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文档简介
1、MUNITON大学 营运培训部店铺阶梯式培训 之专卖店营运管理管理入门导言从今天开始,你将是“MUNITON专卖店”这台大机器日常运转之中重要的一个齿轮你的一言一行将不仅仅代表你自己还有整个店铺,整个公司,我们的品牌形象!1 如果用一个比喻来说明专卖店的管理者, 在你的心目中,那应该是什么? 现在的你可以作到吗? 无论你的比喻是什么,请记住: 负责一家店铺,对店铺日常工作进行管理,并指导店长助理进行店铺管理工作,起到公司与店铺桥梁的作用,时刻关注店铺的销售情况!Q & A 2请注意责任感和自觉性以身作则,注重自身小节受到店铺同事的尊重与喜爱3第一部分 营业前管理第二部分 营业中管理内容简介第三
2、部分 营业后管理4如何 完成的专卖店日常工作仔细观察分析原因计划方案跟进执行总结得失5一、营业前管理 检查并计划二、营业中管理 执行并跟进三、营业后管理 总结并改进61、检查店铺环境检看是否有与昨日下班前不同的现象。 开启电源及照明设备。 2、查看昨天销售情况为今天的销售制定目标第一部分 营业前管理前10大、后10大、可提升中间类货品推广策略的改变(库存、天气)陈列、口头7货品销售情况 货品工作交接本和备忘录 现场班表 人员天气预报、公司文件等3、阅读工作交接本和备忘录了解昨日未了事项 拟定今日工作计划8 检查人员是否正常出勤 检员工的仪容仪表是否符合公司规定 传达公司政策,公布当日工作重点及
3、营业指标 对目前经营情况进行分析对员工作表现进行评估 激发员工工作激情,鼓舞员工士气4、召开晨会 每日召开晨会时需注意事项:注意:开班会以激励为主,多鼓励,少批评收班会可以就出现问题进行通报如果有外地同事,注意讲普通话95、组织带领员工打扫卫生注意:入口处的卫生、货架、地面、收银台、模特、 玻璃、仓库等6、清点货品及收银备用金7、补货根据店铺面积的大小情况对货品进行清点,可采用分款点货和分区点数两种方式 根据货场货量进行量感补充108、核对报表核对销售报表、资金存行准备、清点货品的数目核对9、检查店铺营业前的准备工作是否到位?开门营业!人 / 货 / 场111、检查店铺员工仪容仪表2、跟进员工
4、是否按公司的要求积极接待顾客3、随时检查各岗位和各环节是否正常运作,特别注意 收银台、仓库、改裤等重要环节4、随时督促员工维护好卖场的卫生及陈列5、控制好卖场的音量、空调温度,监督好收银台的播音 对活动信息的传达及鼓励员工6、及时检查店铺货品的陈列跟进货品量第二部分 营业中管理12 7、注意可疑人员的出现, 防止货物的丢失和意外事故的发生 8、及时在货场内观察员工的工作激情是否到位, 了解员工在工作中存在的问题及提出好的建议 并及时进行处理 9、及时主动的处理好顾客客诉10、了解竞争品牌的销售情况,并及时对本店的货品推广 做出分析和调整11、整理好公司交待的相关文件,做好促销活动前的准备工作12、跟进仓库补货情况13请问:旺场时我们应该珍惜顾客!整理卖场选择适当的背景音乐进行播放通过游戏形式进行导购气氛带动 。 。合理安排区位,保证店铺的正常运营淡场时我们应该141、核对当日帐目,上报销售2、进行当日营业款收取锁进保险柜内。3、跟进仓库和货品的下帐工作,安排员工进行货品清点4、分析当日销售与前日和前周的销售变动, 进行补货和调场的计划5、做好明日工作计划6、给员工开晚班会, 总结当日作中的得与失及需要改善的地方7、
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