初中化学人教九年级上册（2023年更新） 燃料及其利用杨丹 《燃烧和灭火》教学设计

1、燃烧和灭火第1课时教学设计四川省南充高级中学 杨 丹燃烧和灭火 第1课时 教 材：人教版九年级化学上册一、设计理念基于STSE教育理念，课堂教学从生活中来，再到生活中去，力求服务学生活动，通过科学探究完成学习任务，帮助学生产生积极的情感体验和正确的价值观，促进学生科学素养的发展。同时，在项目式教学的基础上，合理设置探究活动，循序渐进，帮助学生逐级递增，建构知识体系。二、教材分析燃烧和灭火是人教版九年级上册第七单元课题1的内容，把它编排在“氧气的性质和用途”之后，符合学生的认知规律。学生在小学科学课和氧气这一课题中课已经学习了蜡烛、碳、铁、硫等物质在氧气中的燃烧，在第七单元来学习燃烧和灭火就显得

2、轻松自然顺理成章。本课题内容的学习，也将为提高学生的化学学科核心素养、建立起对立统一的平衡观点奠定初步的基础。三、学情分析我所执教的学生基础较好，学习化学的兴趣浓厚，尤其对化学实验非常感兴趣，在认知方面，在之前的学习中学生已经学习了蜡烛、碳、铁、硫等物质在空气中的燃烧，为本节课的学习做好了知识储备。在能力方面，经过一段时间的学习，学生已经初步具备实验探究能力，因此学生能比较轻松的完成本课题内容的学习。四、教学目标（一）知识与技能目标1. 认识燃烧这种化学变化，知道物质燃烧所需的三个条件，了解灭火的原理，学习常见的灭火方法。2. 能利用本课所学知识解释生活中常见燃烧现象及解决一些常见的灭火问题。

3、3. 能利用控制变量法与同伴合作完成一些简单的化学实验。（二）过程与方法目标1. 学会在与同伴交流讨论过程中清楚表达自己的观点。2. 在实验过程中体会知识的获取过程，感悟科学探究的步骤。3. 在实验结束后，学习对实验现象的分析、归纳、总结本领。 （三）情感态度与价值观目标1. 认识到燃烧的功与过，从而辩证地认识燃烧，控制燃烧的发生，更好地为人类服务。2. 学生通过自主探究，锻炼其方案设计能力、动手实验能力以及语言表达能力，从而培养学生化学学科核心素养。五、重点难点教学重点：燃烧的条件；灭火的原理。教学难点：燃烧条件和灭火原理的实验探究及内容的归纳总结。六、教法学法本节课以学生发展为立足点，自主

4、探究为主线，合作交流为载体，采用多媒体辅助教学。通过学生合作探究和分析归纳的学习方法展开学习。教学整体思路：以学生发展为本，倡导自主合作探究学习教学环节：创设情境，激趣引课合作探究，提升能力及时监测，学以致用总结反思，巩固提升拓展延伸，任务自评七、教学过程 确定依据：为了完成教学任务，实现教学目标，基于项目式教学理论设计了如下教学流程：教学环节教师活动学生活动设计意图创设情境激趣引课【创设情境】（播放川剧喷火视频）川剧作为四川文化的代表，它有三大绝招，分别是变脸、吐火、滚灯。【引入主题】看完这个视频，是不是想知道吐火是怎么实现的，这里面有什么奥秘吗？等我们学完这节课，相信就会揭开吐火这层神秘的

5、面纱了，因此现在进入我们本节课的主题燃烧和灭火。【板书】 燃烧和灭火 一、燃烧观看视频，直观感受燃烧的力量通过生活中学生感兴趣的点引入，吸引学生的注意力。合作探究提升能力任务一：燃烧是如何发生的？【正课】提问：那什么是燃烧呢？（引导学生回答）可燃物、氧气、发光放热、剧烈的氧化反应，因此我们就能得出燃烧的定义：通常是可燃物与氧气发生的一种发光、放热、剧烈的氧化反应。【板书】1. 定义通常是可燃物与氧气发生的一种发光、放热、剧烈的氧化反应.提问：想要知道吐火是怎么实现的，我们就要探究燃烧是如何发生的？因此，进入本节课的第一个任务：探究燃烧是如何发生的。那燃烧需要什么样的条件呢？根据定义，我们可以确

6、定燃烧需要可燃物、氧气。（引导回答一定温度）【板书】2. 条件学生实验一：探究燃烧的条件1. 小组自主选择材料，设计实验方案；2. 点评实验方案；3. 验证方案，并汇报实验结果。活动一：验证燃烧是否需要可燃物活动二：验证燃烧是否需要氧气活动三：验证燃烧是否需要一定的温度引导学生思考，从而得出燃烧的三个条件：可燃物、氧气、温度达到其着火点【板书】可燃物、氧气、温度达到其着火点演示实验：微型实验得出结论：燃烧的三个条件：可燃物、氧气、温度达到其着火点。但这里老师要强调一个问题，燃烧必须三个条件同时发生，缺一不可。解析教材实验：白磷燃烧实验解释川剧演员“吐火”原理。学生尝试说出燃烧现象的相同处，讨论

7、“燃烧”的概念思考，回答问题与氧气/空气接触；要可以燃烧；要达到一定的温度。分组实验并观察现象，完成学案的记录。交流结果学生描述实验现象，小组讨论，分析原因，总结归纳，解答问题。观察实验认真听讲，理解认真思考，理解记忆加深学生对燃烧条件的印象由已有知识入手，学生会很容易归纳出燃烧的相同点，进而总结出“燃烧”的概念，培养学生的语言表达能力。逐字解析，加深学生理解通过学生活动，探究燃烧的条件。培养学生观察能力、思维能力、分析问题、解决问题的能力。同时体会科学探究中的“猜想和假设”、“设计实验”、“进行实验”环节，进一步理解控制变量法在实验中的应用。通过微型实验的探究，理解对比的学习方法，同时体会科

8、学探究中的“结论与解释”环节。回归教材，深入理解燃烧的三个条件前后呼应任务二：如何调控燃烧？提问：在最开始的川剧“吐火”视频里，我们是不是可以看到川剧演员“吐的火”一会大一会小，以达到震撼人心的效果，那他是如何来调控燃烧的呢？因此，现在就进入我们的第二个任务如何调控燃烧？活动一：如何让燃烧更剧烈？在前面氧气的性质这一章节，我们已经学习过了燃烧剧烈程度跟什么有关系呢？（解释）但是这里要注意一下，我们这里提到的影响燃烧剧烈程度的因素是在同一可燃物（也就是质量、性质一致）的情况下，而川剧“吐火”演员如何调控的呢，他主要是控制可燃物的用量，可燃物越多，必定燃烧越旺。活动二：如何阻止燃烧？吐火有一个绝窍

9、，那就是眼前的火尚未熄灭之时，绝对不能吸气，否则最直接的后果就是“引火焚身”。那当危险一旦发生，我们应该怎么做呢？因此当危险发生时，我们一定要知道该怎么灭火也就是如何阻止可燃物继续燃烧。学生实验二：现在老师这里有一只蜡烛，你们能想到什么办法去熄灭它呢？接下来，请同学们根据老师提供的器材，尽可能多想办法熄灭蜡烛，时间为5min。 引导学生分享熄灭蜡烛的方法，从而得出灭火的原理及方法演示实验：简易灭火器氧气的浓度、接触面积吹灭、用剪刀剪等学生分组实验，并记录熄灭方法各组交流灭火方法，分析灭火原理观察实验回顾旧知，系统学习，建构知识体系通过这样一组简单的实验，帮助学生建立最直观的体验，让学生知道有很

10、多不同的灭火方法，从而培养学生思维的灵活性以及发散性。激发学生兴趣，增强学生对灭火器的认识。及时监测学以致用回归生活，解决生活上遇到一些火灾，我们又应该如何处理呢？（五个问题，引导学生回答）拓展延伸：阅读有关“灭火原理与灭火方法研究”的文章为了拓展同学们的知识面，老师这里找了两篇有关“灭火原理与灭火方法研究”的文章，请同学们自行扫描阅读！是真的吗？“火上浇油能灭火?” “声波能灭火？”这是真的吗？具体的解析，请同学们课后自行扫学案上的二维码阅读。分析，认真回答问题课后学习加深对灭火原理的理解，同时加强学生对化学与生活的认识拓宽学生的知识面，增强学生对课本外知识的学习总结反思巩固提升【结束】本节

11、课围绕着川剧“吐火”表演，主要讲了燃烧的三个条件以及它的定义，注意，三个条件必须同时发生，才能燃烧，构成“火”字；而后我们又讲到了灭火，它本质上其实就是破坏燃烧的条件，因此，可以构成“灭”字！课后小练习1. 1992年海湾战争期间，科威特大批油井被炸起火燃烧，我国救援人员在灭火工作中做出了贡献，下列措施不能考虑用于油井灭火的是（ ）A. 设法降低石油的着火点 B. 设法使火焰隔绝空气 C. 设法阻止石油喷出 D. 设法降低油井的温度2. 下列有关燃烧与灭火的说法正确的是（ ）A. 为防止森林大火蔓延可开挖隔离带，其目的是隔绝可燃物 B. 房屋失火，消防队员用水扑灭是因为降低了可燃物的着火点 C

12、. 汽油放置在空气中没有燃烧是因为汽油不是可燃物 D. 用灯帽盖灭酒精灯是因为降低了可燃物的温度3. 当火灾发生时，下列措施中不恰当的是（ ）A. 隔离可燃物 B. 有烟雾的地方要蹲下或匍匐前进 C. 把棉被用水湿透，覆盖在可燃物上，防止火势迅速蔓延 D. 室内失火时，立即打开所有门窗，尽量让浓烟从门窗排出归纳概括，理解记忆通过形体字，加深学生对本节内容的记忆巩固加深，检查自评拓展延伸任务自评4. 完成有关科普文章的阅读。5. 通过完成任务，你对燃烧的原理已经有了初步的认识，那现在就请你走出实验室，做一些调查吧，并撰写调查报告。其调查主要内容为：汇总整理各种灭火器的使用方法，并说明利用了其什么灭火原理，适用于什么样的范围。紧密结合生活和生产实际，巩固学生所学作业布置1.完成课后习题2.同步练习册 第一课时学生课后完成作业。既可以巩固知识，又能将化学与生活联系起来。八、板书设计 燃烧和灭火一、