小学科学教育科学三年级上册水2水沸腾了教学设计

1、1.2水沸腾了主备人：钟树良 学科：科学 总课时：2教学目标1.通过猜测、观察、实验、研讨等发现事实，发展思维。2.利用文字、图表、图画等方式描述观察、实验结果，并对结果进行分析。3.形成尊重事实、重视证据的科学态度。4.发展意愿与他人合作，乐于交流的学习态度。5.意识到水是地球上十分重要的资源，形成保护水，珍爱生命的情感、态度与价值观。教学重点沸腾是水受热超过一定温度时发生的剧烈的汽化现象，沸腾过程中水的温度不再发生变化。教学难点探究活动中，发现观察能力、归纳能力和表达能力。教学准备课件等。教学过程一、导入新课观看电水壶烧水的视频，再出示水沸腾时的图片。学生观看视频，并仔细观察水沸腾时的图片

2、，说一说，水沸腾时有什么现象产生？为什么会有这样的现象产生？板书课题：1.2水沸腾了二、讲授新课（一）初识沸腾1、出示一杯水，引导：如果我们不停地给杯子里的水加热，会出现什么情况？2、回忆我们生活中的情景，我们会发现，在“烧水”的过程中,水都是由最开始的冷水(也就是常温水)，经过一段时间的持续加热后会慢慢沸腾出现“白汽”“气泡”等现象。3、说一说或画一画我们对这个问题的看法。可以画几个图帮助你把想法呈现出来哦！4、我的看法：水温逐渐升高、水中有大小不同的气泡产生、水沸腾了、变得热气腾腾。5、给烧杯里的水加热，观察和记录水在加热过程中的变化。（二）测量水温的方法。(1)手拿温度计的上端。(2)将

3、温度计下端浸入水中,不能碰到容器的底与壁(3)视线与温度计液面持平。(4)在液柱不再上升或下降时读数(测量连续变化的温度时除外)(5)读数时温度计不能离开被测的水。观看测量水温的方法视频。（三）学习使用酒精灯。(1)认识酒精灯。酒精灯是以酒精为燃料的加热工具，用于加热物体。酒精灯由灯帽、瓶塞、灯芯、酒精和玻璃瓶组成。(2)酒精灯的火焰。酒精灯的火焰分为三层,最外面的一层叫外焰，中间的一层叫内焰,最里面的一层叫焰心。外焰的温度最高，内焰次之,焰心的温度最低。(3)点燃酒精灯的方法。点燃酒精灯时定要用燃着的火柴,决不能用燃着的酒精灯对火。(4)熄灭酒精灯的方法。加热完毕需要熄火时，可用灯帽将其盖灭

4、,盖灭后需重盖一次，以免下一次使用时灯帽打不开。绝对禁止用嘴吹灭火焰，以免引起灯内酒精燃烧造成爆炸。提醒：不能用燃着的酒精灯火；不能用嘴吹灭火焰；熄火时要用灯帽盖灭。观看酒精灯的实验方法视频资料，加深印象。（四）实验给烧杯里的水加热1、实验材料:烧杯、清水、石棉网、三脚架、酒精灯、温度计。2、实验步骤:(1)在烧杯中加入一些清水,放在火上加热。(2)观察加热过程中水的变化和温度的变化,记录水沸腾时的温度。(3)观察水沸腾时,水中、水面和水面之上的各种现象。(4)将套有塑料袋的漏斗放在沸腾的水面下(塑料袋被挤压过),观察袋子的变化。3、实验现象：加热过程中，烧杯壁开始变模糊并冒热气，小气泡越来越

5、多，逐渐扩散到空气中，有水汽形成，加热一段时间后，液面开始沸腾。漏斗上的塑料袋鼓起来，温度计100就是以水沸腾时的温度为基础规定的；水变成水蒸气后，体积会大大增加。4、温馨提示：A一定要在老师的指导下使用酒精灯。B不能用燃着的酒精灯点燃其他酒精灯。C熄灭酒精灯时要用灯帽盖灭，不能用嘴吹。D加热后的烧杯、三脚架在相当长的一段时间内仍然是很烫的，不要用手触摸。5、实验分析：随着温度的不断升高，水会逐渐变为沸腾的状态，水开始翻滚，期间会伴随气泡增多、声音变大、体积增大等变化。实验结论：一般情况下，当温度上高到100时水会沸腾。水加热后有气体产生。6、出示水沸腾时的现象记录。水在加热过程中发生了哪些变

6、化？温度计的示数不断升高。脱离器壁的气泡在上升过程中体积逐渐减小。在水面上方会形成一些雾气，这是蒸发的水蒸气液化形成的。7、水在加热过程中,水温不断升高,在加热到一定温度时杯壁会变模糊,水面开始冒热气;在60左右,杯底产生少量气泡并上升;在6090之间,气泡逐渐增多,上升速度加快;在90100之间,小气泡上升速度越来越快;当温度达到100时,大量气泡迅速上升,气泡在上升过程中越来越大,到达液体表面后破裂。8、水在达到什么温度时沸腾?水沸腾的过程中我们看到了什么现象?在标准大气压下,水是在100沸腾的。沸腾后水面翻滚,水的温度不变,水的体积增大,同时脱离器壁的气泡在上升过程中体积逐渐变大,一直上升到液面后破裂。三、课堂小结通过本节课的学习，我们知道沸腾是水受热超过一定温度时发生的剧烈的汽化现象，沸腾过程中水的温度不再发生变化。我们正确掌握了测量水温的方法和怎样正确使用酒精灯。意识到水是地球上十分重要的资源，形成保护水，珍爱生命的情感、态度与价值观。四、课堂小练习1、判断下列说法是否正确，对的打“”，错误的打“”。1.给水加热的过程中，水的温度不变。（ ）2.使用温度计时要符合操作规范。（ ）3.水沸腾后，如果不持续加热，就不会持续沸腾。（ ）4.将温度计下端浸入水中，不能碰到容器的底与壁。