，以保持和恢复生理功能的能力。可分为特异性免疫和能的能力。可分为特异性免疫和非特异性免疫。非特异性免疫。l非特异性免疫指先天性免疫，通过非特异性免疫指先天性免疫，通过吞噬作用、溶菌作用和凝集等方式吞噬作用、溶菌作用和凝集等方式清除病原菌和有害物质。清除病原菌和有害物质。l特异性免疫是机体对再次接触的抗特异性免疫是机体对再次接触的抗原进行快速强烈的排斥和消除的应原进行快速强烈的排斥和消除的应答反应。包括细胞免疫和体液免疫。答反应。包括细胞免疫和体液免疫。天然获得天然获得性免疫性免疫人工获得人工获得性免疫性免疫天然主动免疫天然主动免疫天然被动免疫天然被动免疫l免疫功能分别由免疫器官和免疫细

19、免疫功能分别由免疫器官和免疫细胞来完成。胞来完成。1 1 禽类的淋巴发育不良，其禽类的淋巴发育不良，其T T淋巴细胞淋巴细胞来自胸腺。来自胸腺。2 2 胸腺和法氏囊是鸡的中枢免疫器官。胸腺和法氏囊是鸡的中枢免疫器官。l是从致敏动物的白细胞或免疫器官是从致敏动物的白细胞或免疫器官中提取的一种多肽和核苷酸的复合中提取的一种多肽和核苷酸的复合物，它能将供体的某种特定的细胞物，它能将供体的某种特定的细胞免疫功能转移给受体，从而提高受免疫功能转移给受体，从而提高受体的免疫功能。体的免疫功能。l它主要存在于牛初乳、蛋黄、淋巴它主要存在于牛初乳、蛋黄、淋巴结、脾脏和胸腺。结、脾脏和胸腺。1 1 转移因子不同

20、于免疫球蛋白，是分子量小于转移因子不同于免疫球蛋白，是分子量小于50005000的小分子物质，不会被肠胃中的消化酶和的小分子物质，不会被肠胃中的消化酶和核酸酶分解，在消化道以原形被吸收。核酸酶分解，在消化道以原形被吸收。2 2 转移因子分子量小，无抗原性，用后不会产生转移因子分子量小，无抗原性，用后不会产生抗体，可反复使用，可与疫苗联合使用。抗体，可反复使用，可与疫苗联合使用。3 3 转移因子不耐热，转移因子不耐热，5656度度3030分钟灭活，在低温下分钟灭活，在低温下可长期保存可长期保存4 4 转移因子很少的剂量即使受体产生局部或全身转移因子很少的剂量即使受体产生局部或全身的反应，而且在很

21、短的时间内激活宿主的淋巴的反应，而且在很短的时间内激活宿主的淋巴细胞，是宿主迅速的产生免疫力。细胞，是宿主迅速的产生免疫力。5 5 转移因子因来源于动物体，不存在残留，对动转移因子因来源于动物体，不存在残留，对动物无过敏及诱变反应。物无过敏及诱变反应。l 转移因子的功能早期被人们发现转移因子的功能早期被人们发现后运用于人的保健品中主要用于后运用于人的保健品中主要用于提高人的免疫力和免疫类疾病的提高人的免疫力和免疫类疾病的辅助治疗。近几年随着畜牧业的辅助治疗。近几年随着畜牧业的发展和畜禽疾病的复杂性，动物发展和畜禽疾病的复杂性，动物科学家也逐渐在动物保健品和兽科学家也逐渐在动物保健品和兽医临床上

22、使用医临床上使用年代年代进展进展主持人主持人阶段阶段1948有关有关TF实验实验Dr.Crepra研究研究1954命名命名TFDr.Lawrence研究研究1970 证实证实TF治疗功效治疗功效Dr.Levin研究研究1970年年后后用于人类疾病治疗、用于人类疾病治疗、预防预防应用应用阶段阶段1983发展发展TF力价测定法，力价测定法，疗效测定，动物对疗效测定，动物对TF的治疗反应的治疗反应Dr.George B.1988年年后后动物临床及保健动物临床及保健推广应用推广应用福乐健是日本新水公司福乐健是日本新水公司（SINSUI）生产的一种含有转生产的一种含有转移因子（移因子（Transfer

23、Facter）的禽的禽用免疫促进素产品。它是从牛初用免疫促进素产品。它是从牛初乳中提取的。乳中提取的。l福乐健福乐健-B22（普通型）普通型）l福乐健福乐健-ND+（新城疫加强型）新城疫加强型）l福乐健福乐健-IB+（传染性支气管炎加强型）传染性支气管炎加强型）l福乐健福乐健-BD+（法氏囊加强型）法氏囊加强型）v准备一种灭活抗原准备一种灭活抗原v接种接种v初乳采集初乳采集v去脂、冷冻（去脂、冷冻（60天）天）v在室温下溶解在室温下溶解v收集清澈液，冷冻；固体部分加温（收集清澈液，冷冻；固体部分加温（26C），），加稀酸至加稀酸至PH=4.5，过滤，去凝乳，取乳清。过滤，去凝乳，取乳清。v乳清

24、与清澈液混合乳清与清澈液混合v混合液膜过滤（混合液膜过滤（0.2u）v与维生素及酵母提取物混合与维生素及酵母提取物混合v真空包装成品真空包装成品 与疫苗有协同的作用，提高疫苗的效价与疫苗有协同的作用，提高疫苗的效价,提高抗体水平提高抗体水平1.5-2滴度，而且抗体水平滴度，而且抗体水平整齐，延长抗体的高峰期，使之维持较整齐，延长抗体的高峰期，使之维持较长的时间。从而提高机体的免疫力长的时间。从而提高机体的免疫力,增强增强抗病能力。抗病能力。 同时与疫苗联用，能保证接种后及时产同时与疫苗联用，能保证接种后及时产生足够的保护抗体及细胞免疫力，有效生足够的保护抗体及细胞免疫力，有效地避免单纯使用疫苗

25、而造成的免疫失败。地避免单纯使用疫苗而造成的免疫失败。 l防治病毒性疾病防治病毒性疾病, ,能辅助治疗混合感染的能辅助治疗混合感染的发病鸡群。发病鸡群。l 当鸡群发生病毒性感染或混合感染时，当鸡群发生病毒性感染或混合感染时，用福乐健饮水或滴口，同时配合抗生素，用福乐健饮水或滴口，同时配合抗生素，能在短时间内控制病情，并且防止继发能在短时间内控制病情，并且防止继发感染，减少死亡率。感染，减少死亡率。l免疫补位作用和弥补雏鸡先天性免免疫补位作用和弥补雏鸡先天性免疫不足疫不足l 鸡群免疫接种后要在鸡群免疫接种后要在5-7天才能产天才能产生抗体。生抗体。 刚出壳的小鸡免疫功能尚不健全，刚出壳的小鸡免疫

26、功能尚不健全，如果母源抗体较差，极易感染病毒如果母源抗体较差，极易感染病毒发病。发病。l减少在转群、环境和天气变化等减少在转群、环境和天气变化等应激情况下的应激反应。应激情况下的应激反应。l改善动物的生产性能，提高饲料转改善动物的生产性能，提高饲料转化率。化率。1.保健用法保健用法l一日龄：饮水一日龄：饮水/滴口，滴口，1000羽羽/瓶；瓶；l配合免疫，于免疫前一天饮水（据当地配合免疫，于免疫前一天饮水（据当地疫情，针对性选择福乐健疫情，针对性选择福乐健 的型号、使用的型号、使用次数）；次数）；2.配合治疗配合治疗 在疗程的第一天用双倍量（在疗程的第一天用双倍量（500羽羽/只）只）饮水饮水,第二天用常倍量与治疗药物同时使第二天用常倍量与治疗药物同时使用。用。日龄日龄投喂品种投喂品种剂量剂量方法方法1福乐健福乐健1000只只/瓶瓶饮水饮水4