微生物在实际中的应用课件

1、 微生物在实际中的应用主要内容 微生物肥料 微生物农药 微生物饲料 微生物药物和食品一、微生物肥料 是将某些有益微生物经大量人工培养制成的生物肥料，又称菌肥、菌剂、接种剂，还可以称为生物肥料。 其原理是利用微生物的生命活动来增加土壤中的氮素或有效磷、钾的含量，或将土壤中一些作物不能直接利用的物质，转换成可被吸收利用的营养物质，或提高作物的生产刺激物质，或抑制植物病原菌的活动，从而提高土壤肥力，改善作物的营养条件，提高作物产量。微生物肥料分类（1）、起固氮作用的微生物肥料 如根瘤菌(nodule bacteria)肥料、冻干菌剂。（2）、起分解土壤有机物质的微生物肥料 如AMB细菌肥料。（3）、

2、起分解土壤中难溶性矿物的微生物肥料 如硅酸盐细菌肥料、钾细菌肥料、磷细菌肥料。（4）、抗病与刺激作用生长的微生物肥料 如“5406”放线菌剂、复合菌肥。（5）、菌根菌肥料 在植物根部形成菌根，加强作物的水分和养分的吸收。 大豆根瘤田菁茎瘤菌根菌在植物根部形成菌根三、微生物肥料的特点微生物肥料主要是提供有益的微生物群落，而不是提供矿质营养养分。人们无法用肉眼观察微生物，所以微生物肥料的质量人眼不能判定，只能通过分析测定。合格的微生物肥料对环境污染少。微生物肥料用量少，每亩通常使用5001000克微生物菌剂。微生物肥料作用的大小，容易受到微生物生存环境的影响，例如：光照、温度、水分、酸碱度、有机质

3、等；细菌有期限、微生物肥料有它的有效期限，通常为半年至一年 生长期6个月的松树幼苗左：没有接种菌根；右：接种菌根二、微生物农药微生物农药： 生物农药是由生物体产生的具有防治病虫害和除杂草等功能的一大类物质的总称，大多是生物体的代谢产物，包括微生物杀虫剂、农用抗生素、微生物除草剂等。 用生物农药进行生物防治，既不污染环境，又能有效控制病虫害和杂草，保持生态平衡。微生物杀虫剂病毒杀虫剂 核型多角体病毒 质型多角体病毒 颗粒体病毒 用DNA重组技术改造杆状病毒杀虫剂细菌杀虫剂真菌杀虫剂球孢白僵菌杀死松毛虫、蝗虫和家蚕真菌杀虫剂苏云金芽孢杆菌细菌杀虫剂此外，微生物除草剂是利用杂草的病原微生物制剂大面积

4、喷洒来防除杂草。除草剂双丙胺磷： 具有强烈的广谱杀草活性，能防治一年生和多年生的 杂草，同时具有很高的杀螨活性1963年，我国首次将真菌用于杂草的生物防治，利用炭疽病“鲁保一号”防治大豆菟丝子。1966年以后，生物除草剂“鲁保一号”推广到全国2O多个省、市、自治区，防治效果稳定在80以上乳酸菌广泛用作微生物饲料添加剂及饲料发酵剂，它是动物肠道内寄生的一类正常有益菌，在动物肠道内和饲料中，乳酸本身既是营养物质，又有抑制其他致病性微生物和腐败微生物的作用。不但蛋白质含量丰富，而且还含有脂肪、糖、核酸、维生素和无机元素，因此是一种具有较高价值的多功能食品或饲料。部分微生物制剂在动物体内的作用主要有改

5、善倡导微生态环境，提高饲料转化率和免疫刺激等。用细菌、霉菌发酵生产的淀粉酶、纤维素酶和蛋白酶等酶制剂参与生物体内各种反应，提高酶促反应的速度，有利于饲料养分的吸收。在饲料中添加由微生物产生的赖氨酸，可加快猪禽增重，并改善动物体品质，提高瘦肉率等。四、微生物药物和食物现代生物技术的发展使得人们可以在在工厂里生产出“天然、营养、保健”的食物和药物。这些微生物产品能为人们提供生存需要的蛋白质、脂肪、有机物、维生素、矿物质等生物活性物质，而这些物质正在发挥着普通药物和食品不具备的生物活性。微生物药物的制备通过发酵方法生产微生物代谢产物，通过现代的生化技术进行分离提取生物活性物质，而研制生产生物药品。在不断的研究工作进行中发现许多食用菌类都产生具有的抗肿瘤、抗病毒、增强免疫力、降糖、降压、抗衰老、抗辐射等功能的蛋白、小肽和多糖等物质，也越来越受到人们的关注。微生物食品包括食用菌、微型藻食品、生态食品、食品添加剂等。食用菌是一种优质微生物食品，其含有丰富的蛋白质和多糖，具有较高的营养和食疗价值。食用菌蛋白质的氨基酸含量丰富，种类齐全，几乎所有食用菌类都含有人体所必需