辣椒栽培技术教案

1、文档编码 : CR8D3M4F7H6 HL5Q1M2W5J1 ZB5H1C1A5I7名师精编 优秀教案劳动技术训练综合实践活动争论课教案辣 椒 栽 培 技 术宁陕县蒲河九年制学校唐志康名师精编 优秀教案“ 辣椒栽培技术” 教案宁陕县蒲河九年制学校唐志康活动目标：1通过观看关于辣椒栽培技术的课件,引导同学明白辣椒栽培技术及生长 过程,学习蔬菜的种植方法；2通过本节课的活动,激发同学对“ 辣椒栽培技术” 明白,进一步培养学 生辣椒栽培的技能；3通过本节课的活动培养同学宠爱农业的爱好,培养同学做事认真细心的 良好习惯以及疼惜劳动成果的优良品质；活动重点： 辣椒栽培技术的要领,进行田间治理的方法；活动

2、难点： 辣椒的育苗,田间治理的过程和方法；实践任务：1观看课件辣椒栽培技术,学习辣椒栽培基本方法；2预备进行实践操作,在学农基地中栽辣椒幼苗；实践预备：老师预备：导入情形的课件、辣苗、腐殖土、花盆等；实践方式：课堂教学；实践时间：1 课时 实践过程：一、导入同学们吃过辣椒吗？你宠爱吃辣椒吗？你知道辣椒生长在什么地方吗？今日我们就来学习农业学问；争论辣椒栽培技术；二、新授：（一）、辣椒概况简介辣椒又名番椒、海椒（蜀）、椒子（陕）、椒角（黔）、秦椒、辣茄、菜椒、青椒等；我国各地均有辣椒栽培, 尤以西南、 西北、中南以及山西、 山东、河北、江苏等省区栽培面积更大；辣椒传入我国,开头只是自种自食、自给

3、自足,栽培治理比较粗放,品种类型较为单调,品质一般,产量低,栽培季节和种植面积受自然条件限制较大,栽培规模小而零散； 后来随着人们在长期的辣椒栽培实践中积存了丰富的体会,形成了许多优良的栽培制度和栽培技术；长期的人工选择留种, 形成了具有地方特色的优良农家品种； 流通领域的开拓进展, 人们将辣椒晾晒成辣椒干、 磨成辣椒 片、辣椒粉、制成辣椒酱销往各地；由此,辣椒栽培逐步形成规模生产,实行集 约化治理；（二）、辣椒的养分和用途名师精编 优秀教案辣椒果实含有丰富的蛋白质、特别维生素C的含量为菜中之冠,更兼有其辣椒素,能助消化,增食欲,颇受人们欢迎；据分析,每100 克鲜椒中含维生素A 11.2 2

4、4 毫克、维生素 C 73342 毫克、维生素 B1 0.04 毫克、维生素 B2 0.03 毫克、维生素 PP（尼克酸） 0.3 毫克、磷 28401 毫克、钙 112 毫克、铁 0.4 0.5 毫克、碳水化合物 4.5 6 克、脂类物质 0.2 0.4 克、蛋白质 1.2 2 克、纤维素 0.7 2 克、辣椒素 0.04 0.37 毫克；（三）、辣椒的栽培技术1、苗床地选择两年内未种过茄科作物的地块上,畦面宽不超过 1.4 米,长 10-15 米,要提前 15-20 天翻晒,打细,整平；苗床要尽量施入充分腐熟的秸秆、树叶、麦糠、稻壳等；在畦面撒施 5cm厚的腐熟有机肥（确定要过细筛）,再施

5、入 N P K复合肥（尿素禁用）,每平方米 50-70 克,然后浅锄 2-3 遍,充分搅匀,形成 10cm厚的土粪混合层； 这样不仅可以使苗床土肥沃, 疏松通气,而且可以拔苗不伤根,达到全根栽植；2、种子处理在播种前将种子放在阳光晾晒几个小时,有利于出苗快而且整齐；可以分两种播种方式（直播和浸种催芽播种）；催芽方式：将种子用 50-55的温水浸泡 10-15 分钟,然后在常温下浸泡（1）、催芽： 1 有条件的4-6 个小时,洗净后再催芽；可以在催芽箱里催芽, 28-30 ； 2 缸内放点灯泡催芽； 3 体温催芽；名师精编 优秀教案（2）、催芽方法：每天清洗一次,经过 播种时留意事项：4-6 天

6、,大致有 60 的种子萌动发芽,就可以播种； 1 需在晴天无寒潮时播种；2 有寒潮时,可以把催芽种子放在2-4 的冷凉处存放数天后再播；3、播种1、先向苗床里浇一次透水, 水渗透后撒一层薄薄得筛过的养分土,用平板把地整平,然后马上划养分土块摆播（或撒播）,土块为 6-8cm 见方,土块中间点播 1-2 粒种子,马上在种子上盖一小撮土, 播后再畦面上放几根竹竿和木棍,再铺一层地膜用于保温保湿；特别留意夜间温度,7-10 天左右出苗,这时依据天气情形,白天适当揭去地膜炼苗,用土块摆播,苗子不拥挤,缓苗简洁,苗子 健壮,定植前 10-15 天停止供水,这样便于带土块移栽； 2 、 撒播法稀撒,每个平

7、方撒5-6 克种子,可出苗 600-700 棵；子叶开放后,适当的去掉过密的种子,使苗距在4-5cm,这样有利于通风、透光,不易徒长；削减病虫害的发生,培养健壮的苗子；定植 2 天前浇一次水,这样拔苗时床土松软,不伤根,有利于根部带土栽培,缩短缓苗期；名师精编 优秀教案4、苗土治理前期以防寒保温为主,不通风,幼芽露土后,要准时在傍晚撤掉地膜,苗子出齐,要留意放风,白天温度22-25,夜间 12-15 ,防止子叶下部茎徒长；子叶充分开放后,要留意保温,有利于新叶生长,白天 25-28,夜间 15-18 ,显现二片真叶后,要放风,防止子叶上部的茎秆徒长,白天 25,夜间 15,湿度 80左右,显现

8、 5-6 片真叶后,苗子生长加速,外界气温也明显上升,要加大放风,使白天的温度不超过25,夜间 15左右；但苗子生长到7-9 个节位,部分品种开头现蕾, 外界接近断霜, 要加大放风锤炼, 直至撤掉掩盖物, 3-5天后,即可定植；5、整地与施肥田块最好在三年内未种过辣椒的地块上,在冬前深翻晾晒、杀菌；定植前15 天,每亩施生石灰 50 公斤深耕,每亩施优质有机肥 （畜禽粪最好） 5000 公斤,复合肥 40-50 公斤,撒施后施耕一遍,均匀拌开；6、定植作畦栽培,畦面宽 1.1 米（包括沟）,畦高20-25cm,最好在定植前 10 天浇一次透水,待地表皮见干后,用耙子搂成漫圆形,铺上地膜（黑色）

9、把两侧及 两端埋入土中踩实等,然后定植；定植时按确定株距在畦面上两侧挖穴；单株定植栽培,栽好苗后,马上浇 定植水,然后用土将苗子四周地膜洞口封严不要漏风；名师精编 优秀教案7、 田间治理（1）、中耕除草缓苗后,地皮见干,要准时中耕,除草保墒；封垄前,再中耕一次,并结合培土,既有利于浇水,又可以防倒伏；（2 ）、浇水施肥浇过定植水后,苗期要适当的把握浇水,以中耕保墒为主；发棵期浇一次 水,整个生长期均不要大水漫灌, 也不要勤浇, 严防田间积水, 浇水要见干见湿,地皮部发白不浇,做到干湿交替,以使土壤“ 呼吸” ,改善土壤通气条件；6 月份,进入高温多雨季节,留意要看天浇水,预报近期有雨,宁干不浇,严防刚 浇水后又遭到暴雨或连阴雨天；否就,会在晴天后显现连片死苗；在施足底肥的基础上,苗期不再追肥；如底肥不足,苗期可追一次速效肥；开花结果后,可追施氮磷钾复合肥 追施一次复合肥；10-15 公斤,促进果实膨大, 采收期每采两次,