秋季保健与饮食知识课件

1、秋季保健与饮食知识医技院青志委目录Part 1秋季常见疾病与预防Part 2秋季饮食常识Part 3秋季保健常识秋天需预防的常见病和多发病 胃肠道疾病秋天患胃肠道疾病的人数往往会多于夏季，其原因有三个：一是苍蝇在秋季的活力并不比夏季弱，吃了被污染过的食品，人就容易患各类肠道传染病；二是秋季天气凉爽，人的食欲增加，有的人就暴饮暴食，致使胃肠负担加重，功能紊乱；三是昼夜温差较大，易引起腹部着凉，使一些原来有胃病的人旧病复发或使肠蠕动增强而导致腹泻。秋季是食物中毒的多发期，更要注意饮食卫生。预防措施1.搞好环境卫生，继续做好灭蚊灭蝇工作。2.积极参加体育锻炼，改善胃肠道的血液循环；3.尽量减少在外就

2、餐，特别要杜绝在卫生条件差的摊贩处就餐；4.养成良好的饮食习惯：注意日常饮食，不暴饮暴食、乱吃零食。5.养成良好的个人卫生习惯，采用科学的方式勤洗手，特别要加强饭前便后洗手习惯的培养；6.防止腹部受凉，根据气候的变化适时增减衣服；夜间要盖好被褥。预防措施 1.注意天气变化，加强户外活动，增强机体抵抗力；2.注意保暖，但最好不要过早、过多添加衣褥，让机体逐渐适应忽热忽凉的环境；如果在外活动的满头大汗，回来时要用毛巾擦拭汗水，不要脱掉衣服吹风。 3.有哮喘病史的人要尽量减少与致敏因素接触，已知过敏原因者，更应杜绝接触；4.加强室内通风，特别是办公室和会场等人群集中的地方。盐与高血压 食盐过多，有损

3、健康，特别是高血压病人更是如此。近年来科学研究证明，吃盐过多是引起高血压的重要原因。食盐的成分是氯化钠，钠在体内可以引起体液，特别是血容量增加，从而导致血压升高，心脏负担加重。据调查发现，吃盐量大的人群中，患高血压者占10；吃中等量盐者高血压发病率占7；吃盐量极少者，高血压发病率不到1。因此，高血压病人不宜吃盐过多，就是血压正常人也不宜食用过多的食盐，一般每人日吃盐量45克为宜。养肺为先喝水益肺秋季养肺的最简便一招是积极补充水分。秋季气候干燥，使人体大量丢失水分。据测算，人体皮肤每天蒸发的水分约在600毫升以上，从鼻腔呼出的水分也不下300毫升。要及时补足这些损失，秋天每日至少要比其他季节多喝

4、水500毫升以上，以保持肺脏与呼吸道的正常湿润度。食粥养肺进入秋天后，一日三餐之食物宜以养阴生津之品为主，如芝麻、蜂蜜、梨、莲子、银耳、葡萄、萝卜、蔬菜等柔润食物，少吃辛辣燥热之品，必要时可服补品，但应清补，不可大补。银耳大米粥 银耳5克，发泡后加入大米50100克淘净同煮。然后加蜂蜜适量，搅匀即可。莲藕大米粥 莲藕10克洗净切碎，大米50克左右同煮。煮成后可加蜂蜜。山药大米粥 山药100克，大米50克。山药洗净切块，大米淘净煮粥，一日2次分食。大枣银耳羹 银耳泡发，加入大枣10枚，加入适量水煮一、二个小时，然后调入白糖或冰糖食用。 常笑宣肺 笑能促进体内器官健康，对肺特别有益。笑时胸肌伸展，

5、胸廓扩张，肺活量增大。可以消除疲劳、驱除抑郁、解除胸闷、恢复体力。研究表明：轻松微笑 发自肺腑的微笑，可使肺气布散全身，使面部、胸部及四肢肌群得到充分放松。另外，肺气的下布还可使肝气平和，从而保持情绪稳定。会心之笑 自心灵深处，笑而无声，可使肺气下降与肾气相通，收到强肾之功。开怀大笑 生发肺气，使肺吸入足量的清气，呼出废气，加快血液循环，达到心肺气血调和之目的。饮食保健。南方雨水稀少，天气干燥，易出现口干、鼻干、咽干、舌干少津、干咳少痰、皮肤干裂等现象，此即医学上所说的秋燥症”为增强身体的免疫力，加强人体调节机能，适应多变的气候，提醒同学们日常生活饮食上应采取相应措施，预防各种疾病的发生。 立

6、秋后人们不宜多吃寒凉食物或生冷不洁的瓜果。所谓秋瓜坏肚民谚就是指立秋以后继续生食大量瓜类水果容易引发腹泻下痢便溏等急慢性胃肠道疾病。因此，饮食方面。专家提醒人们立秋之后应慎食瓜类水果，脾胃虚寒者尤应禁忌。患有消化道疾病的人在秋季一般应当少食多餐，多吃熟软开胃易消化的食物，减少进食油腻食物。入秋萝卜胜似良药 时下，正是萝卜上市的季节，它作为一种普通的蔬菜为人们所喜爱。萝卜不但营养丰富，还有较高的食疗价值，入秋萝卜胜似良药，民间常用来治疗多种疾病。比如治扁桃体炎、治哮喘 、治偏头痛 、治冻疮、治咳喘多痰 、咽喉痛、口腔溃疡 。秋天嗓子起火嘴唇发干怎么办？ 如何打击“燥”这个敌人呢？炎热的夏季，酷暑

7、掏空了我们人体的津液，而秋燥又进一步袭击我们。整天忙着事业、忙着挣钱的朋友们，现在最应该做的一件事是：补足津液 一是补，二是防丢失 多运动，运动促进血液循环，津液自然充溢。忌情绪过激。问问自己，情绪是不是不稳定？心情烦不烦？这些都会产生心火，灼烧津液，使自己口舌干燥。 那么应该吃什么呢秋季要少吃过油、过甜、过辣、过咸的东西；饮食以清淡为主；少喝甜味饮料。 多吃粗粮和富含纤维素、矿物质的东西，促进排便。为什么排便与补津液有关呢？因为长期便秘，“火”发不出去，自然灼烧津液了。水果宜吃葡萄、梨等，忌温性的荔枝、苹果等。 秋天四防一、秋凉防感冒 秋天气温降低，又常突然变冷，是感冒最容易流行的季节。因此

8、，当天气较冷时要注意保温，及时添衣，若经常使用冷水洗脸洗鼻，也有助于预防感冒。二、秋冻防过头 常言道，春捂秋冻。秋天适当地让身体经受寒冷的考验，对机体是一种锻炼，能加强人体对疾病的抵抗能力。但一旦冻过了头便事与愿违，不仅不能给身体带来好处，相反还会带来许多疾病，诸如伤风、关节炎、气管炎、消化道疾病等。老年人还会因血管收缩、血压升高而引起中风。三、秋燥防皲裂 入秋以后，天气逐渐干燥，人的手、脚、脸面若不注意保护就会变得粗糙，皮肤弹性变小，以致产生皲裂。因此，洗脸、洗脚不宜用碱性大的肥皂，并应选用合适的护肤用品保护皮肤。四、食果防秋痢 秋天瓜果多，带菌多，食用瓜果若不注意卫生，很容易患痢疾，使人腹

9、痛、腹泻、呕吐。故食用瓜果应注意清洁和消毒，霉烂的瓜果不能吃，以防病从口入。秋风秋雨防秋愁 在人的大脑底部，有一个叫松果体的腺体，能分泌一种褪黑激素，这种激素能诱人入睡，使人意志消沉，抑郁不乐。充足的阳光能抑制褪黑激素的分泌。但入秋之后，光照时间减少，特别是碰到阴雨连绵时，松果体分泌褪黑激素相对增多，甲状腺素、肾上腺素的分泌就会受到抑制，人体细胞就会怠工而偷懒，人的情绪也就低沉消极，精神萎靡不振。秋风秋雨为何愁煞人呢? 秋天的健康睡眠法 秋天，地气清肃，自然界的阳气由发散趋向收敛。古代养生学家认为，此时睡眠宜早卧早起，与鸡俱兴。顺应阳气的生长，使肺气得以舒张；不宜终日闭户或夜间蒙头睡觉，养成开

10、窗而居，露头而睡的习惯；要经常开窗通气，使室内空气流通，以利于减少呼吸道感染、头晕、疲倦等。此外，要保持睡眠充足，神志清醒，以应收敛之气。秋季保健需防“贼风” 秋天是冬夏季风活动的过渡时期，气候多变，早晚温差大，冷热失常，往往使人措手不及，外邪乘虚而人，容易生病。这里的“外邪”就是人们所说的“贼风”。 秋季白天仍然很热，但是一到夜间，就会凉风习习。有的人爱开窗而睡，很容易受“贼风”侵袭。这是因为睡眠中人体各器官活动减弱，免疫机能降低，阵阵凉风吹起的地面尘土以及细菌病毒乘虚而入，会引起咽炎、气管炎等症状；“贼风”吹在熟睡者的头面部，第二天早上容易引起偏头痛，甚至口歪眼斜、流口水，这主要是病毒侵犯

11、了人体，导致了面部神经麻痹；“贼风”吹在没盖被子的腹部上，还会引起腹泻；“贼风”还常常招来蚊子，吮吸血液，同时，把疟疾、丝虫病、流行性乙型脑炎传给被叮咬者；夜间的“贼风”还使肌肉处于紧张性收缩状态，不能充分松驰休息，使肌肉代谢酸性物质堆积，致使第二天全身酸痛，疲乏无力。预防“贼风”侵袭，一方面平时注意穿衣、盖被，不要因为白天较热就减衣；另一方面，也不要过早地穿上棉衣，冻一冻，即“秋冻”，也会对秋季的“贼风”增加抵御力。秋季养发护发正如树叶在秋季凋零，头发在这个季节也更容易脱落。这是一个自然的生理现象。在这个季节更要做好“全面的头发保养工作”：从外部的按摩护理到内部的饮食调理，只有足够的重视才能让头发的根部更稳健枝叶更茂盛。内调要养护头发需多吃含胆碱的食物：如蛋、小麦胚芽、豆类、燕麦粥和糙米等，多吃含丰富维生素B的食物：如全谷类、肝脏、瘦肉、豆类及新鲜蔬果，多吃含脂肪酸的食物：如鱼类 按摩 百会穴：头顶是脱发最严重的地方，可以用拇指指腹按摩头顶百会穴，局部改善血液循环，增加对头发的营养供应。（百会穴位于头顶正中线与两耳尖联线的交点处）。四神聪：用拇指的指腹在穴位上点按，以左右前后的顺序进行，增加血液循环。（在百会前、后、左、右各开1寸处）。风府穴：以拇指指端沿顺时针点揉旋转5次，感觉到酸胀、不感痛即可。（该穴在后发际正中往上1寸处）太阳穴：用中指指端在两侧太阳穴