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文档简介

1、PAGE PAGE 11相约重庆酸辣创业计划书1. 企业介绍1.1 企业名称:相约重庆酸辣1.2 企企业类型型及经营营范围本企业属于于生产制制造,零零售及服服务为一一体的企企业,自自己购进进原材料料加工成成产品,再自行行销售。本本企业以以长沙航航院为定定点销售售,销售售人群面面向全体体在校人人员及其其他人群群。1.3 企企业销售售的产品品或服务务本企业主要要经营以以各种瓜瓜果蔬菜菜为原材材料,把把原材料料腌制成成各类酸酸辣食品品,以满满足消费费者的需需求。本本企业的的服务质质量高,态态度好,对对待顾客客做到“微笑服服务”,我们们的产品品及服务务都离不不开“健康、美美味、优优质”的宗旨旨。 1.

2、4 企业服服务对象象本企业的店店面设在在长沙航航院的一一条街,主主要服务务对象为为长沙航航院的广广大师生生,同时时也面向向教职工工的家属属及其他他人群。 1.5 企业可可解决并并满足顾顾客的需需求长沙航院是是一个汇汇聚几千千名学生生的大学学院,有有些同学学消化不不良或者者有晕车车现象,也也希望吃吃些酸野野来助消消化和缓缓解晕车车现象,也也有些同同学吃完完饭后想想吃些酸酸野等零零食。但但是在长长沙航院院内没有酸酸野店,所所以为了了满足这这类同学学的需求求,我们们决定开开一家酸酸野店,相相信一定定能得到到同学们们的支持持。1.6 企企业的选选址与布布局 1.6.1 选选址与布布局设计计本店选址在在

3、长沙航航院的一一条街内内,因为为长沙航航院的一一条街是是人流最最多、汇汇聚各种种店铺最最多的地地方,有有利于集集中客源源,而且且离男生宿舍舍较近,便便于锁住住主要顾顾客,交交通方便便,方便便进货。本企业是小小规模企企业,成成本有限限,所以以店内设设计无需需太豪华华,但能能给人一一种整洁洁明亮、舒舒适优雅雅的感觉觉,设备备的摆放放也要整整齐和有有特色。 1.66.2 企业的的设备与与设施店内设有顾顾客用的的桌椅22套(3300元元),计计算器11个(118元),摆摆放酸野野和工具具的长桌桌1张(220元),装酸野的玻璃缸12个(192元),塑料篮5个(5元),剪刀2把(4元),还有竹签(1元/把

4、),塑料袋(1.5元/扎),辣椒盐水等这些工具和设施,另外还买了砧板1块(5元)和刀2把(4元)作为生产时的设备,总共550.5元,另外请人粉刷墙壁和安装吊扇1台(100元)、灯管2条(30元),估计用400元。企业的市场场分析2.1 企企业的市市场机会会我们根据问问卷调查查的形式式了解到到,我们们的市场场十分广广阔,且且具有很很大的发发展潜能能.因为为长沙航航院内,没有有酸野店,超市市内也有有一些包包装的食食品,但但产品不不新鲜,购购买的人人不多,而而且男生生女生都都比较喜喜欢吃这这个,所所以市场场相对空空白,预预计市场场占有率率是90%以以上。 2.2 企业的的顾客分分析本企业面对对的顾客

5、客即为长长沙航院院喜爱吃吃酸野的的广大师师生及其其他人群群。本店店就选址址在东门门的一条条街,其潜在在顾客是是女生和一一些有晕晕车现象象和消化化不良现现象的同同学,还还有些女女生吃酸酸野的同同时也能能带动男男生一起起吃,酸酸野有助助于缓解解晕车现现象和有有助于消消化,所所以那些些易晕车车又不想想吃晕车车药的同同学和消消化不良良的同学学也会前前来购买买。 2.3 企业具具体的赢赢利能力力优势: = 1 * GB3 技技术较高高,提升升空间较较大,口口味更佳佳 = 2 * GB3 品种多样样,产品品新鲜 = 3 * GB3 规模大,价价格较低低 = 4 * GB3 服务态度度好 = 5 * GB3

6、 选址在人人流集中中地区较较为合理理,顾源源较广 = 6 * GB3 环境优雅雅、舒适适劣势: = 1 * GB3 投投资较大大,需要要资金多多 = 2 * GB3 产品刚投投入市场场,还无无稳定顾顾客 = 3 * GB3 经营和管管理经验验不足 = 4 * GB3 抗风险的的能力较较弱市场机会:我们优优越的选选址使我我们拥有有更多的的市场机机会,竞竞争对手手的技术术有限,品品种单一一,产品品不够新新鲜,而而且规模模不大,价价格较高高,服务务不到位位等缺点点使我们们更有机机会争取取到市场场份额,无竞争对手,这些都为我们提供了良好的市场机会 威威胁:本本店由于于是以各各种瓜果果蔬菜为为原材料料的

7、,所所以受季季节影响响大,对对采购方方面造成成一定影影响,其其次供应应商变更更价格,不不按时供供应也是是威胁之之一,还还有竞争争对手改改进技术术,改变变服务态态度和扩扩大规模模等对本本企业的的威胁更更大。3. 企业业的营销销计划 3.1 企业出出售的产产品或服服务我们目前急急需解决决的问题题是如何何把生产产技术做做得最好好,因为为我们的的技术有有限,而而只有生生产技术术高,产产品的质质量才好好,才更更容易锁锁住顾客客,为企企业赢利利,所以以我们决决定在书书上和网网上寻找找最优的的生产技技术,还还要到市市中心的的酸野店店询问和和学习生生产技术术。我们们企业赚赚钱的关关键就是是牢牢锁锁住顾客客,薄

8、利利多销,而而这些都都需要我我们从生生产到销销售的每每一个环环节都做做好,只只有这样样我们的的企业才才会不断断扩大和和发展。 3.1.1 产产品的采采购和储储存我们的产品品在采购购上是由由经理作作出采购购计划,再再由采购购员进行行采购的的,我们们会跟供供应商搞搞好关系系,签定定相应的的合作内内容,避避免供应应商变更更价格和和不按时时供应,从从而就避避免了一一定的风风险。产品的储存存方面,我我们的原原材料要要求比较较新鲜,所所以不能能储存太太久,必必须尽快快把原材材料加工工成酸野野,酸野野易于存存储,保保质期比比较长,这这样就不不必担心心产品的的腐烂和和积压问问题了。 3.2 确定出出售的产产品

9、或服服务价格格产品成本价销售价竞争对手价价格酸梅0.2元/斤5元/斤6元/斤萝卜0.5元/斤6元/斤6元/斤番石榴1.2元/斤5元/斤黄瓜1.5元/斤5元/斤辣椒1.6元/斤4元/斤5元/斤包菜0.4元/斤3元/斤3元/斤姜2.7元/斤8元/斤其它1.3元/斤5元/斤这些价格是是在成本本的基础础上,再再考虑竞竞争对手手的价格格以及企企业的赢赢利方面面而制定定出来的的。以后后会适时时的根据据市场的的变化相相应的调调整产品品价格。3.3 企企业销售售方式本店是生产产制造企企业,将将把产品品销售给给最终消消费者。因为本企业业是的规规模较小小,人员员和资金金有限,还还不能达达到提供供产品给给批发商商的

10、规模模,而直直接把产产品提供供给最终终消费者者,可以以减少转转经批发发商、零零售商的的中介费费,回馈馈的利润润大。3.4 营营销策略略 3.4.1 主主要采取取的策略略 = 1 * GB3 广告目标标:我们们对产品品作大量量的广告告宣传,突突出产品品特点,可可以利用用校园的的媒体进进行宣传传 = 2 * GB3 服务目标标:我们们以“微笑服服务”为目标标,为顾顾客提供供最周到到的服务务 = 3 * GB3 产品的生生命周期期:我们们根据产产品的生生命周期期来采取取一定的的营销策策略,在在投入期期,就要要建立知知名度,推推出产品品,在成成长期,就就要扩大大市场份份额,创创出特色色产品,在在成熟期

11、期,就要要固定市市场地位位,维持持市场份份额,开开发新产产品,在在衰退期期,就要要考虑收收割、放放弃和重重新定位位等问题题了。3.4.22 市场场促销活活动计划划广告板报(在开开业之前前自己动动手画板板报进行行宣传)成本预测10元公共关系给教师发88.8折折优惠券券共500张请学院领导导吃饭成本预测300元3.5 销销售预测测放假期:112月月,78月在在这段时时间里,企企业不销销售投入期:335月月,销售售量趋势势呈上升升状态稳定期:66月,99122月,销销售量控控制在稳稳定水平平线趋势势发展4. 企业业的管理理 4.1 企业的的组织机机构 经理理 会计计 采购购员 产品加加工员 销售员本

12、企业将设设经理11名、会会计1名名、采购购员1名名、产品品加工员员2名、销销售员11名姓名职务工作说明所需素质或或技能XXX经理做计划,制制定目标标,监督督实施,协协调内部部关系,与与工商税税务等单单位打交交道有主见、认认真、果果断、善善于应变变、容易易交往XXX会计出纳、收款款、记账账、管理理现金、盘盘点库存存认真踏实、有有条理、诚诚实、细细心XXX采购员负责每日的的采购,经经常做些些原材料料的价格格调查,与与供应商商搞好关关系口头表达能能力和应应变能力力都较强强,有敏敏锐的洞洞察力XXX/XXXX生产管理员员组织生产,控控制质量量,管理理工具设设备和技技术资料料有责任心,有有健康证证,工作

13、作认真、动动手能力力强,懂懂技术,富富于创新新精神XXX销售员销售产品,与与顾客建建立和保保持良好好的关系系,做销销售汇报报,提出出促销方方法有良好的接接待意识识,文明明用语,礼礼貌待客客,工作作认真,思思路敏捷捷,有生生气,善善于与人人交往,有有谈判能能力,守守信用,服服务周到到,动手手能力强强,懂技技术4.2 企企业的日日常管理理要求本企业要求求每一个员员工都必必须严格格遵守企企业的规规章制度度。每个个员工都都勤恳工工作,认认真负责责,有敬敬业精神神。如有有违反规规定的行行为就给给予相应应的处罚罚。同时时企业日日常运营营中可能能存在着着盗窃,火火灾等风风险,所所以我们们会带领领企业的的员工

14、一一起学习习应急知知识,掌掌握相关关的应对对措施,提提高员工工的素质质,从而而把风险险降到最最低。管理激励制制:我们们企业对对于工作作表现突突出的员员工采取取一定的的奖励办办法,激激励他们们能更好好地为企企业服务务,我们们会制定定相应的的管理激激励制,例例如给予予员工提提高工资资,免费费旅行,发发放奖品品等。工作程序:经理制制定采购购和销售售计划采购购员负责责购进原原材料原材材料加工工成产品品销售售产品销售售记录和和汇总4.3 企企业管理理的基本本费用预预测根据调查在在广职院院内,北北苑食堂堂旁的酸酸野店日日常开支支和管理理费在660元左左右,而而我们的的企业也也设在广广职院内内,所以以每月需

15、需交卫生生管理费费20元元,还要要与学校校领导搞搞好关系系,开业业头一个个月请校校领导吃吃饭预计计3000元,让让今后的的创业之之路更平平坦。5. 企业业财务计计划 5.1 企业的的资产固定资产桌椅椅2套,长长桌1张张,计算算器1个个,砧板板1块,塑塑料篮55个,玻玻璃缸112个,刀刀2把,剪剪刀2把把,吊扇扇1台,灯灯管2条条,开办办费流动资金工资资,水电电费,运运费,工工具设备备(如竹竹签、塑塑料袋等等),原原材料费费,促销销费,不不可预见见费。6. 创办办企业的的行动计计划本企业属于于个体工工商户,店店址位于于长沙航航院的一一条街,本本着“健康、美美味、优优质”的宗旨旨,在充充分的市市场

16、调查查之后,我我们计划划于20012年5月开始始创办该该企业,其其行动如如下:企业所得及及最后落落实的流流动资金金是80000元元,由业业主本人人出资,并并无需向向银行贷贷款。2012年年5月,我我们小组组各成员员分工合合作,分分别去做做了市场场调查,并并对调查查结果进进行分析析。与学校商定定租金,签签定租凭凭合同和和期限。根据市场的的需求,选选择酸梅梅、萝卜卜、蕃石石榴等为为原材料料,并开开始学习习腌制方方法。对本于企业业的税收收和登记记问题,本本企业将将于20012年3月到工工商所等等部门登登记注册册和办理理卫生许许可证,通通过国家家的有关关政策获获知: = 1 * GB3 大学生生有自主

17、主创业,从从注册之之日起,一一年内免免交有关关登记类类、证照照类和管管理类收收费。 = 2 * GB3 个体工工商户注注册登记记费、个个体工商商户管理理费、集集贸市场场管理费费、经济济合同兼兼证费等等费用免免收。2012年年3月我们们将对店店面进行行装修和和购买工工具设备备,并开开始招聘聘员工,我我们将采采取面试试的方式式招聘两两名员工工,通过过应聘员员工,工工资为5500元元/月。员工管理方方面,我我们制定定了有关关的规章章制度,要要求员工工必须严严格按照照这些规规章制度度来工作作,以便便更好地地进行企企业的管管理,工工作优秀秀者可获获取奖金金,以此此来提高高员工的的工作积积极性和和工作质质

18、量。2012年年5月,我我们将通通过板报报的方式式对本企企业进行行宣传,并并给教师师发优惠惠券和请请学院领领导吃饭饭。本企业决定定于20012年6月正式式开张,为为了更清清楚地了了解企业业的经营营状况,我我们将制制定销售售计划和和成本计计划,销销售收入入预测和和现金流流量计划划。我们将制定定企业长长远发展展计划书书,以帮帮助企业业日后的的发展,提提高企业业的知名名度,扩扩大企业业的影响响力。附件1问卷调查亲爱的同学学:您好!我是是“相约酸酸辣”公司的的调查员员,我们们正准备备在广职职院一条条街开一一家酸野野店。现现在正在在进行一一项市场场调查,目目的是想想了解您您对有关关酸野方方面的看看法,以以更好的的指点我我们的企企业。您您的回答答无所谓谓对错,只只要真实实地反应应您的情情况和看看法,就就达到了了本次调调查的目目的。同同时,我我们对您您的回答答完全是是保密的的,希望望您能够够积极参参与。调调查会耽耽误您几几分钟时时间,请请您谅解解。谢谢谢您的支支持!以下问题,请请您把认认为对的的选项划划“”,现有有选项请请您具体体写出。Q1.您的的

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