家务服务员 技术文件-第七届广西农民工技能大赛崇左市复赛技术文件

1、 第七届广西农民工技能大赛崇左市复赛技术文件家务服务员 一、竞赛技术文件制定标准操作技能竞赛范围以国家职业标准家政服务员（2019年版）中级工（国家职业资格四级），按照高级别涵盖低级别的要求，适当增加新技术新技能等相关知识，结合行业实际应用制定。主要参考教材：1.家政服务员国家职业技能标准（2019年版，中国劳动社会保障出版社；2.国家职业资格培训教程家政服务员（中级技能），中国劳动出版社。二、竞赛内容、形式、时间和成绩计算（一）竞赛内容1.制作家庭餐：制作主食、烹制菜肴；2.家居清洁：清洁家居、清洁家具及用品；3.洗涤衣物及收纳：洗烫衣物、衣物整理与收纳；4.家用电器的使用：熟练使用智能家用

2、电器智能除螨仪、智能扫地机器人，吸尘器、电熨斗的使用；5.家庭办公设备使用：网络应用、家庭办竞赛内容为现场实际操作。（二）竞赛形式竞赛采用单人竞赛形式，在规定时间内独立完成规定的竞赛内容。（三）竞赛时间实际操作竞赛总时间70分钟（以实际竞赛试题为准）（四）成绩计算1.实际操作竞赛满分为100分，当选手竞赛成绩相同时，按照竞赛用时短者胜。2.评分方法：本项目是以过程评分为主要评分方式。选手在规定时间内按竞赛要求进行操作，各裁判对照纸质评分标准表进行独立评分，然后计算出平均分。3.记时方法：操作计时倒数5分钟举牌提醒，倒计时为0即停止比赛，未完成部分不得分。三、竞赛细则（一）竞赛场地在竞赛组委会指

3、定的赛场进行，赛场配备相关的工作人员。 （二）参赛选手禁止穿戴有任何可能显示选手信息的标志衣物、配饰。选手不得携带具有或可能具有通讯功能的设备进入赛场，选手物品可存放在物品存放区。（三）参赛选手在竞赛前30分钟到场检录、抽签，确定比赛顺序。开赛迟到30分钟及以上者，按自动弃权处理。进入赛场的选手必须佩戴抽签号码牌。（四）现场技能操作竞赛在规定的场地使用指定设备及用品进行。（五）裁判在竞赛过程中，应对每名参赛选手的各项操作认真填写竞赛记录。（六）操作完成时，参赛选手应举手示意裁判，裁判记录其竞赛实际时间。四、竞赛场地与设施（一）竞赛场地1.赛场面积：每个操作工位不少于3平方米。2.每个工位标明工

4、位编号。3.竞赛工位配备所需的用品用具。4.除竞赛设备外，赛场配有一定数量的备用设备。5.光线充足，照明良好；场地整洁，无外界干扰。（二）赛场设施设备及物品清单（按一个工位）序号设备名称单位序号设备名称单位1模拟厨房间6吸尘器台2玻璃窗扇7烫衣板、熨斗套3地 毯张8清洁用品批4厨房用品用具套9清洁工具批5调味品套10操作台张备注：选手自带比赛服（比赛服不能出现任何机构标识）。五、赛场安全要求（一）比赛承办场地应具有良好的照明和通风设备，应有安全疏散通道，配备完备的灭火等应急处理设施，张贴安全操作及健康需求方面的明确规定，以及明确的现场紧急疏散指示图。有专人负责现场紧急疏导工作。（二）所有操作用

5、具符合安全要求，参赛选手应严格遵守相关专业的操作规程，符合安全文明要求。爱护赛场的设施设备和操作用具。（三）有关领导及新闻宣传人员应在组委会负责人陪同下进入竞赛现场。进入赛场人员均须佩戴规定的标志并遵守赛场纪律，其他人员一律谢绝进入竞赛现场。（四）除裁判员、参赛选手以外，其他允许进入赛场的人员，一律不能与参赛选手交谈，不得干扰参赛选手的正常操作。 （五）赛场内禁止喧哗、吸烟。六、疫情防控要求（一）比赛前准备1.参加大赛人员应于抵达江州区14天前，通过“智桂通”微信小程序或“爱广西”手机APP实名申领“广西健康码”，并及时更新“广西健康码”和“通信大数据行程卡”状态。提倡尽快完成新冠病毒疫苗加强

6、针接种。2.参加大赛人员应避免前往国内疫情中高风险地区、有本土新冠肺炎确诊病例所在县（市、区）或国（境）外旅行、居住，避免与新冠肺炎确诊病例、疑似病例、无症状感染者及国内疫情中高风险地区人员或近期国（境）外返桂人员接触；避免去人员流动性较大、人员密集的场所聚集。3.报到当天，所有人员须持本人抵江州区48小时内（以采样时间为准）新冠病毒核酸检测阴性报告（纸质或电子版均可）、“广西健康码”为绿码、“通信大数据行程卡”为绿码、现场测量体温正常(37.3)方可参加大赛。近14天内有中高风险地区所在地级市其他县（市、区、旗）和中高风险地区所在直辖市的县（区）其他乡镇（街道）旅居史、有本土感染者但未划定中

7、高风险地区的县（市、区、旗）及不设区的地级市旅居史的体检人员，需提供本人近3天内2次（采样时间间隔24小时，最后一次采样须在桂内有资质的检测服务机构进行）核酸检测阴性报告。（二）赛场防控要求1.进入赛点防控管理。所有人员到达赛场前须出示健康绿码、行程码、测量体温正常方可进入赛场，在工作人员指引下到达相应区域。外来车辆进入赛场必须停放指定位置。2.比赛期间防控管理。全程佩戴口罩，做好个人防护。竞赛期间不能擅自离开大赛场地或警戒线以内的场所。3.赛后防控管理。大赛组委会在赛点设置有核酸检测点，比赛结束后，裁判员、领队、工作人员、比赛选手等人员自行前往进行核酸采样后方可离开。比赛结束后立即返回当地，返程中要做好个人防护。返程后，所有人员均要进行4天的健康追踪，若出现发热、干咳等可疑症状，应立即前往医疗机构进行排查，并将有关情况主动报告大赛组委会。（三）应急预案有以下情况者，启动应急处置，向大赛组委会疫情防控工作领导小组办公室报告：参赛选手如出现发热、干咳等症状，立即检测体温，及时安排进入临时隔离室进行隔离观察，体温37.3立即送定点医院。七、申述与仲裁（一）参赛选手对不符合竞赛规定的设施设备、有失公正的评判、以及对工作人员等有违公平的