《生物工程专业毕业实习》课程教学大纲

1、 PAGE - 4 -生物工程专业毕业实习课程教学大纲课程编码：x1403631 4周/4.0学分适用专业：生物工程开课单位：化工学院一、大纲说明（一）适应专业：生物工程（二）适应教学计划版本：2018版生物工程专业培养计划（083001）二、教学目标与毕业要求关系表教学目标：毕业实习是学生在完成全部专业课程学习基础上进行的，是对学生运用所学的基础知识、基本理论、基本技能结合到生产实践的综合性训练，是对学生从事科学研究和企业工程实践的锻炼，是培养学生独立工作、团队协作能力和创新精神的重要环节；其主要目的是使学生在企业的工作环境下，了解生物工程及生物制药行业相关规范，体验制药工艺、质量控制、三废

2、处理的生产流程，了解企业的管理模式和文化，学会与人沟通，同时了解先进企业的新技术，新产品等信息资料，开阔视野，丰富知识结构，不断提高学生独立思考、理论联系实际，自主学习的能力，培养学生严肃的科学态度和刻苦认真的工作精神，为毕业设计/论文和走上实际工作岗位做准备。教学目标毕业要求使学生能够综合运用所学专业知识，掌握实习工厂车间的生产工艺流程，有关的反应和分离原理，原料、物料的走向、输送和变化过程；各设备间的管道连接；流程的组织原则原理；所包含的各单元操作。熟悉操作指标及变化范围，参数对产品质量和产量的影响，控制方法及各控制点、开、停车的操作及事故处理。各设备的作用、规格及主要参数、使用条件和要求

3、；3、使学生运用所学专业知识，对实际工程进行调查研究、分析综合、数据整理、归纳总结、融会贯通的能力。4、了解工程技术人员在科研、技术革新、环境管理的成就和经验，了解企业文化。培养学生沟通表达能力，发扬吃苦耐劳精神。 6-2了解生物工程专业相关领域的技术标准体系、知识产权、产业政策和法律法规及企业文化方面的知识。9-2具有一定的组织管理及团队协作能力，能够在多学科背景下的团队中发挥作用。10-1了解生物工程领域的国际发展趋势、研究热点，能就生物工程相关工程问题，以口头、文稿、图表等方式，准确表达自己的观点，回应质疑，理解与业界同行和社会公众交流的差异性；11-2能在多学科环境下（包括模拟环境），

4、在设计开发解决方案的过程中，运用工程管理与经济决策方法。三、实习（实训）教学的基本要求1.对指导教师的基本要求（1）结合毕业设计/未来毕业方向的需要，下达学生实习任务和完成目标，准备实习材料；（2）实习前做好实习动员和准备工作，指导学生写出实习提纲，提供相关资料；（3）加强实习过程的指导、管理与监督，实习结束进行总结分析，客观评价学生实习成绩。2.对学生的基本要求（1）领会毕业实习任务，实习前做好准备工作，阅读实习大纲和指导书，制定实习计划；（2）每天写实习日记，实习结束完成实习报告的编写；（3）遵守实习纪律和现场安全要求，发扬吃苦耐劳精神；（4）带着问题去实习，虚心求教，多与现场技术人员沟通

5、、索取资料、收集数据等。四、实习（实训）内容生物工程专业学生可以在科学研究部门、制药企业、生物工程技术公司等单位实习。（一）科学研究部门(高等院校、科研院所等)1、实习内容：进行有关生物药物、生物技术药物或保健食品的基础研究和应用开发研究工作。2、实习要求：掌握有关专业（药理、生物制药工艺学、生物制剂、生物工程及生化药物分析等）实验的基本技术，能够熟练操作实验仪器设备，并熟悉仪器设备的保养方法；熟悉查阅相关专业文献的方法，熟悉所选课题的背景；在教师指导下，能够完成与课题相关的800015000字的论文，并完成一项有关生物工程和生物药物的研究、开发等方面的工作。（二）制药企业（生产车间、质检部门

6、或研发部门）1、实习内容：了解该企业的主要生产流程、GMP管理和主要产品的特点。2、实习要求：（1）生产车间：掌握有关剂型的主要工艺流程，熟悉生物药物前处理及有关剂型的制药机械构造、性能、实验和保养方法；能够在教师指导下进行适当的生物药物、生物制药工艺的研究工作。（2）质检部门：熟悉有关药品质量的保证体系，掌握生物药物和常规产品的一般检验程序，能够在教师指导下进行适当的生物药物分析的研究工作。（3）研发部门：熟悉有关生物药物新产品开发的背景，掌握新产品、新技术或新工艺的研制程序，能够在教师指导下进行一项适当的有关生物药物新产品、新技术或新工艺的研究工作。毕业实习方向分为污水处理实习、固体废弃物

7、处理实习、废气处理实习。学生按照课题研究方向分别在不同的实习基地实习。（三）生物工程技术公司（生产车间、质检部门或研发部门）1、实习内容：了解该企业的主要生产流程、产品质量控制管理和主要产品的特点。2、实习要求：（1）生产车间：掌握有关产品的主要工艺流程，熟悉生物制品前处理及有关产品的生产设备的机械构造、性能、实验和保养方法；能够在教师指导下进行适当的生物制品工艺的研究工作。（2）质检部门：熟悉有关产品质量的保证体系，掌握生物制品和常规产品的一般检验程序，能够在教师指导下进行适当的生物制品分析的研究工作。（3）研发部门：熟悉有关生物制品新产品开发的背景，掌握新产品、新技术或新工艺的研制程序，能

8、够在教师指导下进行一项适当的有关生物新产品、新技术或新工艺的研究工作。学生可以根据未来就业方向有选择的进行相关毕业实习工作。五、实习（实训）方式和时间安排（一）实习方式和安排毕业实习采用集中式或分散式进行；实习地点可由生物工程指导教师统一安排，也可以由学生根据实际情况联系指导教师自行安排；实习单位既可以选择现有实习基地，也可以由指导教师自行确定实习单位。在校外实习基地或非实习基地进行实习时，由带队教师及实习基地工作人员共同指导，采取听技术讲座、现场观看、实际操作、与现场工作人员交流等方式结合进行。现场熟悉掌握工艺原理及流程、收集毕业论文/设计资料及其它相关资料。（二）实习时间第七学期。六、实习

9、（实训）考核和成绩评定（一）考核内容毕业实习报告要求有封面，目录，实习大纲，实习报告正文、实习总结、简要图纸、实习单位鉴定意见等一并装订成册。实习报告正文应用计算机出正式文本，不少于2000字，统一用A4纸打印。实习报告正文包括下列内容：1实习工厂基本情况概述。2全厂生产工艺流程，要求分车间（工段）编写，应有工艺操作条件记录。3重点车间总平面布置草图、重要生产工艺流程草图、某1-2个重点设备构造草图可手绘或计算机绘图。4简述实习企业三废处理基本情况。5写出本次实习包括专业教育和职业教育的个人总结。考核内容应支撑毕业要求：第2-3、4-4、6-2、9-2、10-1点。（二）考核方式实习成绩以实习日记、实习报告、实习表现等相结合的方式综合评定评定，生物工程指导教师根据报告质量和答辩表现给出相应分数，分为优、良、中、及格、不及格等五级记分。评价项目评价环节课程目标实践成绩（70-80%）实习态度实习报告实习记录1、使学生能够综合运用所学专业知识，掌握实习工厂车间的生产工艺流程，有关的反应和分离原理，原料、物料的走向、输送和变化过程；各设备间的管道连接；流程的组织原则原理；所包含的各单元操作。2、熟悉操作指标及变化范围，参数对产品质量和产量的影响，控制方法及各控制点、开、停车