康乐服务与管理(新增内容)

1、第四章 运动类工程的运营与管理第一节 健身房的运营与管理一、健身房的健身器材分类1、心肺功能训练工程1跑、踏步运开工程2骑车运动3划船运动2、力量训练工程1举重运动2健美运动3健身操工程第四章 运动类工程的运营与管理第一节 健身房的运营与管理二、健身房的设计要求1、规划要求2、面积要求3、健身房设备要求4、配套设备要求5、环境质量要求6、卫生规范要求第四章 运动类工程的运营与管理第一节 健身房的运营与管理三、健身房的效力规范1、岗前预备任务2、迎宾3、健身效力4、送别客人第四章 运动类工程的运营与管理第二节 游泳池的运营与管理一、游泳姿态的分类1、适用游泳侧泳、潜泳、反蛙泳、踩水、救护、武装泅

2、渡2、竞技游泳蛙泳、爬泳、仰泳、蝶泳二、游泳池的分类1、按用途分 赛场游泳池与休闲游泳池2、按水温设计分 恒温与非恒温游泳池3、按循环方式分 泳池可分为顺流式、逆流式、混合流式、无机房式第四章 运动类工程的运营与管理第二节 游泳池的运营与管理三、规范室内游泳池的设计要求1、室内游泳池设计与规划1、游泳池设备设计与规划2、游泳池配套设备设计与规划3、游泳池环境设计与规划4、游泳池卫生设计与规划2、室外游泳池设计与规划根本上与室内游泳池要求一致第四章 运动类工程的运营与管理第二节 游泳池的运营与管理四、游泳池的效力规范1、游泳池效力人员要求及职责1、救生员的根本条件及技艺2、救生员岗位职责2、效力

3、岗操作细那么1、预备任务a仪表整洁、做好预备b做好水温调理、水质处置任务c做好效力预备任务d做好卫生任务、检查设备e做好淋浴房预备任务第四章 运动类工程的运营与管理第二节 游泳池的运营与管理四、游泳池的效力规范1、游泳池效力人员要求及职责2、效力岗操作细那么1、预备任务2、接待效力a热情迎宾、规范效力b关怀宾客、严厉管理c精神集中、留意平安d细心察看、留意平安e做好客人离场效力第四章 运动类工程的运营与管理第二节 游泳池的运营与管理四、游泳池的效力规范1、游泳池效力人员要求及职责2、效力岗操作细那么1、预备任务2、接待效力3、终了任务a、终了任务一丝不苟b、清理场地。做好检查记录c、留意消除平

4、安隐患第四章 运动类工程的运营与管理第二节 游泳池的运营与管理四、游泳池的效力规范1、游泳池效力人员要求及职责2、效力岗操作细那么3、游泳池及戏水乐园的效力规范1游泳池及戏水乐园的卫生清洁规定2游泳池及戏水乐园卫生规范第五章 保健休闲类工程的运营与管理第一节 美容、美发效力一、美容、美发引见二、美容、美发效力的步骤三、美容、美发效力的要点和本卷须知第五章 保健休闲类工程的运营与管理第一节 美容、美发效力一、美容、美发引见一美容知识及技艺1、面部美容2、化装常识3、化装步骤二美发知识及技艺1、美发常识2、美发根本技艺3、美容根本设备和工具第五章 保健休闲类工程的运营与管理第一节 美容、美发效力二

5、、美容、美发效力的步骤一美容规范化效力二美发规范化效力三、美容、美发效力的要点和本卷须知一察看、二讯问、三细心操作第六章 户外活开工程管理第一节 户外工程简介一、溯溪运开工程二、攀岩运开工程三、潜水运开工程四、野外徒步穿越工程第二节 户外运动俱乐部的运作与管理一、户外运动俱乐部运营方式多样化二、户外运动俱乐部投资工程多样化三、户外运动俱乐部投资方式多样化四、俱乐部盈利方式 多样化第六章 户外活开工程管理第一节 户外工程简介一、溯溪运开工程一溯溪的分级 初级1000米，中级10002000米，高级2000米以上二溯溪的种类以地域研讨为主与漫无目的三溯溪的配备护腿、头盔、防水背包、防水内袋、排汗内

6、衣及快干衣物，下降器主 绳、平安带、铁锁、上升器、下降器、防水镜、溯溪鞋等四溯溪技术岩石堆穿越、横移、涉水泳渡、攀爬瀑布、爬行高绕等五本卷须知第六章 户外活开工程管理第一节 户外工程简介二、攀岩运开工程一攀岩运动简介二攀岩的六大益处三攀岩墙的类型 专业竞技型 仿真文娱型和儿童型四攀岩运动的分雷五攀岩竞赛 的类型 难度赛 速度赛 和抱石赛六攀岩相关技术手法、脚法、重心、侧蹬、脚上手点、线路规划、手与脚的配合等七攀岩的根本器材攀岩绳、平安带、攀岩鞋、铁锁、确保/下降器、镁粉和粉袋第六章 户外活开工程管理第一节 户外运开工程三、潜水运动一潜水概述二为什么要潜水三OW(Open Water)和AOWA

7、dvanced Open Water四潜水配备的选择轻配备、重配备和附件1、轻配备：面镜、呼吸管、脚蹼、潜水衣等2、重配备：BC、REG、仪表、潜水电脑等3、附件：象拔、流钩、手套、叮叮、潜水箱、水下电筒等第六章 户外活开工程管理第一节 户外运开工程四、野外徒步穿越活动一徒步穿越的概念和特点二徒步行走的根本原理及要领三徒步穿越常见问题1.团队精神 7.宿营问题2.体力分配8.野外生物3.方向问题9.营养补充4.防水问题10.保暖问题5.饮水问题11.其他有关问题(攀爬、涉水、环保等)6.生火问题12、常用装备第六章 户外活开工程管理第一节 户外运开工程五、漂流运动一漂流概述二漂流的根本常识三漂

8、流的本卷须知四漂流工具的种类橡皮筏、竹筏、小木船等五漂流的技巧六漂流时对紧急情况的程序1、游过激流；2、与岩石碰撞；3、沉陷4、陷在漩涡里；5、倾覆；6、靠岸第六章 户外活开工程管理第二节 户外运动俱乐部的运作与管理一、户外运动俱乐部运营方式二、户外运动俱乐部投资工程多样化三、户外运动俱乐部投资方式多样化四、俱乐部盈利方式 多样化第六章 户外活开工程管理第二节 户外运动俱乐部的运作与管理一、户外运动俱乐部运营方式1、以活动带动销售的俱乐部形式4、有财团支持、免费入会、广泛吸收会员2、有户外运动用品专卖店的户外运动俱乐部5、为企业提供拓展训练3、为人们提供线路产品、聚会场所等相关的俱乐部6、网上

9、户外运动俱乐部第六章 户外活开工程管理第二节 户外运动俱乐部的运作与管理二、户外运动俱乐部投资工程多样化1、投资拓展基地项目4、投资户外路演2、投资户外用品经营5、杂志、户外电视节目投资3、投资酒吧经营项目第六章 户外活开工程管理第二节 户外运动俱乐部的运作与管理三、户外运动俱乐部投资方式多样化1、轻装上阵型（迷你型、一个人或家庭）3、连锁可持续型投资2、传统投资型（商场、百货的户外品牌专卖店）4、航母式投资（最高级别）第六章 户外活开工程管理第二节 户外运动俱乐部的运作与管理四、俱乐部盈利方式 多样化1、装备租赁2、短线活动3、长线活动4、探险类活动5、拓展类活动第七章 康乐部平安与卫生管理

10、第一节 康乐部平安管理一、康乐场所常见事故的种类二、平安事故产生的缘由三、平安事故的预防四、平安事故的应急处置第二节 康乐部卫生管理一、营业场所卫生制度的根本要求二、营业场所卫生检查的根本细那么三、康乐部各工程卫生管理任务第七章 康乐部平安与卫生管理第一节 康乐部平安管理一、康乐场所常见事故的种类第七章 康乐部平安与卫生管理第一节 康乐部平安管理二、平安事故产生的缘由第七章 康乐部平安与卫生管理第一节 康乐部平安管理三、平安事故的预防一加强平安认识，加强平安管理1、加强对管理人员和效力人员的平安培训，强调以预防为主的平安管理原那么2、自动向客人提供技术指点，加强对顾客的引导效力3、加强与饭店保

11、安部以及与公安、消防部门的协作二建立完善的平安制度和平安管理体系管理制度、值班制度、检查制度、操作规程、登记和上报制度平安操作保证体系、平安维护保证体系第七章 康乐部平安与卫生管理第一节 康乐部平安管理四、平安事故的应急处置第七章 康乐部平安与卫生管理第二节 康乐部卫生管理任务特点：任务量大 反复率高 各工程要求存在差别一、营业场所卫生制度的根本要求1、卫生实行“三清洁制度2、做好“灭四害蚊、虫、鼠、蟑螂任务3、坚持空气随时清新4、食品分类存放5、及时对杯具进展消毒6、消毒柜进展方案清理7、每天对更衣室进展消毒等第七章 康乐部平安与卫生管理第二节 康乐部卫生管理二、营业场所卫生检查的根本细那么1、效力场所整齐干净，物品摆放整齐，无渣滓、无污迹、无破损2、效力台用品、宣传品摆放整齐，台面整洁美观，无污迹、水迹、破损3、各类酒吧器具干净、亮堂、无污垢、水迹、破损，各类容器干净、无异味4、各类客用品干净整洁，摆放有序5、客用品按饭店的规定进展消毒，做到“一客一换6、地毯、