美食节策划方案

1、第 第 页美食节策划方案一、活动目的：宣扬健康饮食文化，培育动手沟通技能，丰富同学学校生活，营造欢乐迎新氛围。二、参加人员：全校师生三、活动形式：以班级为单位，自定美食，自购食材，烹制经营。四、活动要求：1.各班确定店铺的名称、美食品种，填写好“美食节店铺申报表”上交政教处。政教处依据各班申报表中的美食项目及所需用电设备状况等作统一规划调整。2.各班依据设定的美食品种，细心做好食材选购、加工烹制、工具设备、店铺美化、宣扬广告、人员安排、经费预算等工作。3.同学每人上交给班级10元，同时请班主任下发每个同学10元的“美食券”，用以同学购买各种美食小吃。4.每位同学用“美食券”去店铺购买美食小吃，

2、能做到文明有序、安全卫生、光盘行动。五、活动预备：1.店铺装修总务处依据场地给每班搭好店铺，并依据各班上报的店铺名称制作好店名，其他美化内容由各班自行设计布置。2.美食设定：如混沌、水饺、汤圆、面条、粽子、粥羹、春卷、寿司、热狗、沙拉、饼干、蛋糕、茶叶蛋、臭豆腐、南瓜饼、爆米花、棉花糖、烤鸡翅、榨果汁等小吃。各班争论协商，尽量做到不重复。3.食品要求：每班预备4-5个不同品种的美食，各班食品总数需预备100份左右，每份小吃的价格掌握在1-2元。在选购食材时，肯定要保证食品安全卫生。4.烹制设备：各班在烹制过程中需要用到的.设备，请自行预备，可邀请班级中有阅历的家长一起参加预备。因考虑到同时用电

3、产生的电路焦灼问题，需预备好煤炉。5.同学参加：要充分发挥同学的主动性，各班的美食尽量能让每个同学参加制作，让同学体验烹制、包装、收银、做广告等等工作过程。各班老师要设置好不同岗位并且分批让同学体验其中的过程。6. 印发“美食券”：由政教处制作“美食券”，请班主任下发给每位同学。鼓舞同学将代购券用完，假如没有用完，视为作废。7.餐具预备：请总务处安排给每位同学下发一个汤碗和一个调羹。8.活动指导：请各班主任在活动前针对同学活动时的安全、卫生、纪律等方面加强教育。班主任和随班老师需要全程参加指导同学活动，行政领导蹲点年段的活动秩序。9.活动评奖：学校将依据每个店铺的装修美化、经营秩序、员工形象、

4、服务质量、小吃口味评比最正确美食铺，并评出假设干个单项奖。美食节活动评比细那么一、奖项设置：综合奖(各年段2个)最正确美食铺单项奖(假设干)最美店铺奖、最正确服务奖、美味小吃奖二、评比要求：综合奖：最正确美食铺：各单项都做得较超卓的店铺。单项奖：最美店铺奖：店铺美化美丽、设备用品摆放干净、店员形象得体，店铺名称和美味小吃主题创意全都。最正确服务奖：店员能做到热忱大方、礼貌待客、有序经营。美味小吃奖：烹制的小吃口味美，受到多数同学喜爱。三、评委组成：行政领导、老师代表、同学代表。美食节活动方案一、活动意义活动以全城市民为对象，从美食文化的角度切入，通过美食地标评比，挖掘美食文化、打造美食文化，互

5、动性极强，关注度极高，可为商户或企业提供大量品牌及产品宣扬机会，与消费者零距离互动的沟通平台，进而能有效提升品牌或企业的知名度及美誉度。二、活动时间：20*年7月中旬10月中旬三、活动口号全城欢动好吃一起来四、活动内容(一)“厦门美食地标”年度评比系列活动“厦门美食地标”年度评比是“全城欢动好吃一起来”系列活动的重头戏之一。活动以厦门6个行政区为单位，评比各区美食，借“美食地标”概念挖掘各区地标性的好味道，及其背后的饮食文化。计划在全市6区通过厦门各区美食地标展播和美食地标巡城宴，邀请协会专家和百姓吃货团、市民、游客进行互动，通过线上展播和线下综合评比，推选出公认的年度“厦门美食地标”。【活动

6、一】 “厦门美食地标”评比一、 评比方法参评企业由各区有关协会推举及商家自主报名。通过厦门广电全媒体展播宣扬集结人气，市民经由厦门台海宽频和微信进行投票，结合专家评审看法，最末产生各区美食地标餐饮企业，授予“厦门美食地标”等称号，并绘制成美食地图。二、 评比步骤1、 发动报名 报名时间：即日起至8月15日止 报名对象：各区能表达厦门饮食文化特色的餐饮商户。2、企业展播展播对象：各区最能表达厦门饮食文化特色的美食及所属商户。展播内容：美食展示(包括外观、口感及历史典故等);商户介绍(包括地理位置、美食理念)等。展播时间：20*年8月18日9月28日，6区分别展播，共6周。展播安排厦门电视台1-4

7、套：每天不少于6次的15秒展播广告，共6周。知名生活时尚类栏目炫彩生活之食纷了得特别节目。厦门广播5大频率：每天不少于6次的15秒展播广告，共6周。名牌广播美食节目美食转转转专题报道。 厦门广电报：每周1期，不少于6期专刊。3、大众投票投票范围：各区所征集的候选地标性美食;投票规章：六大行政区参评企业分批进行投票。市民可从各区展播的美食中，依据自身喜好选出美食地标企业(分各项目前三名)投票渠道(1)台海宽频：开拓厦门美食地标投票页面，发布6区各自投票板块。通过食纷了得、美食转转转等美食专栏微博、微信发布投票链接，为其引流。( 2 ) 厦视食纷了得微信公众平台。投票时间：8月18日-9月30日。

8、结果公布：统计投票结果，票数排名各区美食项目前3名即入选该区美食地标。美食项目有：酒店餐饮、酒楼、火锅料理、大排档、茶餐厅、异国料理店、特色西餐厅、特色地方菜、地方小吃、素食等。通过活动宣扬片厦门美食地标榜单在厦门电视台炫彩生活、魅力时尚汇栏目之“食纷了得”专栏内公布，榜单在广电报上同步刊出。【活动二】“厦门美食地标”巡城宴1.百姓吃货团之大众吃货招募招募方式：大众吃货名额在厦门电视台炫彩生活之美食专栏食纷了得、厦门音乐广播美食转转转、厦门广播电视报厦门美食地标特刊同步进行招募，每场300名，先到先得，引发哄抢。招募时间：8月1日9月28日2.“厦门美食地标”巡城宴组织各区入围“厦门美食地标”

9、的餐饮企业携各自金牌大厨及招牌菜，现场进行厨艺展示，邀请百姓吃货团品鉴。活动时间：8月中旬9月底，每周周末任一天;活动地点：在厦门各大行政区的社区、商超、酒店等场所;(二)“全城欢动好吃一起来”颁奖晚会晚会将邀请相关领导及赞助企业代表参揭晓美食地标榜单，向上榜餐饮企业颁发“20*年度厦门美食地标”牌匾。(三)“舌尖带你去旅行”暨SM新生活广场中秋美食嘉年华【项目主题】“舌尖带你去旅行” 暨SM新生活广场中秋美食嘉年华【主体活动】五站美食，尝遍天下 。SM新生活广场与厦门电视台倾力打造的饕餮盛宴，从8月29日到9月2日，由 朗豪酒店、艾美酒店、五缘水乡酒店、悦华酒店、海悦山庄酒店的五星级大厨引领的味觉旅行历经五站，每一站都会到达一个美食国度，体味当地的特色风情美食。热辣舞蹈开场夺人眼球， 名师名厨一展厨艺，将独到的创意融入传统食材，上心的