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1、广东省梅州市古村中学2023年高三生物期末试卷含解析一、 选择题(本题共40小题,每小题1.5分。在每小题给出的四个选项中,只有一项是符合题目要求的。)1. 下列属于PCR技术的条件的是单链的脱氧核苷酸序列引物 目的基因所在的DNA片段 脱氧核苷酸 核糖核苷酸 DNA连接酶 DNA聚合酶 DNA限制性内切酶 A. B. C. D.参考答案:B2. 下列实例中,通过食物链而引起生态危机的是A温室效应 B臭氧层破坏 C酸雨 D有毒物质的富集参考答案:D3. 萤叶甲亚科昆虫全为植食性。对武夷山自然保护区4?10月份萤叶甲亚科昆虫物种进行调查统计,结果如图所示,下列叙述正确的是A. 10月份时萤叶甲亚
2、科昆虫物种丰富度最低B. 7月份时萤叶甲亚科昆虫各种群密度最高C. 萤叶甲亚科昆虫为次级消费者D. 对萤叶甲亚科昆虫的调查采用标志重捕法参考答案:A据图可知10月份时萤叶甲亚科昆虫只有4种,物种丰富度最低,A项正确;图示仅说明萤叶甲亚科物种数,不能说明其种群密度,B项错误;萤叶甲亚科昆虫全为植食性,为初级消费者,C项错误;萤叶甲亚科昆虫个体较小,调查时应采用采用灯光诱捕法,D项错误。4. 下列试剂或材料与其实验名称不相符的是 A溴麝香草酚蓝探究酵母菌细胞呼吸的产物B健那绿观察DNA在细胞中的分布 C淀粉酶和淀粉探究温度对酶活性的影响 D洋葱根尖观察植物细胞的有丝分裂参考答案:B5. 每年1月的
3、最后一个星期日是“世界防治麻风病日”。麻风病是由麻风杆菌引起的一种慢性接触性传染病。主要侵染皮肤、黏膜和周围神经,也可侵犯人体深部组织和器官。下列有关麻风杆菌的叙述中,正确的是()没有以核膜为界限的细胞核形成ATP的场所有线粒体和细胞质基质遗传物质是RNA遗传物质DNA只分布在拟核中可遗传变异的来源有基因重组、基因突变和染色体变异A B C D参考答案:D6. 糖蛋白主要存在于细胞膜上,如果将细胞培养在含药品X的培养基中,发现细胞无法合成糖蛋白的糖侧链。则此药品可能作用在糖蛋白合成及运输过程中哪一种细胞器上( ) A、核糖体 B、线粒体 C、内质网 D、溶酶体参考答案:C7. 生物膜所含的蛋白
4、质叫膜蛋白,下列相关叙述正确的是()A原核细胞没有膜蛋白B胰岛素受体蛋白可转运葡萄糖C光合膜的膜蛋白可吸收和转化光能D内质网的膜蛋白可催化脂质合成参考答案:D【分析】细胞膜的组成成分有磷脂、蛋白质和糖类,其中细胞膜的基本骨架是磷脂双分子层,蛋白质或镶在磷脂双分子层表面,或嵌插于磷脂双分子层中,或贯穿于磷脂双分子层中;糖类与蛋白质结合形成糖蛋白,位于细胞膜的外表面细胞膜的结构特点具有一定的流动性,功能特性是选择透过性【解答】解:A、原核细胞没有具膜细胞器、没有核膜,但是有细胞膜,细胞膜属于生物膜,细胞膜上也有膜蛋白,A错误;B、胰岛素受体蛋白具有特意性,只能和胰岛素结合,调节细胞代谢,不能转运葡
5、萄糖,B错误;C、吸收和转化光能的是光合色素分子,不是光合膜的膜蛋白,C错误;D、内质网是合成脂质的场所,故内质网的膜蛋白可催化脂质合成,D正确故选:D【点评】本题考查生物膜相关知识,意在考查考生能理解所学知识的要点,把握知识间的内在联系,形成知识的网络结构的能力8. 农业生产中,用一定浓度的植物生长素类似物作为除草剂,可以除去单子叶农作物田间的双子叶杂草,下图表示生长素浓度对两类植物生长的影响,则A、B曲线分别表示何类植物,以及应当选用生长素类似物的浓度是 ( )A单子叶植物、双子叶植物;a点浓度B双子叶植物、单子叶植物;b点浓度C单子叶植物、双子叶植物;b点浓度D双子叶植物、单子叶植物;c
6、点浓度参考答案:D9. 影响组织分化和发育最重要的激素是哪一种?A生长激素 B性激素 C肾上腺激素 D甲状腺激素参考答案:D10. 颜色变化常作为生物实验结果观察的一项重要指标,下面是一些学生在实验中遇到的问题,其中的错误操作或想法是 用滴管在花生子叶薄片上滴加苏丹III染液,发现满视野都呈现橘黄色,于是滴1-2滴50%盐酸洗去浮色 取新鲜的菠菜叶,加少许SiO2和丙酮,研磨液呈黄绿色。于是判断是菠菜叶用量太少导致 在层析法分离叶绿体中色素的结果中,蓝绿色带最宽,可判断为叶绿素a含量最多 制作小生态瓶模拟池塘生态系统,一周后发现水质颜色和藻类异常,于是将其移到阳光直射处 不小心将接有大肠杆菌和
7、金黄色葡萄球菌的试管标签弄混,将它们分别接种在依红-美蓝培养基上鉴别 A B C D参考答案:答案:B11. 下图甲、乙两个家族中的遗传病分别由一对等位基因控制,两个家族中的致病基因均可独致病,II-2和-3均不含有对方家族的致病基因。据图分析,甲、乙两个家族中的致病基因A. 既可能都是隐性致病基因,也可能都是显性致病基因B. 既可能都位于常染色体上,也可能都位于X染色体上C. 既可能位于同一条染色体上,也可能位于不同的染色体上D. 既可能在一对同源染色体上,也可能在两对非同源染色体上参考答案:D【分析】分析系谱图:图中1号2表现正常,生了一个患病的儿子2,说明甲病为隐性遗传病,既可能位于常染
8、色体上,也可能位于X染色体上。图中3号4表现正常,生了一个患病的儿子6和患病女儿3,说明乙病为常染色体隐性遗传病。【详解】根据以上分析,说明甲病为隐性遗传病,乙病为常染色体隐性遗传病,因此甲、乙两种病的致病基因均不是显性致病基因,A错误;甲病致病基因既可能位于常染色体上,也可能位于X染色体上,而乙病致病基因位于常染色体上,B错误;根据题意,II-2与II-3均不含有对方家族的致病基因,说明甲病和乙病的致病基因不可能位于同一条染色体上,C错误;控制甲病和乙病的等位基因既可能在一对同源染色体上,也可能在两对非同源染色体上,D正确。故选D。12. 下列各选项与所给图示不相符的是A若X表示种群数量,a
9、可能代表出生率或迁入率B若X表示甲状腺激素,a可能代表促甲状腺激素C若X表示T细胞数量,b可能代表HIV数量D若X表示生态系统抵抗力稳定性,则b可能代表物种丰富度参考答案:D【考点】本题通过图解考查学生对种群数量影响因素的影响、甲状腺激素分泌的反馈调节、HIV对免疫的影响、抵抗力稳定性的影响因素的理解,是一道较难的试题。出生率或迁入率增加,可促进种群数量增加,正确;促甲状腺激素促进甲状腺激素的分泌,正确;病毒感染破坏淋巴细胞,使淋巴细胞减少,正确;物种丰富度越大,抵抗力稳定性越高,错误。13. 一对等位基因(用D、d表示),在某种限制酶的作用下可以切割形成两种不同长度的DNA片段。用凝胶电泳法
10、分离酶切后获得的DNA片段,与特定的DNA探针杂交后可显示出不同的带谱。利用该原理可以进行基因的定位鉴定,并根据显示出的带谱组型可以判断基因型组成。现有一对夫妇及其所生四个儿女相关基因定位鉴定获得的带谱(如下图),其中1号性状特殊。下列关于这四个儿女的基因型推断正确的是 A3号为Dd、4号为DD B1号为XdXd、2号为XDY C1号为DD、2号为dd D3号为XDXd、4号为XdXd参考答案:A14. 下图表示植物体内的某些代谢过程及物质变化。据图判断,下列叙述不正确的是( )AX可代表光合作用中产生的三碳化合物,Y物质可代表丙酮酸B、过程可以产生还原性氢,过程需要消耗还原性氢C过程发生在细
11、胞质基质中,过程发生在叶绿体基质中D在进行四个过程的场所均可发生基因重组参考答案:D15. 大豆根尖细胞所含的核酸中,含有碱基A、G、C、T的核苷酸种类数共有A8 B7 C5 D4参考答案:答案:B16. 如图所示为不同条件下的同种酶促反应速度变化曲线,下列有关叙述错误的是( )A影响AB段反应速度的主要因素是底物的浓度B影响BC段反应速度的主要限制因子是酶量C温度导致了酶促反应I和的速度不同D曲线I显示,该酶促反应的最适温度为37参考答案:D17. 下列关于生物工程中常用的几种酶的叙述中,错误的是 A一种限制酶只能识别一种特定的脱氧核苷酸序列,能用于提取目的基因BDNA连接酶可把目的基因与运
12、载体黏性末端的碱基黏合,能形成重组DNAC纤维素酶、果胶酶可分解细胞壁,能用于植物体细胞杂交D胰蛋白酶能使动物组织分散成单个细胞,能用于动物细胞培养参考答案:B18. 下列能说明某细胞已经发生分化的是()A进行ATP的合成 B进行mRNA的合成C存在血红蛋白 D存在纤维蛋白原基因参考答案:C考点:细胞的分化分析:细胞分化是指在个体发育中,由一个或一种细胞增殖产生的后代,在形态,结构和生理功能上发生稳定性差异的过程细胞分化的实质是基因的选择性表达,即不同细胞基因表达情况不同,如血红蛋白基因只在红细胞中表达解答:解:A、所有细胞都能进行细胞呼吸合成ATP,所以据此不能判断细胞已经分化,A错误;B、
13、几乎所有细胞都能转录、翻译形成蛋白质,因此都能进行mRNA的合成,B错误;C、只有红细胞才能合成血红蛋白,存在血红蛋白说明其已经高度分化,C正确;D、同一个体的所有基因都是由受精卵有丝分裂而来的,含有相同的遗传物质,D错误故选:C点评:本题考查细胞分裂和细胞分化的相关知识,首先要求考生掌握细胞分裂的特点和细胞分化的概念,明确同一生物体所有细胞都含有相同的遗传物质,且都含有该个体的全部基因;其次要求考生掌握细胞分化的实质,再选出正确的选项19. 离体的植物组织或细胞在适当培养条件下发育成完整的植株,离体动物体细胞却没有发育成动物的成熟个体,原因是( )A动物细胞内没有成套的遗传物质 C动物细胞的
14、细胞核太小 B动物细胞的全能性随分化程度提高而受到限制,分化潜能变弱 D动物细胞的全能性低于植物细胞参考答案:B20. 如图为处于不同分裂时期的某生物的细胞示意图,下列叙述正确的是A甲、乙、丙中都有同源染色体B卵巢中不可能同时出现这三种细胞C能够出现基因重组的是乙D丙的子细胞是次级卵母细胞和第一极体参考答案:C21. 果蝇的体细胞含有8条染色体。现有一个果蝇体细胞,它的每条染色体的DNA双链都被32P标记。如果把该细胞放在不含32P的培养基中培养,使其连续分裂,那么将会在第几次细胞分裂中出现每个细胞的中期和后期都有8条被标记的染色体 A第1次 B第2次 C第3次 D第4次参考答案:B22. 下
15、列有关生理现象的叙述,正确的是A被阉割的动物血液中促性腺激素含量将降低B寒冷刺激皮肤引起皮肤血管收缩是条件反射C某人眼球被意外撞击,产生金星四溅的感觉是非条件反射D叩击膝盖下的韧带,小腿前踢过程中有化学物质传递信息参考答案:D【命题立意】本题考查动物生命活动调节,难度中等。被阉割动物血液中性激素含量低,反馈作用于垂体,促性腺激素分泌增加;寒冷刺激皮肤血管收缩属于非条件反射;“金星”是后天学习用的比喻,C选项为条件反射;膝跳反射的神经调节过程中有神经递质的传递信息。23. 下列有关植物激素及其应用对应正确的是( )A脱落酸麦田除草B赤霉素促进a-淀粉酶的产生C乙烯促进果实的发育和成熟D细胞分裂素
16、获得无子番茄参考答案:B麦田除草用一定浓度的生长素,A错误;赤霉素可以促进a-淀粉酶的产生,B正确;乙烯主要作用是促进果实成熟,而不是发育,C错误;使用生长素可以获得无子番茄,D错误。【考点定位】植物激素的作用【名师点睛】理清脉络掌握植物激素的种类和作用:(1)赤霉素的作用是促进细胞伸长、引起植株增高,促进种子萌发和果实成熟。(2)细胞分裂素促进细胞分裂(分布在根尖)。(3)脱落酸抑制细胞分裂,促进衰老脱落(分布在根冠和萎蔫的叶片)。(4)乙烯:促进果实成熟。(5)生长素最明显的作用是促进植物生长,但对茎、芽、根生长的促进作用因浓度而异,即生长素具有双重性。24. 以二倍体黄色圆粒和黄色皱粒两
17、个品种的豌豆(2N=28)为实验材料,下列有关实验数据的分析,错误的是A.甲图说明该蛋白质含有两条肽链B.乙图说明该细胞正在进行有丝分裂或减数分裂C.丙图说明杂交的两个亲本都是杂合子D.丁图说明豌豆根细胞内离子浓度大小Si4+Ca2+Mg2+参考答案:D甲图中由于R基上的羧基有15个,而游离羧基的总数有17个,说明该蛋白质含有两条肽链,A正确;乙图中染色体复制,含两条染色单体,而分裂结果染色体是14条,为体细胞的一半,说明该细胞正在进行减数分裂,B正确;丙图表明后代出现了性状分离,说明杂交的两个亲本都是杂合子,C正确;丁图说明豌豆根细胞吸收Ca2+和Mg2+的量大于吸收Si4+的量,D错误。2
18、5. 关于萨顿认为基因位于染色体上的说法不正确的是 A基因和染色体在杂交过程中都保持完整性和独立性 B在体细胞中基因和染色体都成对存在,在配子中只有每对中的一个 C体细胞中成对的基因或同源染色体一个来自父方,一个来自母方 D等位基因在形成配子时自由组合,同源染色体在减数分裂中边是自由组合的参考答案:D26. 关于遗传病与人类健康的叙述,正确的是()A. 人因缺乏古洛糖酸内酯氧化酶基因,需要补充维生素CB. 禁止近亲结婚能明显降低各种遗传病的发病率C. 羊膜腔穿刺能够用于确诊胎儿是否患神经管缺陷和所有遗传性代谢疾病D. 畸形胎通常在受精至着床前后17天形成,且近亲结婚也是造成畸形胎的原因之一参考
19、答案:A【分析】灵长类无法自己合成维生素C,如果食物中缺乏维生素C,就会患坏血病,其他哺乳类则不同,由于体内有古洛糖酸内酯氧化酶,可以合成维生素C,因此不会遭受此病困扰,所有人都缺乏古洛糖酸内酯氧化酶基因,但正常环境中一般可以满足人们对维生素C的需求。近亲结婚不仅增加了男女双方的隐性致病基因相遇的机会,使子女中常染色体隐性遗传病发生率明显增加,同时流产率、死胎率、儿童早期死亡率、先天畸形率等也有所增加。羊膜腔穿刺是比较常用的产前诊断方法,用于确诊胎儿是否患染色体异常、神经管缺陷、以及某些能在羊水中反映出来的遗传性代谢疾病;畸形胎产生的原因有遗传和环境两类,从致畸角度出发,可以把胎儿的生长发育分
20、为3个阶段:受精至着床前后17天、早孕期(孕18天至55 天)、孕56天至分娩,畸形常在第二阶段形成,如果此期孕妇照例吃药、受放射线照射等,致畸的潜在危险较大,此外,近亲结婚是造成畸形胎的遗传原因之一。【详解】A. 维生素C的合成依赖于古洛糖酸内酯氧化酶的催化,人体缺乏维生素C会患坏血病,所有人都缺乏古洛糖酸内酯氧化酶基因,需要从食物中获取维生素C,A正确; B. 禁止近亲结婚能明显降低隐性遗传病的发病率,B错误; C. 羊膜腔穿刺技术属于产前诊断技术之一,但不能用于确诊所有遗传病,C错误; D. 畸形胎通常在孕18天至55天形成,近亲结婚也是造成畸形胎的原因之一,D错误。27. 城市生活垃圾
21、要做到分类、回收、利用,实现废物资源利用。与该做法关系最密切的生态工程原理是A物种多样性原理 B整体性原理 C物质循环再生原理 D系统学原理参考答案:C28. 番茄的红果(A)对黄果(a)是显性,圆果(B)对长果(b)是显性,且遵循自由组合定律。现用红色长果与黄色圆果番茄杂交,从理论上分析,其后代的基因型数不可能是()A 1种B 2种C 3种D 4种参考答案:C若亲本的基因型为AAbbaaBB,则子代只有1种基因型,即AaBb,A正确;若亲本的基因型为AabbaaBB或AAbbaaBb,则子代有2种基因型,B正确;亲本的基因型为AAbbaaBB或AabbaaBB或AAbbaaBb或Aabbaa
22、Bb,子代的基因型种数依次为1、2、2、4,C错误。若亲本的基因型为AabbaaBb,则子代有4种基因型,D正确。29. 一个充满生机的鱼缸构成了A种群 B群落 C生态系统 D以上都不是参考答案:C30. 常言道“马无夜草不肥”,是有其科学依据的,生物体内有一种被称为“BMALI”的蛋白质,能促进脂肪堆积,这种蛋白质在白天减少,夜间增多。下列相关说法合理的是()A如果人在白天多进食可能比在夜间多进食更容易发胖B马吃夜草长肥是因为夜间的草更有营养C马在白天吃草,但物质的转化发生在夜间D蛋白质“BMALI”可能会促进糖类、蛋白质转化为脂肪参考答案:D31. 下列关于“可溶性还原糖、蛋白质和脂肪鉴定
23、”实验的叙述,正确的是A. 常用番茄、苹果等作为鉴定植物组织内还原糖的实验材料B. 脂肪鉴定中,花生子叶切片细胞间不能观察到橘黄色油滴C. 脂肪鉴定中,50%的酒精用于溶解组织中的脂肪D. 蛋白质鉴定中,加入的0.1 g/mL NaOH溶液可为反应提供碱性环境参考答案:D考查还原糖、蛋白质和脂肪鉴定实验中材料的选择、试剂的作用和实验结果分析。【详解】A、番茄的红色会影响还原糖鉴定实验中对实验现象的观察,错误;B、切片时,被破坏的子叶细胞会释放出少量脂肪,因此染色后细胞间会出现橘黄色小颗粒,错误;C、脂肪鉴定实验中50%的酒精主要作用是洗去浮色,错误;D、鉴定还原糖实验中,斐林试剂的NaOH溶液
24、作用是与硫酸铜生成氢氧化铜;鉴定蛋白质实验中,双缩脲试剂的NaOH溶液作用为提供碱性环境,蛋白质的肽键在碱性溶液中能与CuSO4络合成紫红色的化合物,正确。故选D。32. 如图甲为某生物细胞分裂中核DNA含量的变化曲线,图乙为该生物的一个细胞分裂图象,下列叙述正确的是()A光学显微镜下,在段可以观察到基因突变B在段可以发生基因重组C图乙细胞含8个DNA分子D图乙细胞处于甲图段中参考答案:C【考点】有丝分裂过程及其变化规律【分析】根据题意和图示分析可知:甲图为某生物细胞分裂中核DNA含量的变化曲线,其中表示S期,此时细胞中正进行DNA的复制;包括G2期、前期、中期和后期;包括末期和G1期,因此一
25、个细胞周期的时间为20h乙图细胞不含同源染色体,染色体规则地排列在赤道板上,处于减数第二次分裂中期【解答】解:A、基因突变是DNA分子结构的改变,所以在光学显微镜下观察不到,A错误;B、图甲表示有丝分裂过程中核DNA含量变化,而基因重组只能发生在减数分裂过程中,B错误;C、图乙细胞中含有4条染色体,每条染色体上含有两条染色单体,所以共含有8条染色单体、8个DNA分子,C正确;D、图乙细胞进行的是减数分裂,而图甲表示有丝分裂过程,因此,图乙细胞不可能处于甲图段中,D错误故选:C【点评】本题结合曲线图和细胞分裂图,考查有丝分裂和减数分裂过程及变化规律,要求考生识记有丝分裂和减数分裂不同时期的特点,
26、掌握有丝分裂和减数分裂过程中DNA含量变化规律,能准确判断图中各区段所代表的时期及乙细胞的分裂方式和所处的时期,再结合所学的知识答题33. 下列关于生物大分子的结构和功能的叙述中,正确的是A.DNA的主要合成场所是细胞核,RNA的主要合成场所是细胞质B.若某氨基酸R基的羧基中的氧用18O标记,则在其参与形成多肽时,脱去的水中一定含有18OC.细胞核中的遗传物质是DNA,细胞质中的遗传物质是RNAD.R基为-CH3和-C3H5O2的二肽分子中,C、H、O原子的数目之比为8145参考答案:D34. 对下图所示粘性末端的说法错误的是 A甲、乙、丙粘性末端是由各自不同的限制性核酸内切酶催化产生的B甲、
27、乙具相同的粘性末端可形成重组DNA分子,但甲、丙之间不能CDNA连接酶作用位点在a和b处,催化磷酸基团和核糖之间形成化学键D切割甲的限制性核酸内切酶不能识别由甲、乙片段形成的重组DNA分子参考答案:C35. 在观察植物细胞的质壁分离和复原的过程中,某同学在视野中看到生活着的洋葱表皮细胞正处于如图所示状态,a、b表示该部位溶液的浓度,由此可以推测A可能ab,细胞渗透吸水 Bab,渗透系统保持动态平衡Cab,细胞渗透失水 D上述三种情况都可能存在参考答案:D36. 2009年诺贝尔生理学或医学奖授予伊丽莎白布莱克本等三名美国科学家,以表彰其在研究衰老方面作出的巨大贡献。他们发现位于染色体两端的一种
28、特殊构造(端粒)与细胞衰老有关,它会随着细胞分裂而变短。癌细胞中存在延长染色体端粒的酶。据此推断,癌细胞能无限增殖的原因最可能是 ( ) A原癌基因和抑癌基因选择性表达 B控制端粒酶合成的基因发生突变 C控制端粒酶合成的基因选择性表达 D癌细胞膜糖蛋白的种类与数量减少参考答案:C37. 某学生在观察洋葱根尖细胞有丝分裂装片时,发现了一个双核细胞,该细胞不可能是:A正常分裂的末期细胞 B高尔基体被破坏,末期未能形成细胞壁C两个细胞的直接融合 D环境变化使分裂停止的细胞参考答案:C38. 右图为物质运输方式的概念图,下列有关叙述正确的是 A通过所示过程进入细胞需要载体蛋白的协助 B所示过程能逆浓度
29、梯度跨膜运输物质 C需要消耗细胞中ATP水解释放的能量的过程是D蜜饯腌制时蔗糖进入细胞与过程有关 参考答案:B39. 右图表示刺激突触前神经元的强度随时间逐渐增强(S1S8)及相应刺激强度下突触后神经元膜电位的变化规律。下列叙述正确的是A刺激要达到一定强度才能诱导神经细胞产生兴奋BS5S8期间,随刺激强度增加,膜电位变化幅度增大C在S1S4期间,细胞膜上没有离子的进出D在S5S8期间,细胞膜的电位是外正内负参考答案:A解析:本题考查神经调节知识,意在考查考生获取信息、分析推理能力。两图形结合判断,当次级强度达到S5时才产生动作电位,因此A选项正确;根据第一个图形,虽然S5S8刺激强度增加,但膜
30、电位变化幅度没有发生变化;S1S4静息状态下,K+外流;S5S8膜电位逆转,外负内正。【易错警示】神经细胞在不受刺激时,保持静息电位,有K+外流,而不是无离子进出。40. 同位素标记法被用于研究细胞分裂过程中mRNA 和DNA的变化,下图表示某细胞分裂过程中mRNA含量变化(虚线表示)和每条染色体所含DNA分子数变化(实线表示),据图分析不正确的是 A细胞中核糖体活动旺盛的时期是b B研究中选择的检测材料可以是根尖分生区细胞 Cd时期细胞核DNA、染色体与染色单体数目比例2:l:2 De时期细胞中可能无同源染色体参考答案:答案:A二、 非选择题(本题共3小题,共40分。)41. 根据所学知识,
31、请回答下列有关问题:(1)在香料工业提取的“液体黄金”玫瑰精油中要求不含有任何添加剂或化学原料,其提取方法主要是 橘皮精油不能采用此方法提取的原因是 (2)用萃取法提取胡萝卜素,原因是 萃取的效率主要取决于萃取剂的 ,同时还受原料颗粒的大小、含水量等条件的影响;在对新鲜胡萝卜进行干燥时,要注意控制 ,否则会引起胡萝卜素的分解;提取的胡萝卜素粗品可通过纸层析法进行鉴定,该层析的目的是 ,而“叶绿体中色素的提取和分离”的实验中层析的目的是 参考答案:(1)水蒸汽蒸馏法 橘皮精油的有效成分在水蒸气蒸馏时会发生部分水解,又会产生原料焦糊的问题(2)胡萝卜素易溶于有机溶剂 性质和用量 温度和时间 胡萝卜
32、素萃取样品的鉴定分离叶绿体中的色素【考点】从生物材料中提取某些特定成分【分析】植物有效成分的提取的主要方法有:蒸馏法、压榨法和萃取法;玫瑰精油具有较强的挥发性,适用于蒸馏法提取;橘皮精油如果使用蒸馏法会导致原料焦糊和有效成分水解,所以可以采用压榨法提取;胡萝卜素不溶于水,易溶于石油醚等有机溶剂,适用于萃取法提取用萃取法提取胡萝卜素的效率主要取决于萃取剂的性质和用量,其次还受到原料颗粒大小、紧密程度、含水量;温度、时间等条件的影响【解答】解:(1)在香料工业提取的“液体黄金”玫瑰精油中要求不含有任何添加剂或化学原料,其提取方法主要是水蒸汽蒸馏法橘皮精油不能采用此方法提取的原因是橘皮精油的有效成分
33、在水蒸气蒸馏时会发生部分水解,又会产生原料焦糊的问题(2)用萃取法提取胡萝卜素,原因是胡萝卜素易溶于有机溶剂萃取的效率主要取决于萃取剂的性质和用量,同时还受原料颗粒的大小、含水量等条件的影响;在对新鲜胡萝卜进行干燥时,要注意控制温度和时间,否则会引起胡萝卜素的分解;提取的胡萝卜素粗品可通过纸层析法进行鉴定,该层析的目的是胡萝卜素萃取样品的鉴定,而“叶绿体中色素的提取和分离”的实验中层析的目的是分离叶绿体中的色素42. 人类中非秃顶和秃顶受常染色体上的等位基因(B、b)控制,其中男性只有基因型为BB时才表现为非秃顶,而女性只有基因型为bb时才表现为秃顶。控制褐色眼(D)和蓝色眼(d)的基因也位于常染色体上,其表现型不受性别影响。这两对等位基因独立遗传。回答问题:(1)非秃顶男性与非秃顶女性结婚,子代所有可能的表现型为_。(2)非秃顶男性与秃顶女性结婚,
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