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文档简介
1、第5页共5页2022年职业技能竞赛主持词模板尊敬的各位老师、同仁,亲爱的家人们,大家好,欢迎大家来到第_届厨师技能大赛比赛现场,我是今天比赛的主持人。首先,由我向大家介绍一下今天到场的评委老师,他们是:让我们以热烈的掌声,欢迎各位评委老师的到来!自古以来,中国人就有“民以食为天,食以安为先”的生活理念,我们店从_年第一个店面开业,就坚持以“”为使命,一贯秉持“”的价值观。至今,已经_年过去,龙泉依然将把品质保障在餐桌上,作为我们永恒的追求,为使顾客吃出营养、吃出健康、吃出生活,在不断探索前进。本次技能大赛的活动主题是:健康、创新、展现后厨风采,旨在提高厨师专业技能,传播健康美食理念。我们平时都
2、说,前厅服务员的仪容仪表、服务技能是餐厅的一张脸,而我们的后厨师傅呢,平时只是在默默地工作付出。今天这场技能大赛,就是提供这样一个平台,让各位师傅都尽情的展现,让大家看看,后厨师傅们的双手,是我们餐厅的心脏。下面,大家掌声欢迎总经理先生为本次厨师技能大赛致辞,有请。(_分钟)感谢总精彩的致辞。为保障大赛顺畅进行,接下来向大家介绍本次大赛的参赛规则、注意事项和评分标准,请大家认真听取。参赛规则:1、本次活动包括切配、凉菜、热菜、面点四项单项比赛,各项比赛同时开展。每项比赛均评出第一名。2、切配:共_人单独参赛,进行土豆丝和肉丝加工,其中土豆_个(_斤左右)、鲜肉_斤。比赛_分钟。3、凉菜:共_人
3、单独参赛。每人制作4道菜品,由评委综合评定,计算总分。要求其中有2道造型菜、1道肉菜、1道素菜,可自备原料。比赛_分钟。4、热菜:共_人单独参赛,每人制作2道菜品,由评委综合评定,计算总分。比赛_分钟。5、面点:每店_人组队参赛,制作3道主食。其中指定菜品为饺子,所有原料均由举办方提供;自选菜品2道,要求有蒸有烙。比赛_分钟。6、参赛选手在限定时间内提前完成比赛的,及时举手示意记分员和主持人,并喊“报告,全部制作完毕”,双手背后后退一步,等待评委打分;各项比赛计时员宣布时间到,选手停止操作,到大厅集合,等待评分结果。注意事项:1、参赛选手评号入场,确定到达指定位置。2、比赛过程中不得大声喧哗,
4、参赛人员严格听从主持人和计时员指令,不得超时操作。3、比赛用具,轻拿轻放,避免磕碰。评分标准:热菜和凉菜以色、香、味、型、营养搭配、菜品创意及时限为评分标准;面点主要以口感、火候、口味、外形、创意、时限为评分标准;切配以成品粗细均匀、出成率、操作时间等为评分标准。现在,我为大家介绍今天参加比赛的选手,他们是:请各位选手各就各位,同时看一下自己操作台上的调料和餐具是否齐全,如果缺少,请及时联系旁边的工作人员。说到这里,相信大家已经等不及要欣赏各位师傅的精彩比拼了吧。各组参赛选手准备好了吗?各位记分员准备好了吗?好,事不宜迟,现在我宣布,第_届厨师技能大赛现在开始!(主持人需中场串词)现在,我们所
5、有的比赛都已经结束了,合分员正在对最终分数进行紧张的统计,大家看到,各位评委老师及参赛选手已经回到现场,现在让我们欢迎评委老师们对各参赛选手的作品做点评,谢谢各位老师的宝贵意见,相信我们的师傅们一定会总结经验,在以后的工作中,不断提升技能,为顾客提供更健康、更营养、更美观、更美味的菜品。最激动人心的时刻来临了,我手中就是此次大赛的结果。首先宣布配菜组各位选手的得分:_,最终获得配菜组比赛第一名的是号选手,掌声祝贺!下面宣布凉菜组各位选手的得分:_,最终获得凉菜组第一名的是号选手,掌声祝贺!现在宣布面点组各组选手的得分:_,最终获得面的组比赛第一名的是号组,掌声祝贺!最后宣布热菜组各位选手的得分
6、:_,最终获得热菜组比赛第一名的是号选手,大家掌声祝贺!我提议让我们再一次把最最热烈的掌声献给我们今天所有的参赛选手,无论成绩如何,他们都是好样的。现在,让我们掌声有请获奖者上台领奖,同时掌声有请评委老师为获奖者颁奖。请老师留步和选手合影留念。短短两个小时的比赛已经结束了,相信通过这次比赛,大家充分了解了后厨师傅们精彩纷呈的技艺,让我们再次将掌声送给今天所有的参赛选手们,同时感谢现场的评委老师和工作人员。现在我宣布,第_届厨师技能大赛到此结束!谢谢大家!再见!2022年职业技能竞赛主持词模板(二)_奉贤区职业技能竞赛活动今天在这里隆重开幕了。这次竞赛是贯彻_、_进一步加强高技能人才工作,加快技
7、能人才队伍建设的一项重要举措,是落实全国人才工作会议精神的一项具体措施,也是我区职业技能培训计划实施成果的一次集中检阅,对于激励引导全区广大技术人才学练技能、奋发成才,构建高、中、初级技能人才梯次发展的职业技能人才高地,促进奉贤经济社会持续发展,具有十分重要的意义。在此,我谨代表区委、区政府,向本次竞赛的举办表示热烈的祝贺!向区劳动保障局、区总工会、区人事局等竞赛组织部门表示衷心的感谢!向参加竞赛的各位选手、裁判员和为竞赛付出辛勤劳动的全体工作人员致以诚挚的问候!技能人才是人才队伍的重要组成部分,是加快推动技术创新和实现科技成果转化不可缺少的重要力量。近年来,我区紧紧围绕科教兴区主战略,以人才
8、强区为主线,以技能培训为抓手,以中高层次技能人才培养为重点,坚持用心工作、用心把握,取得了可喜的成绩。_年,全区累计完成职业培训_人,中高层次培训_人,推荐就业_人,为我区各行各业输送了大量可用之才。人才资源是第一资源。加快技能人才队伍建设,是以人为本_的本质要求。事实证明,建设社会主义新郊区、新农村,需要方方面面的人才。我们的游艇装备、电子信息、输配电等先进制造业及现代服务业不仅需要领军人物,更需要一支掌握现代科技知识、具有较高技术水平、管理水平的高技能人才队伍。技术人才的整体技能水平,直接关系到企业产品质量、生产效率和经济效益,在一定程度上决定了经济发展的后劲和潜力。当前,我区技能人才成长面临着前所未有的良好机遇。_、_高度重视技能人才工作,作出了实施人才强国战略的重大决策。新型人才观得到了全社会的广泛认同,人人都能成才的观念深入人心,技能人才的经济待遇和社会地位不断提高,学习技术的热情空前高涨,技能人才成长的渠道得到进一步畅通。同时,我们也要清醒地看到,我区高技能人才仍然十分紧缺,人才培养的任务依然艰巨。目前,我区高技能人才占技术性从业人员的比重仅为_%,与_、_提出的_%的目标还存在着相当的差距,我们的工作任重道远。希望参赛选手学习交流、切磋技艺,赛出风格、赛出水平,充分展
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