2022年七年级上册科技活动教案上海科技教育出版社

1、教学内容 1、奇妙的测量1. 让同学懂得一些常用的测量的方法；教学目标2. 开动同学的脑筋；一次备课二次备课3. 拓展同学的视野；教学重点把握测量的方法；教学难点开动同学的脑筋；课时支配1 课时一、导入 没有时钟的时候,人们是如何测量时间的,引入新课；同学认真阅读科技活动 14 页,并用预备好的材料去测量硬币的直 径；二、授新 1、分析总结：测一滴水的重量积少成多法；测一头象的重量分解替换法；测硬币的直径、测酒瓶的容量替换法；2、拓展思维：教 请同学们在总结完成后,回答以下四个问题：学 1、怎样测量圆球的直径？过 2、怎样测量一张纸的厚度？程 3、怎样测量自己的体积？4、怎样测量地球到月球的距

2、离？5、如何用交通比例尺测一段铁路的长度？三、总结 告知同学们,世上无难事,只怕有心人；没有解决不了的问题,只有没有想到的方法；课 后 反 思教学内容 2、查找地球自转的证据1. 摆具有保持摇摆方向不变的特点；2. “ 傅科摆” 摇摆后,地面的刻度盘会与摆的摇摆方向发生偏移,这证明地球在自转；3. 通过摆的试验争论,明白摆的特点,并借此懂得“ 傅科摆” 的原理；教学目标 4. 通过供应的有关“ 傅科摆” 的资料,懂得人类是如何直接证明地球在自传的；5. 懂得地球自转是需要实证的；6. 熟悉到地球自转虽无法直接观看到,但通过试验,仍可以证明；教学重点同学设计方案证明地球在自转；二次备课教学难点同

3、学设计方案证明地球在自转；课时支配3 课时一次备课第一课时 一、谈话导入 我们都生活在地球上,地球是否在运动呢？的确,地球在围着太阳 公转的过程中也在不停的自转,随着航天技术的不断进展,我们可 以通过人造地球卫星等设备观看到地球在自西向东地自转；而在古 代,人们是无法直接观看到地球自转的,那他们是怎样证明地球在 自转的呢？今日,就让我们一起来学习证明地球在自转；二、熟悉摆的特点 1出示单摆明确起摆要求,并进行前后摇摆,问：谁能描述一下现 在摆锤的摇摆方向？教 师：这是一个摆, （板书：摆）它是由一条摆绳和一个摆锤组成的,学 古人就是通过摆发觉地球在自转的,所以接下来我们就要对摆进行过 争论；谁

4、情愿上来帮忙老师将摆锤南北方向摇摆起来？（请一名学 程 生起摆）（口述起摆要求）拉紧摆绳,提起摆锤,靠近铁杆,与铁杆 保持肯定的距离,然后自然松手；2师：现在我们观看到摆是南北来回摆的,假如老师将摆的整个装 置转动 90 度,摆锤的摇摆方向会发生变化吗？（同学推测）师：为 180 度呢？转 360 度呢？什么这么猜？转动 师：我们仍是通过试验来争论摆的方向在摆架转动后是否会发生变 化；（出示底盘）这是一个可以自由旋转地圆盘,我们将摆架底座按 照南北朝向放到圆盘上,便利我们南北方向起摆；接下来怎样争论 摆的摇摆方向在摆架转动后是否会发生变化呢？（同学设计方案）这个方案不错,但要顺当完成这个试验可

5、不简洁,我们一起来看一 看试验的留意事项；（起摆后缓慢而平稳地转动底盘,幅度不能太大,尽可能削减外力对摇摆方向的影响；在转动一圈的过程中认真观看摆的摇摆方向,特殊留意摆架在转动90 度, 180 度, 360 度这几个位置时摆的摇摆方向；切记,在观看的过程中千万不要停下圆盘的 转动, 而是要求圆盘始终以肯定的速度缓慢而平稳地转动）（出示注 意事项）；3老师强调留意点：小组内分工明确 摆架底座南北方向摆放,摆锤南北方向起摆；缓慢而平稳地将底盘转动一圈；底盘转动一圈地过程中,随时观看 动方向；90 度, 180 度, 360 度摆的摆老师演示转动 180 度、 270 度、 360 度,并出示试验

6、记录单,要求实 验完成后准时填写记录单；4同学领取材料分组试验,完成试验记录单；5沟通试验结果；通过试验我们发觉摆始终在南北方一直回摇摆,那东西方向起摆,转动一圈后摇摆方向会变化吗？（同学推测）教师演示东西方向起摆；其次课时三、熟悉傅科摆可以证明地球在自转 1引入：早在一百多年前,法国有一个叫傅科的科学家也在争论摆 的性质,在争论中发觉了一个诧异的现象,什么现象,我们一起来 看一下；2播放傅科摆的视频资料；3师：接下来,请同学们拿出抽屉里的资料,结合资料摸索这三个 问题；傅科摆是一个特殊的摆,和我们的摆相比它特殊在什么地方？（生： 67 米的摆长（ 20 层楼高）,27 千克的铅球组成的摆；

7、）傅科在试验中发觉了什么现象？摆在一段时间内沿着顺时针方向发生了偏转 他认为是什么缘由造成这种现象的？（生：由于地球自转引起的）师：傅科摆摇摆平面沿着顺时针方向转动是由于地球自转引起的,反过来说傅科摆的这种变化就有力的证明白地球在自转；（板书： 傅 科摆）4介绍北京天文馆内的傅科摆；师：我国北京天文馆内也有一个傅科摆,5老师小结：让我们通过视频来熟悉它；通过视频我们发觉傅科摆转动一周所需要的时间与当地的纬度有关；在北京纬度为40 度的地区, 傅科摆转动一周需要37 个小时多,纬度越低,傅科摆转动一周需要的时间越长,如临安的纬度约是北 纬 30 度,所以在临安当地傅科摆的摇摆平面转动一周需要的时

8、间约 是 51 个小时多；第三课时 四、查找其它证据证明地球在自转（1）过渡：同学们,通过学习我们知道了傅科摆是可以证明地球在自转,除此之个,你知道生活中仍有哪些现象也可以证明地球在自转呢？水的旋窝,河床的冲击、昼夜交替、炮弹运动方向的偏离、探井测 量法等等（2）沟通资料,拓展熟悉；（3）沟通昼夜交替现象产生的缘由；（生：地球本身不发光 , 也不透光,太阳照耀到的一面是白天,照耀不到的一面是黑夜,由于地自不停地西向东自转,就形成了昼夜交 替；）五、应用争论,修正关于地球运动的科学前概念；出示本单元第一课对昼夜交替现象的四种假说；排除哪些,保留哪些；课 后 反 思教学内容 3、电的发觉1、能从试

9、验探究中,领悟物体带电的概念,知道电荷有两种和电荷间相互作用的规律；2、能通过“ 沟通与争论” 熟悉验电器,通过观看能说出验电器各部分的名称；3、能通过“ 试一试” 归纳验电器怎样检验物体是否带电及带电多少；教学目标 4、尝试依据体会和已有学问对问题的成因提出猜想；5、对探究的方向和可能显现的试验结果进行估计与假设；6、在试验探究过程中进展同学的观看才能、分析才能、归纳才能和表述信息的才能；教学重点领悟物体带电的概念,知道电荷有两种和电荷之间的相互作用的规律二次备课教学难点分析得出两种电荷的规律推理课时支配2 课时一次备课第一课时 一、引入新课、提出问题：在我们的生活中,哪些地方用到电？老师指

10、导同学观看课本上图13-1 至图 13-5 ,加深同学对电和我们生活的熟悉； （同学观看课本彩图,摸索电的用途）；2、延长提问：假设一座城市完全断电,同学们想像一下可能会显现 哪些现象？（同学积极摸索回答；）3、引出课题：既然电对我们来说是不行缺少的,那么什么是电呢？ 说明 联系实际使同学在头脑中对“ 电” 有初步熟悉 二、摩擦起电教 1、提出问题： 电是什么？通常我们可以实行什么方法使物体带电？学（同学摸索、回答）过 2、老师引导：请同学们利用手中的器材探究摩擦起电现象；程 3、老师巡察观看指导； （同学以组为单位,动手做试验）4、老师归纳总结各小组试验情形,并引导同学总结结论；（回答实 验

11、情形,并归纳结论）结论：一些物体被摩擦后,能够吸引轻小物体；人们把这种现象称 为物体带了“ 电”,或者说带了电荷；5、老师提问：在日常生活中,你体会到摩擦起电现象吗？请举例说 明；（同学摸索回答）三、电荷的种类和相互作用规律 1、提出问题： 自然界中有几种电荷？毛皮摩擦过的橡胶棒与绸子摩 擦过的玻璃棒带的电荷是否相同？（同学猜想）13-7 进行试验探究； （同学动手试验、认真 2、指导同学依据教材图 观看）3、老师巡察指导同学依据试验次序进行试验,生摸索归纳试验现象）并归纳试验结论；（学4、老师归纳各小组试验情形,并引导同学总结结论；结论：被毛皮摩擦过的橡胶棒和被丝绸摩擦过的玻璃棒所带的电荷

12、不 同； 说明 试验探究中要训练同学与别人合作,分析归纳结论时要分步 骤5、指导同学阅读教材,明确正、负电荷的规定和电荷间相互作用规律,同时演示“ 迷你试验室” 的试验；观看试验、加深熟悉）（同学阅读课本、明确概念、6、老师指导同学阅读信息窗并介绍摩擦起电的缘由和实质：摩擦起电不是产生了电,而是电子在物体之间的转移；其次课时四、验电器：1、提出问题： 验电器的构造有哪些？依据什么原理构成的？怎样检验物体是否带电？（同学阅读、观看、摸索）2、让同学观看实物、组织同学沟通、争论,回答提出问题；（同学争论、摸索、回答）3、然后让同学动手试验如何检验物体是否带电和粗略比较物体带电的多少；（同学进行试验

13、）4、老师通过“ 加油站” 介绍静电感应现象；5、指导同学阅读“ 信息窗”五、例题,明白人们对电的最初熟悉； 例 1 干燥的天气里,在阳光下用塑料梳子梳干燥的头发,越梳头发越蓬松,其主要缘由是；答案：摩擦起电,越梳头发积聚的同种电荷越多,同种电荷相排斥； 例 2 三个带电或不带电小球甲、乙、丙,已知甲跟乙相排斥,乙和丙相吸引,假如乙带正电,就（）A甲肯定带负电 B. 丙肯定带负电C丙可能不带电 D. 甲可能不带电答案： C 例 3: 用经过毛皮摩擦过的橡胶棒接触一个验电器的金属球时,发现金属箔先合拢后张开,这说明验电器原先（）A带正电 B. 带负电C不带电 D. 以上三者均有可能答案： A 六

14、、课堂练习 : P64 1 、2；（完成练习,反馈矫正）七、小结：出示目标,让同学小结；（依据目标小结）八、作业：课后练习册【板书设计】第十三章 明白电路第一节 电是什么一、试验探究（一）二、试验探究（二）三、验电器、摩擦起电 、两种电荷：正电荷 、原理、物体带电 负电荷 、构造、电荷间作用规律 、使用课 后 反 思教学内容 4、微生物与人类生活1. 举例说明微生物与疾病、医疗、食品的关系；2. 说明酸奶制作中的相关问题,并以此懂得微生物在食品中应用的原理；3. 联系生活,通过观看和信息收集列举微生物与人类的关系；教学目标 4. 通过观看酸奶制作过程,分析、摸索、解决相关问题；5. 观看相关视

15、频,体验科学家在试验过程中表现出的科学精神；6. 养成良好的个人卫生习惯,树立健康生活的科学意识,辩证看待微生物与人类的关系；教学重点 说明酸奶制作中的相关问题,并以此懂得微生物在食品中应用的原理；教学难点 举例说明微生物与疾病、医疗、食品的关系；课时支配 1 课时一次备课 二次备课1、展现同学探究活动培育结果图片,复习提问：图片展现的属于哪一类生物？如何看待结果？2、引入新课：在我们生活的四周,无论是在空气中、水中、在我们身体的皮肤表面,微生物无处不在,他们到底是我们人类的“ 伴侣”仍是“ 敌人” 呢？今日我们就要来看看微生物与我们的关系到底是怎样的；引出课题：微生物与人类的关系；微生物与疾

16、病：1、 由甲流引入,微生物可以致病,人类历史上曾遭受多次严峻的教 瘟疫流行都是由微生物引起的；学 2、依据生活体会,请列举你明白致病微生物；过 3、结合以前学习的学问,以上举的例子从致病缘由上属于传染性疾程 病,那么有没有也是微生物引起但不具有传染性的疾病？4、俗语说：“ 病从口入”,为了防止疾病,特殊是传染性疾病,我们应当养成哪些习惯？5、只要养成良好的生活习惯,仍需要做些什么呢？微生物与医疗：就能完全防治微生物引起的疾病吗？1、引入：其实微生物不仅能致病,仍能治病；那么请举例微生物与 医药方面有什么联系？2、观看视频弗莱明发觉青霉素的过程及对人类的奉献,并列举其他 的抗生素；3、抗生素成

17、效明显,那么可以任凭食用吗？滥用抗生素危急,为何不能滥用抗生素？4、微生物除了可以生产抗生素仍可以用于什么医疗产品？微生物与食品：1、引入：微生物不但可以制药,在我们生活中,许多食品直接和间 接地使用了微生物,请同学举例；2、提问：你对食用菌有多少明白？观看同学制作酸奶的过程 回答疑题：什么是发酵？发酵与微生物有什么关系？酸奶和牛奶各起什么作用？为什么要插电源且保持通电 4-6 小时？酸奶养分价值高,有些人体内缺少乳糖酶,不利于消化牛奶,这些人喝酸奶比较好；课 后 反 思教学内容 6、自制竹笛1. 举例说明笛身：由一根竹管做成里面去节中空成内膛；2. 说明竹笛制作中的相关问题,并以此懂得竹笛原

18、理；教学目标 3. 联系生活,通过观看和信息收集明白竹笛；4. 通过观看竹笛制作过程,分析、摸索、解决相关问题；教学重点说明竹笛制作中的相关问题,并以此懂得竹笛演奏的原理；二次备课教学难点说明竹笛制作中的相关问题,并以此懂得竹笛演奏的原理；课时支配1 课时一次备课学习内容：初识竹笛 笛子的构造（一个课时）笛身：由一根竹管做成里面去节中空成内膛；笛塞：用软木材制成的塞子装在吹孔上端管内肯定的深度里；吹孔： 是笛身左端第一个孔；笛子能发音就是通过吹孔把气灌进笛 管内使管内空气柱受振动而产生的；膜孔：是笛身左端其次个孔；主要用来贴笛膜；笛膜在这里起着变 化音色的作用；笛子没膜孔也能吹奏但得不到有笛膜

19、的那种特殊的 音色；教笛膜：经过气流振动笛膜便能发出悦耳、光明的声音；增按音孔共有六个,分别开闭这些音孔就能发出高低不同的音；学前出音孔：可用来调音起着划定笛子最低音范畴的作用；过后出音孔：在基音孔下端的两个孔可用来调高音起着美化音色、程大音量的作用也可系飘穗之用；学习内容：贴笛膜 一个课时 中国的竹笛在外国被称为“ 东方魔笛” 它的魔力就包蕴在那块小小的笛膜上；正是由于有了笛膜, 竹笛的声音悠扬清越, 有如山涧泉水风穿竹林令人沉醉；这里供应一种方法仅供参考熟能生巧多试几次 就会领悟到其中的窍门了其实贴笛膜的标准只有一个自己觉得好听四周；然后左手握住笛身右手持膜按正确方向贴向膜孔；当笛膜接 触

20、膜孔后先用左手拇指将笛膜沿笛身的一侧边压牢再用右手将膜拉 出细纹后用右手拇指指肚将膜的另一侧压牢、抹平；逐步贴好后用 两手大拇指肚轻轻按住膜孔两边的笛膜同时向笛身两侧轻抹；假如按压笛膜来逐步调整；课 后 反 思教学内容 5、肥皂与合成洗涤剂1、明白肥皂的结构和去污原理；2、把握肥皂的生产原理；教学目标3、明白肥皂与合成洗涤剂的异同；4、通过试验的观看和分析,培育同学严谨的科学态度；5、通过同组合作试验和全班共同沟通培育合作精神和与人沟通沟通共享的精神；教学重点 通过试验探究及对现象的分析,熟悉肥皂的结构,对比肥皂与合成洗涤剂的异同教学难点 运用试验探究的方式,熟悉的表面活性剂的原理；课时支配

21、1 课时一次备课 二次备课探究一：在烧杯中加入肯定量的水,取一枚针放在一片滤纸上,并 将它们一起轻轻放在水面上,观看现象；用滴管滴加肥皂水,观看 这枚针的变化；探究二：在盛有少量水的试管中滴加几滴植物油,震荡后静止,观 察水与油的混溶情形,在水与油的混和溶液中加入适量的肥皂水震 荡后静止,观看水与油的混溶情形；肥皂去污原理：在洗涤的过程中,污垢中的油脂跟肥皂接触后,高 级脂肪酸钠分子的烃基就插入油污内；而易溶于水的羧基部分伸在 油污外面,插入水中；这样油污就被包围起来；再经摩擦、振动,大的油污便分散成小的油珠,最终脱离被洗的纤维织品,而分散到教 水中形成乳浊液,从而达到洗涤的目的；学 组织同学

22、小组争论；过 提出润湿、乳化和气泡三种作用,并结合原理讲解；程 引出新问题：肥皂的生产原理；总结试验室生产和工业生产肥皂原理 提出：与肥皂结构类似的表面活性剂合成洗涤剂 强调合成洗涤剂的常见主要成分烷基苯磺酸钠,简述合成过程,并 与肥皂相比较；组织各小组进行试验探究活动；然后进行总结；探究一：取 2 只试管,分别加入少许洗衣粉和肥皂的浓溶液,测定 它们的酸碱性,加水稀释后,再测定它们的酸碱性；摸索为什么肥 皂不宜在酸性水溶液中使用而洗衣粉却可以；探究二：取 2 只试管分别加入十毫升的硬水和软水,分别滴入肥皂 水观看现象；重复试验,将肥皂水换成洗涤剂,观看现象；组织同学谈本堂课的收成 一、 肥皂

23、的去污原（润湿、乳化和气泡三种作用）二、肥皂的生产原理 三、合成洗涤剂 1原料 2组成 3. 与肥皂的对比 表面活性剂一、肥皂可以用来去除油污 1.肥皂去污原理（润湿、乳化和气泡）二. 肥皂生产原理 三、合成洗涤剂1原料 2组成 3.与肥皂的对比课 后 反 思教学内容 7、制作简易地球仪1. 明白地球的外形；教学目标2. 锤炼同学的动手制作才能；二次备课3. 培育同学的探究精神；教学重点地球外形的把握；教学难点地轴倾角；课时支配2 课时一次备课第一课时 制作材料：（每位同学一只乒乓球、一根铁丝,另外仍有圆规,圆珠 笔（红色）及铅笔等）教学过程：老师：同学们,刚刚我们已从课本上初步明白了地轴、赤

24、道、两极、经线,纬线的概念,也从地球仪上观看了经线和纬线的特点,那末,同学们是否真正把握了这些概念和特点了呢？你们能否利用这些概 念自己制作小地球仪呢？现在就请同学们尝试一下小地球仪的制 作；教 老师：现在同学们每人手里有一只乒乓球、一根铁丝,仍有圆规、学 红笔和铅笔；请同学们想一想我们如何在乒乓球上画出赤道？过 同学：（指乒乓球接缝处） ：中间这一条就是赤道；程 老师：为什么？同学：由于赤道是中间最大的圆圈；老师：对,利用赤道的概念,赤道是到南、北极距离相等的最大的 圆圈；因此可以利用乒乓球两半球的接缝作为赤道；现在,我们用 红笔来把赤道描出来；（老师把同学已画好赤道的乒乓球拿到实物投影仪上

25、展 示；）老师：画好了赤道,老师要求其次步画经线,我请同学一起想方法 如何画经线？用什么工具？同学：圆规；老师：有同学提议用圆规,怎么画？（同学尝试后发觉不能画经线）老师：想一想经线的概念？同学：连接南北极并与赤道垂直的半圆；同学：我想到了,可以用铁丝画经线； 老师（指屏幕） ：我们把画好的经线圈标为0 经线和180 经线,那么 90 E 和 90 W经线圈又该如何画呢？同学：将铁丝圈再转一转,与赤道垂直；老师：就请你来给大家演示；（同学在实物投影仪上边画边演示）老师：这条经线圈与刚刚我们画好的0 和180 经线圈是什么关系？同学：垂直； 其次课时 老师：我们已完成了二个步骤,第三步我们来找两

26、极；哪位同学能 找到两极在哪里？同学（指乒乓球） ：两个经线圈的交点就是南北极；老师：是不是与赤道的交点 . 同学：不是的,是两个经线圈的交点；老师：为什么这就是两极呢？同学：由于两极是全部经线的交点；老师：对,同学们能够运用概念,很好,下一步我们来画纬线；纬 线的定义是什么？同学：与赤道平行的圆圈；老师：怎么画呢？同学：用圆规；老师：好的,有同学想到了用圆规,哪里为圆心呢？同学：南极和北极；（老师把完成的“ 地球仪” 都放到投影仪上展现）老师：请两个同学来评判一下,哪几个做得比较好？（同学选择出几个）老师：你们说说为什么比较好？同学：好看；同学：经度、纬度标出来了；同学：经线与赤道垂直；同学

27、：纬线与赤道平行；在制作过程中老师要准时指导,强调制作环节中的要领,通过制作 地球仪起到巩固本节学问的作用；最终,评出制作最好的优胜组,进行夸奖；课 后 反 思教学内容 8、自制葡萄酒教学目标1. 使同学明白自制葡萄酒的基本过程,明白其中所包蕴的科学学问；二次备课2. 提高同学学习生物学的爱好,学会学以致用；教学重点葡萄的选择；教学难点酿制时间的把握；课时支配4 课时一次备课课前预备：（1）提出学习课题（2）介绍活动的过程,内容和成果要求等等；（3）同学自由分成 7 个小组；（4）分小组争论,明确内容；选出各组组长；2材料预备1试验用具：发酵瓶、锥形瓶、体积分数为 纱布、乳胶管、温度计；75%

28、的酒精溶液、白糖、2. 试验材料：购买葡萄要选择那些新奇的,成熟、饱满、没有病害 的,葡萄皮的颜色越深越好,如赤霞珠等；教【活动方法】学 自主学习法、观看法、参观法、动手操作法、调查法、体会总结法；过【活动过程】程 第一课时 目的：让同学有想制作葡萄酒的爱好；第一次活动：导入课 引言：逢年过节、宴请亲朋,餐桌上自然少不了葡萄酒的身影,你 可知道,葡萄酒不但是宴会上的主角,仍是你美容健身的得力助手 呢；它的制作方法也很简洁,完全可以在家庭中做杰出香味俱佳的 葡萄酒；在葡萄成熟的金秋,自己动手制作几瓶美味的葡萄美酒,既可日后渐渐品尝,又可享受制作过程中带来的别样感受,何乐而 不为呢？师：你喝过葡萄

29、酒吗？你知道市面有什么品种？想自己亲自制作葡 萄酒吗？同学畅所欲言,提高同学的制作爱好；其次课时 目的：通过上网搜寻、查阅书刊、探访家庭制作葡萄酒的材料和方 法,留意事项等 一、引入新课；酒与我们的生活息息相关,也与中华文化、风俗紧密结合在一起；认真看看四周,不难发觉酒文化和制作的踪迹,让我们来看看不同 的葡萄制出不同味道的酒的风貌吧！同学自由分成7 个小组；组长： 杜绮琪 , 何思泳、 郭彤瑶、 黄乐仪、郭雪仪 . 梁绮婷 , 郭丰 各小组争论,明确分工 二、依据上网搜寻、采访所得,填写有关酒的制作特点；上网搜寻 查阅相关书籍 对家庭米酒酿造作坊进行参观调查 绽开小组间的争论和体会沟通,依据

30、所获得的信息设计制作方案,选择不同品种葡萄做酒,需要什么材料；第三课时 一、引入新课；师：今日同学们可以亲自制葡萄酒了 争论内容：1、葡萄酒制作的简洁过程；2、葡萄酒制作中酵母菌发酵所需条件；二、制作方案 目的 1 使同学明白自制葡萄酒的基本过程,明白其中所包蕴的科学学问；2 提高同学学习生物学的爱好,学会学以致用 三、用具：新奇红葡萄 500g、发酵瓶、白糖、隔渣袋 四、步骤：（1）将葡萄整串放入水中浸泡两小时；去掉烂掉的,脱落的葡萄,只能整串浸泡,不行清洗,不行摘下来 泡；（2）捞出风干；（3）将晾干后的葡萄捏碎放入容器中；葡萄装到一次性杯中,装到2/3 处,不能装太多,否就发酵后会有汁液

31、溢出；用保鲜膜密封后加上杯盖；另注：第三步的发酵过程大约一周左右（1825 摄氏度）,捏碎后的 24 5%小时后加入第一次糖（葡萄的重量的 5%7%,第 4 天放其次次 7%的糖）；在其次天加入第一次糖后至第七天发酵终止,每天上午和下午各搅拌一次,将浮起来的葡萄皮再搅入汁液中,以使发酵充分；第 2 次加糖 第 4 天 后的次日 （第 5 天） 可以看到发酵开头猛烈,产生大量的气泡,葡萄皮上浮（搅下去）,葡萄酒液产生；第 6 天,发酵进入旺盛期,连续搅拌（4）过滤；当瓶中基本不再产生明显的气泡时,即可用隔渣袋过滤；将上部液体倒置一容器中；清除底部皮渣；再用塑料步蒙口,扎紧；1015 天后,再用以

32、上方法倒缸,清除地步沉淀物；仍旧蒙口,扎 紧；（5）由于发酵旺盛期二氧化碳的产量特别大,因此需要准时排气,防止发酵瓶爆裂；每天要拧松瓶盖 24 次,进行排气；（6）10 天以后,可以开头进行检验工作；五、留意事项：1、新奇葡萄应先冲洗,然后再除去枝梗,以防止除去枝梗时引起葡 萄破旧,增加被杂菌污染的机会；2、手、发酵瓶、纱布等试验用具应清洗洁净；3、在发酵过程中, 要留意防止发酵液被对葡萄酒有害的微生物污染,以至葡萄酒变质；如充气和排气时不要完全拧松和拧紧排气口；结果推测：24 天左右,发酵瓶内液面上有大量气泡产生,气体逐步增多,发 酵瓶逐步膨胀；5 天后在对发酵瓶内气体进行排气时,能闻到淡淡

33、的葡萄酒香；10 天后发酵瓶内气体削减,葡萄酒香味深厚；第四课时 目的：各小组展现的葡萄酒 一、引入新课 聪慧的你,能品尝你自制的葡萄酒了吗？二、各小组将自己的葡萄酒展现出来；三、同学介绍自己的小制作；四、小组间品尝各组的葡萄酒；五、评出优秀作品,老师夸奖；六、总结 七、教学反思课 后 反 思教学内容 9、生活中的能量1. 能与其他同学沟通自己观看的结果,从中发觉自己观看的不足；2. 乐于从小养成保持健康的饮食习惯；3. 能举出实例说明人类的生活离不开各种形式的能量；教学目标 4. 能举出实例说明任何物体工作都需要能量,电、光、热、声、磁都是能量的不同表现 形式；5. 能举出 3 个以上实例说

34、明食物中所含能量从根源上来自植物；教学重点指导同学熟悉各种各样的能量；二次备课教学难点找出身边各种各样的能量；课时支配2 课时一次备课第一课时 一 导入；1. 观看单元页,引导同学明白能量的作用； 在第一单元我们学习了丰富多彩的生物世界,生物的生长繁衍都离不开一种我们既看不到也摸不着的东西,他的名字就叫做“ 能量”；能量可以使火车行驶,电灯发光；能量可以使小草变绿,小牛长大；能量仍可以使我们更加强壮有力 各种生物在猎取能量和养分物 质时形成了好玩的联系；能量在不断地转化和传递 关于能量,你知道了什么,仍想知道那些？它到底是一种什么样的东西呢？从教今日开头,我们将一起进入能量的世界； 2. 板书

35、课题：生活中的能量学 二 新课讲授；过活动 1：熟悉各种能量程1. 熟悉机械能出示橡皮筋动力飞机模型；我们小时候都玩过弹弓、玩过橡皮动力飞机、玩过回力汽车；提问： 那同学们知道橡皮筋动力飞机是怎样飞上天的吗 .（纸团是 怎样从弹弓中飞出去的）演示, 引导同学认真观看橡皮筋动力飞机飞上天的过程； 同学们在玩的留意观看他们是怎样动起来的纸团是怎么样从弹弓中飞出去 的； 叙述： 当连接螺旋桨的橡皮筋被绕紧时,橡皮筋就有了一种能量,当它放松时,就将这种能量释放出来了,这种形式的能量就是一种 机械能；（当弹弓的橡皮筋拉紧时,橡皮筋就有了一种能量,当它放松时,就将这种能量释放出来了,这种形式的能量就是一种

36、机械能；）2. 熟悉其他能量叙述：能量是看不见、摸不着的,能量虽然是看不到摸不着的,但我们可以观看到它产生的成效；出示利用各种形式能量的图片；（同学们观看课本38 页图片说出这几种现象都利用了那些能量？）争论：图片中各种现象利用了什么能量？同学争论,沟通；争论：为各种能量的使用举出实力；（同学们仍知道那些利用能量的实例把它填入下边表格中；）1 声能：声纳 2 风能：风车 3 光能：太阳能 4 电能：电扇 5 热能：烹饪饭菜 6 磁能：磁悬浮列车 7 机械能：橡皮筋飞机 小结：声能、光能、电能、热能、磁能、机械能、化学能等都是 3.能量,我们的生活中离不开能量；其次课时活动 2：我们四周的能量

37、1. 出示图片,引导同学观看；（课本 40 页）2. 争论：（我们生活中每时每刻都有各种能量的存在,大家知道我们四周有那些能量； ）你能从图中找到哪些能量形式,并清晰的说明能 量能帮忙我们什么 . 3. 同学争论,记录；4. 活动：找一找,教室里所利用的能量；活动 3：食物中的能量 1. 提问：人体进行各种活动都需要消耗能量,这些能量都是从实物 中获得的；你知道一天吃多少食物才能满意活动需要吗 . 2. 阅读资料,摸索以下问题：能量的单位是什么 . 儿童和从事不同工作的人,每天消耗的能量是多少 . 哪类食物中所含能量高,哪类食物所含能量低 . 今日早餐摄取的食物大约含有多少能量 .是如何运算

38、. 3. 沟通自己的阅读结果4. 争论：资料中的食物哪些来自植物.哪些来自动物.这些食物所含能量最终来自哪些生物. 5. 师生沟通,归纳 拓展：运算自己每天所吃食物中含的能量 1. 沟通：自己一日三餐所吃的食物种类和数量 2. 利用教材中的食物能量表,运算出一日三餐大约所含的能量 3. 沟通：自己从食物中猎取的能量比规定的是高仍是低,并找出其中的缘由；4. 小结：过多或过少的猎取能量,都不利于身体健康；只有保证身 体中的能量平稳,才能保持我们的健康；课 后 反 思教学内容 10、争论食盐1. 明白食盐的性质和作用,发觉晶体的显著特点,使同学通过试验把握一日三餐中盐的 摄入量的多少及盐的溶解和提炼的简洁方法；2. 培育同学观看才能、试验才能、发散思维才能；教学目标 3. 培育同学收集整理才能,勇于探究实践的精神；4. 通过试验争论活动,培育同学的探究意识,在观看试验过程中培育同学认真细致的科 学态度；教学重点把握食盐的用途；一次备课二次备课教学难点探究方法的把握；课时支配1 课时（一）谈话导入 师：同学们,在我们平常吃的菜中,必不行少的调味品是什么？生：盐、味素 师：这节课我们共同争论食盐；（板书：食盐的争论）（二）新授 1、师：课前我们共同选择了争论食盐并收集了食盐的资料,请各小