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文档简介
1、第二节细胞中的无机物好奇号”火星车(NASA) 2014年8月NASA发布以前有湖泊 火星北极附近有一处巨大火山口,其中心地带为一片白色冰层所覆盖。活动1:说说你所了解的生命活动和水的关系活动2:认识生物体内水的相对含量生物水母鱼类蛙哺乳类藻类高等植物含水量97%8085%78%65%90%6080%不同生物的相对含水量水在构成生物体的化合物中含量第一;不同种生物含水量不同;水生生物含水量比陆生生物高通过数据你能找到什么规律?在细胞内水以什么形式存在呢?1.水在细胞中的存在形式与细胞内其他化合物相结合的水以游离的形式存在,可以自由流动容易流动,容易蒸发不易散失、失去流动性结合水4.5%自由水9
2、5.5%结合水:自由水:2.水的生理功能结合水:自由水:构成细胞的组成成分。1. 细胞内良好的溶剂 2.参与生化反应3.构成浸润细胞的液体环境4.运输营养和废物 .为什么种子入库之前要经过晾晒?种子萌发需要吸水?.小麦越冬前自由水和结合水的比例会如何变化 ?3.自由水与结合水的关系1. 在一定条件下可以相互转化2. 两者的相对含量(自由水/结合水)影响生物组织细胞的代谢速率结合 水代谢旺盛代谢缓慢自由水自由水的比例高代谢活跃结合水的比例高代谢下降,动植物抗旱,抗寒,性能提高,以适应不良条件4.水分子的特性极性分子良好的溶剂高比热容形成氢键为什么水是细胞内良好的溶剂?为什么水能起到物质运输的作用
3、?思考与讨论细胞内的水是否参与物质运输?活动311联系生活,判断下列哪些是结合水,哪些是自由水?A.切西瓜时流出的汁液;B.鸡蛋清中的水;C.新鲜的小麦晒干时丢失的水;D.晒干后的花生、稻谷中主要含有的水;E.晒干后的小麦种子再烘烤,烘烤过程中丢失的水;结合水有_,自由水有_。马拉松补给站局部成分质量浓度(gL-1)蔗糖30其他糖类10柠檬酸10柠檬香精0.8氯化钠1.0氯化钾0.1磷酸二氢钠0.1磷酸二氢钾0.1碳酸氢钠0.1比较运动员饮料与普通饮料成分的主要差异找出二者成分主要差异,想一想这些成分属于人体所需的哪类营养物质?运动员饮料成分二、细胞中的无机盐阅读教材内容,完成下列问题:1.
4、无机盐存在形式?含量?将骨和小麦的种子烧尽 , 最终都会得到一些灰白色的灰烬 , 请问这些灰烬是什么呢 ?无机盐(1)为什么缺铁会导致贫血?(2)植物缺镁会影响光合作用,为什么?功能1:构成细胞某些复杂的有机化合物。铁是血红蛋白的组分镁是叶绿素的重要组分血红蛋白(局部)叶绿素(局部)资料一:2.无机盐的生理作用现在有许多食盐都是加碘的, 为什么要在食盐中加碘?2.哺乳动物血钙太低时,会出现抽搐现象。资料二:Ca参与维持生命活动,钙是牙齿和骨骼的重要成分碘是合成甲状腺激素的原料。 功能2. 维持细胞和生物体的生命活动 进行激烈运动时,会感到腰酸、膝盖酸等。这是因为运动时产生了乳酸,但血液的PH没
5、有因此而降低,还是维持在7.357.45之间,为什么呢? 功能3. 维持细胞和生物体的酸碱平衡缓冲对:H2CO3 NaHCO3 NaH2PO4Na2HPO4 资料三:乳酸NaHCO3 乳酸钠H2CO3CO2H2O 患者到医院输液时,输入的生理盐水是质量分数为0.9%的氯化钠溶液,用0.09%或9 %浓度可以吗?为什么?9%0.09%皱缩膨胀功能4.维持细胞的正常形态资料四:细胞中的无机盐存在形式 多数以离子态存在,如K、Na 等生理功能 组成细胞中的某些化合物 维持细胞和生物体的生命活动 维持细胞的酸碱平衡 维持细胞的正常形态含量归纳:少而重要!1%-1.5%与 生 活 的 联 系急性肠胃炎疾病,突出的症状是又拉又吐,使身体丢失大量的水分和无机盐,医学上称之为“脱水”。这时要及时补充水分,同时也要补充无机盐、葡萄糖。 因此,输入葡萄糖盐水是常见的治疗方法。 大量出汗会排出过多的无机盐,导致体内的水盐平衡和酸碱平衡失调,这时应多喝淡盐水。人若在高温条件下工作,大量排汗,该怎样做?巩固练习微量元素在生物体内含量很少,却是
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