有毒化学物品的标识储存及使用程序

1、有毒化学物品的标识储存及使用程序1、化学品管理作业标准目的 为有效地控制化学物品的标识领用、贮存，不污染产品， 特制订本规定。适用范围 适用于公司内使用的所有化学物品。职责 由各相关部门指定专人负责对化学物品的管理和使用。操作规范化学物品包括生产用的助剂。卫生用的清洁剂、消毒剂、杀虫剂。实验室用的化学药品试剂。所使用的化学物均有标记，有主管部门批准生产、销售、 使用说明的证明，主要成分毒性，使用剂量和注意事件。化学物品的贮存和使用清洁剂、消毒剂：由使用人员从仓库领取，专人负责 保管，在生产中使用有醒目的标识，在使用中避免飞溅造成交 叉污染。质量部的化学药品由专职检验员保管， 非检验人员不得 接

2、触使用。对于分析用的剧毒药物由质量部经理和检验员签封保管，使用登记。车间使用的化学物品由车间专人负责进行登记。监控：由生管部门领导或卫生负责人实施。足够的监测频率检查确保符合要求。领用需有记录且专人统一管理。纠正措施将存放不正确的化学药品移到合适的地方。将标签不全的化学物品退回给供方。对于不能正确辨认内容物的工作容器应重新标识。不合适或已损坏的工作容器弃之不用或销毁。评价不正确使用化学物品所造成的影响，判断食品是 否已遭污染（有些情况必须销毁食品） 。加强员工培训以纠正不正确的操作。 相关记录 : 化学品领取记录2、有毒化学物品控制程序目的 在工厂允许使用的有毒化学物品必须标识清楚，保存、使

3、用或贮存须避免对产品造成污染。适用范围 公司内所有的有毒性的清洁剂、消毒剂、杀虫剂。职责食品安全小组负责检查有毒化学物品的管理控制和储存。使用部门负责清洁剂、消毒剂的使用管理。质量部负责杀虫剂等的使用管理。工作程序有毒的化学物品的主要是指清洁剂、消毒剂、杀虫剂等 （不允许使用灭鼠药） 。所有的化学物品的原包装器具必须要标有生产厂家、使 用说明和正确的批号。所有的药品应盛于密闭的卫生容器中， 容器应标有生产厂名、地址。使用者应掌握其主要成分、毒性、 使用试量及注意事项。用于清洁、 消毒处理的化学物质应储藏在远离产品处理和 加工区域，通常储存在专门的库房里，由专门的监控人员负责 保管，防止随便乱拿

4、，并有警告标示。要有正确的标识并标识 清楚，标明有效期。清洁用物质应与杀虫剂分离开， 以免意外混合或误用。 食 品级化学药品应与非食品级分开贮存。杀虫剂由质量部人员专用。有毒化学物品不能放在产品生产设备、 工器具或包装材料上。对于取自原液的清洁剂，消毒剂之类的分装容器一定卫生干净。曾用来装过有毒有害化合物的器具不能够用来储存、运输或销售产品，也不能用来贮存那些可能与食品接触面接触的清洁剂，消毒剂之类的东西。同样用来盛装清洁剂，消毒剂的 分装容器也一定不能用来盛装产品。对有毒化学物品专人使用，并且在要严格按照注册商标 上的使用说明使用，对标识不清的化学物质应当拒收或者退回。生产前的检查确保前一天

5、使用过的消毒物质，均已被放 回原处，以便保证整天的加工过程中避免有毒化学物品的污染。有毒化学物品的用量都要符合规定要求，不能造成危害 和污染。监控及纠正措施质量部对进厂的有毒化学物品进行监控，在过程中发现 有不符合的应立即予以纠正。质量部按程序进行监控，按检查的结果对生产、程序、 记录等进行纠偏。资料不全或不适用的有毒物质应单独存放，直到拿到所 需资料；资料不全应退给供方。储存不恰当的化学物应移到合适的地方。有开启的容器 应重新密封。对不恰当使用化学物的工人应接受培训，对于受到污染 的食品要重新评估。七、人员健康与卫生控制1、人员健康管理程序目的 员工的健康卫生直接关系到产品的安全卫生，为保证

6、产品不受污染，保持良好的卫生状态，特制订本制度。适用范围 本制度规定了直接接触产品的生产人员的卫生健康必 须达到要求职责人事行政部负责员工的健康检查的组织管理和健康状 况的控制人事行政部负责建立员工健康档案工作程序：任何经医学检验或感官观察患有疾病、伤口感染、开 放性损伤 （例如烫伤、 瘤等） 带有能污染产品、 食品接触面、 包装材料的人员必须离开操作岗位，直到康复后才能进入生 产操作。建立加工人员健康档案。卫生教育：行政人事部对新参加工作或临时参加工作 的员工进行卫生安全教育，适时对全厂职工进行“食品安全 法”、及其他卫生规定的宣传教育。健康检查人事行政部组织联系指定医院对加工人员每年进 行

7、一次体检，必要时做临时体检。进入生产车间接触产品的人员（生产一线人员、管 理人员、生产管理人员、设备维修人员等） ，都必须通过健 康检查，取得健康证后方可上岗。招收新工人时，要观察其身体健康状况，必须告诉 其如患有疾病或受的伤对生产有影响，有可能的情况下，他 们将会被安排到不危及生产的岗位上。健康要求：（凡患有下列病之一者， 应调离食品加工岗 位）病毒性肝炎。活动性肺结核。肠伤寒及其带菌者。细菌性痢疾及其带菌者。化脓性或渗出性脱屑皮肤病患者。手外伤未愈合者。如生产人员临时察觉可能患有上述疾病时，应主动向 车间领导报告，以便调整工作或做妥善处理。1.5 纠正措施如果确定某工人有疾病的症状或带有其他可能污染