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文档简介
1、家乡物产养育我教学设计 崇州市集贤小学 冯忠明 教材分析:本课是二年级道德与法治第四单元我们生活的地方的第二课。教材包含了“我的家乡产什么”以及“家乡物产惹人爱”这两个活动主题。这些内容贴近学生的生活实际,通过生活中各种各样的情境,如餐桌上、超市里、市集等,帮助学生了解家乡的物产,并为之自豪。教学目标:【知识与能力目标】1、能运用调查、采访等方法收集家乡物产及有关的资料,了解家乡的物产,并能在众多的物产中找出本地的物产;2、学会与同学交流、分享自己收集的资料和成果。【过程与方法目标】通过调查、展示,在活动中了解家乡的物产并为之自豪。【情感态度价值观目标】培养学生热爱家乡的情感。教学重难点:让学
2、生知道自己家乡都有哪些物产;培养学生热爱家乡的情感。课前准备:1、教师准备:在课前要了解学生准备资料的情况,事先准备好一些图片材料做成课件及实物,在学生介绍时给予适当的补充,帮助同学理解2、学生准备:课前收集的有关自己家乡的资料、实物。教学过程:导入。(一)、播放谁不说俺家乡好。我们的家乡有环绕绿波的白塔山,有鲜花盛开、音乐浸润的乌尤驿,有原生态的鸡冠山森林公园,有鞍子河大熊猫保护区不过,我要说的是:我们的家乡崇州,不仅美丽,而且富饶。今天我们将坐上时光列车,游览咱们的家乡,去看一看、瞧一瞧,都有哪些好吃的、好玩的、特有名的物产(二)、揭题,板书:家乡物产养育我。学生齐读课题。二、新授。(一)
3、我的家乡产什么。1、同学们都一定做了充分的准备。下面,请同学们在小组内小声的、把自己收集的材料进行交流与汇总。然后推选出一名同学来做汇报交流的代表。(学生在课前根据自己家乡的不同,结合成若干小组,以自己的方式进行资料的交流。)2、学生小组交流并填写“家乡物产调查表”(老师给予及时的引导)家乡物产调查表调查地点发现的家乡物产餐桌上超市、店铺、市集(二):我的家乡物产多又多。(通过学生展示自己收集的资料,了解一些家乡的风景名胜和自然资源,并为之自豪)1、同学代表上来发言:展示并说明自己家乡物产的照片、图片、实物等等(有同学带来了街子萝卜干,请同学们尝一尝)。最后讲一讲自己怎么收集到这些材料的。(当
4、一位同学发言完以后,其他同学可以给予补充)。家乡物产调查表调查地点发现的家乡物产餐桌上、冻糕、叶儿粑、豆腐帘子、天主堂鸡片、牛尾笋超市、店铺、市集姚林酒、得稻大米、燎原宝石梨、绿鸟毛峰、崇庆枇杷茶三、拓展延伸。1、课件演示:教师在课前了解学生准备资料的情况,事先准备了一些图片材料做成课件,在学生介绍时给予适当的补充,帮助同学理解。2、结合图片资料补充介绍:道明竹编、街子汤麻饼、燎原宝石梨等。道明竹编,崇州道明,千百年来,人们傍竹而居,以竹为器。如今,道明镇已有自己独特的竹编文化,也是“竹编之乡”。竹编,也成为世界非物质文化遗产中的一员。如今,道明竹编除了传统的竹制器具(如竹篮、竹匾、凉席、竹筐
5、等),有好玩的竹制玩具(如竹蛇、蜻蜓、燕子等),更有漂亮的艺术摆件(熊猫、巨型竹篮等),甚至有及传统技艺和生活实用于一体的瓷胎竹编(如茶具、杯具等)(课件一一展示)作为我们家乡的非物质文化遗产,道明竹编等待着孩子们努力学习,将来能够去传承、去发展它。街子汤麻饼,又叫汤长发麻饼,是省市街子古镇的著名特色,因为其火工精当,拥有黄而不焦,皮酥心脆,香甜化渣的特点,上世纪40年代被列为当时蜀州四大名小吃(天主堂鸡肉、致华堂白雪糕、和汤长发麻饼)之一。正宗的汤麻饼是采用面粉、白糖、冰糖等原料,经制皮、制心、制油、制酥等程序后,制作成圆型,然后粘上脱皮,烘烤而成。其产品全部采用手工操作,纯绿色清真食品,无化工添加剂,保鲜时间可达半年以上。目前,“汤长发”麻饼拥有、五仁、花仁、火腿等品种以及芝麻酥、小黑酥、白米酥等系列糕点。并在成都市锦里、琴台路等地建成了10个专卖店,在成都红旗连锁、家乐福等超市上柜销售,远销甘肃、等十多个省、市、自治区。燎原宝石梨:燎原宝石梨作为崇州市特色农产品,从2023年就开始种植。宝石梨的种植周期很长,从下苗之日算起来大约要7年才会有所收成,果农们从开花到结果、从成熟到采摘根据系统的标准化生产方案,严格按照科学技术操作规程进行栽植和管护,以确保每一个宝石梨都品质上乘。同时,果农施用无公害有机肥、坚持人工除草、挂果后期不使用任何农药,真正做到了宝石梨的绿色、天然、营
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