管理01专门店卫生规_第1页
全文预览已结束

付费下载

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

1、: 5SG-015-1.0专门店卫生管理规定1.店堂内外卫生标准：清洁卫生工作的好坏，直接影响店堂的购物环境和气氛，直接影响员工的精神面貌和服务水平。为顾客提供清洁、舒适、优雅的购物环境是每个员工的职责。因此，每个员工每天有责任搞好柜台卫生、商品卫生、环境卫生，养成讲卫生的。1.1.每个员工必须保持个人清洁卫生，勤修头发、指甲、胡须，保持衣着整洁。1.2.6:006:30 为搞卫生时间，早班营业员必须在 6:00 以前到达柜台，立即开始按分工搞本柜台的清洁卫生。1.3.每周二全店要做一次大扫除，由于早班相对比较繁忙，所以大扫除由晚班进行。每月进行的清洁工作逢当月一号晚十点后进行，并填写相关。1

2、.4.卫生范围包括：柜台、门窗、玻璃、橱窗、镜子、货架、商品盘、仓库、商品外陈列物以及地面等，并填写相关。1.5.每天倒。1.6.用水搞卫生的水桶、抹布、用品和工具等必须。1.7.搞完卫生后，必须把商品迅速整理好，摆设好，陈列好。售完的商品及时上货补充，保持店内货架上商品摆设美观大方，陈列新颖，别具一格。1.8.搞商品卫生时，要谨慎，防止损坏。1.9.店堂内外四周墙壁做到无蝇虫、无蛛网、无灰尘和无死角。地面无脚印、无面包屑，如地面有此类物品应及时清洁；1.10.设置灭蝇器，并每天清洁灭蝇器；1.11. 每天交时应对地面、桌面、收银台周围进行清洁，除上班时清洁外，服务员应保持托盘、面包夹及货架的

3、清洁，有油渍和面包屑要及时清洁。2. 店堂外门口及周围卫生标准：每天早上交完后由导购对店外台阶及四周地面进行认真打扫，保持无纸屑、异物，工作期间发现有异物及时清扫。3专卖店环境卫生质量，按“门市清扫操作作业指导”执行4专卖店个人卫生标准4.1 头部4.1.1 要求不化浓妆，要求淡妆；4.1.2 女员工头发不盖眼睛，头发最好不超过肩部；左右留有的头发要求整理，不得披发、散发，4.1.3 男员工不留长发，头发的发脚不得盖过耳部及后衣领，留小胡子；4.1.3 员工不得梳怪异发型，应勤修剪头发，保持清洁干净。4.2 手部4.2.1 不留长指甲；4.2.2 手指甲应无烟熏色，只能使用无色指甲油。；4.2

4、.3 在任何时候手都必须保持干净。最好每小时用洗手碱液洗手一次，洗至手腕以上，最少 15 秒；4.2.4 不带戒指、手链等手饰。4.3 脚部4.3.1穿黑色鞋或平底鞋，鞋边口超过脚跟部，或其它的高筒鞋；4.3.2 穿袜穿肉色或深颜色袜子或白袜子。4.4 工牌挂放4.4.1 工牌要求挂左上方，正面向外；4.4.2 工牌夹在工衣领的 3cm 的位置；4.4.3 工牌要清楚、不破烂、贴有相片、保持美观、干净；4.4.4 工牌一定要盖有公司的公章才有效；4.4.5 工牌损坏后一定要在 3 天内重新办理新的。4.5 工作服4.5.1 保持工作服整洁、干净，穿工作服时要配带领结；4.5.2 工作服不可掉扣，无扣不要穿，应先缝补好才可以穿；4.5.3 工作服太旧或损坏要申请更换；4.5.4 要勤洗工作服，保持无异味；5门市经

人人文库> 全部分类> 教育资料 > 课件下载

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论