（中职）美容美发实用英语第三章　预防和应对公共卫生事故课件

1、YCF正版可修改PPT（中职）美容美发实用英语第三章预防和应对公共卫生事故ppt课件第三章预防和应对公共卫生事故一、吸烟(一)吸烟有害健康1.脑部:吸烟会引致多种脑部疾病,会降低循环脑部的氧气及血液,造成脑部血管出血及闭塞,导致麻痹、智力衰退及中风。2.喉部:吸烟可导致喉癌。喉癌患者以男性居多。 3.心脏及血管:吸烟会使脂肪积聚、血管闭塞,因而吸烟者容易患冠状动脉心脏病。因吸烟而导致的心脏病死亡率为25%。4.肺部:吸烟会引致肺癌。5.胃部:患有肠胃性疾病者,吸烟会使肠胃病更恶化。6.骨骼:吸烟人士的断骨康复期要比不吸烟人士长。7.支气管:吸烟是导致慢性阻塞气管疾病的主要因素。因为吸烟能引致支

2、气管上皮细胞的纤毛变短、不规则,降低局部性抵抗力,容易受到感染。 8.肝脏:吸烟会加重肝脏负担。经常吸烟会影响肝脏的脂质代谢作用,增加肝脏解毒功能的负担,令血中脂肪增加,良性胆固醇减少,恶性胆固醇增加。9.肠:吸烟会导致结肠癌。患此癌的概率与吸烟的分量成正比。 10.眼部:吸烟会引起白内障,影响视力。研究显示,每天吸烟超过一包的白内障患者是从不吸烟者的2倍。11.生殖系统:吸烟会对脊髓的神经中枢起抑制作用,使男人性欲变弱,因此吸烟是导致阳痿的最主要原因。(二)二手烟的危害除了刺激眼、鼻和咽喉外,它也会明显地增加非吸烟者患上肺癌和心脏疾病的几率。如果儿童与一些吸烟者同住,他们的呼吸系统会较容易受

3、到感染。其他影响包括咳嗽、气喘、痰多、损坏肺部功能和减缓肺部发育。(三)青少年吸烟的危害青少年正处在生长发育的突增时期,身体的各种组织和器官尚待发育和完善,精神系统、内分泌功能、免疫功能都不稳定,对外界有害物质的抵抗力、适应力都很差,很容易罹患多种疾病。香烟燃烧时,烟雾中的多种有害物质(尼古丁、烟焦油、三苯四丙吡、一氧化碳等),对青少年机体的损害更为严重,吸烟年龄越小,损害越大,不仅易患感冒、支气管炎、肺炎,还可能患与成年人一样的肺气肿、肺心病、慢性支气管炎和支气管扩张等疾病。青少年吸烟除了易患以上的疾病外,还会影响机体和智力的发育。二、饮酒(一)正确认识饮酒少量饮低度酒并不一定有害,但过量饮

4、酒甚至酗酒肯定是有百害而无一益。(二)如何减轻喝酒的危害 从保健角度来说,酒的度数越高,越要吃动物性蛋白质丰富的菜来佐酒,这也是饮酒的一个窍门。市场上出售的保肝药中就含有蛋氨酸和胆碱成分。而牛肉、烧鸡、鱼以及其他动物性食品和大豆制品中,含大量的蛋氨酸和胆碱。因此,吃这些食品佐酒等于服了保肝药,对保护肝脏有益。另外,酒和肉都是酸性食物,喝酒的同时吃些碱性的食物如蔬菜,可以中和酸性,从而减轻肝脏的负担。酒精有利尿作用,能将盐分随尿排出。为补充体内盐分的损失,饮酒后的翌日清晨,最好喝一杯淡盐水。由于酒本身的利尿作用,加之菜肴中的盐分增加了血液浓度,所以酒后易产生口渴感。这时若一杯接一杯地饮水,对肝脏

5、也不利。最好的办法是吃些水果,这样既可中和酸性,水果中的糖分又能促使酒精在体内燃烧,从而减少其对肝脏的毒害。(三)过量饮酒对身体的危害过量饮酒会导致体内多种营养素缺乏。第一,酒是纯热能食物之一,在体内可分解产生能量,但不含任何营养素,过量饮酒会减少其他含有多种重要营养素(如蛋白质、维生素、矿物质)食物的摄入;第二,长期过量饮酒会损伤肠黏膜,影响肠对营养素的吸收,最终导致人体内多种营养素缺乏。酒中含有的乙醇对肌体的组织器官有直接的毒害作用。过量饮酒还会影响脂肪代谢。此外,人群流行病学研究表明,长期过量饮酒会增加罹患高血压、脑卒中的危险。 (四)酗酒对心理的影响1.情绪易激动,乱发脾气,判断力不佳

6、,易与人发生冲突,对外界刺激敏感,有高犯罪倾向。2.精神恍惚,影响学习和工作效率。 3.亲友与之疏离,心理承担更大的挫折与压力,从而更加自暴自弃,陷入恶性循环。 (五)酒依赖的临床表现1.依赖者对酒的体验:在开始饮酒后很快就体会到心情愉快,酒后话多,感到紧张疲劳等全消。2.心理依赖:即对酒的渴求,这种渴求的程度随饮酒时间的增长越来越大,以致断饮即会出现戒断现象。3.躯体依赖:当断饮时出现戒断综合征即已形成躯体依赖。4.戒断综合征:早期表现为焦虑、抑郁、恶心、呕吐、发冷、出汗、心慌、脉频不齐、睡眠差、做噩梦,部分患有高血压;随着戒断进程,会出现震颤、幻觉、意识障碍、癫痫发作等。5.耐受性:为了达

7、到初期饮酒的良好体验,饮酒量在逐渐增大,但达到一定的程度后,随着酒精中毒程度的加深和年龄的增大,酒量又逐渐减少。6.躯体并发症:酒精对全身细胞均有毒性,除对中枢神经周围神经有损害外,对肝、胆、胃、心、肾等亦有损害,还会造成营养不良。(六)帮助亲友戒酒的方法1.把握劝说戒酒的最佳时机。2.特殊关照。3.讲述结果。4.寻求帮助。5.动员朋友。6.寻求联合力量。7.获取支持。三、应对食物中毒(一)防止食物中毒1.个人要养成良好的卫生习惯,饭前、便后洗手。2.餐具要卫生,每个人要有自己的专用餐具,饭后将餐具洗干净存放在一个干净的塑料袋内或纱布袋内。3.饮食要卫生,生吃的蔬菜、瓜果之类的食物一定要洗净皮

8、。不要吃隔夜变味的饭菜,不要食用腐烂变质的食物和病死的禽、畜肉。剩饭菜食用前一定要热透。4.生、熟食品要分开,切过生食的刀和案板一定不能再切熟食,摸过生肉的手一定要洗净再去拿熟肉,避免生熟食品交叉污染。5.对不熟悉的野生动植物不要随意食用。海蜇等产品宜用饱和食盐水浸泡保存,食用前应冲洗干净。扁豆一定要焖熟后食用。6.服用药品时一定要遵照医嘱,不要超剂量服用,以免造成药物中毒。药物同时服用要遵医嘱,避免混合产生副作用。敌敌畏杀虫剂和灭鼠药等不能与食物放在一起。(二)各类食物中毒后的解决办法1.扁豆中毒:中毒轻者经过休息可自行恢复,用甘草、绿豆适量煎汤当茶饮有一定的解毒作用。2.蘑菇中毒:一旦误食

9、蘑菇中毒,要立即催吐、洗胃、导泻。对中毒不久而无明显呕吐症状者,可先用手指、筷子等刺激其舌根部催吐,然后用1(2 0005 000)的高锰酸钾溶液或浓茶水、 0.5%活性炭混悬液等反复洗胃。让中毒者大量饮用温开水或稀盐水,以减少毒素的吸收。3.细菌性中毒:中毒催吐后,如胃内容物已呕完仍恶心呕吐不止,可用生姜汁1匙加糖冲服,以止呕吐。也可每天吃生大蒜45瓣23次。几天内尽量少吃油腻食物。4.亚硝酸盐中毒:应立即抢救,迅速灌肠、洗胃、导泻,让中毒者大量饮水。切记患者一定要卧床休息,注意保暖。应将患者置于空气新鲜、通风良好的环境中。5.服安眠药过量:服药早期,可先喝几口淡盐水,然后催吐;若服药已超过

10、6小时,应口服导泻药,促使药物排出;有条件的可给予吸氧,还可刺激其人中、涌泉、合谷、百合等穴。(三)食物中毒后如何自救发现食物中毒后,中毒人应当立即自救,减轻毒素在自己身体内的影响,对此,教师应当提醒学生以下几点:1.就餐时如发现食物有异味要马上停止食用,不能不当回事。2.一旦吃过东西后胃里有不舒服的感觉,马上用手指或筷子等帮助催吐,并及时到医疗机构寻求救治。(四)如何有效开展饮食安全教育保护孩子的饮食安全,要教给孩子辨别劣质食品的能力。教师应当辅助学生认识到以下几点:1.初步认识和了解人体需要的七大营养素。2.了解合理营养的基本要求及良好饮食习惯的重要性。3.不要随便在外面就餐。在外就餐要吃

11、经过长时间高温蒸煮后的食物。4.不吃有异味、状态不好的食品,仔细辨别食品是否过期。5.不吃陌生人提供的食品和饮料。6.理性对待营养品。7.生吃瓜果要洗净,不吃不洁食品,防止病从口入。注意饮水卫生,不喝生水。8.自己制作的食物要做到生熟分开,尤其是案板、刀具等直接接触食物的用具;做好烹饪用具的消毒;食物要密闭存放,减少被外界污染的机会。四、传染病及其防治(一)传染病的预防策略1.加强健康教育:健康教育可通过改变人们的不良卫生习惯和行为切断传染病的传播途径。2.加强人群免疫:免疫预防是控制具有有效疫苗免疫的传染病发生的重要策略。3.改善卫生条件:保护水源,提供安全的饮用水,改善居民的居住水平,加强

12、粪便管理和无害处理,加强食品卫生监督和管理等,都有助于从根本上杜绝传染病的发生和传播。(二)加强传染病监测我国的传染病监测包括常规报告和哨点监测。常规报告覆盖了甲、乙、丙三类法定报告传染病,具体要求参照传染病信息报告管理规范。国家还在全国各地设立了艾滋病、流感等监测哨点。(三)传染病的全球化控制继1980年全球宣布消灭天花后,1988年WHO启动了全球消灭脊髓灰质炎行动。经过14年的努力,全球脊髓灰质炎病例下降了99.8%,病例数从1988年估计的350 000例减至2001年的483例;有脊髓灰质炎发病的国家由125个降至10个。中国在2000年也正式被WHO列入无脊髓灰质炎野毒株感染国家。为了有效遏制全球结核病流行,2001年,WHO发起了全球“终止结核病”合作伙伴的一系列活动,其设立的目标为:2005年,全球结核病感染者中的75%得到诊断,其中85%被治愈;2010年,全球结核病负担(死亡和患病)下降50%;2050年,使全球结核病发