超市项目策划书 7篇

1、Word - 64 -超市项目策划书 7篇超市项目策划书 1一 、项目背景1、时间紧2、人员紧急3、资金不足二、项目的意义1、响应自主创业的号召2、提高同学社会实践力量3、助学扶贫4、支持学校活动5、为全校师生服务三、市场分析1、市场需求容量分析中国人民公安高校是一个特别特别的市场，有特定的消费群体（老师和同学）。目前有在校同学10000人左右，而且随着学校的壮大，人数也逐年递增。这是一个不行忽视但又尚未被充分合理开发的消费市场，市场容量巨大，潜力无限。2、消费者分析（1）消费人群分析（学校师生：10000人左右）高校同学是一个高消费的群体，有固定的来自家庭的经济支持，消费习惯易受他人影响。同

2、时购物也是当代高校同学的一大喜好。（2）购买力分析（估量人均月生活费1500元）调查发觉，在校同学每月的生活费在1000元以上的占86%。伙食费、通讯费，形象设计费，交通费，其他固定消费除外，他们在校内小买部、面包店、水果店平均每人每月的消费是300元。由于校内的店面少，市场不够饱和，所以市场购买力很大。3、竞争分析校内有另外两家超市。4、优势分析（1）更大范围的靠近宿舍区和教学区，能给消费者带来很大的便利。（2）价格合适，简单受到消费者的青睐。（3）商品较为综合，基本能满意同学的需求。5、劣势分析（1）时间紧，资金不足。（2）没有经营管理阅历，没有选购阅历，不能有效的掌握初期成本，不完全了解

3、同学的消费水平和消费习惯。所以在以后的很长一段时间还需要学校和专业指导老师的支持、关心。四、商品规划本超市地点在校内内，消费群体以在校同学为主。高校生是一个特别的消费群体，表现在他们有旺盛的消费需求，他们的年龄相近，需求差异不大，有着不同于社会其他消费群体的消费心理和行为。针对此类消费群体本超市将规划设置以下类别的商品。休闲食品类 主要是各类零食冷藏日配类 牛奶、香肠、冰糕、冰淇淋等生活用品类 各种洗漱用品、各种清洁用品、保健用品等学习用具类 各种笔、各种书写用具、计算器、算盘、文件夹等饮料类 矿泉水、碳酸饮料、果蔬饮料、茶饮料等面点类 面包、蛋糕等水果类 苹果、梨、香蕉、西瓜等水果，及橘子、

4、桃等季节性水果干果类 快乐果、瓜子、花生 松子、栗子、核桃、枣、葡萄干等五、选购策略采纳集中选购模式，是指超市设立特地的选购机构和专职选购人员统一负责超市的商品选购工作，如统一规划同供应商的接洽、议价、商品的导入、商品的淘汰、商品的补货等。同时每次选购临时任选一名选购助理，起监督和帮助的职能。超市门店只负责商品的陈设以及内部仓库的管理和销售工作，对于商品选购，店面工作人员有建议权，可以依据自己的实际状况向总部提出有关选购事宜。（1）选择商品；（2）选择供应商及让供应商了解本公司及操作流程；（3）供应商报价及商品相关证件；（4）洽谈供货交易条件（合作形式，结算方式）；（5）打算销售商品进价及促销

5、事项及入场费等；（6）报备选购人员批阅（供应商及商品准入）；(7）签定购货合同；(8)建供应商档案，入电脑存档备案；（9）商品信息入电脑部存档备案；（10）合同入电脑部存档备案；（11）下初次定单；（12）新品上市须提前10天报备选购部，更改交易条件及价格须在选购部同意一周后执行；六、价格策略本超市在为校内师生服务的同时也要最求肯定的效益，在运行过程中以平价销售为主，由于超市的商品可能会受到需求、库存、季节变差等诸多因素的影响，所以需要间或做出一些价格反应。详细将运用到低价、促销价、季节性变价策略。七、销售策略校内超市的主要销售渠道为：终端店面销售、学校单位联合行销、开展各种促销活动三种。1、

6、终端店面销售：超市销售主要采纳零售方式。通过学校削减进入壁垒。同学和老师一般较为信任校内的超市，发生问题处理准时，且信誉有保障。2、学校单位联合行销：学校对办公用品需求较大，学校同学需要的学习用具较大，学校开展活动所需的道具、装饰用品较多。为了能给学校师生服务，为了能给他们带来便利，本超市可与学校合作，为他们带来便利的同时为他们节省肯定的开支。3、开展各种促销活动：为了刺激消费者的需求，为了提超群市的效益，超市除了打折、特价以外还需要开展其他的促销活动。如抽奖、积分、赠送礼品、赞助等。八、管理制度1、人事调配制度（1）店面管理者1人 由全部股东或者任命的管理者轮番管理，以不与学习时间相冲突（2

7、）选购主管1人 由股东会任选，每次选购临时任选一名选购助理，起监督和帮助的职能。（3）收银员1人 选2-4人为储备收银员（偏向勤工勤工俭学者）以备不时之需。（4）营业员3人 选3-10人为储备营业员（偏向勤工勤工俭学者）以备不时之需。（5）会计1人 长期固定员工（6）出纳1人 为节省成本在股东内选举若需其他工作人员，股东临时暂任。估量在职工作人员为8人，基于不与学习时间发生冲突而储备肯定数量工作人员。实行计时工资制，工资按周次发放。2、店面管理制度超市的营业时间视市场状况而定，一般状况为冬季：7:3021:30，夏季：7:0022:00 营业前(1)人员出勤，仪容、仪表；清洁店内卫生；(2)检

8、查货品是否完好，整理货品、货架；(3)备好当日所需各类票据，如小票、发票、收据等；(4)预备所须零钱，所需金额及面值依据实际状况来定；(5)了解当天新上产品及其价格；营业中(6)了解当天商品调价及促销活动,新品、特卖品及标志的放置；(7)巡察负责区域内的货架，了解销售状况，是否需要紧急补货；(8)是否有工作人员谈天或无所事事。卖场中是否有污染品或破损品；(9)是否进行中途存款；(10)价格卡与商品陈设是否全都；(11)交接班人员是否正常运作；(12)帮助顾客做好服务，如回答顾客询问，接受顾客的建议；(13)留意卖场内顾客的行为，有礼貌的制止顾客的不良行为；(14)为顾客做结帐及产品包装服务；营

9、业后(15)是否仍有顾客滞留；(16)卖场射灯、招牌灯等设备是否关闭；(17)当日营业现金是否全部收好（锁好）；(18)整理各类票据及当日促销物品；(19)填写交接班记录；(20)进行当日盘点，填写登记销售日报表；(21)整理卫生；(22)（关店）由负责人/店长开晚会，总结当天工作，做好关店平安工作3、商品管理制度（1）通过对市场的调查和以前销售状况的分析，对以后销售的猜测，促销活动的需求和商品的季节主题制定商品方案。（2）依据商品方案订购商品，制定定货单。（3）对每一个品种作一个库存商品管理表，解决商品的规格问题。为了防止商品的资金积压。（4）制作一个库存商品资金占有率表。（5）新到商品陈设

10、前，先要检查商品是否完好。4、销售管理制度（1）制定销售方案及相应的销售策略（2）建立销售组织并对销售人员进行培训（3）制定销售人员的个人销售指标，将销售方案转化为销售业绩（4）对销售方案的成效及销售人员的工作表现进行评估5、财务管理制度（1）将凑集的资金统一由财务部管理，财务部负责做账，将做成的明细帐以及发票（收据）一个月一次上交股东管理层审核。（2）每次选购部进货所需经费需在财务部登记申请后，经股东管理层审核方可拨款。进货剩余费用和进货发票需准时上报财务部，财务部需做好每笔款子的账目。（3）选购员外出办公车费均可报账，但每次车费报账不超过5元，报账时财务部见车票方可报账。（4）广告宣扬等其

11、他商业费用均由股东管理层协商后交由财务部登记，选购。（5）全部支出费用需经由管理层打算后，形成文件，盖章后有效执行。（6）在销售过程中如遇到任何一突发状况，经股东管理层协商，形成文件盖章后，由财务部启用后备资金。（7）每月员工工资结算有财务部经股东管理层审核批准后统一下发。（8）员工在工作中如有违反制度，由人力资源部出具相应的罚款单子上交股东管理层，经股东管理层审核后，由财务部执行。九、店面规划及设计1、店面布局【校内超市营销策划方案】2、店面选址为满意同学的需求应尽量选择人流量大的地段，店面大小最好是在520=100m 以上，这样有利于商品的摆放。(目前抱负地址是礼堂对面)3、店面装潢设计店

12、面形象的好坏能影响消费者的购买心情。同时店内装潢设计也能给消费者引发示意，也会影响消费者的消费心理。在设计店面时要体现超市的定位以及进展前景。4、员工服装设计首先在款式、布料、颜色等方面有个基本的概念，再联系服装厂家来洽谈，或者找专业的服装经理人来为员工服装架构。要求他依据超市的服务对象、着装环境、着装对象（年龄）等，推举或设计出适合的职业装。十、投资收益估计1、一次性投入（1）场地租金：通过与学校合作，场地免费供应。（2）固定资产投入a.收银机pos系统（2台 ） 222004400元2350（电脑）4800（软件）800（激光扫描仪）2300（条码打印机）=14650元b.办公系统：收银桌

13、25001000 办公桌：1000元c.货架（除各供应商供应）30013个 10028个 8032个=9260元 冰柜冰箱：10400元 花车：500元d.广告牌及宣扬资料：500元e.启动资金10000元f.流淌资金10000元合计： 47950元2、投资效益分析(1)前提条件a.宣扬到位；b.供应优质服务；c.价格公正合理；(2)市场需求估量a.消费群体：3500人b.人均每月销售金额60元（保守估量,调查结果为65.05元）c.消费群体月需求量350060=21万元，年需求量218个月=168万元(3)销售方案：按50%消费者在本超市消费计算，每月销售额为10.5万，每年销售额为84万(

14、4)前期（1年）利润猜测84万元15%=12.60万元（15%为营业利润率）(5)人工费：店长1名1000元；收银员2名1400元；促销员3名2100元；选购员1000元。适当的奖金以及其他劳务津贴（若股东多付出劳动的，由当期股东会协商确定补发津贴）。 合计人数7人，共计需发放酬劳5500元/月，44000元/年，其他费用20000元/年。 保守估量第一年的利润为126000-44000-20000=66000元超市项目策划书 2一、超市业态进展快速，市场机会巨大。1、中国超市进展快速。超市，就是实行自助服务和集中式一次性付款的销售方式，并用工业化分工机理对经营过程进行专业化改造的零售业态。中

15、国零售业领域正在发生巨变。以超市为代表的现代零售业态异军突起。据资料，超市在中国的进展速度是全世界最快的，至1998年12月底，国有连锁超市1150余家，拥有门店21000个，即便亚洲金融风暴之后的经济低迷时期，超市的增长速度仍达68%。在短短6年时间里，国外用了几十年时间进展起来的各种超市模式，都消失在了中国市场上。超市的高速进展，除了中国经济进展的带动作用外，还源于其自身的优势制造消费者利益。与传统商业形态相比，超市的优势表现在：购物的便利性、购物的廉价性、购物的舒适性、购物时间的节省性等方面。由于这些优势，超市对传统商业形成了冲击甚至有取而代之之势，造成了百货商店、小型杂货店的势微。2、

16、超市，抱负的投资机会。需要看到的是，中国目前的超市形态与国外相比，仍处于初始阶段，远不成熟。体现在：a、个体私营杂货店仍大量存在。这些杂货店的共同特征是：货品品种少，购物环境差，管理手段落后，选购成本与零售价格高，分散经营，等等。这在国外发达国家中早已被现代规模化的超市取代了。b、国内大多数成规模的连锁超市中，同样存在无超市经营管理的现代化理论指导，货品管理、财务管理落后，卖场虚大，与销售额不成比例，门店选点不准，服务、陈设、配送货不统一等问题。这些问题启示我们，超市领域是一个潜力巨大而又未被有效占据的领域，因而是华邦公司介入超市领域的一个巨大的市场机会。如何抓住这一机会?粗略的设想是，依据本

17、地区的市场消费状况与市场竞争状况，选准超市形态；培育、培训具有现代超市经营理论的管理人员，制定与国外接轨的科学、系统的管理制度；配备现代化的经营设施与管理设备；实施连锁经营，做到统一标识、统一核算、统一配送货、统一陈设、统一管理、统一服务规范，一句话，以国外超市经营的标准，主打国内市场，运用管理理念、经营手段的优势取得竞争的胜利。二、化邦公司经营超市的设想总体构想：华邦投资管理有限公司正在筹建的连锁超市企业，总部拟设厦门。我们的目标：近期目标是在24年内成长为分店遍布全省的全省性连锁超市企业，拥有50-60家连锁门店，并进一步跨省运作。中期目标是，5XX年内，在全国20余个省区设店，成为一个全

18、国性的连锁超市公司，拥有近千家门店，并设法在海外上市；长远目标，是进一步进入东南亚市场，成为在亚洲部分地区拥有分店的超市公司，并进一步跨洲运作。我们企业的经营特色，除具备一般连锁超市商品丰富、价格廉价的特征外，更体现在营造一种轻松舒适的购物环境以及供应更加优质多样的服务上。同时，我们将采纳更科学的管理模式，塑造具有鲜亮特色的企业形象，努力使资金周转更顺畅快捷，资信度更高，信誉更好。我们企业的经营策略是，避开大城市，特殊是回避与国际性大型连锁企业在大城市的直接竞争，集中力气拓展中小城市及经济较发达的农村城镇市场，成为此类市场中的领导者。超市项目策划书 3第一部分、超市的主要状况一、超市的主要经营

19、业务1、水果蔬菜2、日常用品3、烟酒和盒饭4、食品饮料（主营业务）二 、进展目标本超市进展目标是食品饮料，水果超市，以满意中低消费水平的同学消费需求为主要目标，明园超市的经营目标是扩大知名度，为在湖南科技职业学院建立一个针对同学日常需要的超市，以满意湖南科技职业学院各高校的同学日常消费为现阶段经营宗旨。三、项目投资方式独资四、项目投资地点湖南科技职业学院四周300米处五、投资项目规模大约270平方米，经营水果食品等低成本商品。六、宣扬口号饮食健康 价廉物美其次部分 项目的必要性和可能性分析一 、市场分析（一）宏观分析在湖南科技职业学院有大量的同学顾客尤其是同学情侣，这些同学消费力量高，购买力量

20、也高，并且在学院四周缺少像明园超市这样中大型的超市，该超市可以通过薄利多销的方式来拉走大量的顾客，形成强大的竞争力。（二）微观分析1、现有需求湖南科技职业学院暮云校区地处郊区，四周有一些小型的公司和一些小区居民，共有在校同学万余，四周还有少许的教职员工住宅。由于在本店消费成本不高，因此潜在顾客人群大约一万六千。2、现有供应据调查，暮云校区四周都没有此类店铺。二、竞争对手分析学校超市、校外的水果小摊小贩和一些小型超市。地点：离市里车程大约半小时，路费大约四元（公交车）校内，比较便利购买路程较近。产品：食品种类多、水果种类较少，不能满意来自全国各地的同学消费群体的需要种类较少。质量及价格：质量高价

21、格合理质量中下，价格偏低质量较差，价格廉价三、财务分析（一） 投资成本分析1、场地及基本设施依据目前房价在永安厂住宅小区租用一套两居室有用面积380平方米的店面年租金约为7000元。面积810平方米的小厨房一个，占地大约10平方米。加上超市占地270平方左右。超市储货仓库一个，占地大约80平方米，水果蔬菜超市一个，占地大约20平方米。购置厨房用具 液化器炉，液化器罐，排气设施。2、宣扬费用本超市属于最新开张，可以利用鞭炮，烟花，音响和促销活动打开市场，在学校广播站等以新闻形式播出；印发大量的传单，用于各校内内的散发。宣扬成本低廉。估计为1000元3、其他费用水果蔬菜货架，保鲜设施大约需要100

22、0元；流转资金大约10000元；不行预见费用 5000元。总计16000元。（二） 经营成本分析1。货品：日购入水果蔬菜400*300=120000元运输费用：蔬菜水果批发商送货上门，费用为0。2。工作人员工资：1名店长：1000*12=12000元、厨房清洁人员：200*2*12=4800元、收银人员：300*12=3600元、导购人员：400*12=4800元。3。摊销折旧：价格/使用年限=4000/5年=800元4。租金：7000元由上述费用计算得：经营成本=120000+12000+4800+4800+6000+800+7000=153000元。（三） 收入利润分析1。营业收入厨房：每

23、日平均客流量估计约为20组，每人平均消费额约20元水果蔬菜超市：日平均客流量估计为 50人次，每人平均消费 6元。年收入=20*20*300+50*6*300=210000元。2。税金因企业属于小规模纳税人，可向税务机关申请固定税金年500元。3。利润利润额=营业收入营业成本税=210000153000500=56500元。因此，此项目的盈利力量很强，而且对带动将来超市的进展很有好处。四、市场调查通过网络，走访寝室等调查方式，同学对在学校四周建立自送外卖，水果，食品需求呼声很高，而且经过调查，大多数同学在寝室玩嬉戏，上网，不喜外出，因此，方案可行性很大。 结论：在湖南科技职业学院暮云校区四周建

24、立一个蔬菜水果食品外卖超市既是必要的又是可能的，因此具备建立的必定性。第三部分 经济评价超市经营描述1、该超市以食品烟酒，蔬菜水果自选为主。需求量比较大，成本较高的蔬菜为了便于保存，保鲜，使用初加工的形式。水果类型以应季水果为主，对于反季节销售的水果以及南方水果库存量要小。2、厨房出租分时段收费，上午属于淡季，收费较低，中午和晚上收费标准提高。详细收费标准要视经营状况而定。厨房内配备液化气炉，以及种类齐全的厨房用品。厨房外配备小餐厅，共五桌。要坚持超市的经营宗旨：扩大知名度为主，赢利为辅，为将来超市连锁的扩大积累阅历。第四部分 组织结构及人员工资本超市的目标顾客为中低消费者，因此超市的布局以及

25、人员设置以简洁为主，不宜雇佣大量人员，故采纳扁平式组织结构如下：店长一名，负责联系进货渠道，管理店员，公关外联；厨房清洁人员两名，可以供应为勤工助学岗位；收银员一名，负责收款；导购人员一名，负责给顾客供应询问服务；这样，人员较少便于管理，权责明确，降低成本。第五部分、资金来源及中小企业融资方式资金大约共需35000元左右，为了保证将来连锁后的控股权，还由于本店经营成本较低，银行贷款附加成本较高，可以采纳自有资金，控股百分百。第六部分、可能的选购环节1、人力资源选购店长可以雇佣有工作阅历的超市管理者，性非常向，有较强的沟通管理力量，有亲和力，能吸引回头客，还要在四周的各大高校有肯定的人脉或有建立

26、人脉的潜在力量。收银员可以在四周现有超市汲取一个，或者聘请一个勤工俭学的同学，既熟识业务，变换工作地点对其收入，以及上班造成的麻烦影响不大。厨房清洁人员可从同学中进展，既了解同学心理，又可以降低雇佣成本。导购人员要有厨房操作力量的家庭主妇型人员，年龄大约四十岁，和气可亲。2、蔬菜水果选购蔬菜水果的选购一般由店长联系，有特地的蔬菜批发公司上门送货，价格浮动也不会很大。3、厨房，餐厅设备的选购这属于一次性选购，由本人亲自进行，辅之店长的参谋。第七部分、项目需要签定的合同因本店规模较小，劳动工作人员比较少，而且鉴于此类工作人员流淌性比较大，参考行业惯例，不予签订劳动合同。1、店铺租赁合同：湖南科技职

27、业学院暮云校区小区签定。2、货物供应合同：与水果蔬菜批发中心签定。超市项目策划书 4一、市场背景分析：1、人口基数、经济指数：青墩镇人口数在万，中老幼指数居中，俱在潜在的消费劲。青墩店所能辐射的人口数在万人，而平均消费力量在580元/人/月，而能辐射的人口消费指数偏老龄化，消费具有保守性，目的.直接性，冲动性消费占比8%。而青墩镇是一个本地居民为主的聚集地，工业经济较少，工薪层工作点多半在市区，以交通工具来回奔跑，在本地工作的工薪层占比75%，具潜在消费力量，2、竞争力：新优购青墩店所竞争的范围有：青墩农工商，青墩街道零散批发部及小便利店，青墩四周交通便利的超市、菜场，乘17路公交车到市区的大

28、零售团体、ka卖场、购物中心等优越的购物点。但是，青墩现有的竞争业态并不完整，而有的零售店在商品结构、陈设、广告、管理上并不与我们匹比，无法形成一个正面的竞争力。乘公交到市区消费大多为大宗家电、服饰等种类，日用消费品还是会定居在青墩，而且乘车不便利等等。 3、联合营销的目的性：现新优购青墩店为二次开业，原有新时代消费的谷歌对新时代认知上有肯定的局限性，而本次开业给顾客面目一新的感觉尤为重要，现我店除了拥众多的品牌专营和全新的店面形象外，还得加大整体促销活动的投入，力争达到：更有效的打击对手，稳定和扩大市场份额，全新和全面地拉动消费劲，引导性消费，抢市造势，促进商品销售，营造购物热氛围等。而本次

29、除本身超市区外，参加联合促销的有：（药房、面包房、熟食店、饰品店、婴童专卖区、电器专卖区、黄金玉器专柜、化妆品专柜、手机专柜、大众服饰、蔬菜区、水果区、生鲜区、水产区、肉类区、厂家内外厂促销等）。二、期dm促销方案（新优购青墩店20 xx年01期）（开业专刊）1、活动主题：盛装开幕，或隆重开业2、活动时间：20 xx年6月6日20 xx年6月10日3、活动地点：新优购购物中心青墩店4、活动内容：活动主题：火爆开业三重礼预备部门：营运部、企划部、业务部一重礼：开业免费送现金活动细则：凡开业当天（或前三天），来本店消费满38元的前166名顾客均可免费抽取红包，吗、一个面值10元、8元、6元、5元、

30、4元、3元、2元、1元的现金，当天（或每天）送出3500元现金，人人能抽中，免费领取现金。二重礼：快乐购物抽大奖活动细则：活动期间凡一次性购物满38元即可抽奖一次，以此类推，单张小票最多可抽奖五次，备注事项：此项活动专柜、专卖区、特价商品、粮油、名烟名酒不参与活动。三重礼：你来我就送，免费领牙刷活动细则：凡活动期间，全部顾客凭dm海报剪角处撕下牙刷标志的页脚到超市指定活动处免费领取三笑牙刷一支。三、dm单页（秒杀惊爆价）A4铜版纸2p（105g）8000份营运部、业务部、企划部单页为肯德基式手撕券，单页的正面有手撕纹或剪纹，正面图案加文字，单页背面为秒杀抢购满陈设，所备库存请依据dm分数和地区

31、消费而设定。四、dm海报（专柜和店内版）Dm海报：a3铜版纸（合订本）8p（105g）份营运部、企划部、业务部dm海报（估计特价商品数）的捆绑式，如：买a送a、买a送b、加1元商品、一至五至十商品等。以上dm单品种类数不行变动太大，具体落实请以实际状况而协定，上dm商品一小部分可做店内特价（货架形象陈设），上地堆陈设的肯定要求丰满，陈设地堆的商品库存数量为所陈设地堆商品数量的1倍至2倍（详情依据商品的特性而定）。低价商品要突出主题元素，且有相应限购量。打折、买a送a、买a送b等等。专柜区活动必需上dm海报，而且要突出品牌主题元素，所做活动幅度要大，够吸引力才能拉动整盘联合促销的效果，从而达到最

32、终目的。五、活动所需的配套设施：1、过街横幅：悬挂于交通要道和社区要点。（尺寸待定）2、外墙条幅：悬挂于本店主外墙面。（尺寸待定）3、贺幅、巨幅：悬挂于主出入口外墙面正上方。（尺寸待定）4、气拱门：安放于主出入口的外立地面。5、红地毯：从大路边沿着两个主出入口到收银处。（尺寸待定）6、活动抽奖舞台：供活动抽奖，摆放奖品而用。（尺寸待定）7、庆典剪彩舞台：供开业礼仪剪彩，文艺表演而用。（尺寸待定）8、宣扬车两辆：向周边社区场所宣扬我店开业（前三天）9、外场四小棚：厂商在外面广场做开业外场促销。（尺寸待定）10、店内吊旗：主题宣扬我店隆重开业。（尺寸待定）11、通道主题吊旗：行人主通道、地堆促销通

33、道上方以造氛围。（尺寸待定）12、店内彩气球：摆放、安放于地堆上、墙面、柱头等地方以造氛围。13、入口彩气球拱门：主入口处扎气球拱门以造氛围。14、主题pop书写：kt板开业企划美工书写开业主题。（尺寸待定）15、收银员胸巾：收银员胸前斜胸巾（新优购欢迎您的光临）。16、专柜拉杆广告：专柜区活动主题展现。17、透亮抽奖箱：雅克利透亮材（25*25*25）。（标语待定）六、促销活动所配套的部门、人员：1、收银员：8名职权范围要求：对收银系统很熟识，对收银操作流程很娴熟，接受过相关部门培训和考核，具有心理素养抗压力量，对人民币的识别熟识度较强等，活动期间由收银主管支配管理，发生问题报知主管解决，不

34、准与顾客发生冲突。2、收银助手：8名职权范围要求：帮助收银员完成收银工作，主要分为：取袋装商品，处理顾客丢弃的商品移交相关部门，和收银员一起清理收银区卫生工作等，活动期间由收银主管支配管理，发觉问题时报知收银主管处理。3、收银处治安员：24名职权范围要求：管理收银处顾客顺当买单收银，处理收银处收银员与顾客之间的纠纷问题，处理解决突发大事，协调收银部与其他相关部门的连接问题，主理治安、协调。活动期间直接由活动经理统管，遇到解决不了的问题报知活动经理处理。（防范偷盗、跑单等人群）4、管换零钱人手：1名职权范围要求：预备开业活动期间所需用的零币、零钞，供应每天每位收银员所用的零币、零钞，登记记录每天

35、说出、收现金量，活动期间由活动经理管理，遇到解决不了的问题报知活动经理协调解决。（尽可能用信任的人）5、营业员（理货员）：18名职权范围要求：整理所管区域的正常日销商品，加补货源，整理所管地堆的加补货，记录日销售状况报知选购部，处理所管区域商品、地面卫生，服务顾客，处理突发大事，防范偷盗、损坏等人群。活动期间由活动主管管理，遇到无法处理的时候报知活动主管或活动经理解决。6、营业员助手：46名职权范围要求：任命于活动主管、经理之下，帮助内场营业区，主要关心区域板块进行特别大事处理，如：关心营业员理货，加补堆头商品，应急处理顾客损坏商品，应急处理卫生等，此项人员流淌性较强，为临时支配人员，遇到解决

36、不了的问题报知活动主管或活动经理协调处理。7、内保治安：6名，外保治安：6名职权范围要求：内外保治安员主要操控，协调整个活动期间的平安、防盗，维持正常挨次活动，应急处理等事项，协调各个部门顺当地进行开业整盘促销活动，活动期间由活动经理统一支配，遇到无法解决的问题时，报知活动经理共同调解。8、收货、货运员：2名职权范围要求：活动期间主理收发货源，听命于选购、营运部，已收取好的商品第一时间运输至相关地点陈设，运输商品时平安第一，活动期间由活动主管统一管理，遇到解决不了的问题时，报知活动主管共同调解。 9、仓管员：2名职权范围要求：活动期间主要受理于卖场与仓库之间，整理仓库已有的商品，协调卖场日所需

37、商品的出入，收取并安放新入商品量，第一时间送出卖场营业人员所需的商品，保证活动期间卖场商品陈设量，活动期间由活动主管统一管理，遇到解决不了的问题时，报知活动主管共同调解。10、活动主管：2名职权范围要求：任命于活动经理之下，支配并解决经理所下命令，协调各部门人员在活动期间顺畅开展工作，处理突发大事，解决基层人员所提出的问题，发生问题时与经理第一时间协商解决，有效完成职权工作。 11、活动经理：1名职权范围要求：分工支配整盘活动人员、物力、财力、设施等道具，统一指挥活动期间的各个事项顺当进展，处理并解决突发大事，保证活动顺当进行。当遇到无法解决的大事请与本店高层管理协商调理，任命于本店活动的操盘

38、手。12、办公室管理员：12名职权范围要求：负责办公室的全部事项处理，如：卖场播音、卫生、文件整理、协调其他部门等，任命于活动经理、主管之下。超市项目策划书 5第一章方案概述1.1本方案的项目名称连锁超市配送中心项目。1.2本方案的简要描述本连锁超市配送中心是根据标准化机制建立的连锁商业企业。本中心在总部的组织领导下，秉承“便民、利民、为民”的经营理念，实行先进的、统一的商品选购、管理、配送、服务系统，深化我市各社区、小区，建立以食品超市、综合超市、便利店为主力的强大营销网络，以更丰富的商品、更优待的价格，为顾客供应24小时昼夜服务，实现“营销人性化、购物零距离”。通过中心下设的直营连锁门店，

39、抢滩辽源百货商品零售市场，打造现代化物流企业的新品牌、新旗舰、新形象，增加企业的核心竞争力和分散力，吸引更多的合作伙伴加盟特许经营，实现共同富有，共同进展，逐步使连锁经营网络掩盖市区，辐射两县和周边地区。1.3本方案的核心内容本方案旨在建立一个以主体城区为核心商圈，以近郊乡镇为次要商圈，以周边县市为边际商圈，以实力雄厚的总店为龙头，以独具特色的分店为构成要素和服务前沿的紧密型利益联合体，实现利益均沾，共同进展，快速壮大。建立一个中心总店，营业面积约3000平方米，经营品种约3000个。建立总店下设的直营连锁分店20个，吸引加盟经营连锁分店20个。每个分店营业面积约200平方米，投放品种1000

40、个左右。在总店的领导下，利用协同效应的原理，实行统一的经营理念、管理模式、营销策略和服务标准，使资金周转更快、议价力量更强、物流配套更优，加速裂变反应，取得规模效益，形成较强的市场竞争力量，促进企业的快速进展。1.4本方案的投资规模总店：营业面积3000平方米，经营品种3000种，根据国内一流超市的投资标准基本建设投入和固定资产投资估计为万元，流淌资金投入为万元。分店：方案建立直营连锁分店20个，每个面积200平方米，投放1000个品种，估计固定资产投入万元，流淌资金投入万元。本方案总投入万元，其中，基本建设和固定资产投入万元，流淌资金投入万元。1.5本方案的竞争优势本方案具有两大打算性强势竞

41、争优势,如车之两轮、鸟之双翼，推动本方案顺当实施，快速进展。优势之一：集中选购，统一配送，低成本扩张，快速强占市场。在总部领导下，建立网络，集中选购，统一营销，商品以低成本、低价格、高质量抢滩登陆，占据市场。招来肯定数量的经销商、代理商以及厂商，收取肯定数额的入网费、展位费、宣扬费、促销费、反利等(根据一千商品每种收取一万元计算可收取1000万元，小商小贩享受不到厂家这样优待待遇)，拿出部分用于补贴消费者，使商品价格更优待，市场空间更宽阔，经济效益更显著。优势之二：品牌铺路，文化行销，人性化服务，长久赢得市场。实施品牌战略，导入vi、ci，秉承“便民、利民、为民”的经营理念，与国内国际卖场接轨

42、，中西合璧，本土营销，努力做到“全程服务”，把服务做精、做细、做到点上、做完销售前、中、后的全过程，紧紧地抓住消费者，牢牢地把握先机，稳稳地占据市场。1.6本方案的效益猜测年销售收入万元，年获各种商品入网费、展位费、宣扬费、促销费、反利等收入万元，年缴纳税金万元，年纯利润万元，安置就业人。1.7本方案的实施主体公司名称：1.8本方案的执行团队本方案地推动小组由人组成。(组成人员基本状况)1.9本方案的制定依据以国家关于加强商业物流配送中心进展建设工作的通知、商业储运企业进一步深化改革与进展的看法和吉林省国民经济和社会进展第十个五年方案纲要、辽源市国民经济和社会进展第十个五年方案纲要以及其它相关

43、政策为依据。其次章方案的提出及其可行性2.1方案的提出背景我国将在加入wto后的35年过度期内,全面开放商业领域，传统商业营销模式正面临着严峻挑战。二十一世纪的商业是崇尚资源整合、优势联动、信息共享的大经营时代。传统的“优胜劣汰”机制依旧在起作用。只是，超市与超市间的联合，超市与百货商场的糅合，超市与其他业态、其他经营领域的统合，最终将使得单纯的超市、单纯的百货商场在“国内竞争国际化”的大市场环境中显得身单力薄。随着社会的不断进步，广阔消费者的消费观念发生了悄然变化，价廉物美已经不能满意消费者需求，传统的等客上门营销方式已经落伍。超市业态急待注入新奇血液，要么是传统业态的重新整合，要么是“新思

44、路”与“老卖场”的新旧联姻。大力进展连锁超市正是重新整合、新旧联姻的最佳选择。进展效率高、规模化、零距离的连锁超市是迎接挑战、满意需求的现实需要。xx年，中央经济工作会议明确提出,要大力进展连锁经营,物流配送等现代流通方式。当前和今后一段时期,要以流通方式和组织形式的改革与创新为切入点,推动流通现代化,重点推动连锁经营,物流配送和电子商务的进展。在南方发达地区某些城市，社区、小区连锁超市快速进展，方兴未艾，正在成为商业零售业的主流业态。目前，我市尚未有这样的连锁经营企业。因此，我们要抓住机遇，在外地企业未介入之前，创办辽源本土的连锁经营企业。2.2方案的进展前景连锁零售的进展不是简洁的将自己的

45、模式完全复制,而是一种资源整合,这种资源包括资金、技术、人才、管理等资源,这种整合是对企业的物流、资金流、信息流的整合,从而加速企业的物资流通,保障信息畅通,使企业布满活力。连锁经营自90年月传入我国,经过十几年的进展,已经形成了肯定的规模和格局。近年来,大中型连锁企业销售规模逐年递增,从1997到xx年,百强连锁企业的年销售额平均增长70%左右,去年的市场份额比上年提高了45%,增长速度远远超过了大型百货商场。据专家估量,在将来几年内,连锁业的市场份额将可望超过传统百货业。特殊是以社区连锁超市为主的企业正在向大、小两极延长,进展空间和前景特别宽阔。在日前召开的全国推动流通现代化工作现场会上,

46、国家经贸委主任李荣融强调指出,连锁经营是我国流通领域带有方向性的一项改革,自90年月起步,经过十几年的进展,已成为零售业、餐饮业和服务业普遍采纳的经营方式和组织形式,显示出强大的生命力和进展潜力。我们可以预见，将来几年将是中国连锁经营企业快速裂变、加速进展的最佳时期。在这个时期，谁强占了先机，抓住了机遇，谁就能占据市场，快速进展。2.3方案的可行性实施本方案，符合国际流通领域进展趋势，符合国家扩大内需的政策，符合我省我市商业、流通业的进展方向，更符合人民群众的现实需求和市场规律，本方案具有可行性。具体的市场描述，主要的竞争对手，市场驱动力;公司概述应包括具体的产品/服务描述以及它如何满意一个关

47、键的顾客需求;进入策略和市场开发策略。第三章方案的市场分析和猜测3.1顾客3.2市场容量和趋势3.3企业的竞争优势前面已经阐述了本方案的两大打算性强势竞争优势。即，集中选购，统一配送，低成本扩张，快速强占市场;品牌铺路，文化行销，人性化服务，长久赢得市场。这构成了本企业的核心竞争优势，归结起来就是一句话：让消费者用最少的支出、最短的时间、最快的速度、最低的价格在最优质的服务下完成一次欢乐的购物。超市项目策划书 6一、序言随着经济进展，生活水平显著提高，水果正逐步由数量型向质量型转变，小商贩和传统的水果店以无法满意广阔消费者对水果品质以及购买环境的要求，因此水果专卖店能够得到市场的认可，这是果品

48、销售的进展必定趋势。在欧洲等发达国家的国内市场，大都有自己的果菜集团，自己实行直销和特许连锁经营。如欧洲的埃康迪批发市场，较早的进入这个领域。现在已拥有6000家连锁店和10000家小店，垄断着德国同类产品21%的销量，外来的客商无法与之抗衡。现在，中国水果的主体市场尚处于稚嫩期，但市场容量递增速度却很惊人。假如，这一时期，不先行导入，抢占战略制高点，以后进入将面临较高难度，在战略上也会受制与人。同比便利店的特许加盟，水果专卖店具有投资少，技术含量低，易操作，利润大和回报快的优点。不久的将来，必定成为一个新的加盟热点。二、市场分析(一)消费群体分析水果，这种大众消费品已渐渐转变为生活必需品，是

49、大众消费的一个重要组成部分。目前，大众消费群体的水果消费途径是由以下两种方式组成：集市水果摊 大型超市针对一般消费群体而言，主要的水果消费途径是集市水果摊（菜市场、街道流淌小贩），他们往往选择时令水果作为主要消费对象，对非时令水果、进口水果等中高档水果的选购相对较少，他们也会在去大型百货超市集中选购的过程中选购水果。此类消费群体以中老年消费者居多，他们时间充裕，能够很有急躁的选择水果品质、权衡价格盼望能够得到最大的实惠。他们的消费特点是：要求便利、要求低价、对比选购性强。对于中高档消费群体而言，水果消费的主要途径是来源于大型百货超市和社区便利店。这部分人群以中青年为主。他们每日劳碌于工作和交际

50、，日常消费品的选购一般是在周末或节假日，在大型百货超市进行一站式购齐。而这部分消费者更看中水果的品质和种类。他们往往会对新奇、新颖的水果种类显现出喜好和偏向。按以上两种消费途径为维度进行表格分析，详细如下： 消费群体 消费组成 消费场所占比 消费倾向 消费心里 水果摊 一般消费群体（中老年） 70% 30% 低价、便利 实惠、有用 超市 中高消费群体（中青年） 40% 60% 品质、种类 高品质、诚信 通过上面的对比表我们能够发觉，两个消费群体的消费心理略有不同，但是都对水果销售商提出了要求。为了能够满意这两种消费群体的消费心理，也为了顺应市场需求，就需要有既便利、低价又时尚、供应高品质商品的

51、零售形式消失，这就是本报告所要讨论的“水果连锁超市”的销售形式，也是“水果连锁超市”的基本定位。水果连锁经营实行的是团体作战，敏捷和准时的配送，可以保持各单位货品的新奇度集群开店，可以降低成本，货品选购和配送成本，其高度全都的整体行动和区域市场占有密度，可以快速扩大品牌的知名度和占有市场，其特性完全符合水果销售。结论：水果连锁超市的市场定位是低价、便利、时尚、诚信、高品质、服务优。主要服务对象为中高收入阶层，辐射低收入人群。（二）市场前景分析现在互联网进展如此神速，便捷的全球物流系统和互联网相结合，对互联网销售来说是如虎添翼。但互联网销售现主要涉及的行业主要是有较长时间保质期又便于零散销售和运

52、输的产品，比如：服装、电子产品、数码产品和极少部分的包装食品。所以说互联网销售低廉的价格对现有的营销渠道带来沉重的打击，尤其是对终端零售是致命的一击，说不定，等我们80、90后渐渐的步入社会的制造和消费主导群将会全面扭转现行的营销与销售渠道，似的互联网真正融入到我们的生活中去。但蔬菜、水果卖就是新奇，所以我断言在短短几年内也不会由网络替代我这些水果零售企业，要替代也是有只能实现城域互联网水果蔬菜销售平台，但这正是我们将来进展的方向与目标。三、竞争分析水果超市是水果行业进展到肯定阶段的产物，它和水果零售的专业场所与水果批发及大型综合超市经营特征不同，我们塑造的是服务周到的社区平价水果超市。（一）

53、价格优势，品种丰富水果超市的消失对传统的水果店，小摊贩冲击很大，首先在拿货上的渠道优势，进货的价位比一般路边小摊和水果店低，而且水果超市的种类也更加丰富，一般都达到上百种。（二）购买感觉好从环境上说，水果超市的装修比较好，水果分隔排列整齐，能够吸引人，水果标价牌标明水果产地，价格。给人公正，诚信不哄骗的感觉，使用电子秤结帐，不会短斤缺两，配备标有水果店的名称，联系方式的包装袋，工作人员统一着装，给消费者的感觉比较好。（三）够档次，有品位。年轻人特殊是年轻女性大多都会从美容.健康的角度考虑多吃水果，但是很少有时间和精力单为买水果跑市场，在路边的摊贩买即不放心，又放不下架子，水果超市的消失正好为他

54、们解决以上问题，下班后还可以顺路选购，回家立刻就可以操作，便利省事又快速。（四）便利，服务快捷年轻人来到水果超市，他们往往是想买立刻要吃的水果，即不原花太多时间比较和选择，也不会太计较和选择。也不会太计较价钱的凹凸。他们就是感觉便利就是一次满足的消费。四、运营策略市场策略主要包括经营策略、服务策略、商圈划定策略、铺面规划策略、进货渠道策略等环节紧密构成，详细如下：（一）经营策略平价形象的塑造除了严格的掌握商品的毛利率及各种经营成本，还在于其常常开展一些特价销售，会员制销售以及利用POP广告和自有品牌来塑造现象。1、特价销售特价销售是连锁店运用最多的一种推广方式，也是平价形象塑造的主要手段之一，

55、一般来说，特价要比市场低20%以上。比原定价低10%才能吸引到顾客。其数量从每个分类商品选出一、两个商品进行促销。实行特卖的目的并不在于追求全部的顾客都能购买特卖商品，而是力求吸引尽可能多的顾客来商场购物！为了使顾客对特卖活动保持新奇度，持续推动客流量。特卖商品要定期更换！2、平价销售将商场内全部商品或某个分类商品整体折价出售，其价格应当比市场价低10%。折价特价销售尽管表面看起来无非是减价让利，但实际上与减价让利有很大的差异，折价是一种长期的稳定让利，即通过压低价格来保证销量，从而保证利润的总量，同时保证客源，也就是说，让顾客对商店形成一种强化信息，将使顾客对商店形成一种信任感。3、会员制销

56、售会员制销售最能体现长期效果的一种促销方式，能把一批忠实的顾客牢牢吸引在身边，缩小竞争对手的消费群体。（1）实行累计积分制即购物时出示会员卡，收银员通过POS机记录会员消费状况，并将会员的消费金额换算成积分，再依据积分进行抽奖，赠品等活动。（2）对会员实行肯定折扣的会员价它即可以对整个商场的商品实行相同或不同的价格折扣，也可以仅仅对标有会员价的部分商品实行折扣。（3）获得门店的各种优待服务可享受会员价商品，可参与优良会员大比拼活动，可参与会员消费积分大派送活动，也可以在生日当天送免费果篮和贺卡等。注：实行会员制度不单单只是为了用一些优待长期捆绑客户，更深一层目的是依据系统统计数据对客户进行具体

57、的数据分析，为下一步精细化营销和深度营销供应牢靠的数据依据。4、POP广告POP广告即为销售点广告，是指在商品购买场所零售商店的四周，人口，内部以及有商品的地方设置的广告。包括商店的招牌.门面装潢.橱窗设计.商店装饰。它的作用在于向消费者传达明确的商品信息，包括商品的位置.价格.特价时限等，吸引刺激消费者进行购买，提超群市的销售额营造整个超市的销售气氛。（二）服务策略零售业最重要的就是要遵守顾客第一的宗旨，由于顾客的价值不在于他一次购买的金额而是他一生能带来的总额，其中包括他自己和亲朋好友的口碑效应，同时，顾客的满足也与企业利润之间存在正向相关的联系。实践表明，有90%以上的利润来源，1/10

58、由一般顾客带来，3/10由满足顾客带来，6/10由忠诚顾客带来。而作为水果零售行业，我们所销售的产品和竞争对手没有较大差别，所以我们就要转变观念，在保证水果质量和价格的基础上我们的重要营销工作应向销售的附加值服务上转移，以此区分与其他竞争对手，稳固自己的生存空间。1、薄利多销原则商业调查发觉，假如商品进货是1元，标价1.2卖出去的数量是标价1.4元的3倍。2、比满足更满足的服务原则我们卖的不是水果，而是服务。让我们成为顾客最好的伴侣，微笑着欢迎有心光顾本店的全部顾客，供应我们所能赐予的关心（肯定的范围内免费送货上门），不断改进服务，赐予他们更好的服务。3、招呼原则只要顾客消失在你面前，员工必需

59、放下手中的事，马上微笑的打招呼。并询问有什么要关心的。4、日清原则指的是工作必需在当日下班之前完成，对于顾客的服务要求在当天予以满意，作到日清日结，决不延误，而不顾客户是穷人还是富人。（三）商圈策略1、商圈概述商圈的划定是一个特别简单的工作，在打算经营业态的基础上，要分析商圈内的消费群的购买力量、生活状况、年龄阶层、消费倾向等因素。最重要的是要了解一级商圈内的家庭户数，家庭户数越多，购买频次就越多。另外，周边是否存在竞争对手，双方的商圈是否重叠，也是很重要的因素。如何利用地理位置等因素吸引更多的消费者，是商圈选择的重要环节。由此可见，商圈的确立是至关重要的环节，水果连锁超市的商圈选择应当有以下

60、结论：结论：水果连锁超市的商圈选择（选址）原则 在家庭户数不少于20 xx户的居民区四周选址开店。 在居民区的出入路口选址开店。2、店铺选址选址要素：将来几年的持续经营力量；进出通畅的道路；店铺面积的合理确定。详解 将来几年的持续经营力量：是选择店址的重要因素。选择经营性的水果超市应当说是一项长远的投资，应当抱着进展的眼光衡量一个店址。对周边人口密度的市调及消费水平的市调后，再依据切实的地理位置、消费者出行习惯、道路特点、店铺门口朝向等等诸多因素予以综合考虑，并结合相关的市政规划，来考虑是否可以作为最佳位置。 进出通常的道路：优良店址的另一个必备条件就是进出畅通的道路。道路的畅通不仅影响商品的