高考作文素材积累之张小泉事件

1、“张小泉客服称菜刀不能拍蒜”“张小泉回应菜刀拍蒜断开”“张小泉竞争对手直播菜刀拍蒜”“张小泉负责人称或会研发拍蒜专用刀”“张小泉总经理称中国人切菜方法不对”“张小泉总经理道歉”最近张小泉成为热搜上的常客，几个词条读下来仿佛看了场“连续剧”。这场“剧”一波三折，与它相关的时评也层出不穷。分割线01“不能拍蒜”的张小泉菜刀，这一产品设计与质量，以及负责人的表态，似乎都在背离“老字号”的初心：不仅菜刀设计背离了中国消费者的使用习惯，其“切菜”的评判言论更有一种莫名其妙的傲慢，甚至是对传统厨艺的轻视。（关联老字号应有的经营态度，用“初心”作比）这些都和“老字号”三个字形成了强烈反差，由此引发广泛批评不

2、足为怪。“一把菜刀走天下”是中国美食文化中不可或缺的技艺之一，可切、可剁、可片、可拍，更是我们各地美食大厨们展现绝技的功夫。保持对传统技艺的敬畏，并将之在当代社会发扬光大，不仅是老字号传承者对其历史文化应有的敬畏，也是广大消费者对老字号的期待。（由中国菜刀的特点，引发对老字号“继承和发扬”中华饮食文化的思考）张小泉在品牌官网上说要“继承和发扬良钢精作的祖训和精神”，如今如何“继承和发扬”，显然需要一番深思。当然，面对不同层次的消费需求，老字号也要不断创新产品样式、开发新功能以吸引消费、开拓市场，但走得再远，也不能忘了为何出发，根和魂是无论如何不能丢的。老字号，既要连接历史与未来，也要符合消费者

3、基本预期。舍本逐末的结果，必然会被消费者抛弃。（以正反论证收束全文） “不能拍蒜”的张小泉菜刀，还算是菜刀吗？，央广网，2022年7月19日02虽说现代工业社会，分工合作是常态，但在利润的驱动下，这种从生产到营销的大放手，大概率会削弱品牌对产品的管理与控制，更别提独特的文化传承与发展。多家老字号因对代工监督管控付之阙如，而酿成食品安全危机的新闻也并不鲜见。（由此句引出下文例证，衔接自然）发展到极端的情况可能就是，除了品牌的那几个字没有变，其他的都跟老字号没啥关系。之前，恒源祥等就因只卖商标不卖产品、欺骗消费者而遭口诛笔伐。市场经济是公平的，也是残酷的，不会因为你年资老，就给你任何优待。对于穿越

4、历史沉浮的老字号来说，应该更加笃信这一点。人们的需求随着时代的变化在更迭，老字号求新求变的冲动与努力当然必要，但前提是老本别忘，魂别丢。换句话说，别自我放弃了对“匠心”的追求，别自我降级对消费者及市场的尊重。当某个老字号不再具有不证自明的品牌价值，也将在市场上寸步难行，转型之路更加举步维艰，“破圈”也好“跨界”也罢都将成奢谈。（回归论点老字号必须葆有初心）光明网评论员一瓣蒜怎么就掀翻了一个老字号，光明网，2022年7月20日03作为一家400多年的老字号，也是国内唯一上市的刀剪品牌，张小泉一直打的是民族牌，号称恪守“良钢精作”祖训，对外宣称中国企业要增强民族自信，怎么到了具体事件上，就忘了民族

5、二字。明明做的是中国菜，服务的是中国消费者，怎么动辄拿米其林说事儿？（有力反问，也起到了再次重申论点的作用）中华老字号企业理应深入研究民族文化、民族心理，用于品牌建设和企业战略，不断用符合国情的产品征服中国消费者，真心诚意为消费者创造价值，做到表里合一、言行一致。（立论精当，点明老字号应有的经营态度）而不是一边吃着老字号的红利，一边打心眼里觉得中国的消费者太落后了，应该为我而变，应该消费升级来做大我的业绩，只有我能定义何谓民族的、何谓世界的。1956年，毛主席在加快手工业的社会主义改造一文中特别指出：“王麻子、张小泉的刀剪一万年也不要搞掉。我们民族好的东西、搞掉了的，一定都要来一个恢复，而且要搞得更好一些。”（引用名言论证，重申老字号的经营不仅关乎一家企业，更关乎民族工业